रास्पबेरी हमारे अक्षांशों में लोकप्रिय एक बगीचे का पौधा है। इसके फल कच्चे खाए जाते हैं, सर्दियों के लिए विभिन्न तैयारियाँ करते हैं, रास्पबेरी जैम सर्दी जुकाम के लिए एक अच्छा उपाय है। यह फेनोमेनन किस्म पर ध्यान देने योग्य है - बड़े और स्वादिष्ट जामुन, जो किसी भी माली को अपनी फसल पर गर्व करने की अनुमति देते हैं।
चयन इतिहास
सोवियत संघ में, विभिन्न किस्मों और स्वादों की रास्पबेरी की अन्य किस्में थीं। हालांकि, 1991 के अंत में, प्रसिद्ध यूक्रेनी वैज्ञानिक-प्रजनक एन.के. गोन्चर ने बागवानों के समुदाय को उनके द्वारा प्रस्तुत की गई एक नई किस्म - रास्पबेरी फेनोमेनन। यह किस्म क्रास्नोकुट्स्काया चयन स्टेशन पर ओडार्क और स्टोलिचनाया की लोकप्रिय प्रजातियों को पार करके प्राप्त की गई थी। परिणाम खुद से आगे निकल गया, बेरी ने बागवानी के क्षेत्र में विशेषज्ञों और शौकीनों के बीच तेजी से लोकप्रियता हासिल की।
ग्रेड विवरण
इस पौधे की झाड़ियाँ अर्ध-फैलने वाली होती हैं, इनमें बड़ी ऊँचाई के अंकुर होते हैं। इस रास्पबेरी के कुछ एंटीना ऊंचाई तक 3 मीटर तक पहुंच सकते हैं, और तेज स्पाइक्स के साथ कवर किए जाते हैं। इस रास्पबेरी के डंठल का रंग हल्का बेज है, लेकिन शरद ऋतु की ठंड की शुरुआत के साथ वे पीले हो जाते हैं।
पत्तियों का रंग गहरा हरा है, संरचना घनी सतह वाली है। रास्पबेरी दुनिया के इस पसंदीदा का पहला फूल मई में शुरू होता है। वसंत के आखिरी महीने के मध्य में, जब यह पहले से ही गर्म होता है, सफेद फूल दिखाई देते हैं, जिसमें बड़ी संख्या में लंबे पुंकेसर होते हैं।
इस पौधे के फल बड़े होते हैं, एक शंक्वाकार आकार होता है। एक बेरी का औसत वजन लगभग 10 ग्राम है। यदि आप फोटो को देखते हैं, तो आप देख सकते हैं कि फेनोमेनॉन किस्म के रास्पबेरी फलों का उज्ज्वल लाल रंग आपको नोटिस करेगा, और फलों का मीठा-खट्टा स्वाद इस पौधे को याद रखना संभव बना देगा।
ग्रेड विशेषताओं
रास्पबेरी किस्में फेनोमेनन को अच्छी समीक्षा मिलती है और इसकी उच्च विशेषताओं के लिए माली के बीच लोकप्रिय है जो इसे अन्य किस्मों से अलग करते हैं।
सूखा प्रतिरोध, ठंढ प्रतिरोध
इस प्रकार के रास्पबेरी को ठंढ के अपने उच्च प्रतिरोध की विशेषता है, पौधे जल्दी ठंढ और गंभीर एपिफनी ठंड का सामना करता है और मर नहीं जाता है।
भी रसभरी गर्मी का सामना कर सकती है, इसे अक्सर पानी देने की आवश्यकता नहीं होती है, पौधे के लिए सूखा भयानक नहीं होता है। धूप की गर्मी के दिनों में भी, जब खिड़की के बाहर का तापमान + 30 ° C के निशान से अधिक हो जाता है, तो जामुन अपने ताजे स्वाद के साथ खुश होकर, पौधे की शूटिंग पर दिखाई देते हैं।
वीडियो: रास्पबेरी किस्में घटना
उत्पादकता और फलन
इसकी बड़ी बेरीज के लिए धन्यवाद, जो बुश पर भरपूर मात्रा में हैं, रास्पबेरी बुश प्रति औसत उपज 8 किलोग्राम तक पहुंच सकती है। यह अन्य किस्मों के प्रदर्शन से अधिक है।
पहली जामुन का पकना मध्य गर्मियों में शुरू होता है, जुलाई की शुरुआत के आसपास। हार्वेस्ट अगस्त के अंत तक चलेगा।
महत्वपूर्ण! झाड़ियों घटना को ठंड के मौसम में कवर करने की आवश्यकता नहीं है।
आवेदन के क्षेत्र
इस पौधे के जामुन विटामिन और स्वाद के नुकसान के बिना जमे हुए हो सकते हैं। यह स्वादिष्ट जाम पाने के लिए अच्छा है जो आपको सर्दियों में प्रसन्न करेगा, रास्पबेरी फल चीनी के साथ भी हो सकता है। इस तरह के पकवान की आपके बच्चों द्वारा सराहना की जाएगी।
आप ताजा जामुन स्टोर कर सकते हैं। रेफ्रिजरेटर में शेल्फ जीवन - लगभग 5 दिनों तक
रोग और कीट प्रतिरोध
घटना विभिन्न प्रकार के रोगों के लिए प्रतिरोधी, रसभरी की विशेषता, रोगजनक बैक्टीरिया व्यावहारिक रूप से इसे नहीं छूते हैं। इस किस्म को "लगाए और भुलाए" के रूप में वर्गीकृत किया जा सकता है, जब एक बड़ी फसल को केवल झाड़ी से निकाला जा सकता है और कभी-कभी पानी पिलाया जा सकता है, और बीमारियों के खिलाफ विभिन्न रसायनों के साथ संयंत्र को संसाधित करने की परेशानी की आवश्यकता नहीं होती है।
हालांकि, एक छोटी सी विशेषता है, इस तथ्य के बावजूद कि संयंत्र व्यावहारिक रूप से बीमार नहीं है, यह उद्यान कीटों के लिए प्रतिरोधी नहीं। कीड़े जैसे मकड़ी घुन, वीविल बीटल और रास्पबेरी बीटल आपकी भविष्य की फसल को काफी नुकसान पहुंचा सकता है।
प्रजनन के तरीके
रसभरी फेनोमेनन मौजूद है बड़े बेसल शूटजो सक्रिय रूप से बढ़ रहा है। इसलिए, 2-3 वर्षों में आप एक पूर्ण रास्पबेरी प्राप्त कर सकते हैं, पहले केवल एक झाड़ी में रोपण कर सकते हैं।
क्या आप जानते हैं रास्पबेरी के फूलों को नीचे निर्देशित किया जाता है, इस वजह से बारिश मधुमक्खियों को उनसे इकट्ठा करने से नहीं रोकती है।
एक पौधा लगाने की इष्टतम अवधि वसंत की शुरुआत है, या अगस्त के अंत में, जब फल दिखाई देना बंद हो जाते हैं।
लैंडिंग और देखभाल
किसी भी फसल की सफलता की कुंजी सभी रोपण नियमों का पालन और उनके लिए गुणवत्ता की देखभाल है।
अनुशंसित तिथियां
इस रास्पबेरी के रोपण के लिए इष्टतम समय गर्मियों का अंत या शरद ऋतु की शुरुआत माना जाता है। यह इस अवधि के दौरान है कि सूरज इतना गर्म नहीं है कि यह पौधों को नई जगह पर बेहतर जड़ लेने की अनुमति देगा। इसके अलावा, धीरे-धीरे सर्दी और सर्दियों की शुरुआत खुद ही झाड़ियों को सख्त करने की अनुमति देगी, ताकि अगले साल वे पहले जामुन की उपस्थिति के लिए तैयार हो सकें।
सही जगह चुनना
एक बड़ी फसल प्राप्त करने के लिए, और झाड़ियों को चोट नहीं लगी, आपको एक उपयुक्त लैंडिंग साइट के चयन पर सावधानीपूर्वक विचार करना चाहिए। सबसे अच्छा अगर आप चुनते हैं सूरज की रोशनी और पवन सबूत। भूजल की निकटता पर ध्यान दें, यह छोटा होना चाहिए।
मिट्टी पर ध्यान दें, यह सबसे अच्छा है अगर यह मिट्टी और रेत का एक ढीला सब्सट्रेट है। ऐसी मिट्टी में पानी जमा नहीं होता है, एक ही समय में, यह जल्दी से नहीं छोड़ता है। यह पौधों के पानी के चयापचय के लिए इष्टतम स्थिति देता है।
क्या आप जानते हैं रसभरी को पूरे बगीचे को भरने से रोकने के लिए, इसके चारों ओर छोटी-छोटी खाइयाँ बनाएँ और उनके नीचे लिनोलियम डालें।
रोपण सामग्री तैयार करना
रोपाई के सफल अनुमान के लिए, उनकी पसंद पर सावधानीपूर्वक विचार करना आवश्यक है। अंकुरों पर कम से कम 3 कलियाँ और एक अच्छी तरह से विकसित जड़ प्रणाली मौजूद होनी चाहिए। जड़ों को सड़ा हुआ या सूखा नहीं होना चाहिए।
ताकि रसभरी के युवा अंकुर मर न जाएं, मिट्टी को निषेचित करें। ऐसा करने के लिए, निम्नलिखित उर्वरक तैयार करें:
- 4 किलो गाय, सूअर का मांस या चिकन खाद, या ह्यूमस;
- सुपरफॉस्फेट नमक के 200 ग्राम;
- 100 ग्राम लकड़ी की राख। राख के बजाय, आप पोटेशियम नमक का उपयोग कर सकते हैं।
परिणामी मिश्रण को शीर्ष के साथ मिलाएं।
लैंडिंग एल्गोरिदम
पौधे रोपने की प्रक्रिया में, आपको निम्नलिखित परिदृश्य के अनुसार कार्य करना चाहिए:
- खुदाई छेद 30 × 30 सेमी। उनके बीच की दूरी लगभग 70 सेमी होनी चाहिए।
- परिणामी फोसा के तल पर अंकुर की जड़ प्रणाली को फैलाएं।
- जड़ों को पृथ्वी के साथ भरें और अच्छी तरह से टैंप करें।
- एक बगीचे के प्रूनर का उपयोग करके, अंकुर को 30 सेमी तक काट लें, और फिर इसमें से सभी पत्तियों को हटा दें।
- लगाए गए झाड़ियों को डालो, तरल की मात्रा में: 3 युवा पौधों में 1 बाल्टी।
- मुल अंकुर पीट या धरण के साथ।
रास्पबेरी लगाते समय, आप रोपाई में गहराई से खुदाई नहीं कर सकते हैं, इससे उनकी मृत्यु हो जाएगी
आगे की देखभाल
रास्पबेरी घटना को सावधानीपूर्वक देखभाल की आवश्यकता नहीं है, लेकिन फिर भी, यदि आप पौधों का पालन नहीं करते हैं, तो आपकी फसल की गुणवत्ता कम हो जाएगी।
पौधों को पानी देना बहुत जरूरी नहीं है, एक मौसम में लगभग 3 बार, अगर अक्सर बारिश नहीं होती है। अगर गर्मियों में बारिश होती है, तो आप बिल्कुल भी पानी नहीं पी सकते। सूखे में, पानी को बढ़ाया जा सकता है। एक झाड़ी के लिए, पहले दो पानी के लिए 20 लीटर और आखिरी के लिए 40 लीटर तरल की आवश्यकता होती है।
ताकि रास्पबेरी का पेड़ अकल्पनीय आकार में न बढ़े, समय-समय पर ट्रिम करें। रोगग्रस्त या कमजोर अंकुरों को हटा दें, और यदि वे बहुत घनी हो जाएं, तो आप उन्हें पतला कर सकते हैं। अन्यथा, प्रति यूनिट क्षेत्र में बड़ी संख्या में शूट एक-दूसरे के साथ हस्तक्षेप कर सकते हैं, और फसल की गुणवत्ता कम हो जाएगी।
रसभरी बनाने के लिए अच्छी तरह से विकसित करें उसके जीवन के दूसरे वर्ष से, आपको खिला प्रक्रिया करने की आवश्यकता है। ऐसा करने के लिए, आप अमोनियम नाइट्रेट का उपयोग कर सकते हैं। यह ढीली मिट्टी पर लागू होता है, अपने रास्पबेरी के 1 ग्राम प्रति 10 ग्राम की गिनती।
कटाई और भंडारण
झाड़ियों से पहली फसल जुलाई के अंत में प्राप्त की जा सकती है। 5-6 बार के लिए, आप इस किस्म के रसभरी से जामुन का एक पूरा संग्रह बना सकते हैं। जैसा कि ऊपर बताया गया है, एक झाड़ी से लगभग 8 किलो स्वादिष्ट जामुन प्राप्त होते हैं। फलों को मैन्युअल रूप से इकट्ठा करना आवश्यक है।
हौसले से उठाए गए रास्पबेरी को खराब किए बिना आसानी से संग्रहीत किया जाता है, अगर आप कंटेनर को उनके साथ ठंडे स्थान पर रख देते हैं (0 डिग्री सेल्सियस से + 3 डिग्री सेल्सियस तक तापमान पर)। फसल को नुकसान पहुंचाए बिना फलों को आसानी से एक जगह से दूसरी जगह ले जाया जाता है।
रास्पबेरी फल ताजा खाया जा सकता है, उनसे स्वादिष्ट जाम बना सकते हैं, चीनी के साथ फ्रीज या पीस सकते हैं। स्वाद और विटामिन गुण खो नहीं जाते हैं।
बढ़ती रास्पबेरी घटना एक अच्छी फसल की कुंजी है, और यदि आप बिक्री के लिए जामुन उगाते हैं, तो इस विविधता का उपयोग करके आप अच्छे पैसे कमा सकते हैं। आखिरकार, यह रास्पबेरी स्वादिष्ट है, बड़ी है और परिवहन के दौरान खराब नहीं होती है।
नेटवर्क उपयोगकर्ता समीक्षाएँ
हम इस विविधता से बहुत खुश हैं - बेरी का स्वाद और आकार दोनों। तालू पर साबुन नहीं है। स्वाद में कुछ टन काफी हद तक लागू मिट्टी और उर्वरक पर निर्भर करते हैं। मैं अंगूर से न्याय करता हूं: विभिन्न क्षेत्रों (रेतीले लोम और चेरनोज़ेम) में एक ही किस्म नगण्य है, लेकिन स्वाद और मांस की स्थिरता में अभी भी भिन्न है। दो साल पहले की तस्वीर और खराब गुणवत्ता, लेकिन आकार और आकार दिखाई दे रहे हैं।