ऑइली मशरूम को इसकी पौष्टिक संरचना और अच्छे स्वाद द्वारा प्रतिष्ठित किया जाता है, इसलिए इसे तला और मसालेदार किया जा सकता है, और फिर कई प्रकार के सलाद में जोड़ा जा सकता है। सर्दियों में, इस तरह के क्षुधावर्धक को मसालेदार मशरूम से तैयार किया जा सकता है, और तैयार पकवान निश्चित रूप से किसी भी अवकाश तालिका को सजाएंगे। अचार के तेल के साथ सलाद की तैयारी के लिए बुनियादी नियम, साथ ही साथ इन मशरूम का उपयोग करने वाले सबसे अच्छे कदम-दर-चरण व्यंजनों का वर्णन बाद में लेख में किया गया है।

सामग्री का चयन और तैयारी

मसालेदार मशरूम का उपयोग एक स्वतंत्र स्नैक के रूप में किया जा सकता है, क्योंकि वे पकाए गए हैं और अचार से विभिन्न मसालों के स्वाद को अवशोषित करते हैं।

महत्वपूर्ण! कीड़े से ताजा तेल साफ करने के लिए, उन्हें 3 घंटे के लिए थोड़ा नमकीन पानी में भिगोया जाता है।

जब सलाद में डिब्बाबंद मशरूम मिलाते हैं, तो उन्हें तैयार करने की आवश्यकता होती है:

• तैयार पकवान के सौंदर्य उपस्थिति के लिए, पूरे मशरूम या एक छोटे आकार के उनके हिस्सों को चुनना बेहतर है;
• सलाद के लिए फलने वाले शवों का उपयोग करने से पहले, उन्हें मैरिनेड से अलग किया जाना चाहिए, और फिर ठंडे पानी में धोया जाना चाहिए;
• इसके अलावा, नमकीन मशरूम का नमक, काली मिर्च और तेल आवश्यक नहीं है।

एक बटरप्लस के गूदे में बहुत सारे फेनिलथाइलामाइन होते हैं, जिसे प्यार का हार्मोन कहा जाता है।

मसालेदार सलाद व्यंजनों

मसालेदार मशरूम से ठंडा और गर्म सलाद साल के किसी भी समय बनाया जा सकता है। कुछ गृहिणियां सर्दियों के लिए इस तैयारी को संरक्षित करना पसंद करती हैं, सिरका और मसालों में मसालेदार प्रदर्शन करती हैं।

इनमें से अधिकांश स्नैक्स तैयार करना आसान है, इसलिए उन्हें अक्सर दैनिक आहार में शामिल किया जाता है, और उत्सव की मेज पर भी परोसा जाता है। मुख्य घटक के अलावा, इस तरह के सलाद में अक्सर विभिन्न कच्ची और तली हुई सब्जियां (बैंगन, टमाटर, आलू, बेल मिर्च, आदि), साथ ही अंडे, सॉसेज, पनीर, साग और यहां तक ​​कि चावल भी शामिल होते हैं।

महत्वपूर्ण! मसालेदार तेल के साथ सलाद के लिए एक साइड डिश के रूप में, सब्जियों, फलियां या चावल की सेवा करने की सिफारिश की जाती है।

क्या आप जानते हैं एक संस्करण के अनुसार, मिशनरियों द्वारा यूरोप से मुख्य भूमि पर लाए गए देवदार के पेड़ों के साथ तेल बीजाणु अफ्रीका में गिर गया।

मसालेदार तेल के साथ सलाद हार्दिक और बहुत स्वादिष्ट होते हैं, और उन्हें पकाने के लिए न्यूनतम समय लगता है। इन मशरूम में अन्य अवयवों को शामिल करते हुए, आप अपने दैनिक आहार में विविधता जोड़कर, स्वाद संयोजनों का दिलचस्प संयोजन प्राप्त कर सकते हैं।