विश्लेषकों के अनुसार, पिछले वर्ष रूस के निवासियों के लिए भोजन की गहन बर्बादी के रूप में चिह्नित किया गया था। यह पाया गया कि औसत रूसी उपभोक्ताओं ने भोजन पर अपनी आय का एक तिहाई से अधिक खर्च किया।
2019 तक, विशेषज्ञों का अनुमान है कि यह गैस्ट्रोनॉमी में और भी महंगा हो जाएगा।
इसलिए, विशेषज्ञों को यकीन है कि रूसी शराब के लिए निकट भविष्य की कीमतों में - टेबल और स्पार्कलिंग वाइन आसमान छू लेगी। यह एक संरक्षित भौगोलिक संकेत के साथ स्थानों से शराब पर तरजीही उत्पाद शुल्क के उन्मूलन के कारण है। मांस और डेयरी उत्पादों की कीमत में अनिवार्य रूप से वृद्धि हुई है, और जनवरी की छुट्टियों के तुरंत बाद कीमत में उल्लेखनीय वृद्धि का अनुमान है। कृषि उत्पादन के मांस और डेयरी उत्पादों की कीमतें इस साल फरवरी और मई के बीच अपने चरम पर पहुंच गईं।
अंडे, ब्रेड और अर्ध-तैयार उत्पादों की कीमत में भी वृद्धि होगी, लेकिन इन सामानों की कीमतों में वृद्धि महत्वहीन होगी। लेकिन पास्ता, साथ ही सूखे फल, आटा और कुछ प्रकार के नट्स लंबे समय तक मूल्य स्थिरता बनाए रखेंगे।
