पिछले बारह महीनों में, अमेरिकी सुअर की आबादी में काफी वृद्धि हुई है।

2019 की गर्मियों में, सूअर।

यह 2.65 मिलियन है। हालांकि, यह वृद्धि केवल अमेरिकी किसानों के कारण थी जिन्होंने अपने स्टॉक को 2.65 मिलियन सूअर या 3.6% से 75.52 मिलियन तक बढ़ाया था। दूसरी ओर, अपने पेशेवर सहयोगियों के बीच। कनाडा में, पशुधन 13.95 मिलियन सूअरों में स्थिर हो गया।

प्रजनन सूअरों की संख्या, जो उत्पादन के आगे के विकास के लिए महत्वपूर्ण है, दोनों देशों में औसतन 1.0% से 7.64 मिलियन बोवनी से नीचे ही बढ़ी है।

यहां भी अंतर नोट किया गया: जबकि संयुक्त राज्य अमेरिका में सुअर किसानों ने अपने स्टॉक में लगभग 90 हजार सिर या 1.4% से 6.41 मिलियन की वृद्धि की, कनाडा में सूअरों की संख्या में 17 हजार या 1.4% की वृद्धि हुई 1.23 मिलियन तक बोते हैं।

हालांकि, जैसा कि पिगलेट का उत्पादन जारी है, उम्मीद है कि इस साल अटलांटिक के दूसरी तरफ पोर्क की मात्रा में वृद्धि होगी। अपने देश के लिए, अमेरिकी कृषि विभाग को 2018 की तुलना में 5% बढ़कर 12.53 मिलियन टन की उम्मीद है।