प्याज के साथ खांसी का दूध कई परिवारों में इलाज के लिए उपयोग किया जाता है। एक लोकप्रिय लोक उपाय की तैयारी और उपयोग की अपनी विशेषताएं हैं, जिन्हें नीचे विस्तार से वर्णित किया गया है।
प्याज के साथ दूध की रासायनिक संरचना और कैलोरी सामग्री
उत्पाद तैयार करने के लिए, कम से कम 2.5% वसा और प्याज के साथ दूध का उपयोग किया जाता है। इस तरह की सामग्री निम्नलिखित संरचना के साथ 100 ग्राम पेय प्रदान करती है:
- लगभग 4 ग्राम प्रोटीन;
- वसा का 2.5-3.5 ग्राम;
- लगभग 10 ग्राम कार्बोहाइड्रेट (प्रयुक्त प्याज की मात्रा के आधार पर);
- विटामिन: ए, बी 1, बी 2, बी 3, बी 4, बी 5, बी 6, बी 9 और बी 12, सी, डी, ई और के;
- कैल्शियम, पोटेशियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस और सोडियम।
उत्पाद की कैलोरी सामग्री सीधे दूध की वसा सामग्री पर निर्भर करती है और प्रति 100 ग्राम में लगभग 50-65 किलो कैलोरी होगी। अतिरिक्त घटकों के साथ, जैसे कि शहद या चीनी के साथ, यह मान काफी बढ़ जाएगा।
क्या आप जानते हैं दूध के बाद एक गिलास ठंडे पानी से धोया जाना चाहिए, क्योंकि गर्म पानी में, दूध प्रोटीन चिपचिपा और कठोर हो जाता है, और परिणामस्वरूप खराब धोया जाता है।
घटकों के उपयोगी गुण
- दूध, जो एक हीलिंग ड्रिंक का आधार है, में निम्नलिखित लाभकारी गुण हैं:
- प्रोटीन और वसा के उच्च प्रतिशत के कारण पुनर्स्थापना शक्ति;
- शरीर की चयापचय प्रक्रियाओं को नियंत्रित करता है;
- इसका एक जीवाणुनाशक प्रभाव है और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है;
- जलन और त्वचा की सूजन, श्लेष्मा झिल्ली से छुटकारा दिलाता है।
- प्याज का लंबे समय से पारंपरिक चिकित्सा के विभिन्न व्यंजनों में उपयोग किया जाता रहा है, जो निम्नलिखित प्रभाव प्रदान करता है:
- प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है और phytoncides के माध्यम से वायरस का मुकाबला करता है;
- भूख और भोजन की आत्मसात में सुधार;
- एक उत्कृष्ट एंटीसेप्टिक है।
क्या लक्षण और रोग मदद करते हैं?
पेय में नरम और expectorant प्रभाव होता है, जो बलगम को अलग करने की सुविधा देता है और एक मजबूत खांसी तेज होती है। इस तरह के उपचार निम्नलिखित बीमारियों में प्रभावी होंगे:
- ब्रोंकाइटिस;
- निमोनिया;
- लैरींगाइटिस और ग्रसनीशोथ;
- एआरवीआई या एआरआई के साथ गंभीर खांसी।
यह बच्चों के शरीर को कैसे प्रभावित करता है?
यह उपाय बच्चे को एक दुर्बल खांसी के साथ तेजी से सामना करने की अनुमति देता है और विभिन्न दुष्प्रभावों के साथ रसायनों का उपयोग करने की संभावना को कम करता है। पेय का बच्चे के शरीर पर शांत और वार्मिंग प्रभाव पड़ता है।
महत्वपूर्ण! बच्चे के लिए इस्तेमाल किया जाने वाला दूध पाश्चुरीकरण या नसबंदी से गुजरना चाहिए।
प्याज के साथ दूध पर आधारित औषधीय उत्पादों के लिए व्यंजनों
इस तरह के पेय के लिए कई विकल्प हैं, जो तैयारी तकनीक और संरचना दोनों में भिन्न हैं।
सबसे लोकप्रिय व्यंजनों हैं:
उपयोग के लिए नियम और कानून
वयस्कों को 1 बड़ा चम्मच लेना चाहिए। 4-5 दिनों के लिए हर घंटे दवा का चम्मच, जबकि राहत 1-2 दिनों के भीतर आनी चाहिए। बच्चों के लिए, संकेतित खुराक को 2 गुना कम किया जाना चाहिए।
महत्वपूर्ण! किसी भी उम्र के बच्चों में गंभीर खांसी का उपचार एक डॉक्टर की देखरेख में किया जाना चाहिए!
मतभेद और संभावित दुष्प्रभाव
इस मिश्रण के उपयोग के लिए विरोधाभास है इसके घटकों, मधुमेह और जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोगों के लिए व्यक्तिगत असहिष्णुता।
अनुशंसित नहीं है यह शिशुओं (1 वर्ष तक) के लिए भी है, क्योंकि आधुनिक बाल रोग विशेषज्ञ इस उम्र में शिशुओं को गाय का दूध देने की सलाह नहीं देते हैं।
भंडारण के नियम
तैयार पेय रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जा सकता है 1-2 दिनों के भीतर, इसे एक सीमांत रूप से सील कंटेनर में रखकर। फिर एक नई दवा तैयार करना बेहतर है।
खांसी के इलाज में प्याज के साथ दूध का उपयोग करने से रोग के लक्षणों को काफी कम किया जा सकता है। पेय तैयार करना आसान है और अधिकांश रोगियों के लिए उपयुक्त है।
