गाजर हर व्यक्ति के आहार में शामिल है और लगभग हर यौगिक में उगाया जाता है। उसके शीर्ष पर, वैराइटी विविधता आपको एक ऐसी प्रजाति चुनने की अनुमति देती है जो विभिन्न प्रकार की आवश्यकताओं को पूरा करती है: बुवाई की तारीख, शेल्फ जीवन या उपज संकेतक। आज के लेख में, हम विभिन्न प्रकार के सम्राट, इसकी विशेषताओं और बढ़ती प्रौद्योगिकी पर ध्यान केंद्रित करेंगे।
विवरण और विविधता की विशेषताएं
गाजर सम्राट - चयन केंद्र गैविश के कर्मचारियों के काम का नतीजा है, जो मॉस्को और तुला क्षेत्रों में स्थित है। इसे 2005 में वापस ले लिया गया था, और एक साल बाद इसे राज्य रजिस्टर में शामिल किया गया था।
क्या आप जानते हैं गाजर की विश्व राजधानी को अमेरिकी शहर होल्टविले माना जाता है, जो सालाना फरवरी में एक साप्ताहिक साप्ताहिक गाजर त्योहार का आयोजन करता है।
जड़ फसलों का वर्णन
पौधे में अर्ध-फैला हुआ रोसेट है, जिसमें लंबे सिरस-विच्छेदित हरे पत्ते होते हैं। बाहरी रूप से, सब्जी एक कुंद अंत और यहां तक कि किनारों के साथ बेलनाकार होती है। यह लंबाई में 25 सेमी और लगभग 5 सेमी की मात्रा में बढ़ता है, जबकि इसका द्रव्यमान 80-180 ग्राम की सीमा में है। जड़ की फसल घनी है, एक संतृप्त नारंगी रंग में चित्रित है। कोर छोटा है, लुगदी के साथ एक स्वर है। इसमें एक मीठा स्वाद है, साथ ही एक सुखद सुगंध भी है।कई सब्जी उत्पादक विभिन्न व्यंजनों और तैयारियों के निर्माण के लिए इस किस्म का चयन करते हैं। यह गाजर कारखाने में रस बनाने के साथ-साथ बच्चे के भोजन के लिए बहुत अच्छा है
पकने का समय
विविधता देर से पकने के समूह से संबंधित है। रोपाई के उद्भव के 120-135 वें दिन तकनीकी असमानता होती है।
क्या आप जानते हैं फसल के भंडारण के दौरान, सम्राट विविधता का स्वाद काफी सुधरा है।
उत्पादकता
बढ़ती परिस्थितियों के आधार पर, उपज सूचक 158 से 290 किग्रा / हेक्टेयर तक भिन्न होता है, और विपणन योग्य उत्पादों का उत्पादन 75-90% होता है। औसतन, 1 वर्ग मीटर से आप लगभग 5.5 किलोग्राम सब्जियां एकत्र कर सकते हैं।
ग्रेड स्थिरता
गाजर बीज के साथ तीर नहीं बनाते हैं, अर्थात् यह फूल के लिए प्रतिरोधी है। यह ध्यान दिया जाता है कि फल नहीं फूटते।
विभिन्न प्रकार के फायदे और नुकसान
- निम्नलिखित गुणों के लिए सम्राट किस्म की सराहना की जाती है:
- अच्छा स्वाद और फल की उपस्थिति;
- विपणन उत्पादों की उच्च उपज;
- अच्छी गुणवत्ता रखने।
- नुकसान में शामिल हैं:
- मिट्टी की संरचना के लिए सटीकता;
- कम अंकुरण दर।
बढ़ती गाजर की विशेषताएं सम्राट
इससे पहले कि आप एक फसल बुवाई शुरू करें, इसकी खेती की विशेषताओं के साथ खुद को परिचित करना महत्वपूर्ण है।
महत्वपूर्ण! खराब मिट्टी में रोपण करते समय, गाजर अनाड़ी हो जाती है, और उस पर "सींग" बनते हैं।
वृद्धि के लिए इष्टतम स्थिति
गाजर बोने के लिए दोमट और बलुई मिट्टी को सबसे अच्छा विकल्प माना जाता है। यदि चर्नोज़म विविधता की खेती के लिए आरक्षित है, तो 1: 1 के अनुपात में भूसा और नदी की रेत के साथ मिट्टी को पिघलाने की सिफारिश की जाती है। बढ़ती फसलों के लिए, समशीतोष्ण क्षेत्र अच्छी तरह से अनुकूल हैं। विविधता की सिफारिश मध्य रूस में खेती के लिए की जाती है, साथ ही यूक्रेन और बेलारूस में भी।
लैंडिंग का समय
गाजर गर्मियों में बोई जाती है - जुलाई की शुरुआत में, जबकि कटाई अक्टूबर में होगी। सर्दियों में बुवाई के लिए सम्राट किस्म भी उपयुक्त है, इसके लिए, उस अवधि को चुनें जब दिन के दौरान हवा का तापमान + 2 ° C रहता है, जबकि रात में यह -5 ° C से नीचे नहीं गिरता है।
क्या आप जानते हैं गाजर का अत्यधिक सेवन त्वचा को एक पीला-नारंगी रंग दे सकता है।
एक जगह चुनना और बगीचे तैयार करना
जब गाजर रोपण के लिए एक साइट चुनते हैं, तो यह विचार करना महत्वपूर्ण है कि पहले क्या फसलें उगी थीं।
- इस सब्जी को उगाने के लिए प्रतिकूल पूर्ववर्ती हैं:
- अजवाइन;
- सेम;
- अजमोद;
- डिल।
उपरोक्त फसलों में आम कीट हैं और मिट्टी से समान पोषक तत्व भी खींचते हैं, इसलिए इन सिफारिशों का पालन न करने से उपज में काफी कमी आएगी। आलू रोपण के लिए मिट्टी सही है। चिकनी और सुंदर फल प्राप्त करने के लिए, आपको मिट्टी बनाने के लिए उर्वरक और "फुलाना" चाहिए।
इस प्रयोजन के लिए, 1 वर्ग मीटर के आधार पर, उपयोग करें:
- खाद के 2 बाल्टी;
- पीट के 1 बाल्टी;
- 1 बाल्टी रेत;
- 50 ग्राम नाइट्रोफॉस्की।
बीज बोने की तैयारी और योजना
बुवाई से पहले, बीजों को संसाधित नहीं किया जाता है, क्योंकि वे ड्रेज के रूप में उत्पादित होते हैं। 10 वर्ग मीटर पर, रोपण सामग्री के लगभग 4 ग्राम की आवश्यकता होती है। प्रक्रिया से पहले, मिट्टी को बहुतायत से पानी पिलाया जाता है (5 लीटर प्रति 1 वर्ग मीटर की दर से), ताकि बीज कोट, जिसमें खनिज उर्वरकों का एक परिसर शामिल हो, जल्दी से भंग हो जाएगा। पानी के अवशोषित होने के बाद, रोपण सामग्री को लगभग 1.5 सेमी की दूरी पर खांचे में उतारा जाता है और धरती से ढक दिया जाता है। अंकुरों को तेजी से प्रकट करने के लिए, एक फिल्म को 15 सेमी की ऊंचाई पर बिस्तर पर बढ़ाया जा सकता है।
वीडियो: गाजर की बुवाई कैसे करें
देखभाल सुविधाएँ
समय पर पानी पिलाना, मिट्टी में पोषक तत्वों की शुरूआत, साथ ही स्टैंड को पतला करने की सही प्रक्रिया उपज संकेतक का मूल्य बनाती है।
महत्वपूर्ण! सिंचाई के लिए पानी का उपयोग + 10 ° C से कम नहीं के तापमान के साथ करें।
पानी
सिंचाई के दौरान खपत होने वाले पानी की मात्रा सीधे रोपाई की उम्र पर निर्भर करती है। इसलिए, पहले 2 सप्ताह प्रक्रिया को सप्ताह में 2 बार किया जाता है, प्रत्येक चलने वाले मीटर के लिए 3-5 लीटर आवंटित किया जाता है। इसके अलावा, तरल की मात्रा 7-10 ग्राम तक बढ़ जाती है, समान गुणता के साथ।
उर्वरक का आवेदन
यह देखते हुए कि बीज खनिज उर्वरकों के एक खोल में जारी किए जाते हैं, बुवाई के बाद पहले महीने में, निषेचन लागू नहीं होता है। फिर अकार्बनिक उर्वरकों का उपयोग किया जाता है: नाइट्रेट पदार्थों को 120 किग्रा / हेक्टेयर की दर से जोड़ा जाता है, और 20 दिनों के बाद - फॉस्फेट शीर्ष ड्रेसिंग के 80 किग्रा / हेक्टेयर।
पतले
जब अंकुर 3 सेमी की ऊंचाई तक पहुंचते हैं, तो थिनिंग इस तरह से की जाती है कि पौधों के बीच 2 सेमी की दूरी होती है। प्रक्रिया का अगला चरण तब होता है जब सब्जी का व्यास 1 सेमी तक पहुंच जाता है। इस बिंदु पर, दूरी 6 सेमी तक बढ़ जाती है। इस घटना के समानांतर। बेड की निराई करें।
बीमारियों और कीटों से सुरक्षा
सम्राट किस्म विभिन्न रोगों के लिए प्रतिरोधी है। हालांकि, हार के मामले हैं निम्नलिखित बीमारियों:
- cercosporosis - यह पर्णसमूह पर भूरे रंग के धब्बे की उपस्थिति की विशेषता है, और तने पर छाले से प्रभावित होते हैं, जो गीले मौसम के दौरान एक ग्रे कोटिंग के साथ कवर होते हैं। बीमारी को रोकने के लिए, फसल के रोटेशन का पालन करना महत्वपूर्ण है। क्षति के मामले में, शूट को बोर्डो मिश्रण के 1% समाधान के साथ छिड़का जाता है।
- ख़स्ता फफूंदी - कवक प्रकृति का एक रोग, पौधे के किसी भी भाग पर सफेद पट्टिका द्वारा प्रकट होता है। समय के साथ, प्रभावित क्षेत्र कठोर और उखड़ जाते हैं। मुकाबला करने के लिए, निर्देशों के अनुसार, फफूसीसाइड्स बेयेलटन, स्कोर का उपयोग करें या एक घोल तैयार करें (4 ग्राम सोडा ऐश और 4 ग्राम साबुन 1 लीटर पानी में घोलें), जो 7 दिनों के अंतराल के साथ 2 बार रोपण के साथ छिड़का जाता है।
कीटों के लिए, यह किस्म वायरवर्म, भालू और गाजर कीट को प्रभावित कर सकती है। पहले दो मिट्टी की कीटनाशकों की मदद से लड़े जाते हैं, और टमाटर के शूट का काढ़ा गाजर के पतंगे को अच्छी तरह से मदद करता है।
कटाई और भंडारण
रूट फसलों की कटाई अक्टूबर के मध्य में की जाती है। फलों को हाथ से खोदा और खींचा जाता है, जिसके बाद आधार से 3-5 सेमी की दूरी पर सबसे ऊपर काटा जाता है। कटी हुई फसल को सुखाया जाता है, बक्से में रखा जाता है और लगभग 5 डिग्री सेल्सियस के तापमान के साथ स्थितियों में रखा जाता है, जहां गाजर 6 महीने तक झूठ बोल सकता है।
विविधता सम्राट खेत में और गर्मियों में कॉटेज दोनों में खेती के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प है। गाजर में एक उच्च स्वाद है, एक अच्छी प्रस्तुति है और इसे लगभग छह महीने तक संग्रहीत किया जाता है।