आज, यूक्रेन में गोभी को 12-13 UAH / किग्रा या 0.45- $ 0.49 / किग्रा की कीमत पर खरीदा जा सकता है। यह पिछले सप्ताह के अंत की तुलना में एक चौथाई अधिक महंगा है।
कीमतों में यह वृद्धि बाजार में आपूर्ति में उल्लेखनीय कमी के साथ जुड़ी हुई है, क्योंकि खेतों में बहुत कम सब्जी स्टॉक शेष हैं। उसी समय, पिछले हफ्ते उत्पाद की मांग में काफी वृद्धि हुई, जो उच्च कीमतों का समर्थन करने में भी एक भूमिका निभाता है। मुख्य बाजार संचालक न केवल घरेलू रूप से, बल्कि विदेशी बाजार में भी गोभी की मांग में वृद्धि पर ध्यान देते हैं।
मूल्य में वृद्धि के परिणामस्वरूप, गोभी की कीमत है जो पिछले साल तीन गुना से अधिक थी। बाजार संचालकों ने अगले सप्ताह नई कीमत उछाल की भविष्यवाणी की है। वे गोभी की निर्विवाद मांग और खेतों पर इसके शेयरों में ध्यान देने योग्य कमी के साथ अपनी उम्मीदों को जोड़ते हैं।याद है कि पिछले हफ्ते गोभी की कीमत 11 UAH / किग्रा के स्तर पर थी। और विशेषज्ञों के पूर्वानुमान के अनुसार, मार्च के अंत में यूक्रेन में स्थानीय खेती के युवा गोभी दिखाई देंगे। पिछले साल की तुलना में इस बार शुरुआती सब्जी का सीजन 10 दिन पहले शुरू होगा।
यह पहले बताया गया था कि यूक्रेन में 2019 की फसल के लिए आयातित आलू खरीदना पहले से ही संभव है। मूल रूप से, यह मिस्र से आपूर्ति की जाती है और लगभग 40 UAH / किग्रा की कीमत पर सुपरमार्केट चेन के माध्यम से बेची जाती है।