सेब की किस्मों की खेती के बीच कई नवाचारों के बावजूद, कई बागवान "पुराने समय" को विकसित करना जारी रखते हैं - वे सिद्ध किस्में जो वर्षों से खुद को साबित कर रही हैं। इनमें से एक ओरलिंका है, जिसकी खेती का इतिहास 40 साल से अधिक पहले शुरू हुआ था। लेख इस बात का जवाब देगा कि इस किस्म को उगाने से क्या फायदा है और इसके लिए कौन से कृषि उपायों की जरूरत है।
सेब के पेड़ का वानस्पतिक वर्णन
ओरलिंका VNIISPK के दिमाग की उपज है, जिसे ओरिओल क्षेत्र के सम्मान में नामित किया गया था, जहां उपरोक्त संस्था स्थित है। ओरलिंका को अपनी उपस्थिति और विशेषताओं को अमेरिकी प्रीकोस और रूसी प्रथम सलाम के अमेरिकी रूप से विरासत में मिला। अधिक विस्तार से विविधता की सुविधाओं पर विचार करें।
लकड़ी का रूप
ओरलिना तेजी से बढ़ता है, 7-8 मीटर की ऊंचाई तक पहुंचता है। पेड़ को एक संतृप्त, अंडाकार मुकुट और एक तीव्र कोण पर ट्रंक से निकलने वाली कॉम्पैक्ट शाखाओं की विशेषता है। पत्ते बड़े होते हैं, आकार में गोल होते हैं, एक मुड़ शीर्ष के साथ।
ओरलिंका सेब के पेड़ को उच्च उत्पादकता की विशेषता है
फल विवरण
पूरी तरह से गोल आकार के फलों का वजन 100 से 210 ग्राम तक होता है, और मुख्य रंग हरे रंग के पीले से पीले रंग के उपभोक्ता भिन्नता में भिन्न होता है। लाल धारियां एक आवरण रंग के रूप में कार्य करती हैं। सेब को चखने के बाद, उनकी व्यापक लोकप्रियता और 4.3 (पांच-बिंदु पैमाने पर) की स्वाद रेटिंग स्पष्ट हो जाती है।
क्या आप जानते हैं सेब के बीजों में बहुत सारा विटामिन बी 17 (लेटरिल) होता है, लेकिन आपको इन्हें अधिक मात्रा में नहीं खाना चाहिए। अतिरिक्त विटामिन शरीर में जहरीले हाइड्रोसीनिक एसिड के संचय की ओर जाता है। इसी कारण से, बच्चों के लिए आमतौर पर गड्ढों वाले सेब निषिद्ध हैं।
ओरलिंका पल्प:
- रसदार;
- निविदा;
- कुरकुरा;
- मीठा और खट्टा;
- नाशपाती कैंडी की एक हल्की सुगंध के साथ।
फलने की शुरुआत से, ओरलिंका सेब काफी बड़े हैं
विभिन्न प्रकार के पेशेवरों और विपक्ष
कोई आश्चर्य नहीं कि ओर्लिंका सेब की सबसे प्रसिद्ध किस्मों में से एक है।
- इसके द्वारा सुविधा दी जाती है:
- उत्कृष्ट स्वाद;
- प्रारंभिक परिपक्वता (सेब का पेड़ रोपण के 4-5 साल बाद पहले से ही फल देना शुरू कर देता है);
- तापमान चरम सीमा, ठंढ और सूखे का प्रतिरोध;
- उच्च उपज (सेब के 100 किलोग्राम तक प्रति सीजन एक वयस्क पेड़ से हटाया जा सकता है);
- खुजली के लिए उच्च प्रतिरोध।
- विविधता के नुकसान के बीच:
- बेमेल पकने;
- देर से संग्रह के मामले में फलों के स्वाद में गिरावट;
- अल्प शैल्फ जीवन।
सेब के परागणकर्ता
यह है स्व-उपजाऊ ग्रेड बहुत प्रचुर मात्रा में, सुगंधित फूल, कई कीड़ों को आकर्षित करने, और इसलिए परागण के लिए अतिरिक्त ट्रिक्स की आवश्यकता नहीं होती है। इसके अलावा, Orlinka अन्य किस्मों का एक प्रभावी परागकण है।
वीडियो: ओरलिंका सेब का पेड़
ठंढ प्रतिरोध
वह शांति से मध्य क्षेत्र के सर्दियां, साथ ही साथ उरल्स और पर्म क्षेत्र के दक्षिण-पश्चिम में रहता है, ठंढ को कम करने के लिए -35 ° С.
विभिन्न प्रकार की बीमारियों का प्रतिरोध
यह पांच पौरूष स्कैब दौड़ के लिए अत्यधिक प्रतिरोधी है। काला कैंसर, ख़स्ता फफूंदी और मोनिलोसिस से संक्रमित हो सकते हैं।
क्या आप जानते हैं वे धूम्रपान के लिए सेब की लकड़ी का उपयोग करना पसंद करते हैं, क्योंकि इसमें कालिख बनाने वाले रेजिन नहीं होते हैं।
नियम और लैंडिंग तकनीक
उच्च गुणवत्ता वाली फसलों को प्राप्त करने के लिए, आपको रोपण के मुद्दे पर सावधानीपूर्वक संपर्क करना चाहिए। सबसे पहले, आपको सही रोपण सामग्री और पेड़ के विकास की भविष्य की जगह चुनने की आवश्यकता है।
सेब के पेड़ को पर्याप्त धूप और गर्मी प्राप्त होनी चाहिए।इसलिए, रोपण के लिए साइट के एक अच्छी तरह से जलाया, दक्षिण या दक्षिण-पूर्व की तरफ चुनना बेहतर है। मिट्टी का प्रकार भी महत्वपूर्ण है: यह उपजाऊ, हल्का, पानी और सांस लेने के लिए माना जाता है, और बहुत अम्लीय नहीं (पीएच 6-7)। भूजल स्तर कम से कम 2-2.5 मीटर होना चाहिए।
चयनित किस्म से संबंधित अंकुर के बारे में सुनिश्चित करने के लिए, आपको नर्सरी और विशेष स्टोरों में रोपण सामग्री की खरीद करनी चाहिए। इस मामले में, आपको ध्यान से अंकुर का निरीक्षण करने की आवश्यकता है:
- छाल की रंग एकरूपता;
- क्षति और बीमारी की कमी;
- रूट सिस्टम का पर्याप्त विकास (तीन या अधिक शाखाओं की उपस्थिति);
- स्टेम की मोटाई 20 मिमी से अधिक है;
- लगभग आधा मीटर लंबी कम से कम तीन शाखाओं की उपस्थिति।
रोपण के लिए युवा पौधों (2-3 साल के बच्चों) को चुना जाता है, यह निर्दिष्ट करते हुए कि वे किस रूटस्टॉक को प्राप्त किए गए थे। एक बीज स्टॉक के साथ, फल काटने के दौरान फ्रूटिंग को कई वर्षों तक इंतजार करना होगा।
रोपण तिथियां क्षेत्र की जलवायु विशेषताओं और माली की व्यक्तिगत पसंद पर निर्भर करती हैं। ओरलिंका को वसंत में (रात की ठंढ के अंत में, लेकिन कलियों के खुलने से पहले) और शरद ऋतु में (ठंढ से 2-3 महीने पहले) लगाया जा सकता है।
रोपण से एक दिन पहले, एक अंकुर की जड़ों को पानी में डुबोया जाता है, और प्रत्यक्ष रोपण से पहले, उन्हें उपजाऊ मिट्टी से एक बात में डुबोया जाता है, पानी से एक मलाईदार स्थिरता के लिए पतला होता है।
लैंडिंग पिट पहले से तैयार (कम से कम 2 सप्ताह, और वसंत रोपण के साथ - गिरावट में)। ओरलिंका के लिए, वे एक छेद खोदते हैं जो 70-80 सेमी चौड़ा और फावड़ा में तीन-संगीन गहरा होता है। गड्ढे की दीवारें सरासर होनी चाहिए।
महत्वपूर्ण! रोपण के दौरान और सेब के पेड़ के लिए आगे की देखभाल के साथ, खाद के रूप में ताजा खाद को लागू करने के लिए यह स्पष्ट रूप से अनुशंसित नहीं है। इसके द्वारा स्रावित अमोनिया पेड़ की जड़ों को जहर देता है।
तल पर उपजाऊ मिट्टी, नाइट्रोजन उर्वरकों (नाइट्रोमोफॉस्की, यूरिया), सब्जी की राख और रेत का मिश्रण रखें। रोपण से पहले शेष समय के दौरान, उर्वरक मिट्टी में अवशोषित होते हैं और अंकुर की जड़ प्रणाली को नुकसान नहीं पहुंचाएंगे।
सेब रोपण एल्गोरिथ्म इस प्रकार है:
- गड्ढे के केंद्र में एक समर्थन स्थापित किया गया है (तीन लकड़ी के खूंटे लगभग आधा मीटर ऊंचे)।
- गड्ढे के तल पर एक छोटा सा टीला बना है, जिसमें एक अंकुर स्थापित है, ताकि खूंटे क्षेत्र में प्रचलित हवाओं के किनारे हों।
- रूट गर्दन साइट के स्तर से 15-20 सेमी होना चाहिए, भविष्य के संकोचन को ध्यान में रखते हुए।
- पेड़ की जड़ों को सीधा किया जाता है, धरती से ढका जाता है और थोड़ा तना हुआ होता है।
- अंकुर समर्थन के लिए बंधा हुआ है (सिंथेटिक सामग्री से बने रिबन इसके लिए बेहतर होंगे)।
- पेड़ को बहुतायत से पानी (3-4 बाल्टी) में डाला जाता है और नए वातावरण के अनुकूल होने के लिए छोड़ दिया जाता है।
मुख्य देखभाल सुविधाएँ
ओरलिंका - सुंदर निर्विवाद ग्रेड और न्यूनतम रखरखाव की आवश्यकता होती है, जिसमें पानी डालना, छंटाई, संक्रामक उर्वरक अनुप्रयोग और ठंढ संरक्षण शामिल है (यदि गंभीर सर्दियों वाले क्षेत्रों में उगाया जाता है)।
वीडियो: फलों के पेड़ों की देखभाल कैसे करें
पानी
दलदली मिट्टी की तुलना में ओरलिंका सूखे को सहन करना आसान है। यही कारण है कि सेब को मध्यम रूप से पानी पिलाया जाना चाहिए। पानी देने के संदर्भ में सबसे महत्वपूर्ण रोपण के बाद पहला वर्ष है: युवा पेड़ों को सप्ताह में कम से कम एक बार पानी पिलाया जाता है। गिरावट में लगाए गए एक सेब के पेड़ को बीमारियों के विकास को रोकने के लिए बसे हुए गर्म पानी के साथ पानी पिलाया जाता है।
कम पानी के दबाव के साथ पानी के डिब्बे और स्प्रिंकलर का उपयोग कर पानी रोपना (ताकि नाजुक रूट सिस्टम को नुकसान न पहुंचे)। दूसरे वर्ष से, सेब के पेड़ को पानी पिलाया जाता है यदि आवश्यक हो, तो मिट्टी के कोमा की स्थिति के आधार पर। आमतौर पर वे प्रति वर्ष (वसंत, गर्मी और शरद ऋतु में) तीन अनिवार्य सिंचाई करते हैं।
प्रूनिंग नियम
ओरलिंका की आवश्यकता वार्षिक वसंत और शरद ऋतु सेनेटरी छंटाई (सूखी और क्षतिग्रस्त शाखाओं और पत्तियों को हटाने), और दूसरे वर्ष से - और मुकुट की छंटाई छंटाई (एक ही समय में विकास के तीसरे भाग को काट दिया), जो वसंत में किया जाता है। स्लाइस के पूरे स्थान को "लैक बालसम" के साथ व्यवहार किया जाता है, जो एक साथ फंगल रोगों से सुरक्षा करता है और ऊतक उपचार को तेज करता है।
उर्वरक
जीवन के पहले वर्ष में, सेब के पेड़ को निषेचन की आवश्यकता नहीं है (बशर्ते कि आवश्यक उर्वरकों को रोपण गड्ढे में पेश किया गया हो)।
भविष्य में, सेब के पेड़ को निम्नलिखित योजना के अनुसार निषेचित किया गया है:
- जब वसंत खुदाई प्रत्येक पेड़ के नीचे मिट्टी में 500 ग्राम यूरिया बनाएं।
- खिलने की अवधि के दौरान और फूलों के दौरान परिपक्व पेड़ों के लिए 100 ग्राम फॉस्फोरस उर्वरक, 80 ग्राम पोटेशियम सल्फेट और 50 ग्राम यूरिया का मिश्रण बनाएं। मिश्रण 20 लीटर पानी में पूर्व-पतला होता है और एक सप्ताह के लिए संक्रमित होता है।
- फूल लगने के 2 सप्ताह बाद - 50 ग्राम नाइट्रोफोस्का और 1 ग्राम सोडियम हेट का मिश्रण, एक बाल्टी पानी में पतला होता है (प्रत्येक पेड़ के नीचे ऐसी तीन बाल्टी बनाई जाती है)।
- कटाई के बाद - एक बाल्टी ह्यूमस और 600 ग्राम फॉस्फोरस-पोटेशियम कॉम्प्लेक्स का मिश्रण।
सर्दियों की तैयारी
सर्दियों की तैयारी में कटाई के पत्ते और शव शामिल हैं, पूर्व-सर्दियों में पानी देना, कीटों से बचाने के लिए तने को सफेद करना।
महत्वपूर्ण! एक प्लास्टिक फिल्म कृन्तकों के खिलाफ सुरक्षा के लिए उपयुक्त नहीं है, क्योंकि चूहे इसे आसानी से काट सकते हैं।
ठंड के समय में सेब के पेड़ को गर्म करने के लिए, स्प्रूस के पेड़ की शाखाओं को केप्रॉन धागे के साथ पेड़ के तने से बांध दिया जाता है या बोरे में लपेट दिया जाता है। यह प्रक्रिया पेड़ को कृन्तकों (हार्स, चूहों) से भी बचाएगी।
ग्रेड रोग और कीट
भावी पेड़ों की कटाई की उम्मीद सेब के पेड़ की बीमारियों और हानिकारक कीटों की हार से हो सकती है। ऐसा होने से रोकने के लिए, आपको रोकथाम के तरीकों के बारे में जानना होगा।
जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, ओर्लिंका में पपड़ी के खिलाफ एक उच्च प्रतिरक्षा है, लेकिन यह मोनिलोसिस और काले कैंसर (फायरवेड), पाउडर फफूंदी के लिए अतिसंवेदनशील है। इसके अलावा, सेब के पेड़ को विभिन्न प्रकार के एफिड्स, कीड़े, कैटरपिलर द्वारा क्षतिग्रस्त किया जा सकता है।
आप एग्रोटेक्निकल उपायों (छंटाई, निराई, उर्वरक, पानी) के सही और समय पर कार्यान्वयन द्वारा, सबसे पहले, पौधे की रक्षा कर सकते हैं। साथ ही विशेष प्रक्रियाएं:
- ट्रंक के वसंत और शरद ऋतु में सफेदी;
- हर्बल इन्फ्यूशन (कैमोमाइल, बुजुर्गबेरी) के साथ छिड़काव;
- रासायनिक कीटनाशकों और कवकनाशियों ("प्रोफ़िलैक्टिन", "बायोटलिन", "गेरोल्ड", "बोर्डो तरल") के साथ उपचार।
कटाई और भंडारण
अगस्त के मध्य में ओर्लिंका उगता है, लेकिन यह प्रक्रिया असमान है, सेब सितंबर के मध्य तक आसानी से नहीं पकते हैं। इसी समय, आपको फलों की सावधानीपूर्वक निगरानी करने और उन्हें जमीन पर गिरने से रोकने की आवश्यकता है। पडानियां बेस्वाद और पानीदार होंगी।
महत्वपूर्ण! कटाई की गई फसल को बड़ी संख्या में परतों के साथ तुरंत धोया और बिछाया नहीं जा सकता है। आलू और गाजर से दूर +3 ... + 5 ° C के तापमान पर सेब को बक्से में संग्रहित किया जाता है।
Orlinka में अच्छी गुणवत्ता नहीं है और सबसे आदर्श परिस्थितियों में एक महीने से अधिक नहीं रखा जा सकता है। इसीलिए इन सेबों को यथाशीघ्र ताजा खाया जाना चाहिए या सर्दियों के लिए इनसे तैयार किया जाना चाहिए।
ओरलिना कई वर्षों से परीक्षण की गई विविधता है, जिसका उल्लेखनीय स्वाद, देखभाल में स्पष्टता और ठंढ और पपड़ी के प्रतिरोध में बागवानों की नई पीढ़ियों को पसंद करना है।
