यूक्रेन के निवासी तेजी से बोतलबंद पानी पसंद करते हैं।
क्या प्लास्टिक के कंटेनरों में पानी इतना सुरक्षित है जितना पहली नज़र में लगता है? आखिरकार, अब वे इसे छोटे बच्चों को भी देते हैं। गोस्वाकोडोलोगिया रिसर्च इंस्टीट्यूट के निदेशक एलेना सिदोरेंको इस सवाल का जवाब देते हैं।
बच्चों के लिए पानी के रूप में, यहाँ उत्पादकों की आवश्यकताएं सामान्य पानी की रिहाई से अधिक हैं। लेकिन यह तथ्य कि शिशुओं के लिए पानी का मतलब केवल लेबल पर ही नहीं, बल्कि उनके साथ मौजूद दस्तावेजों में भी होना चाहिए। ऐलेना सिदोरेंको का कहना है कि ऐसा पानी पूरे परिवार के लिए जहर बन सकता है, क्योंकि यह खतरा कंटेनर में ही छिपा है।
पूरी तरह से सुरक्षित पानी केवल कांच की बोतल में हो सकता है। लेकिन सिंथेटिक कंटेनर में पानी की खपत कम से कम होनी चाहिए।
कम से कम हानिकारक पॉली कार्बोनेट पैकेजिंग। ये आमतौर पर बड़े कंटेनर होते हैं जिसमें कंपनियां कार्यालयों और घरों में पानी पहुंचाती हैं। वे गर्मी, विरूपण के प्रतिरोधी हैं और कई बार उपयोग किए जा सकते हैं।
सबसे खतरनाक साधारण पीईटी बोतलें हैं। वे सूर्य के प्रकाश के प्रति अत्यधिक संवेदनशील हैं और एक से अधिक बार उपयोग नहीं किया जा सकता है। यदि ऐसा पानी धूप में खड़ा था, तो यह पहले से ही रासायनिक रूप से खतरनाक है। 20 डिग्री सेल्सियस से ऊपर के तापमान पर, इसे गर्म किया जाता है और प्लास्टिक से हानिकारक पदार्थ पानी में चले जाते हैं। इनमें phthalates और formaldehydes शामिल हैं। ये पदार्थ कैंसर का कारण बन सकते हैं।
पानी खरीदते समय, आपको इसके उत्पादन की तारीख पर ध्यान देना चाहिए। कम शेल्फ जीवन के साथ पानी पीने की सलाह दी जाती है। आप पानी नहीं खरीद सकते जो धूप में खड़ा है, उसमें तलछट और एक अप्रिय गंध है, और कंटेनर विरूपण के साथ भी बेचा जाता है, एलेना सिदोरेंको को सारांशित करता है।