डोनेट्स्क क्षेत्र के सीमावर्ती क्षेत्र के किसानों को अपने पशुधन को संरक्षित करने और यहां तक कि रेड क्रॉस के फंडों की बदौलत अपने व्यवसाय को बढ़ाने का अवसर मिला। Volnovakha जिले के गाँवों के लगभग 100 परिवारों को पहले ही वित्तीय सहायता मिल चुकी है।
वोर्नोखा क्षेत्र के चर्मलीक गांव में, पनीर फैक्ट्री यूलिया एगोरतोवा लगभग एक साल से काम कर रही है। शेलिंग के बावजूद, वह मवेशियों को रखने में कामयाब रही। परिचारिका प्रतिदिन लगभग 100 लीटर की प्रक्रिया करती है। दूध जो उसकी गाय देती है।
पनीर का एक सिर बनाने के लिए, आपको 5 घंटे तक काम करने का समय चाहिए। और फिर अभी भी एक और डेढ़ महीने तक प्रतीक्षा करें जब तक कि पनीर पक न जाए।
युद्ध के सबसे भयानक समय में भी जूलिया एगोर्टोवा के परिवार ने अपना मूल घर नहीं छोड़ा। प्रत्यक्ष भाषण: “हम नहीं छोड़ सकते थे। आप किसी भी तरह से अपने घर को अपने साथ नहीं निकाल सकते। इसलिए, हम रुके थे, हम थोड़ा विकास कर रहे हैं, ”जूलिया कहती है।
जूलिया रेड क्रॉस के अंतर्राष्ट्रीय मिशन की मदद के लिए एक पनीर डेयरी खरीदने में सक्षम था। अब उसका पनीर पूरे डोनेट्स्क क्षेत्र में बेचा जाता है, और सबसे अधिक मारियुपोल में, जहां वह नियमित रूप से इसे बेचने के लिए ले जाती है।
मानव शरीर दूध की तुलना में पनीर से प्रोटीन को अवशोषित करने के लिए बहुत आसान है।
और पावलोपोल के सामने-लाइन गाँव से निकिता लेदोव्स्की का परिवार एक मांस-धूम्रपान कारखाना खोलने में सक्षम था। अनुदान पर निकिता लेदोव्स्की अपने पुराने सपने को साकार करने में सक्षम थी। धूम्रपान की बुद्धि में महारत हासिल करने के लिए, निकिता को विशेष साहित्य के 30 खंडों को फिर से पढ़ना पड़ा।
प्रत्यक्ष भाषण: “हम एक गैस्ट्रो-कार्यशाला बनाना चाहते हैं। मैं पहले से ही "द विलेज" नाम जानता हूं, किसान अपनी योजनाओं को साझा करता है।
रेड क्रॉस मिशन की एक कर्मचारी अलीना गुडको का कहना है कि कार्यक्रम का उद्देश्य शत्रुता से प्रभावित लोगों की मदद करना है। अनुदान एक छोटा सा व्यवसाय शुरू करने में मदद करता है। हर कोई जो इसमें रुचि रखता है, आवेदन जमा करता है और विशेष प्रशिक्षण से गुजरता है, जहां उन्हें अपने हाथों से लिखी गई व्यावसायिक योजनाओं को तैयार करना और उनका बचाव करना सिखाया जाता है।
रेड क्रॉस मिशन ने लेबेदिंस्की, सोपिनो, पिश्चेविक, ग्रैनिटोएन, स्टारोगैनेटोवका और अन्य के सामने के लाइन गांवों के लगभग 100 परिवारों को अपने स्वयं के व्यवसाय के विकास के लिए वित्तीय सहायता प्रदान की।
- ट्रांसकारपथियन वरिष्ठ नागरिक असामान्य योजक के साथ अद्वितीय चीज पीते हैं।
- ट्रांस-बाइकाल किसान फ्रांसीसी आइसक्रीम और चीज के लिए घास का आदान-प्रदान करेंगे।
- किरोव क्षेत्र में जल्द ही एक पनीर का कारखाना खुलेगा।
- रिव्ने क्षेत्र में पनीर डेयरियों का विकास होगा।
- इससे पहले हमने बताया कि चेल्याबिंस्क पनीर निर्माता ने दूध के संग्रह के लिए एक सहकारी बनाने की योजना बनाई है।
