मॉन्ट्रियल (कनाडा) में आटा कृमि प्रोटीन से पशुधन फ़ीड के उत्पादन के लिए एक बेकार-मुक्त उद्यम है।
यदि आप बचे हुए भोजन का उपयोग कर सकते हैं, तो आप मकई को कीटों से क्यों उगा सकते हैं, जो आपको पता नहीं है कि क्या करना है? ट्राइकेल फार्म परिसर में कुछ भी नहीं खोया है, कुछ भी नहीं बनाया गया है, सब कुछ एक परिपत्र आर्थिक पाश में बदल गया है।
यह मॉन्ट्रियल के सेंट्रल मार्केट की एक इमारत की बड़ी खिड़कियों से लगे एक छोटे से कमरे में बहुत गर्म है, जहां दिन के उजाले में प्रवेश होता है। सफेद टोकरी की पंक्तियों को अलमारियों पर पंक्तिबद्ध किया जाता है, प्रत्येक को एक तिथि के साथ।
आटे के कीड़े के सैकड़ों लार्वा, छोटे कीड़े, जो वयस्कता में काले बीटल में बदल जाते हैं, उनके साथ झुंड। वे विशेष भोजन करते हैं।
और यह विशेष फ़ीड, मुख्य रूप से खाद के लिए खाद्य अवशेषों से बनाया गया है, यह तिपहिया कीड़ों के उत्पादन की एक विशेषता है।
इस प्रकार, एक नया राउंड फीडिंग लूप बनाया जाता है: खाद को कीड़े द्वारा खाया जाता है, जो बदले में लोगों या जानवरों को खिलाने के लिए इस्तेमाल किया जाएगा, और फिर वे जो खाद पैदा करते हैं, उसके लिए पौधे धन्यवाद करते हैं।
जनवरी 2019 में, 5 ट्राइसाइकिल कर्मचारियों ने मॉन्ट्रियल में सेंट्रेल एग्रीकोल कोऑपरेटिव में चले गए और कीट की भूख का परीक्षण करने के लिए भोजन के साथ प्रयोग करना शुरू कर दिया। कृमियों को खिलाने के लिए, उन्होंने कॉफी के मैदान, जौ के दाने और फलों के गूदे का इस्तेमाल किया।
8-10 सप्ताह के भीतर, लार्वा फसल की उम्र तक पहुंच जाता है। बाकी को एक पका रही चादर पर भेजा जाता है: पहले उन्हें उबलते पानी में उड़ा दिया जाता है, फिर लार्वा को तलने के लिए बहुत उच्च तापमान (400 डिग्री) पर उबाला जाता है, उन्हें कम या कम करने के लिए कम तापमान पर सुखाया जाता है।
और उन्हें कौन खाएगा? कंपनी के निदेशक एलेक्सिस फोर्टिन ने कहा कि ट्राइसाइकिल 2020 की शुरुआत में एक वेबसाइट के माध्यम से लोगों को अपना उत्पाद बेचना शुरू कर देगी। लेकिन प्रजनन करने वाले कीटों के छोटे उद्योग में पशु आहार के निर्माण के लिए ज्यादातर मात्राएँ होती हैं।
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