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कृषि उत्पादन सहकारी Voskhod, जो कि Dagestan के Akhtynsky जिले में स्थित है, एक बड़े पैमाने पर परियोजना की तैयारी कर रहा है।
तथ्य यह है कि अख्तियार नगरपालिका के प्रशासन ने लेजिन नस्ल के भेड़ के पशुओं की संख्या को पुनर्जीवित करने का फैसला किया।
इस नस्ल की भेड़ों को सबसे अधिक हार्डी के रूप में पहचाना जाता है और दक्षिणी दागिस्तान के पहाड़ों की विशिष्ट परिस्थितियों के लिए अनुकूलित किया जाता है। पिछली शताब्दी में इस प्रकार के जानवरों को काट दिया गया था। चयन प्रक्रिया कई वर्षों तक चली, और परिणामस्वरूप, डेवलपर्स एक संयुक्त प्रकार की उत्पादकता के जानवरों को प्रजनन करने में कामयाब रहे। दूसरे शब्दों में, लेग्गी भेड़ को मांस और दूध, और उच्च गुणवत्ता वाले ऊन दोनों का उत्कृष्ट "आपूर्तिकर्ता" कहा जा सकता है।लेज़्गी भेड़ के बारे में पहली जानकारी 1912 में सुनवाई पर दिखाई दी - तब यह था कि इस नस्ल को व्यापक दर्शकों के लिए ऑल-रूसी भेड़ प्रजनन प्रदर्शनी के भाग के रूप में प्रस्तुत किया गया था।
यह उल्लेखनीय है कि लेज़िन नस्ल के प्रतिनिधि न केवल दागिस्तान के खेतों में पाले जाते हैं, बल्कि पड़ोसी अज़रबैजान के क्षेत्रों में भी हैं जो गणतंत्र की सीमा से लगते हैं। पूरी दुनिया में, लेज़्गी नस्ल की भेड़ों और मेढ़ों के मांस को उन विशेषज्ञों की सबसे अधिक प्रशंसा द्वारा चिह्नित किया जाता है जो उत्पाद को उसके मूल स्वाद और गुणवत्ता दोनों के लिए महत्व देते हैं।Share
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