मछली पकड़ने के प्रशंसक अच्छी तरह से जानते हैं कि क्रूसियन कार्प को पकड़ना आसान है, मोती जौ दलिया बचपन से ही सभी को भोजन और चारा के रूप में जाना जाता है। यह अनाज सस्ता है, और आप इसे हर किराने की दुकान पर खरीद सकते हैं। मुख्य बात यह है कि जौ को सही ढंग से चुनना और तैयार करना है, और इसके लिए आवश्यक घटकों को भी जोड़ना है, जिससे मछली शिकार कर रहे हैं।
क्रूसियन कार्प के लिए जौ कैसे पकाने के लिए
मोती जौ के लिए मछली के लिए दिलचस्प होने और एक अच्छा काटने के लिए, आपको उत्पाद को सही ढंग से चुनना चाहिए। मछली पकड़ने के लिए, बड़े सफेद अनाज के साथ एक ताजा फसल के मोती जौ उपयुक्त है। इसके अलावा, क्रुप में भूसी और फिल्में नहीं होनी चाहिए, साथ ही साथ बाहरी समावेश भी होना चाहिए।
कैसे खाना बनाना है?
उत्पाद को सभी प्रकार से तैयार किया जा सकता है: दोनों पारंपरिक पैन में, धीमी कुकर में, और माइक्रोवेव में, साथ ही थर्मस में स्टीम्ड।
मछली पकड़ने के लिए मोती जौ को उबालते समय याद रखने वाली मुख्य बात तरल और अनाज का सही अनुपात है। आमतौर पर, दलिया मात्रा में लगभग 3 गुना बढ़ जाता है। बेशक, उत्पाद की विविधता और गुणवत्ता पर बहुत कुछ निर्भर करता है, इसलिए खाना पकाने की प्रक्रिया में पकवान को मिलाया जाना चाहिए, और यदि आवश्यक हो, तो तरल जोड़ें।महत्वपूर्ण! खाना पकाने से पहले, मछली पकड़ने के लिए तैयार मोती जौ को धोया नहीं जाना चाहिए, क्योंकि यह इसे स्टार्चनेस से राहत देगा, जो शिकार को आकर्षित करता है।
जौ को अंडरकुक नहीं किया जाना चाहिए, क्योंकि बहुत कठिन अनाज क्रूसियन कार्प के लिए आकर्षक नहीं हैं, साथ ही बहुत अधिक पका हुआ - यह नोजल को हुक से आसानी से कूदने की अनुमति देगा। हालांकि, अगर दलिया अभी भी थोड़ा अधिक निकला, तो इसे फेंकने के लिए जल्दी मत करो - उत्पाद एक पूरक भोजन के रूप में काफी उपयुक्त है।
पान में
कई लोग मोती जौ को पुराने तरीके से कड़ाही में पकाते हैं। ऐसा करने के लिए, तीन गिलास पानी के साथ एक गिलास उत्पाद डालें और आग लगा दें। उबलने के बाद, आग को कम किया जाता है और 40-50 मिनट के लिए पकाया जाता है, कभी-कभी सरगर्मी।
क्या आप जानते हैं "मोती जौ" नाम पुराने रूसी "मोती" से आया है, जिसका अर्थ है मोती, और अनाज इसकी पुष्टि करता है, अपने आप में उपयोगी गुणों की एक बहुतायत में असर करता है। यह गुण जौ को न केवल मनुष्यों के लिए, बल्कि अधिकांश मछली प्रजातियों के लिए वांछित भोजन बनाने की अनुमति देता है।
मोती जौ की तत्परता को हर 10 मिनट में मछली पकड़ने के हुक के साथ अनाज को छेदकर जाँच की जा सकती है। नोजल लचीला होना चाहिए, लेकिन बहुत नरम नहीं। दलिया को तत्परता में लाने के बाद, आपको इसे स्टोव से हटाने और आवश्यक घटकों को जोड़ने की आवश्यकता है। सामान्य तौर पर, वह सभी क्रूस स्वेच्छा से खाता है।
वे हो सकते हैं:
- चीनी;
- वैनिलिन;
- शहद;
- लहसुन;
- मीठा सिरप;
- स्वाद।
माइक्रोवेव में
इसके अलावा, मोती जौ पकाने के लिए माइक्रोवेव का उपयोग किया जा सकता है।
ऐसा करने के लिए, आपको निम्नलिखित घटकों की आवश्यकता है:
- गर्मी प्रतिरोधी व्यंजन;
- मोती जौ, 2 बड़े चम्मच। चम्मच;
- ठंडा पानी, 2 गिलास;
- चीनी, 1 बड़ा चम्मच। एक चम्मच;
- नमक, 1 बड़ा चम्मच। एक चम्मच।
खाना पकाने से पहले, मोती जौ को पानी से डाला जाना चाहिए और 5-6 घंटे के लिए छोड़ दिया जाना चाहिए। फिर बसे हुए पानी को सूखा दें, जौ को गर्मी प्रतिरोधी व्यंजनों में डालें, ताजे पानी डालें ताकि यह पूरी तरह से अनाज को कवर करे। अगला, कंटेनर को माइक्रोवेव में रखें और अधिकतम शक्ति पर 5 मिनट के लिए पकाएं। इसके बाद, अनाज को अच्छी तरह से मिलाया जाना चाहिए और एक और 5 मिनट के लिए माइक्रोवेव में भेजा जाना चाहिए।
इस दौरान, नमक और चीनी का घोल तैयार करें। ऐसा करने के लिए, घटकों को एक गिलास पानी में भंग करें। तैयार अनाज को चीनी-नमक के घोल में मिलाएं। यदि वांछित है, तो आप सभी प्रकार के स्वाद जोड़ सकते हैं।
धीमी कुकर में
क्रूसियन कार्प के लिए जौ तैयार करने के लिए, कई धीमी कुकर का उपयोग करते हैं। यह बहुत सुविधाजनक है, क्योंकि डिश को न जलने और न पचने की गारंटी दी जाती है। यहां, सब कुछ सरल से अधिक सरल है: तीन गिलास पानी के साथ एक गिलास अनाज डालना और "पोर्रिज" मोड का चयन करें। आवंटित राशि के बाद, स्मार्ट मशीन खुद को बंद कर देगी और एक ध्वनि संकेत देगी। उसके बाद, यह केवल मिठाई और सुगंधित सामग्री को पकवान में जोड़ने के लिए रहता है।
थर्मस में भाप कैसे लें
कुछ एंगलर्स मोती जौ पकाने के लिए नहीं, बल्कि इसे थर्मस में भाप देना पसंद करते हैं।
महत्वपूर्ण! क्रूसियन कार्प विदेशी गंधों के लिए बेहद संवेदनशील है, इसलिए दलिया को भाप देने के लिए एक अलग थर्मस खरीदना बेहतर है।
स्टीम एल्गोरिथ्म सरल है:
- उबलते पानी को एक साफ कंटेनर में डाला जाता है और थर्मस की दीवारों को ठीक से गर्म करने के लिए 15 मिनट के लिए छोड़ दिया जाता है।
- उबलते पानी को सूखा दें, एक थर्मस में दो बड़े चम्मच अनाज डालें और इसे एक गिलास उबलते पानी से भरें, नमक और चीनी जोड़ें।
- थर्मस को ढक्कन के साथ कसकर बंद कर दिया जाता है और कई बार हिलाया जाता है, जिसके बाद इसे रात में गर्म स्थान पर साफ किया जाता है।
- सुबह में, जौ के लिए आवश्यक घटकों को जोड़ें।
एडिटिव्स के साथ प्रभावी जौ व्यंजनों
क्रूसियन मछली बहुत अच्छी तरह से मटर जौ के अतिरिक्त सामग्री के साथ पकाया जाता है, जैसे मटर। इसके लिए आपको कटा हुआ मटर चाहिए, जो मसले हुए आलू की अवस्था में उबला हुआ होता है, जिसमें अनाज सीधे पकाया जाता है। डिश के संक्रमित होने के बाद, आप इसमें कई तरह के लालच डाल सकते हैं।
क्या आप जानते हैं सोने और चांदी के क्रूस के एक संकर को "बफ़ेलो" कहा जाता है। जलीय पौधों द्वारा अतिवृष्टि से जल निकायों को साफ करने के लिए इसे अमेरिका में प्रतिबंधित किया गया था और रूस लाया गया था।
एक और प्रभावी नोजल जो मछुआरे अक्सर क्रूसियन कार्प के लिए बनाते हैं वह सूअर के साथ पकाया जाने वाला मोती जौ है।। ऐसा करने के लिए, एक पैन, माइक्रोवेव या धीमी कुकर में पकाया जाने वाला दलिया एक कोलंडर में फेंक दिया जाता है ताकि यह पूरी तरह से नमी को खत्म करने की अनुमति दे, जिसके बाद इसे एक तौलिया पर रखा जाता है और सूखे सूजी के साथ छिड़का जाता है।
यह ज्ञात है कि क्रूसियन कार्प लहसुन के बहुत शौकीन हैं। हौसले से कसा हुआ लौंग या सूखे लहसुन के दाने अक्सर चारा के लिए तैयार दलिया में जोड़ा जाता है। तैयार अनाज के प्रति गिलास लौंग की संख्या 2-3 है, जबकि सूखे पाउडर को लगभग 40 ग्राम की आवश्यकता होगी।
लहसुन से कम नहीं, मकर राशि वाले क्रूसियन को ऐसे एडिटिव्स बहुत पसंद हैं:
- अपरिष्कृत सूरजमुखी तेल;
- वैनिलिन;
- सूरजमुखी, बारीक कटा हुआ बीज;
- डिल।
इसके अलावा, कुछ मछली पकड़ने के शौकीनों ने वेलेरियन और कोरवालोल को अपने फ़ीड में जोड़ा। गर्मियों में क्रूसियन कार्प के लिए मछली पकड़ने के दौरान ऐसी कठोर गंध अच्छी तरह से काम करती है, जबकि सर्दियों में, बहुत आक्रामक गंध केवल शिकार को डराएगी।
मोती जौ चारा
जौ के दानों का उपयोग न केवल नोजल के रूप में किया जा सकता है, बल्कि मछली के भोजन के रूप में भी किया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, तैयार दलिया विभिन्न सामग्रियों के साथ मिलाया जाता है। करसी प्रसिद्ध मिठाई है। इसके अलावा, वे उज्ज्वल फल और वेनिला गंधक के प्रति बहुत उदासीन हैं, साथ ही साथ ताजा लहसुन की सुगंध भी। बेशक, शिकार को आकर्षित करने के लिए सभी प्रकार के स्प्रे वर्तमान में मछली पकड़ने की दुकानों में प्रस्तुत किए जाते हैं, हालांकि, आप अपने आप को अच्छे पूरक खाद्य पदार्थ बना सकते हैं।
बिस्किट और ब्रेडक्रंब के साथ
मछली ब्रेडक्रंब के अलावा किसी भी बिस्कुट के साथ मिश्रित दलिया के लिए बहुत अच्छी तरह से प्रतिक्रिया करती है।
ऐसा करने के लिए, तैयार होने तक उबले हुए बीन्स लें और उन्हें कुचल कुकीज़ के साथ मिलाएं। सबसे सस्ता मीठा नरम मफिन और कोई भी बन्स करेगा। मिश्रण प्लास्टिक होना चाहिए और आपके हाथों से चिपकना नहीं चाहिए। कास्टिंग से पहले, पूरक खाद्य पदार्थों के गठित गांठ को ब्रेडक्रंब में रोल किया जाना चाहिए।महत्वपूर्ण! बादल हमेशा कीचड़ वाले पानी से आकर्षित होते हैं, इसलिए यह स्वेच्छा से पूरक खाद्य पदार्थों का जवाब देता है, जिनमें से घटक इसके साथ एक बादल बनाते हैं।
मटर के साथ
मटर के अतिरिक्त के साथ मोती जौ दलिया भी एक लोकप्रिय पूरक खाद्य पदार्थ माना जाता है। ऐसे चारा के लिए नुस्खा सरल है। आपको एक गिलास मटर, एक गिलास जौ और आवश्यक योजक, जैसे अपरिष्कृत सूरजमुखी तेल की आवश्यकता होगी। मटर को ठंडे पानी से भरना और मैश्ड होने तक पकाना आवश्यक है। फिर मटर दलिया में मोती जौ मिलाएं और पूरी तरह से पकने तक अनाज को पकाएं। शांत, चारा के रूप में उपयोग करें।
बाजरा के साथ
कुछ विशेषज्ञ बाजरा के अतिरिक्त के साथ मोती जौ से एक चारा तैयार करते हैं।
नुस्खा इस प्रकार है:
- मोती जौ को 20-25 मिनट तक उबालें।
- वनस्पति तेल, चीनी, नमक जोड़ें, गर्मी कम करें।
- बाजरा डालो।
- 40 मिनट के लिए कुक, फिर शांत और चारा के रूप में उपयोग करें।
दलिया भंडारण के लिए नियम
जौ, दोनों नोजल के लिए और खिला के लिए इस्तेमाल किया, एक अलग सील कंटेनर में संग्रहित किया जाना चाहिए। दलिया पर सीधे धूप को रोकना महत्वपूर्ण है, क्योंकि इससे अनाज सूख जाता है, और सूखे अनाज उत्पादन के लिए अपना आकर्षण खो देते हैं।
कुछ मछुआरों का दावा है कि मछली खट्टे दलिया पर काटने के लिए अधिक इच्छुक हैं, लेकिन यह एक तथ्य नहीं है: दिन के अलग-अलग समय पर और अलग-अलग स्थानों में, क्रूसियन कार्प थोड़ा खराब और ताजा तैयार अनाज दोनों को पकड़ने के लिए तैयार है। ध्यान रखने वाली एकमात्र बात यह है कि मोती जौ को बाहरी गंधों से संतृप्त होने से रोका जाए।
मोती जौ को हुक से सही ढंग से कैसे जोड़ा जाए
चारा के रूप में, कई मोती जौ के दानों को एक हुक पर मारा जा सकता है। इस मामले में, हुक का स्टिंग मुक्त रहना चाहिए। अनाज बोने के बाद, आपको यह सुनिश्चित करना चाहिए कि यह बहुत नरम न हो और कास्टिंग करते समय टूट न जाए। खराब काटने के साथ, आप अनाज और मैगॉट्स या कटा हुआ केंचुओं के जौ के बीच रखकर अनाज से सैंडविच बना सकते हैं।
चारा के रूप में आवेदन
मछली पकड़ने की विधि के आधार पर, मोती जौ के लाल का उपयोग अपने शुद्ध रूप में किया जा सकता है, इससे छोटी गेंदें बनाई जा सकती हैं और इसे इच्छित मछली पकड़ने के स्थान पर फेंक दिया जा सकता है। जब मोती जौ से एक फीडर दलिया पर मछली पकड़ने को फीडरों में रखा जा सकता है। यह याद रखने योग्य है कि समय के साथ जलाशयों में मछली पकड़ने पर चारा सघन होना चाहिए, जो इसे फीडर से जल्दी से धोने की अनुमति नहीं देगा।
वीडियो: मोती जौ पर कैचिंग क्रूसियन कार्प
पर्ल जौ एक उत्कृष्ट लगाव और लालच विकल्प है जो न केवल क्रूसियन कार्प के लिए है, बल्कि अन्य नदी मछली प्रजातियों के लिए भी है। कार्प, ब्रीम, कॉमन कार्प, आइड, और उनके अन्य रिश्तेदार इसे पूरी तरह से पेक करते हैं, आपको बस पूरक खाद्य पदार्थों और आवश्यक स्वादों के लिए सही सामग्री चुनने की आवश्यकता है।
