हमारे पूर्वजों का मानना था कि हेज़ल की मदद से आप अमर हो सकते हैं, क्योंकि यह लोगों को एक अलौकिक उपहार देता है। आज, यह पौधा बहुत लोकप्रिय भी है और अपने लाभकारी गुणों के लिए प्रसिद्ध है। लोक चिकित्सा में, इसका व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। लेख के बाकी हिस्सों में हेज़ेल और हेज़लनट की पत्तियों पर ध्यान दिया जाएगा और उनका उपयोग विभिन्न रोगों के उपचार में कैसे किया जा सकता है।
पत्ता विवरण
पहले आपको यह पता लगाने की आवश्यकता है कि हेज़ेल और हेज़लनट क्या हैं। पौधे बिर्च परिवार के हैं। हेज़लनट्स को हेज़ेल की व्यक्तिगत किस्मों के क्रॉसब्रैडिंग के परिणामस्वरूप कृत्रिम रूप से काट दिया जाता है, जो जंगली में बढ़ता है। इसलिए, इन पौधों को सुरक्षित रूप से एक संस्कृति कहा जा सकता है।
क्या आप जानते हैं प्राचीन यूनानी चिकित्सक डायोस्कोराइड्स ने निर्धारित किया कि हेज़लनट को गर्म करने की क्षमता है। खाने या पीने के लिए हेज़ेल के कुचल फल जोड़ें और आप तुरंत गर्म हो जाएंगे।
हमारे देश के क्षेत्र में इस संस्कृति के विभिन्न प्रकार हैं। आम हेज़ेल को सबसे प्रसिद्ध के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है। शुरुआती वसंत में हेज़ेल के उपरोक्त प्रकार के पत्ते। रूस के उत्तरी क्षेत्रों में, यह प्रक्रिया मई में शुरू होती है। आकृति शीर्ष पर एक तेज टिप के साथ अंडाकार है। उनकी लंबाई 12 सेमी और 9 सेमी की चौड़ाई तक पहुंचती है। किनारों पर उनके छोटे तेज दांत होते हैं। आधार सममित और संकीर्ण दिल के आकार का है।
सामने की तरफ, रंग गहरे हरे रंग का मैट है, नीचे से कुछ टन हल्का है। झाड़ियाँ गैर-धूप वाले क्षेत्रों को सहन करती हैं। पत्तियों की एक विशेषता यह है कि प्रकाश की खराब पहुंच के साथ, उन्हें क्षैतिज रूप से व्यवस्थित किया जाता है ताकि पौधे के लिए छाया न पैदा हो।
उपयोगी और उपचार गुण
हेज़ेल और हेज़लनट्स में लगभग समान मात्रा में पोषक तत्व और विटामिन होते हैं। लेकिन जंगली में उगने वाली झाड़ियों के फल को अधिक उपयोगी माना जाता है, क्योंकि वे प्राकृतिक वन स्थितियों में पाए जाते हैं।
पौधे की पत्तियां कम उपयोगी नहीं हैं। इनमें ऐसे घटक शामिल हैं:
- आवश्यक तेल;
- ग्लाइकोसाइड;
- एस्कॉर्बिक एसिड;
- miritsitrozid;
- टैनिन;
- पामिटिक एसिड।
- हेज़ल में निम्नलिखित औषधीय गुण हैं:
- ज्वरनाशक;
- antidiarrhoeal;
- चिकित्सा;
- वाहिकाविस्फारक;
- कीटाणुनाशक।
हेज़ेल और हेज़लनट की पत्तियों के उचित उपयोग के परिणामस्वरूप, आप कर सकते हैं:
- प्रतिरक्षा में वृद्धि (विटामिन की कमी के लिए क्षतिपूर्ति);
- आंत्र समारोह (अस्थिर मल, भूख की कमी और पेट फूलना) को सामान्य करें;
- एनीमिया, हेपेटाइटिस, प्रोस्टेट एडेनोमा, एथेरोस्क्लेरोसिस, हृदय और संवहनी रोगों का इलाज करें।
इस संस्कृति के फलों में लस नहीं होता है। यही कारण है कि इसके नट्स असहिष्णुता से पीड़ित लोगों के लिए इस घटक (सीलिएक रोग) के लिए उपयोगी हैं।
उपयोग करने के लिए मतभेद
उपचार में इस संयंत्र के उपयोग के अपने मतभेद हैं। उदाहरण के लिए, यदि आप उच्च रक्तचाप से ग्रस्त हैं, तो हेज़ेल या हेज़लनट की पत्तियों का उपयोग करें। इस तरह के एक घटक के साथ काढ़े और टिंचर दबाव बढ़ाते हैं।
क्या आप जानते हैं हेज़लनट्स के उत्पादन में अग्रणी (दुनिया में कुल का 70%) तुर्की है। अन्य देशों में, यह संकेतक है: संयुक्त राज्य अमेरिका में — 5%, जॉर्जिया — 4%, इटली — 17%.
यह भी ध्यान देने योग्य है कि झाड़ियों के उपयोग में निम्नलिखित मतभेद हैं:
- जिगर की बीमारी
- प्रवणता;
- पित्ताशय की समस्याओं;
- मधुमेह और अन्य
अखरोट की गुठली का उपयोग सोरायसिस से पीड़ित लोगों की त्वचा की स्थिति को बढ़ा सकता है।
हेज़ल लीफ रेसिपी
पारंपरिक हीलर के लिए, यह पौधा बहुत मूल्यवान है। कई वर्षों से, डॉक्टर के पर्चे की दवाएं पीढ़ी से पीढ़ी तक चली गई हैं।
महत्वपूर्ण! दवाओं की तैयारी के लिए तैयार हेज़ल के पत्ते न खरीदें, क्योंकि वे गलत परिस्थितियों में एकत्र किए जा सकते हैं। घटक स्वयं तैयार करें, फिर उपचार प्रभावी होगा।
निम्नलिखित लेख सबसे आम चिकित्सा शोरबा और टिंचर प्रस्तुत करता है:
- टॉनिक, इम्युनिटी बढ़ाने वाली चाय। कल्चर की पत्तियों को उबलते पानी के साथ 10-15 मिनट के लिए डाला जाता है, जिसके बाद पेय खपत के लिए तैयार होता है। ऐसी चाय को शहद, जाम या जाम के साथ लेना सबसे अच्छा है।
- एनीमिया के इलाज के लिए जूस। पहले आपको पौधे की झाड़ी से युवा पत्तियों को इकट्ठा करने की आवश्यकता है। इस घटक को चाकू या ब्लेंडर के साथ बारीक कटा हुआ है, और फिर सावधानीपूर्वक कुल्ला किया जाता है। रस लें दिन में तीन बार, 30 मिली। पारंपरिक चिकित्सकों को शहद (1 चम्मच) के साथ पेय लेने की सलाह दी जाती है।
- हृदय रोग का काढ़ा। इस बीमारी के उपचार में, हेज़ेल बहुत उपयोगी है। एकमात्र नकारात्मक शोरबा लेने का लंबा कोर्स है, जो 3 महीने है। इसे पकाने के लिए, आपको कटा हुआ पत्ते सूखने की जरूरत है। नतीजतन, आपको एक सूखा पाउडर मिलेगा, जिसे उबलते पानी (1 चम्मच। एल। पाउडर 250 मिलीलीटर पानी) के साथ डालना होगा। समाधान को पानी के स्नान में लगभग 15 मिनट तक रखा जाना चाहिए। इसके बाद, शोरबा को 50-60 मिनट के लिए संक्रमित किया जाना चाहिए। इसे 50 मिलीलीटर खाने से पहले सुबह, दोपहर और शाम को लिया जाना चाहिए।
- प्रोस्टेट एडेनोमा के लिए टिंचर। दवा तैयार करने के लिए, आपको कुचल छाल के पौधे (10 बड़े चम्मच) और सूखे पत्ते (5 बड़े चम्मच) तैयार करने की आवश्यकता है। आपको सक्रिय सैप प्रवाह की अवधि के दौरान झाड़ियों से सामग्री एकत्र करने की आवश्यकता है। उपरोक्त सूखे मिश्रण को उबला हुआ पानी (250 मिलीलीटर) के साथ डालना चाहिए और लगभग पांच मिनट तक कम गर्मी पर रखा जाना चाहिए, जिसके बाद शोरबा जलसेक और ठंडा होना चाहिए। दवा तीन महीने के लिए दिन में 2 बार लें, प्रत्येक 100 मिलीलीटर।
- हेपेटाइटिस की टिंचर। इस मामले में, ताजा, युवा पत्तियों का उपयोग किया जाता है। घटक को एक ब्लेंडर में कुचल दिया जाना चाहिए, और परिणामस्वरूप मिश्रण को एक ग्लास कंटेनर में रखा जाना चाहिए। दलिया को सफेद सूखी शराब (उसी अनुपात में) के साथ डालना चाहिए। टिंचर के साथ एक कंटेनर को एक सप्ताह के लिए ठंडे स्थान पर संग्रहीत किया जाना चाहिए और दैनिक मिश्रित किया जाना चाहिए। उसके बाद, ध्यान से नाली। दवा को 1 महीने में तीन बार, 100 मिलीलीटर प्रत्येक दिन लें।
हेज़ेल (हेज़लनट) एक अद्भुत पौधा है, जिसकी उपयोगिता शायद अभी पूरी तरह से प्रकट नहीं हुई है। उत्पाद की उपलब्धता और विभिन्न औषधीय काढ़े और टिंचर तैयार करने में आसानी से आप इसे बिल्कुल हर किसी के लिए उपयोग करने की अनुमति देते हैं। और आपके स्वास्थ्य में सुधार का परिणाम आने में लंबा नहीं होगा।