लगभग तीन टन कम-गुणवत्ता वाले उत्पादों को बुरुसिया में यंता-उलान-उडे खुदरा श्रृंखला के स्वामित्व वाले स्टोर अलमारियों से जब्त किया गया था।
विशेष रूप से, 2.9 टन के कुल वजन वाले पोल्ट्री मांस को बिक्री से वापस बुलाया गया था। जिसे इर्कुत्स्क कंपनी अंगारक पोल्ट्री फैक्ट्री की दुकानों में बनाया गया था।
रोसेलखोज़्नज़ज़ोर के कर्मचारियों के अनुसार, विशेषज्ञों ने नमूने के लिए 24 नमूने लिए, और परिणामस्वरूप यह निकला कि उनमें से 15 साल्मोनेला जीनोम से प्रभावित थे। विभाग के गणतंत्र विभाग के कर्मचारियों ने सूक्ष्मजीवविज्ञानी अनुसंधान की नवीन पद्धति का उपयोग करके उत्पाद विश्लेषण किया और परिणामस्वरूप रोगजनक माइक्रोफ्लोरा की उपस्थिति का पता चला।यह उल्लेखनीय है कि यह पहली बार नहीं है कि शोधकर्ताओं ने एंगरस्क मुर्गी कारखाने के उत्पादों में साल्मोनेला की उपस्थिति की खोज की है। इस संबंध में, कंपनी के प्रशासन के साथ-साथ यंता-उलान-उडे खुदरा नेटवर्क के प्रबंधन को उन कारणों और शर्तों को खत्म करने के लिए आवश्यकताओं को भेजा गया था जो पोल्ट्री मांस में रोगजनक माइक्रोफ्लोरा की घटना में योगदान करते थे और लागू कानून के प्रशासनिक उल्लंघन के कारण थे। उपभोक्ताओं से सावधानीपूर्वक आग्रह किया जाता है। पोल्ट्री मांस की खरीद से संबंधित है, खासकर जब यह अंगारक पोल्ट्री फैक्टरी के उत्पादों की बात आती है।