2020 में राष्ट्रीय सुअर प्रजनन मंच शुरू करने में मदद करने के लिए, पोर्क के लगभग 40,000 सर्विंग्स हार्वेस्टर को दान किए जाएंगे।
प्रेयरी फ्रेश पोर्क द्वारा एक उद्योग वार्षिक बैठक में उपस्थित लोगों की ओर से किए गए दान से कैनसस सिटी क्षेत्र में खाद्य असुरक्षा को कम करने में मदद मिलेगी।
नेशनल पिग ब्रीडिंग काउंसिल के अध्यक्ष और अर्कांसस का प्रतिनिधित्व करने वाले सुअर ब्रीडर डेविड न्यूमैन ने कहा, "हमारे स्थानीय समुदायों में और पूरे संयुक्त राज्य भर में खाद्य असुरक्षा को कम करने में मदद करना सभी सुअर किसानों के लिए महत्वपूर्ण है।" "एक दान हमें राष्ट्रीय सुअर प्रजनन मंच के दौरान अपनी प्रतिबद्धता को पूरा करने की अनुमति देता है, जो कि कैनसस सिटी में यहीं इसे सुरक्षित और पौष्टिक पोर्क प्रदान करते हैं।"
पोर्क शवों के कुछ हिस्सों में मेमने और गोमांस की तुलना में कम वसा होता है।
हार्वेस्टर्स कैनसस सिटी सहित 26 काउंटी की सेवा करते हैं, जहां हर आठवें व्यक्ति को भोजन की कमी है। बच्चों को अक्सर भोजन की सबसे अधिक आवश्यकता होती है, जो कि हार्वेस्टर सेवा क्षेत्र के प्रत्येक छठे बच्चे को भोजन की कमी का अनुभव कराता है। भूख से पीड़ित केवल 57% बच्चे संघीय पोषण कार्यक्रमों के लिए पात्र हैं, जिसका अर्थ है कि 43% भूखे बच्चे और उनके माता-पिता संघीय सहायता के लिए पात्र नहीं हैं।
"सीबोर्ड फूड्स और ट्रायंफ फूड्स में हमारे निर्माता समुदायों का समर्थन करना महत्वपूर्ण मानते हैं," डेविड इहार्ट ने कहा, सीबोर्ड फूड्स में प्रेयरी फ्रेश के वरिष्ठ संचार और विपणन निदेशक। "हम नेशनल पिग ब्रीडिंग फ़ोरम में प्रतिभागियों की ओर से विशेष रूप से कंसास शहर में, जहां प्रेयरी फ्रेश पोर्क का मुख्यालय है, में इस दान को करने की कृपा है।"
- सामान्य तौर पर, यूरोपीय वध सुअर बाजार स्थिर है।
- बुल्गारिया में गर्मियों के दौरान दर्ज किए गए कई एएसएफ के प्रकोपों ने सुअर के स्टॉक में 30% की कमी की और कीमतों में 45% की वृद्धि हुई।
- कनाडाई खाद्य निरीक्षण एजेंसी ने दस्तावेजों के मिथ्याकरण पर चीनी पक्ष के एक बयान के अनुसार, चीन को 25 जून तक सभी प्रकार के पोर्क और बीफ के लिए निर्यात प्रमाणपत्र जारी करना बंद कर दिया है।
