अंतर्राष्ट्रीय चीनी संगठन (आईएसओ) वर्तमान विपणन वर्ष में वैश्विक चीनी अधिशेष में 2.17 मिलियन टन के पिछले पूर्वानुमान से 641 हजार टन की कमी की भविष्यवाणी करता है।
संगठन में उत्पाद के अधिशेष में कमी को थाईलैंड में "मीठे उत्पाद" के उत्पादन के पूर्वानुमान में वृद्धि के बावजूद ब्राजील और यूरोपीय संघ के देशों के लिए उत्पाद उत्पादन के पूर्वानुमान में कमी की ओर संशोधन द्वारा समझाया गया है।
2018-2019 के विपणन वर्ष में वैश्विक चीनी उत्पादन 178.68 मिलियन टन होने का अनुमान है, पिछले पूर्वानुमान में 180.49 मिलियन टन की मात्रा में दुनिया में "मीठे उत्पाद" के उत्पादन का अनुमान लगाया गया था।
इसके अलावा, आईएसओ में पूर्वानुमान, पिछले वर्ष की तुलना में, विपणन वर्ष, वैश्विक चीनी खपत में 1.63% की वृद्धि - 178.04 मिलियन टन तक।
सामान्य तौर पर, संगठन चीनी के लिए आपूर्ति और मांग के बीच संतुलन का एक सकारात्मक मूल्यांकन देता है, भले ही इसके विश्व शेयर महत्वपूर्ण रहें।
अंतर्राष्ट्रीय चीनी संगठन (आईएसओ) एक अंतरराष्ट्रीय गैर-सरकारी संगठन है। इसका कार्य अंतर्राष्ट्रीय चीनी समझौते के नियंत्रण और कार्यान्वयन को सुनिश्चित करना है।
संगठन की नींव का वर्ष 1968 है। यह अंतर्राष्ट्रीय चीनी परिषद का उत्तराधिकारी है।