उपभोक्ता मांग में कमी और 2017 में शाकाहारी भोजन के प्रति अमेरिकियों के आहार में बदलाव ने डेयरी फैक्ट्री के महानिदेशक हेनरी श्वार्ट्ज को अपने पारिवारिक व्यवसाय को बदलने, कारखाने का नाम बदलने और प्लांट-आधारित पेय के उत्पादन में स्विच करने के लिए मजबूर किया।
वर्तमान में, विशेष रूप से डेयरी-मुक्त कंपनी एल्महर्स्ट 1925 ने भांग के पौधे के बीज से बनाई गई गांजा क्रीम का उत्पादन शुरू कर दिया है।
नए "गांजा" पेय में टेट्राहाइड्रोकैनाबिनोल (टीएचसी) की केवल थोड़ी मात्रा होती है और इसलिए, यह उपभोक्ताओं को "उच्च मनोचिकित्सा प्रभाव" नहीं देगा, जो आमतौर पर भांग से जुड़ा होता है।अब "गांजा पेय" के अधिकांश अमेरिकी निर्माता गारंटी देते हैं कि उनके उद्यमों में उपयोग किए जाने वाले कच्चे माल में टेट्राहाइड्रोकार्बनबिनोल नहीं होता है, लेकिन कभी-कभी 0.3% THC सामग्री वाले पौधे अभी भी कच्चे माल के रूप में उपयोग किए जाते हैं।
सन क्रीम के अलावा, एल्महर्स्ट 1925 में काजू, बादाम, हेज़लनट्स, अखरोट और मूंगफली सहित अखरोट आधारित पेय की एक विस्तृत श्रृंखला उपलब्ध है। इसके अलावा, कंपनी जई और भूरे चावल के आधार पर पेय प्रदान करती है।
अमेरिकी बाजार में, पौधों के उत्पादों की कुल मात्रा में भांग-आधारित खाद्य पदार्थों और पेय की हिस्सेदारी बढ़ाने की प्रवृत्ति है।