इस तथ्य के बावजूद कि अंगूर सूखा-सहिष्णु फसल हैं और गर्म जलवायु में भी फल सहन कर सकते हैं, विशेषज्ञ पौधे को बड़ी, रसदार अंगूर की एक बड़ी फसल प्राप्त करने के लिए गर्मियों में अतिरिक्त नमी प्रदान करने की सलाह देते हैं। गर्मियों में अंगूर को कैसे ठीक से सिंचाई करें और किस आवृत्ति पर, आइए इसे समझें।
गर्मियों में अंगूर के पानी की सुविधाएँ
पानी अंगूर के सामान्य विकास और विकास में योगदान करने वाले मुख्य तत्वों में से एक है। नम मिट्टी के माध्यम से, पानी में घुले पोषक तत्व पौधे की जड़ प्रणाली द्वारा अवशोषित होते हैं और इसे पोषण करते हैं। नमी की कमी के साथ, जड़ें इन मूल्यवान घटकों को अवशोषित करने में सक्षम नहीं हैं।पानी की कमी के कारण, अंगूर फीका हो जाता है, पत्तियां सूख जाती हैं और गिर जाती हैं, जामुन छोटे और कम रसदार हो जाते हैं। हालांकि, फसल की देखभाल करते समय, सही और समय पर पानी सुनिश्चित करना आवश्यक है। यदि पर्यावरण की स्थिति अनुकूल है और नमी की कमी नहीं है, तो पौधे को अतिरिक्त रूप से सिक्त नहीं किया जाना चाहिए। शुष्क गर्मियों में और अत्यधिक गर्मी में, पानी देना एक आवश्यक है।
महत्वपूर्ण! यह देखा गया है कि रूस के दक्षिण या मध्य पट्टी में बढ़ने वाली दाख की बारियां, जो गर्मियों के दौरान नमी को नियमित रूप से देती हैं, उन लोगों की तुलना में 2-3 गुना अधिक फसल देती हैं जिन्हें पानी नहीं दिया गया था।
गर्मियों के पानी की आवश्यकता कई अन्य कारकों पर निर्भर करेगी:
- जिस क्षेत्र में यह उगाया जाता है;
- विभिन्न किस्मों;
- खुद अंगूर की स्थिति;
- लैंडिंग विधि;
- सिंचाई प्रणाली।
मिट्टी की अधिकता को भी अवांछनीय माना जाता है, क्योंकि अधिक नमी के कारण, पौधे की जड़ें सड़ने लगती हैं, और अंततः यह मर जाती है। इसके अलावा, अंगूर के सामान्य कामकाज के लिए आवश्यक उपयोगी पदार्थों को पानी से मिट्टी से धोया जाता है। इसीलिए सिंचाई के मानकों और बुनियादी नियमों का पालन करना बहुत जरूरी है। दुर्भाग्य से, एक पौधे को पानी देने की कोई सार्वभौमिक योजना नहीं है।आर्द्रीकरण की अनुसूची को स्वतंत्र रूप से समायोजित किया जाना चाहिए, इस क्षेत्र में संस्कृति, इसकी विविधता और मौसम की स्थिति पर ध्यान केंद्रित करना। गर्मियों में, फूल आने के तुरंत बाद पानी निकाला जाता है, जब पौधे पर मटर के आकार के जामुन बनते हैं। दूसरी सिंचाई जुलाई के अंत में होती है। विशेषज्ञों का मानना है कि अगस्त के अंत और सितंबर में मिट्टी की नमी जामुन की पकने की प्रक्रिया को नकारात्मक रूप से प्रभावित करती है।
हालांकि, अगर हम देर से पकने वाले अंगूरों के बारे में बात कर रहे हैं, तो इस समय पानी डालना, झाड़ी और मौसम की स्थिति के आधार पर किया जाता है। जामुन के नरम चरण और उनके क्रमिक धुंधला होने की शुरुआत में, ग्रीष्मकालीन मॉइस्चराइजिंग को निलंबित किया जाना चाहिए। फलों को पकने के दौरान पानी देने से अंगूर की त्वचा का टूटना और झाड़ी पर ग्रे सड़न का आभास हो सकता है।
क्या आप जानते हैं पोषक तत्वों की उपस्थिति से, वसा के अलावा, अंगूर दूध के सबसे करीब हैं।
पानी की बुनियादी जरूरतें
मॉइस्चराइजिंग अंगूर की प्रक्रिया में, एक समान रूप से महत्वपूर्ण पहलू सिंचाई के पानी की स्थिति है। गर्मियों में सिंचाई के लिए सूर्य के नीचे खड़े पानी का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। आप सीधे या कुएं से ठंडे पानी का उपयोग नहीं कर सकते हैं, क्योंकि यह जामुन के विकास और लगभग एक सप्ताह तक उनके पकने को रोकता है, और रूट सिस्टम को भी नुकसान पहुंचा सकता है।
गर्मी में अंगूर को कितनी बार और कितनी बार पानी पिलाएं
जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, अंगूर के गर्मियों के पानी की समय और आवृत्ति कई महत्वपूर्ण कारकों द्वारा निर्धारित की जाएगी, जिनमें से सबसे महत्वपूर्ण माना जाता है:
- मौसम की स्थिति;
- regionality;
- अंगूर की किस्म।
महत्वपूर्ण! वसंत में वापसी के ठंढों के जोखिम के कारण, जब वसंत और कलियों की वृद्धि को स्थगित करने की आवश्यकता होती है, तो ठंडे पानी के साथ पानी देने की सिफारिश की जाती है।
पानी की आवृत्ति फसलों की किस्मों पर निर्भर करेगी:
- शुरुआती किस्मों को गर्मी के पहले दो महीनों में दो जलयोजन की आवश्यकता होती है;
- मध्यम पकने की दर वाली किस्मों को शुरुआती गर्मियों, जुलाई और अगस्त के अंत में सिंचाई की आवश्यकता होती है;
- देर से किस्मों को प्रति मौसम में चार बार सिक्त किया जाना चाहिए, जो मई के मध्य में शुरू होगा।
पानी की मात्रा मिट्टी की स्थिति द्वारा निर्धारित की जाएगी। उन्हें ऐसा होना चाहिए कि मिट्टी 1 मीटर की गहराई तक गीली हो जाए। अनुमानित मानक 1 वर्ग के बराबर हैं। मी - 60-80 लीटर पानी। कुछ मामलों में, 100 एल पानी की आवश्यकता हो सकती है, जो मौसम की स्थिति और मिट्टी के प्रकार पर निर्भर करता है - रेत, मिट्टी, चेरनोज़ेम।
पानी देने के तरीके
अंगूर को मॉइस्चराइज करने के लिए, कई तरीकों का उपयोग किया जाता है, जिनमें से विकल्प जलवायु क्षेत्र, मिट्टी की संरचना, वृक्षारोपण क्षेत्र द्वारा निर्धारित किया जाएगा।
महत्वपूर्ण! फूलों के अंत में और फल के पकने के चरण में, अधिकांश नमी संस्कृति के लिए आवश्यक होती है। इन अवधि के दौरान, उचित सिंचाई पर ध्यान देना बहुत महत्वपूर्ण है।
सतह
सतही सिंचाई, जिसे सीधे गड्ढों में डाल दिया जाता है, टपकती है या टपकने वाले गीले पानी को व्यवस्थित करके, सबसे सरल लेकिन कम से कम प्रभावी तरीका माना जाता है, क्योंकि नमी मिट्टी की सतह परतों में ही प्रवेश करती है, जो अधिकांश शाखाओं वाली जड़ प्रणाली से वंचित है। इसीलिए इस तकनीक का इस्तेमाल युवा रोपों को पानी देने के लिए किया जाता है, जिनकी जड़ें गहरी नहीं हैं।
सतही सिंचाई के सबसे इष्टतम तरीके हैं:
खाई का पानी
- झाड़ी के दोनों किनारों पर, 70-80 सेमी के केंद्र से प्रस्थान, 25-30 सेमी की गहराई के साथ खांचे खोदें;
- नली के माध्यम से, खाई पानी से भर जाती है।
यह विधि मिट्टी की गहरी परतों को भिगोना और सीधे झाड़ी के नीचे पानी पहुंचाना संभव बनाती है।
गड्ढे का पानी
- पौधे के चारों ओर, कई गड्ढों को संगीन की गहराई तक खींच लिया जाता है;
- गड्ढों में पानी भर जाता है;
- नमी को अवशोषित करने के बाद, अवकाश सतह से तरल के वाष्पीकरण को रोकने के लिए मिट्टी से ढंके होते हैं।
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ड्रिप इरीगेशन
- ट्यूब या ड्रॉपर जमीन पर झाड़ियों के साथ स्थापित किए जाते हैं, जिन्हें पहले ट्रेलिस तार के साथ खींचा जाता है;
- स्थापित जुड़नार बसे, गर्म पानी से भरे हुए हैं।
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भूमिगत
भूमिगत सिंचाई, जिसमें अच्छी तरह से निर्मित खाइयों और चैनलों का उपयोग करके सिंचाई की जाती है, को अधिक प्रभावी माना जाता है, क्योंकि यह आपको मिट्टी की गहरी परतों में नमी को "ले जाने" की अनुमति देता है और जिससे संस्कृति की जड़ प्रणाली पूरी तरह से नम हो जाती है।
इस विधि के कई फायदे हैं:
- जल संसाधनों की मात्रा को बचाता है;
- फंगल बीमारियों का खतरा कम करता है, क्योंकि सतह पर मिट्टी हमेशा सूखी रहती है;
- ठंढ के लिए पौधे के प्रतिरोध को बढ़ाता है, क्योंकि गहरे पानी में गहरी जड़ों के निर्माण को बढ़ावा मिलता है, जो दुर्लभ मामलों में ठंड के संपर्क में आता है।
महत्वपूर्ण! शाम को पानी पिलाया जाना चाहिए, धूप में पानी से अच्छी तरह गर्म होना चाहिए।
भूमिगत सिंचाई प्रणाली से लैस करने के लिए, लागू करें:
लंबवत गड्ढे
- केंद्र से 0.5-1 मीटर की दूरी पर, अंगूर के तने के चारों ओर, 50-70 सेमी के इंडेंटेशन बनाते हैं, जहां गड्ढे रखे जाते हैं;
- पाइप के नीचे से, जिसे मिट्टी में गहरा किया जाता है, छेद बनाते हैं जिसके माध्यम से नमी जड़ प्रणाली में बह जाएगी;
- पाइप के किनारों पर और उसके निचले हिस्से में बजरी डाली जाती है, जो डिवाइस को बंद करने से बचती है;
- गड्ढे में शीर्ष छेद के माध्यम से पानी डाला जाता है।
क्षैतिज पाइप
- अंगूर की झाड़ियों के साथ पंक्तियों के साथ एक खाई को 50-70 सेमी की गहराई तक खाई;
- खाई के निचले हिस्से में पानी के सेवन के लिए पहले से बने छेद के साथ पाइप हैं;
- पाइप के क्लॉगिंग से बचने के लिए, इसे शीसे रेशा या जाल के साथ लपेटा जाता है;
- पानी के साथ टैंक पाइप से जुड़े होते हैं, जिसमें शामिल हैं, यदि आवश्यक हो।
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पानी पिलाने की सुविधाएँ
सिंचाई तकनीक, साथ ही इसकी आवृत्ति, फसल की आयु और इसकी परिपक्वता के चरण पर निर्भर करेगी।
युवा अंकुर
विशेष रूप से सिंचाई की गुणवत्ता और आवृत्ति पर करीब से ध्यान देने की सलाह विशेषज्ञों द्वारा युवा पौध रोपण करते समय दी जाती है। अच्छा जलयोजन एक शक्तिशाली और मजबूत जड़ प्रणाली के विकास में योगदान देगा। इस पहलू को देखते हुए कि युवा पौधों की जड़ें उत्खनन की सीमा के भीतर बढ़ती हैं, सिंचाई करने के लिए इसके पास एक छोटा छेद बनाना आवश्यक है। छेद लगभग 25-30 सेमी गहरा होना चाहिए और झाड़ी से कम से कम 30 सेमी की दूरी पर स्थित होना चाहिए।पानी को अवकाश में डाला जाता है, और इसे पूरी तरह से अवशोषित करने के बाद, अवकाश को ढीली मिट्टी से ढक दिया जाता है। अंकुरण के आकार और पर्यावरण की स्थिति के आधार पर, प्रति बुश 10-15 लीटर पानी की आवश्यकता होगी। इस तरह की एक सिंचाई विधि आपको मूल प्रक्रियाओं के बीच जल संसाधनों को समान रूप से वितरित करने की अनुमति देती है, इस प्रकार उनकी अच्छी वृद्धि और विकास को प्राप्त करती है।
पकने के दौरान
फलों के पकने से पहले अंगूर को विशेष रूप से अच्छी भरपूर पानी की आवश्यकता होती है। नमी को शेड्यूल के अनुसार जारी रखा जाना चाहिए, जब तक कि जामुन नरम और विविधता के लिए उपयुक्त रंग प्राप्त करना शुरू न करें। जैसे ही पकने वाले अंगूर पिघलना शुरू हो जाते हैं, पानी को रोकना होगा, अन्यथा जामुन फट जाएंगे।
महत्वपूर्ण! उर्वरकों का चयन करते समय, आपको इस तथ्य पर ध्यान देना चाहिए कि संरचना में क्लोरीन और इसकी अशुद्धियां अनुपस्थित हैं, क्योंकि अंगूर उन्हें अच्छी तरह से सहन नहीं करते हैं।
निषेचन और पानी का संयोजन
समय पर जलयोजन के अलावा, अंगूर को उच्च-गुणवत्ता वाले पोषण की आवश्यकता होती है, जिसे वसंत और गर्मियों के दौरान उत्पादित किया जाना चाहिए। विशेषज्ञ उर्वरक आवेदन प्रक्रिया के साथ पानी के संयोजन की सलाह देते हैं। पहली शीर्ष ड्रेसिंग रोपाई लगाने के तुरंत बाद की जानी चाहिए। इसके लिए उर्वरक को गर्म सिंचाई के पानी में डाला जाता है और झाड़ी के नीचे डाला जाता है। 3 वर्ष से अधिक उम्र के वयस्क पौधों को अनिवार्य पोषण की आवश्यकता होती है।
संस्कृति और उच्च फलन के समुचित विकास को सुनिश्चित करने के लिए, इस तरह के पदार्थों का उपयोग करके शीर्ष ड्रेसिंग को व्यवस्थित करने की आवश्यकता है:
- नाइट्रोजन - पर्णसमूह और युवा शूट की वृद्धि को सक्रिय करता है;
- फास्फोरस - सूजन, अंडाशय और पकने वाले जामुन के गठन को उत्तेजित करता है;
- पोटेशियम - हानिकारक पर्यावरणीय कारकों के लिए पौधे के प्रतिरोध को बढ़ाता है;
- तांबा - शूट विकास में सुधार करता है और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है;
- जस्ता - उत्पादकता पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है;
- मैग्नीशियम - प्रकाश संश्लेषण की प्रक्रिया में भाग लेता है, अंगूर के स्वाद में सुधार करता है;
- बोरॉन - फूलों की प्रक्रिया को सक्रिय करता है।
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चारा के लिए पौधे खनिज और कार्बनिक घटकों पर आधारित उत्पादों का उपयोग करते हैं, जो बदले में लगाए जाते हैं।
उर्वरक निम्नलिखित योजना के अनुसार किया जाता है:
- पहला - वसंत में, झाड़ियों को लगाने या सर्दियों के बाद उन्हें खोलने के बाद;
- दूसरा - संस्कृति के फूल से पहले;
- तीसरा - अंडाशय के गठन तक;
- चौथा - जामुन के तकनीकी पकने के चरण में;
- पांचवां - गिरावट में।
क्या आप जानते हैं अंगूर के जामुन, साथ ही साथ इसके सभी भागों में उपचार गुण होते हैं। चिकित्सा में, यहां तक कि एक विशेष क्षेत्र भी है - एम्पीएलोथेरेपी, जो जामुन, पत्तियों, लकड़ी की मदद से कुछ बीमारियों के उपचार पर आधारित है।
गर्मियों में अंगूर का पानी देना कब बंद करें
आमतौर पर, अंगूर के पानी को अगस्त के मध्य में रोक दिया जाता है, जब जामुन रंग प्राप्त करना शुरू कर देते हैं और नरम संरचना बन जाते हैं। फसल कलियों के बनने और फसल के फूल अवधि के दौरान सिंचाई को अस्थायी रूप से रोक दिया जाता है। तथ्य यह है कि जब फूलों के चरण में पानी होता है, तो पौधे के नाजुक फूल दृढ़ता से उखड़ जाएंगे, जिससे गुच्छों में अंगूर की संख्या में कमी आएगी।
आम गलतियों माली
अक्सर, अंगूर को गीला करने की प्रक्रिया में अनुभवहीन माली कई गलतियां करते हैं जो न केवल पौधे की उर्वरता पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकते हैं, बल्कि इसकी मृत्यु भी हो सकती है।
पानी डालते समय सबसे आम गलतियों से बचने के लिए, आपको कई महत्वपूर्ण नियमों का पालन करना चाहिए:
- शायद ही कभी सिंचाई का उत्पादन होता है, लेकिन पर्याप्त मात्रा में;
- सिंचाई के लिए गर्म, बसे हुए पानी का उपयोग करें;
- कली गठन के समय और जामुन के पकने के चरण में फूल के दौरान मॉइस्चराइज न करें;
- बहुत शुष्क मौसमों में, शरद ऋतु और वसंत में सिंचाई की जानी चाहिए;
- जब सिक्त हो, तो सुनिश्चित करें कि नमी संस्कृति के पत्ते और ट्रंक पर नहीं मिलती है।
पानी देना अंगूर की देखभाल के सबसे महत्वपूर्ण पहलुओं में से एक है। किसी भी अन्य घटना की तरह, इसे कुछ नियमों, एक अनुसूची और विविधता की प्राकृतिक आवश्यकताओं को ध्यान में रखते हुए किया जाना चाहिए। गर्मियों में अच्छी तरह से व्यवस्थित फसल सिंचाई, आपको शरद ऋतु में स्वादिष्ट, बड़े और रसदार फलों की समृद्ध फसल प्राप्त करने की अनुमति देगा।