बूरटिया का कृषक समुदाय अनूठी प्रक्रिया के बारे में भावुक है - स्थानीय निर्माता स्थानीय उत्पादों को एक क्षेत्रीय ब्रांड के तहत पंजीकृत करने की कोशिश कर रहे हैं।
विशेष रूप से, Buryat किसानों और कसाई स्थानीय ब्रांड स्तर पर एक विशेष प्रकार के भेड़ के बच्चे को लाने की कोशिश कर रहे हैं, साथ ही साथ बैकल नदी से निकाला गया पानी भी।
गणतंत्र के कृषि और खाद्य मंत्रालय के खाद्य और प्रसंस्करण उद्योग विभाग की प्रेस सेवा के अनुसार, पंजीकरण प्रक्रिया में देरी हो रही है: "यदि एक ट्रेडमार्क पंजीकृत किया गया था, तो सब कुछ सरल और तेज़ होगा," विभाग के प्रमुख तात्याना पोलोज़ोवा कहते हैं। - दरअसल, इन उद्देश्यों के लिए, कई कंपनियां और एक इंजीनियरिंग केंद्र हैं जो पंजीकरण प्रक्रिया को सुविधाजनक बनाने के लिए अधिकृत हैं। अगर हम एक क्षेत्रीय ब्रांड को पंजीकृत करने के बारे में बात करते हैं, तो सब कुछ बहुत अधिक जटिल और भ्रमित है! "
इस समस्या को स्थानीय उत्पादकों और कृषि उत्पादों के निर्माताओं के बीच संगोष्ठी में चर्चा के लिए लाया गया था। स्थिति की बारीकियों की जांच 21 मार्च को ईस्ट साइबेरियन स्टेट यूनिवर्सिटी ऑफ टेक्नोलॉजी एंड मैनेजमेंट की दीवारों के भीतर की गई, जो कि उलान-उडे में स्थित है।
70 से अधिक विशेषज्ञ, सक्षम और समस्या में रुचि रखते हैं, अब प्रक्रिया को तेज करने में निकटता से शामिल हैं।![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/11426/image_f5iWYj5NuAKf1j3Gul1A.jpg)
यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि Buryats भेड़ के मांस के लिए एक क्षेत्रीय ब्रांड का दर्जा देने का इरादा रखता है, जो कि Borgoy ulus के पास Dzhida घाटी में एक अनूठी विधि के अनुसार उगाया जाता है।