सेब उन उत्पादों में से एक है जो शरीर के वजन को कम करने के उद्देश्य से आहार में सक्रिय रूप से उपयोग किया जाता है। वे उपवास के दिनों में भी सक्रिय रूप से उपयोग किए जाते हैं। आप इस उत्पाद के लाभों के बारे में और साथ ही नीचे दिए गए सेब आहार के नियमों के बारे में अधिक पढ़ सकते हैं।

सेब की कैलोरी सामग्री और रासायनिक संरचना

कच्चे सेब के 100 ग्राम में 52 किलो कैलोरी होते हैं। इस राशि का हिसाब है:

• पानी - 85.56 ग्राम;
• कार्बोहाइड्रेट - 11.41 ग्राम;
• आहार फाइबर - 2.4 ग्राम;
• वसा - 0.17 ग्राम;
• प्रोटीन - 0.26 ग्राम;
• राख - 0.19 ग्राम।

सेब में मानव शरीर के सामान्य कामकाज के लिए आवश्यक विभिन्न रासायनिक यौगिक होते हैं:

क्या वजन कम करते समय सेब खाना संभव है

सेब ऐसे फल हैं जो शरीर के वजन को कम करने के लिए डाइटिंग करते समय असीमित मात्रा में पेश किए जाते हैं। मुख्य बात यह है कि उनके उपयोग के नियमों का पालन करना और आपके शरीर की विशेषताओं को ध्यान में रखना।

वजन घटाने के लिए, सबसे उपयोगी ओमेगा -3 है। यह पूरी तरह से लंबे समय तक चलने वाली भावना को बनाए रखते हुए, यह PUFA है जो भूख को कम करता है।

वजन कम होने पर मानव शरीर के लिए सेब के गुण

सेब मानव शरीर के लिए बेहद फायदेमंद है। इस उत्पाद के फायदों में से एक इसका कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स है, जो 30 यूनिट है। यह सूचकांक मानव रक्त में ग्लूकोज में एक छलांग की पहचान करता है जब कार्बोहाइड्रेट के टूटने के परिणामस्वरूप एक निश्चित उत्पाद का सेवन किया जाता है। इसलिए, यदि जीआई बहुत अधिक है, तो मानव शरीर में कार्बोहाइड्रेट खर्च करने का समय नहीं है, और शुद्ध ऊर्जा के बजाय, उनकी अतिरिक्त वसा में परिवर्तित हो जाती है।

क्या आप जानते हैं भोजन करते समय अधिक प्रकाश, कम लोग खाना खाएंगे - जर्मन वैज्ञानिक इस निष्कर्ष पर पहुंचे। तथ्य यह है कि प्रकाश की कमी के साथ, भाग के आकार की धारणा विकृत होती है, और तदनुसार, मस्तिष्क सोचता है कि शरीर ने पर्याप्त नहीं खाया है।

लाभ

जब वजन कम होता है, तो शरीर तनाव में होता है, इसलिए अक्सर चक्कर आना, प्रदर्शन में कमी, मनोदशा में बदलाव जैसे अप्रिय लक्षण होते हैं। यह कुछ उत्पादों के कम खपत और अंतःस्रावी और साथ ही तंत्रिका तंत्र की बिगड़ा गतिविधि के परिणामस्वरूप कमजोर प्रतिरक्षा के कारण है।

सेब खाने के लिए जारी रखने के लिए एक सप्ताह से अधिक अकेले अनुशंसित नहीं है, क्योंकि शरीर को गंभीर नुकसान हो सकता है

• सेब खाने से आप निम्न कर सकते हैं:
• केंद्रीय तंत्रिका तंत्र को बहाल करना;
• आंतों की गतिशीलता में सुधार;
• प्रतिरक्षा में वृद्धि;
• सेलुलर स्तर पर ऊतक को बहाल करना;
• फैटी ऊतकों को विभाजित करने की प्रक्रिया शुरू करें;
• शरीर को निर्जलीकरण और थकावट से बचाएं;
• शरीर से अतिरिक्त नमक और तरल निकालें;
• रक्तचाप को सामान्य करें।

हानिकारक गुण और मतभेद

ऐप्पल डाइट का माइनस यह है कि उनमें से ज्यादातर में सेब की खपत बड़ी मात्रा में होती है, जिसका सभी को फायदा नहीं होगा। एसिड और फाइबर की एक बड़ी मात्रा पाचन तंत्र में असुविधा पैदा कर सकती है। तथ्य यह है कि इन पदार्थों का पेट और आंतों के श्लेष्म झिल्ली पर एक परेशान प्रभाव पड़ता है।

• बढ़ी हुई और कम अम्लता के साथ, आपको ऐसे उत्पादों को आहार में अधिक सावधानी से पेश करने की आवश्यकता है, अन्यथा इसके रूप में दुष्प्रभाव:
• सूजन;
• हार्टबर्न;
• पेट का दर्द;
• पेट फूलना,
• मतली;
• दस्त।

कच्चे फलों को किसी भी प्रकार के गैस्ट्र्रिटिस, पेप्टिक अल्सर, साथ ही उत्पादों के लिए व्यक्तिगत असहिष्णुता के मामले में पूरी तरह से contraindicated है।। छूट के चरण में, गैस्ट्रेटिस के लिए उत्पाद को धीरे-धीरे आहार में पेश किया जा सकता है, उन फलों से शुरू होता है जो गर्मी उपचार से गुजर चुके हैं, और फिर धीरे-धीरे ताजा सेब के लिए रवाना हो रहे हैं। इस बीमारी के साथ, आप गैस्ट्रिक जूस के अतिरिक्त स्राव के कारण रात के खाने के लिए सेब नहीं खा सकते हैं। किसी भी मामले में, प्रति दिन 2-3 सेब के मानदंड को पार करना असंभव है।मधुमेह के साथ, आप लाल की मीठी किस्मों को ताजा रूप में नहीं खा सकते हैं। लेकिन सूखे या बेक्ड रूप में, प्रश्न में उत्पाद की किसी भी किस्में का उपयोग करने की अनुमति है।

महत्वपूर्ण! सेब के आहार पर जाने से पहले, आपको एक डॉक्टर से परामर्श करना चाहिए जो शरीर की विशेषताओं को ध्यान में रखते हुए, व्यक्तिगत आधार पर सबसे अच्छा विकल्प चुनने में आपकी मदद करेगा।

वजन घटाने के लिए सेब क्या बेहतर हैं

वजन कम करते समय, खट्टे और मीठे और खट्टे किस्मों को हरे या पीले सेब को वरीयता देना बेहतर होता है। उनमें अधिक एसिड होते हैं, जो पाचन तंत्र की उच्च गुणवत्ता वाली उत्तेजना और वसायुक्त ऊतकों के टूटने के लिए आवश्यक हैं।

यदि आप नहीं जानते कि वजन घटाने के लिए कौन सी किस्म सबसे अच्छी है, तो याद रखें कि मीठी किस्मों में अधिक कैलोरी होती है

अतिरिक्त वजन के खिलाफ लड़ाई में सेब कैसे काम करता है

वजन घटाने में सबसे महत्वपूर्ण कार्यों में से एक एंटीऑक्सिडेंट द्वारा खेला जाता है।जिनमें से प्रश्न में उत्पाद पर्याप्त है। जब अंतर्ग्रहण किया जाता है, तो एंटीऑक्सिडेंट प्रतिक्रियाशील ऑक्सीजन प्रजातियों को बांधते हैं, जो मुक्त कण हैं, जो रेडॉक्स प्रतिक्रियाओं की तीव्रता को कम करता है। तथ्य यह है कि अत्यधिक ऑक्सीकरण के साथ, शरीर में पदार्थ उत्पन्न होते हैं जो विषाक्त पदार्थों, विषाक्त पदार्थों, साथ ही वसा के टूटने को रोकते हैं।

एंटीऑक्सिडेंट एक सुरक्षात्मक भूमिका निभाते हैं। उनकी कार्रवाई सेलुलर स्तर पर झिल्ली में मुक्त कणों और लिपिड ऑक्सीकरण के गठन से जुड़ी अनियंत्रित प्रतिक्रियाओं की प्रक्रिया को बाधित करने के उद्देश्य से है।

एंटीऑक्सिडेंट में विटामिन सी, ए, ई, के, लोहा, सल्फर यौगिक, सेलेनियम शामिल हैं। ये सभी यौगिक सेब में पाए जाते हैं।

एक बार शरीर में, वे प्रतिक्रियाशील ऑक्सीजन प्रजातियों के साथ प्रतिक्रिया करते हैं और उन्हें गैर-आक्रामक कट्टरपंथी और हाइड्रोजन पेरोक्साइड में बदल देते हैं। इसके बाद, पहले से ही संसाधित रूप साधारण ऑक्सीजन और पानी में विघटित हो जाते हैं, टिशू टोन और कोलेजन उत्पादन को बनाए रखने में मदद करना.

पॉलीअनसेचुरेटेड एसिड ओमेगा -3 और ओमेगा -6 भी अतिरिक्त वजन के नियमन के लिए जिम्मेदार हैं। सबसे पहले, ये यौगिक मस्तिष्क और रक्त वाहिकाओं के प्रदर्शन को विनियमित करते हैं। आहार में उनकी उपस्थिति आपको मिठाई और आटा उत्पादों के लिए cravings को कम करने की अनुमति देती है। इसके अलावा, आहार के साथ, शरीर से परिचित अधिकांश उत्पादों की खपत को कम करने के परिणामस्वरूप, हार्मोनल पृष्ठभूमि में बदलाव देखा जाता है, जो नींद की गुणवत्ता में गिरावट और सहनशक्ति में कमी की ओर जाता है।

ओमेगा -3 और ओमेगा -6 जल्दी से शरीर में वसा की आवश्यकता को पूरा करते हैं, जिसका अंतःस्रावी तंत्र के काम पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है। ये यौगिक पाचन प्रक्रियाओं में भी भाग लेते हैं, चयापचय प्रक्रियाओं में तेजी लाते हैं, जो वजन कम करते समय बहुत महत्वपूर्ण है।

क्या आप जानते हैं जो लोग दंत रोगों से पीड़ित होते हैं, उन्हें शरीर के अतिरिक्त वजन बढ़ने का खतरा होता है। यह इस तथ्य के कारण है कि चबाने वाला उपकरण भोजन को गुणात्मक रूप से काट नहीं पा रहा है, परिणामस्वरूप — चयापचय परेशान है, क्योंकि पेट बड़े टुकड़ों के पाचन से पूरी तरह से सामना नहीं करता है।

बी विटामिन अधिकांश प्रणालियों और अंगों की कोशिकाओं के निर्माण में शामिल हैं। वे मदद करते हैं केंद्रीय तंत्रिका तंत्र में सुधारजिस पर, वास्तव में, पूरे जीव की कार्यक्षमता निर्भर करती है। इसके अलावा, वे इसमें भाग लेते हैं मांसपेशी कोर्सेट कोशिकाओं का निर्माण और प्रतिरक्षा को बढ़ाने.

सेब की संरचना में फाइबर भी शामिल है, जो पचाने के लिए बहुत अधिक कैलोरी लेता है। यह विषाक्त पदार्थों के शरीर को साफ करने में मदद करता है। सेब 80% पानी है, जो शरीर पर ताज़ा प्रभाव डालता है और अनुमति देता है वजन घटाने के लिए पानी-इलेक्ट्रोलाइट संतुलन को समायोजित करें। कार्बनिक अम्ल यकृत को विनियमित करने और आंतों की गतिशीलता में सुधार करने में मदद करते हैं।

पेक्टिन यौगिकों में एक शर्बत प्रभाव होता है, जो आपको प्राकृतिक तरीके से विषाक्त पदार्थों को प्रभावी ढंग से हटाने की अनुमति देता है। खनिज लवण और टैनिन की एक बड़ी मात्रा शरीर के ऊतकों द्वारा विटामिन के अवशोषण को बढ़ाने में योगदान करती है।

महत्वपूर्ण! सेब में अधिक विटामिन और फाइबर पाए जाते हैं जो शारीरिक परिपक्वता तक नहीं पहुंचे हैं, अर्थात्। अभी भी हरा है।

सेब आहार के मुख्य नियम

सेब आहार के संबंध में कई बुनियादी नियम हैं:

1. आहार 7-10 दिनों के समय से अधिक नहीं होना चाहिए।
2. एक सेब आहार के साथ, अन्य फलों को आहार से बाहर रखा जाना चाहिए, अन्यथा गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल शिथिलता को भड़काने का एक उच्च जोखिम है, जो बाद में ठीक होने में काफी मुश्किल है।
3. आपको फलों को ताजा और हमेशा एक छिलके के साथ खाने की जरूरत है।
4. एक लंबे आहार के साथ, सेब की खपत उबला हुआ, भाप या तरल रूप (सूप, मांस, अनाज, सब्जियां) में अन्य आहार उत्पादों के उपयोग + तक सीमित नहीं है।
5. मोनो-डाइट (2 दिन से अधिक नहीं) के साथ, खपत दर 1.5-2 किग्रा / दिन + पानी और चाय को छोड़कर किसी भी अन्य उत्पादों पर पूर्ण प्रतिबंध है, कुछ आहारों में - केफिर या अनविटेड दही।
6. अनिवार्य पानी की पर्याप्त मात्रा का उपयोग है - कम से कम 2 एल / दिन।
7. सोने से पहले किसी भी रूप में सेब न खाएं। शाम को आखिरी बार फल खाने की अनुमति दी जाती है, सोते समय से 2-3 घंटे पहले नहीं।

वीडियो: सेब मोनो-आहार (1 दिन)

आम लोगों में सेब का आहार सबसे आम है। यदि इसके उपयोग के लिए ठीक से संपर्क किया जाता है, तो इसका व्यावहारिक रूप से कोई मतभेद नहीं होता है और शायद ही कभी दुष्प्रभाव होता है।