इससे पैदावार को संरक्षित करने में मदद मिलेगी।
वनस्पति विज्ञान पत्रिका फ्रंटियर्स इन प्लांट साइंस ने फ्लोरिडा के इंस्टीट्यूट ऑफ न्यूट्रिशन एंड एग्रीकल्चर के अमेरिकी वैज्ञानिकों द्वारा एक अध्ययन प्रकाशित किया है। वैज्ञानिकों ने एक चावल किस्म विकसित करने के लिए निर्धारित किया है जो वर्तमान में सभी की तुलना में गर्मी के लिए अधिक प्रतिरोधी है।
चावल बढ़ता है, आमतौर पर उष्णकटिबंधीय और उपोष्णकटिबंधीय पट्टी में। लेकिन सिर्फ गर्म मौसम में, वह सबसे अधिक पीड़ित है। इस वजह से, वास्तव में, सूरज से फसलों की रक्षा के लिए चावल के खेतों में पानी भर गया है।
चावल एक रणनीतिक रूप से बहुत महत्वपूर्ण संस्कृति है, यह दुनिया में सबसे लोकप्रिय उत्पाद है। चावल 32 डिग्री सेल्सियस से ऊपर तापमान को नुकसान पहुंचा सकता है, यह अमेरिकी वैज्ञानिकों द्वारा किया गया निष्कर्ष है, दुनिया के विभिन्न हिस्सों में वृक्षारोपण का अध्ययन किया गया है।
और वे गर्मी प्रतिरोध से जुड़े डीएनए मार्करों को खोजने में कामयाब रहे। वे चावल की एक नई किस्म विकसित करने में मदद करेंगे। अमेरिकियों ने दो किस्मों - भारतीय "नगीना 22" और फिलिपिनो "आईपी 64" से प्राप्त एक पार किए गए चावल की विविधता का अध्ययन किया। भारतीय में उच्च वायु तापमान सहित बहुत अधिक विकास दर हैं। लेकिन यह IP64 के विपरीत सबसे अच्छा स्वाद नहीं है, जिसे फिलीपीन इंटरनेशनल राइस रिसर्च इंस्टीट्यूट के वैज्ञानिकों द्वारा लाया गया था।
फिलहाल, डीएनए मार्करों का उपयोग करने वाले अमेरिकी वैज्ञानिकों का कार्य नगीना 22 जीनों का चयन करना है जो थर्मल सहनशीलता के लिए जिम्मेदार हैं और उन्हें नए चावल किस्म में अन्य IP64 गुणों के साथ मिलाते हैं। याद रखें कि यूक्रेन में, चावल के बागान तीन क्षेत्रों में स्थित हैं। ओडेसा, निकोलेव और खेरसॉन।