प्रिमोर्स्की इंटरगेंशनल वेटरनरी लेबोरेटरी की गतिविधियों में विशेषज्ञता रखने वाले रोसेलखोज्नजजोर के विशेषज्ञों ने हाल ही में उससुरिस्क शहर में ट्रेडिंग फ्लोर पर फूड ऑडिट किया।

बिक्री के एक बिंदु पर, ऑफल को हटा दिया गया था, जैसा कि अध्ययनों से पता चला है, ई। कोलाई का पता चला था।

जब जांच शुरू हुई, तो यह ज्ञात हुआ कि प्रिमोर्स्की क्षेत्र के ओक्टेराब्स्की राई के कसाई ने बाजार पर गिलेट्स डाल दिए थे। अध्ययनों से पता चला है कि एस्चेरिचिया कोलाई, जो कि सचमुच "भरवां" था, वह एस्केरिचिया समूह का है। सबसे अधिक बार, इस प्रकार के बैक्टीरिया मांस पर पाए जाते हैं जो असमान परिस्थितियों में उत्पन्न होते थे और खराब स्वच्छता वाले स्थानों में संग्रहीत होते थे।

स्थिति की गंभीरता को साबित करने के लिए, रोसेलखोजनाजोर के कर्मचारी जोर देते हैं: यह छड़ी, मानव शरीर में हो रही है, एक गंभीर आंतों के विकार को उकसाती है। Escherichia के प्रसार और लोगों के संक्रमण के तरीके मांस खाने से होते हैं जो उचित गर्मी उपचार से नहीं गुजरे हैं। इस मामले में विशेष रूप से खतरनाक है कीमा बनाया हुआ मांस और बंद, जो एस्चेरिचिया कोलाई के प्रसार के लिए अनुकूल परिस्थितियों के कारण बढ़ी हुई बीजाई दिखा सकता है।

संक्रमित offal के विक्रेता को संभावित खतरे के बारे में चेतावनी दी गई थी, और Rosselkhoznadzor के कर्मचारियों ने यह सुनिश्चित करने के लिए अपनी शक्ति में सब कुछ किया कि एस्चेरिचिया के साथ उप-उत्पादों को संचलन से हटा दिया गया और नष्ट कर दिया गया।