ईंट-लाल झूठी झींगा आसपास के शरद ऋतु मशरूम उगता है और एक ही समय में प्रकट होता है, इसलिए अनुभवहीन मशरूम पिकर उन्हें भ्रमित कर सकते हैं। यह मशरूम शहद एग्रिक्स से संबंधित है और एक टोपी के ईंट लाल टिंट के साथ उनके बीच में खड़ा है। यह जहरीला होता है, लेकिन कुछ लोग इसे खाते हैं।
रूप और संरचना
ईंट-लाल झूठी पन्नी एक साधारण शहद अगर में दिखने में समान है, हालांकि, इसमें टोपी का अधिक संतृप्त और चमकदार रंग है, और इसके पैर में कोई विशेषता नहीं है। एक महत्वपूर्ण विशिष्ट विशेषता एक झूठी मशरूम में लुगदी की झूठी गंध की उपस्थिति है।
1871 में, एक जर्मन माइकोलॉजिस्ट, जैकब क्रिस्चियन शफर ने पहली बार एक ईंट-लाल झूठी फिल्म का वर्णन किया।
छोटी उम्र में मशरूम की टोपी में एक गोलाकार आकृति होती है, और जब यह बढ़ती है, तो यह एक छतरी के रूप में खुलती है। इसके अलावा, मशरूम का उज्ज्वल रंग टोपी के केंद्र के करीब अधिक संतृप्त हो जाता है। जब टूट जाता है, तो गूदा काफी घना होता है, रंग में गंदा पीला। झूठी पन्नी का पैर रेशेदार है और यहां तक कि, 10 सेमी तक पहुंच जाता है।
पारिस्थितिकी और वे स्थान जहां यह बढ़ता है
नकली ईंट लाल केवल मृत लकड़ी पर बढ़ता है कई दर्जन मशरूम के समूहों में। एल्डर, ऐस्पन और बर्च को प्राथमिकता देता है, लेकिन कॉनिफ़र पर नहीं बढ़ता है।
ज्यादातर, वे पुराने पतझड़ लॉग पर देर से शरद ऋतु में पाए जा सकते हैं और पर्णपाती पेड़ों के स्टंप, विशेष रूप से क्षय के स्थानों में। फलप्रद वर्षों में, झूठे-लाल ईंट लाल लकड़ी के बाड़ या अन्य लकड़ी के उत्पादों पर बढ़ता है।
फलने का समय
नकली ईंट लाल जुलाई में पाया जाता है। इस कवक के बड़े पैमाने पर फलने की अवधि अगस्त और सितंबर के अंत में आती है। सिंगल मशरूम पहली फ्रॉस्ट तक सही पाया जा सकता है।
झूठी लाल ईंट लाल की फलने की अवधि मौसम की स्थिति पर निर्भर करती है। उसी समय, यदि शरद ऋतु गर्म होती है और बरसात होती है, तो फसल बहुत बड़ी होगी। शुष्क मौसम में मशरूम अच्छी तरह से नहीं उगते हैं।
महत्वपूर्ण! ईंट लाल झूठी फोम ग्रे-पीले के साथ भ्रमित करना आसान है, जो बेहद जहरीला है।
खाद्य या विषाक्त
एक ईंट टिंट के साथ झूठे लाल की योग्यता परस्पर विरोधी है, इसलिए इसे सशर्त रूप से खाद्य मशरूम माना जाता है। साधारण खाद्य शहद के साथ झूठी पन्नी को भ्रमित करना आसान है, क्योंकि उबालने के बाद मशरूम का कड़वा स्वाद गायब हो जाता है और एक सुखद मशरूम सुगंध दिखाई देता है।
जर्मनी, कनाडा और इटली जैसे देशों में, झूठी लाल ईंट लाल को एक खाद्य मशरूम के रूप में वर्गीकृत किया गया है। सभी समान अधिकांश माइकोलॉजिस्ट मशरूम को थोड़ा जहरीला मानते हैं और इससे बचने की सलाह देते हैं।
झूठी लाल ईंट लाल की वृद्धि के लिए इष्टतम तापमान हवा का तापमान +15 ... + 20 डिग्री सेल्सियस और आर्द्रता 100% है।
मानव शरीर को संभावित नुकसान
- यह ज्ञात है कि झूठे विष निम्नलिखित लक्षण पैदा कर सकते हैं:
- पेट परेशान;
- मतली;
- उल्टी;
- दस्त;
- एक ऐंठन प्रकृति का पेट दर्द;
- सिरदर्द,
- चक्कर आना;
- चेतना की हानि;
- आक्षेप,
- किसको।
क्या आप जानते हैं जापान में, एक ईंट टिंट के साथ झूठी झूठी लाल लंबे समय से एक औद्योगिक पैमाने पर सफलतापूर्वक खेती की गई है और इसे कुरिटेक कहा जाता है।
छद्म हेफर्स के लंबे समय तक उपयोग के साथ, एक व्यक्ति अपने विषाक्त पदार्थों के लिए प्रतिरोध विकसित कर सकता है, इसलिए यदि ऐसे लोग शरीर में एक खतरनाक पदार्थ प्राप्त करते हैं, तो कोई प्रतिक्रिया नहीं होगी। इसके बावजूद, आपको इसे जोखिम में नहीं डालना चाहिए और इन मशरूमों को खाकर अपने स्वास्थ्य को खतरे में डालना चाहिए।
लंबे समय तक खाना पकाने के दौरान, झूठी पन्नी अपने विषाक्त गुणों को खो देती है, और इसका उपयोग पूरी तरह से सुरक्षित हो जाता है।
किन क्षेत्रों में किया जाता है
लंबे समय तक खाना पकाने और मशरूम के पूरी तरह से प्रसंस्करण के बाद नकली बतख खाए जा सकते हैं। मशरूम को अचार में डाला जाता है, सलाद में जोड़ा जाता है, साथ ही पहले और दूसरे पाठ्यक्रमों में भी।
जांच भी कराएं
जब सूख जाता है, तो उन्हें शरद ऋतु शैली में एक घर की सजावट के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है, क्योंकि झूठे पंखों में एक समृद्ध और आकर्षक उपस्थिति होती है।
पूर्वी चिकित्सा के प्रतिनिधियों का मानना है कि शहद एगारिक्स घातक नवोप्लाज्म के विकास को रोक सकता है।
पारंपरिक चिकित्सा जोर देती है कि मनुष्यों में नियमित उपयोग के साथ, प्रतिरक्षा प्रणाली बढ़ जाती है, रक्त कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम हो जाता है, और यकृत कोशिकाएं बहाल हो जाती हैं।
ईंट लाल झूठे फोम में एक अप्रिय सुगंध और कड़वा स्वाद होता है, और इसमें विषाक्त पदार्थ भी होते हैं जो लंबे समय तक पकाने के दौरान खो जाते हैं और जब ठीक से सूख जाते हैं। इस संबंध में, रूस में इसे जहरीला माना जाता है, लेकिन कुछ देशों में स्वास्थ्य के लिए नुकसान के बिना चुपचाप खाया जाता है।