ट्रफल लाल टमाटर पहली बार 2002 में घरेलू बीज की दुकानों की अलमारियों पर दिखाई दिए और तब से उन्होंने बागवानों की मान्यता को मजबूती से जीता है, इस किस्म ने एक विश्वसनीय और उत्पादक टमाटर के रूप में ख्याति प्राप्त की है। इस लेख में हम लाल ट्रफ़ल टमाटर की विशेषताओं को देखेंगे, सीखें कि टमाटर के अंकुर कैसे उगाएं, जमीन में टमाटर की झाड़ियों को रोपें और फसल पकने तक उनकी देखभाल करें।
विविधता का वर्णन और वर्णन
टमाटर लाल ट्रफल बीज रूस में कई प्रसिद्ध बीज उगाने वाले संगठनों द्वारा पेश किए जाते हैं, जैसे बायोटेक्निका, साइबेरियन गार्डन और अन्य। यह किस्म जापानी ट्रफल टमाटर किस्म की किस्मों में से एक है। बिक्री पर आप फलों के विभिन्न रंगों के साथ टमाटर ट्रफल्स पा सकते हैं: लाल, गुलाबी, पीला, नारंगी, काला। सभी के पास झाड़ियों और फलों की समान विशेषताएं हैं, टमाटर के रंगों के अपवाद के साथ स्वयं।
क्या आप जानते हैं विविधता के आधार पर टमाटर का एक अलग आकार हो सकता है। टमाटर हैं: फ्लैट-गोल, गोलाकार, नाशपाती के आकार का, ड्रॉप-आकार का, आइकनों के रूप में लम्बी, काली मिर्च के आकार का।
विभिन्न प्रकार के लक्षण Truffle लाल:
- किस्म मध्य-मौसम है, पहला फल 115-120 दिनों के बाद दिखाई देता है;
- झाड़ियों की ऊंचाई 1.70 से 2.0 मीटर तक भिन्न होती है, जो बढ़ती परिस्थितियों (पौधे के ग्रीनहाउस में अधिक) पर निर्भर करती है;
- 5 से 6 फलों के ब्रश में, एक फल ब्रश सरल है;
- उपजी पर, ब्रश 2 शीट के माध्यम से स्थित हैं;
- लाल फल, एक स्पष्ट रिबिंग के साथ नाशपाती या नोड्यूल का आकार होता है;
- मध्यम आकार के टमाटर, फलों का वजन - 90-170 ग्राम;
- विविधता का मुख्य उद्देश्य संरक्षण और नमकीन बनाना है;
- एक किस्म की औसत उपज 4 किलोग्राम प्रति पौधा है, पूरी देखभाल के साथ, संभावित उपज 8-10 किलोग्राम है।
विभिन्न प्रकार के पेशेवरों और विपक्ष
किसी भी टमाटर की किस्म की तरह, ट्रफ़ल लाल टमाटर के उपभोक्ता की नज़र में दोनों के फायदे नहीं हैं, और कुछ नुकसान भी हैं।
- पेशेवरों:
- मांसल, अच्छे स्वाद के साथ पानी वाले फल नहीं;
- फलों के ब्रश पूरी तरह से फिट होते हैं;
- सुविधाजनक आकार, फलों की एकरूपता - सर्दियों की कटाई के लिए महत्वपूर्ण गुण;
- साधना में निर्विवादता;
- टमाटर की घनी संरचना, लंबी दूरी पर परिवहन की सुविधा;
- लंबे भंडारण की क्षमता;
- अच्छी उपज;
- हवा के तापमान में लंबे समय तक कमी के लिए सहिष्णुता;
- कुछ बीमारियों और कीटों का प्रतिरोध।
क्या आप जानते हैं टमाटर के फलों का रंग खेती की हुई किस्म पर निर्भर करता है। वे हो सकते हैं: लाल, गुलाबी, सफेद, पीले, नारंगी, हरे, काले, भूरे और यहां तक कि धारीदार।
- विपक्ष:
- डंठल पर लंबे समय तक चलने वाला हरा स्थान;
- नियमित रूप से चुटकी और झाड़ी के गठन की आवश्यकता;
- गर्मियों के दौरान शाखाओं के व्यवस्थित बांधने की आवश्यकता;
- फलों के छोटे आकार।
टमाटर की बढ़ती किस्मों की विशेषताएं
चूंकि यह किस्म लंबी है, इसलिए इसे रोपाई के माध्यम से उगाया जाना चाहिए। आवश्यकता इस तथ्य से समझाई जाती है कि हमारी जलवायु में जमीन में बीज में बोई गई लाल ट्रफल अपनी पूर्ण क्षमता तक नहीं पहुंच सकती है - यह ठंड के मौसम की शुरुआत से पहले पर्याप्त समय नहीं है।
Microclimate
जिस कमरे में टमाटर के बीज उगाए जाते हैं उसका तापमान + 18 ° C से नीचे नहीं जाना चाहिए और + 22 ° C से ऊपर उठना चाहिए। यह इस तथ्य के कारण है कि कम तापमान पर, रोपण फंगल रोगों के साथ बीमार हो जाते हैं, और उच्च तापमान पर, उपरोक्त भूमिगत द्रव्यमान तेजी से विकसित होता है, जड़ प्रणाली की गिरावट के लिए।
उच्च तापमान पर उगाए जाने वाले रोपों में एक पतला, लम्बा तना और हल्का पीला रंग होता है। जमीन में लगाए जाने से, ऐसे पौधे अनुकूलन के दौरान लंबे समय तक चोट करना शुरू कर देते हैं, जिससे फलने में काफी देरी होती है और समग्र उत्पादकता कम हो जाती है।
नर्सरी में उच्च आर्द्रता भी अस्वीकार्य है, क्योंकि यह फंगल रोगों के विकास को भी उत्तेजित करता है। हवा की आर्द्रता को कम करने के लिए, कमरे को दिन में कम से कम दो बार नियमित रूप से हवादार किया जाता है। युवा पौधों को अच्छी रोशनी की आवश्यकता होती है, इसके लिए बर्तनों को प्रकाश स्रोत (खिड़की पर) के करीब रखा जाता है। यदि यह पर्याप्त नहीं है, तो फसलों की कृत्रिम रोशनी को अतिरिक्त रूप से उपयोग किया जाता है।
टमाटर की ऐसी लम्बी किस्मों पर ध्यान दें:
बीज बोने की तकनीक
मिट्टी में रोपण की अनुमानित तारीख से लगभग 2-2.5 महीने पहले बीज बोया जाता है। उदाहरण के लिए, यदि रोपण मध्य मई में होता है, तो बुवाई 1 मार्च के आसपास की जाती है।
मिट्टी बोना
बढ़ती रोपाई के लिए मिट्टी को बगीचे की दुकानों में खरीदा जा सकता है या स्वतंत्र रूप से मिश्रित किया जा सकता है, और ये काम अग्रिम में, गिरावट में किया जाना चाहिए। बढ़ती रोपाई के लिए अच्छी मिट्टी पत्तेदार मिट्टी, धरण और पीट टुकड़ों के बराबर भागों से प्राप्त की जाती है। इस मिट्टी के मिश्रण में कुछ मुट्ठी भर लकड़ी की राख और मोटे नदी के रेत को मिलाया जाता है।
मृदा कीटाणुशोधन
चूंकि अधिकांश वायरस, फंगल और जीवाणु रोगों के रोगजनकों के साथ-साथ मिट्टी में हानिकारक कीड़े सर्दियों के होते हैं, इसलिए यह सलाह दी जाती है कि बुवाई से पहले मिट्टी को निष्फल कर दिया जाए।
मिट्टी की नसबंदी कई तरीकों से की जा सकती है:
- ओवन में। बेकिंग शीट पर मिट्टी को 10 सेमी से अधिक नहीं परत के साथ छिड़कें और ओवन में रखें। 30 मिनट के लिए + 250 डिग्री सेल्सियस पर गर्म करें। मिट्टी को कमरे के तापमान पर ठंडा होने के बाद, इसे बर्तन में रखा जाता है और टमाटर के बीज बोने के लिए उपयोग किया जाता है।
- बर्फ़ीली। सर्दियों के समय (दिसंबर-जनवरी) में, मिट्टी को लैंडिंग कंटेनर या बक्से में डाला जाता है और सड़क पर या बालकनी पर एक या दो सप्ताह के लिए 0 डिग्री सेल्सियस से नीचे के तापमान पर ठंड के लिए बाहर रखा जाता है। एक ही प्रक्रिया को फ्रीजर में किया जा सकता है, लेकिन एक या दो छोटे रोपण के बर्तन के लिए।
- उबलते पानी के साथ पानी डालना। बाथरूम में मिट्टी के बर्तन स्थापित किए जाते हैं, जिसके बाद उन्हें बहुतायत से ताजे उबले हुए पानी से धोया जाता है। अतिरिक्त तरल पदार्थ को निकालने के लिए ट्रे के रूप में स्नान की आवश्यकता होती है। मिट्टी का तापमान कमरे के तापमान के बराबर हो जाने के बाद बुवाई का काम किया जा सकता है।
- मैंगनीज समाधान के साथ पानी। पानी और पोटेशियम परमैंगनेट का एक पीला गुलाबी घोल बनाया जाता है (प्रति लीटर पानी 1 ग्राम मैंगनीज), पॉटेड मिट्टी को बहुतायत से पानी पिलाया जाता है। कीटाणुशोधन समाधान मिट्टी में बैक्टीरिया और रोगजनकों को बेअसर करता है।
लैंडिंग टैंक
टमाटर के बीज विभिन्न कंटेनरों में उगाए जा सकते हैं, मुख्य बात यह है कि उनकी गहराई 10 सेमी से कम नहीं है और अतिरिक्त नमी को खत्म करने के लिए नीचे में छेद हैं। वे लकड़ी, मिट्टी के पात्र, कांच, टुकड़े टुकड़े में कार्डबोर्ड से बने हो सकते हैं। एक पौधे के लिए जिसमें 4 सच्चे पत्ते हैं, आपको रूट सिस्टम के पूर्ण विस्तार के लिए क्षेत्र के 0.5 एल की आवश्यकता होती है। पौधे के जमीन में उतरने के लिए यह मात्रा पर्याप्त है।
टमाटर के बीज की बुवाई
बीज उपचार प्रस्तुत करना:
- कीटाणुशोधन। मैंगनीज और पानी के एक गहरे गुलाबी समाधान में बीज आधे घंटे के लिए भिगोए जाते हैं। कीटाणुनाशक समाधान बीज की सतह पर स्थित रोगजनकों को नष्ट कर देता है। प्रक्रिया के अंत में, बीजों को स्वच्छ बहते पानी के नीचे अच्छी तरह से धोया जाता है, प्रवाह के लिए सुखाया जाता है, या अंकुरण के लिए एक नम कपड़े पर रखा जाता है।
- उत्तेजना। कीटाणुशोधन के बाद, बीज भी विकास उत्तेजक में इलाज किया जा सकता है। ये पदार्थ टमाटर के बीज के तेजी से अंकुरण में योगदान करते हैं, और उन्हें विटामिन और खनिज भी प्रदान करते हैं। विकास उत्तेजक के रूप में, आप बगीचे के केंद्रों में खरीदे गए दोनों रासायनिक उत्तेजक, साथ ही प्राकृतिक पदार्थों से प्राप्त प्राकृतिक का उपयोग कर सकते हैं। मधुमक्खी शहद और मुसब्बर का रस प्राकृतिक विकास उत्तेजक के रूप में बहुत लोकप्रिय हैं। विकास उत्तेजक में प्रसंस्करण के बाद, बीज पानी के नीचे धोया नहीं जाता है, लेकिन तुरंत जमीन में बोया जाता है।
व्यक्तिगत कंटेनरों में बुवाई:
- बढ़ते हुए बर्तन के रूप में 0.5 एल की मात्रा के साथ बीयर प्लास्टिक के गिलास का उपयोग करना बहुत सुविधाजनक है।
- मिट्टी भरने से पहले, उनके तल को एक खुली आग पर गर्म धातु के नाखून से छिद्रित किया जाना चाहिए।
- प्रत्येक पॉट में, 2 बीज 1 सेमी की गहराई तक बोए जाते हैं, 2 सेमी के बीज के बीच की दूरी के साथ।
- बुवाई के बाद, प्रत्येक पॉट में मिट्टी को मामूली रूप से पानी (50 मिलीलीटर पानी) डाला जाता है।
- फसलों के साथ क्षमता एक आम बड़े बक्से में बनती है, उदाहरण के लिए, फलों के नीचे से एक प्लास्टिक, जिसके बाद वे इसे पॉलीथीन में लपेटते हैं और इसे गर्म स्थान पर स्थापित करते हैं।
- पहला अंकुर लगभग 5-7 दिनों पर दिखाई देगा, अंकुरण दर कमरे में तापमान पर निर्भर करती है। अंकुरित टमाटर के साथ बर्तन खिड़की पर या फाइटोलैम्प से लैस एक विशेष अंकुर तालिका पर स्थापित किए जाते हैं।
- रोपाई पर दो असली पत्तियों के विकसित होने के बाद, फसलें पतली हो जाती हैं और केवल एक, सबसे विकसित टमाटर प्रत्येक गमले में छोड़ दिया जाता है।
महत्वपूर्ण! पतलेपन के दौरान अतिरिक्त अंकुर को हटाने, इसे जड़ों के साथ बाहर न निकालें, क्योंकि इससे पास के टमाटर की जड़ प्रणाली को नुकसान हो सकता है। मैनीक्योर कैंची की मदद से जमीन के पास एक अतिरिक्त पौधे को काटना सबसे सुविधाजनक है।
बुवाई के बाद बुवाई:
- इस मामले में, आप एक सामान्य अंकुर बॉक्स का उपयोग कर सकते हैं। व्यक्तिगत कंटेनर के लिए इसके लिए आवश्यकताएं समान हैं: साइड की ऊंचाई 10 सेमी से कम नहीं है और नीचे में नाली छेद है।
- एक बॉक्स में रखी गई मिट्टी को समतल किया जाता है, जिसके बाद अंकुर फरो को चिह्नित और गहरा किया जाता है। बुवाई के लिए फर की गहराई 1-1.5 सेमी है, फर के बीच की दूरी 10-15 सेमी (बीज की मात्रा के आधार पर) है। बीज 2-3 सेमी की दूरी पर एक दूसरे को बाहर निकालते हैं। बोए गए फर मिट्टी को ढंकते हैं और जमीन को समतल करते हैं।
- बुवाई के बाद, मध्यम पानी डाला जाता है, ताकि मिट्टी को थोड़ा नम किया जाए, लेकिन कोई गंदगी नहीं बनती है। बॉक्स को एक बड़े प्लास्टिक बैग के अंदर स्थापित किया गया है या इसकी सतह को भोजन-ग्रेड प्लास्टिक की फिल्म का उपयोग करके कमरे की हवा से अलग किया गया है, जो इन उद्देश्यों के लिए बहुत सुविधाजनक है।
- कम से कम 1/10 फसलें मिट्टी की सतह पर दिखाई देने के बाद, बॉक्स को प्रकाश (विंडोिल, सीडिंग टेबल पर) के करीब फिर से व्यवस्थित किया जाता है।
- एक आम बॉक्स में उगने वाले रोपे के लिए सिंचाई के नियम व्यक्तिगत अंकुर कंटेनरों के लिए सिंचाई नियमों के समान हैं। मिट्टी की सतह पर युवा पौधों की उपस्थिति के बाद पहले 30 दिनों में, पानी कम से कम होना चाहिए। मार्च के अंतिम दशक में, जब पौधों पर दो जोड़ी असली पत्तियाँ दिखाई देती हैं, तो सिंचाई की आवृत्ति बढ़ जाती है।
- जैसे ही पौधे गलियों में बंद होते हैं, उन्हें अलग-अलग गड्डों में डुबोया जाता है, जिसमें वे मिट्टी में लगाए जाने तक बढ़ेंगे।
महत्वपूर्ण! किसी भी अंकुर टैंक में मिट्टी डाली जाती है ताकि उसका स्तर 1 हो–2 सेमी पक्ष तक नहीं पहुंचा। सिंचाई रोपाई की सुविधा के लिए यह आवश्यक है।
अंकुर की देखभाल
ताकि युवा रोपाई बीमार न हो और स्वस्थ न हो, उसे विकास के लिए उपयुक्त परिस्थितियां बनाने की जरूरत है:
- प्रकाश। चूँकि कमरे में उगाए गए पौधों में प्राकृतिक प्रकाश की तीव्रता की कमी होती है, इसलिए इसे कृत्रिम रूप से उजागर करना चाहिए। ऐसा करने के लिए, तह टेबल के बगल में या खिड़की पर, एक दीपक स्थापित किया गया है, एक दीपक के साथ सुसज्जित है जिसमें एक दैनिक विकिरण स्पेक्ट्रम, या एक विशेष फाइटोलैम्प है। फूलों की दुकान पर पौधों के लिए एक दीपक उपलब्ध है। अतिरिक्त प्रकाश सुबह (8 से 10 तक) और शाम के समय (16 से 18 तक) शामिल हैं।
- सिंचाई। जीवन के पहले महीने में, अंकुरों को जितना संभव हो उतना कम पानी पिलाया जाता है, मिट्टी की ऊपरी परत अच्छी तरह से सूखने के बाद। यह इस तथ्य के कारण है कि इस अवधि के दौरान, बीज रोग काले पैर जैसे रोग के विकास के लिए बहुत कमजोर हैं। यह कवक रोग उकसाया जाता है: बढ़ी हुई मिट्टी की नमी, अपर्याप्त प्रकाश और ठंडी हवा। चूंकि शुरुआती वसंत में घरों में हीटिंग सिस्टम अभी भी काम कर रहा है, शुष्क हवा अंकुरों में मिट्टी के तेजी से सूखने में योगदान देती है और लगातार पानी की आवश्यकता को भड़काती है। आप कमरे के दोनों तरफ दीवारों से जुड़ी एक पॉलीथीन शीट के साथ या मुल्तानी मिट्टी के साथ जड़ क्षेत्र में भरने के साथ कमरे से पौध के साथ खिड़कियों को अलग करके सिंचाई की आवश्यकता को कम कर सकते हैं। गीली घास रोपाई के रूप में, आप बारीक कटा हुआ पेपर का उपयोग कर सकते हैं।
- सख्त। युवा पौधों को सख्त करने की जरूरत है। इसके लिए, कमरे में उगने वाले रोपे को एक खुली खिड़की का उपयोग करके दिन में 2 बार (सुबह और शाम) हवादार किया जाता है। वेंटिलेशन कमरे में तापमान को कम करता है, जिससे पौधों के सख्त होने के लिए आवश्यक शर्तें बनती हैं। फरवरी में, प्रसारण का समय लगभग 15 मिनट होता है, मार्च के पहले छमाही में, प्रसारण का समय 30 मिनट तक बढ़ा दिया जाता है। मार्च की दूसरी छमाही के बाद से, पौधों को दिन में दो बार पहले से ही प्रसारित किया गया है। अप्रैल में, हवा गर्म हो जाती है, और सड़क पर गर्मी स्थिर हो जाती है, इसलिए अप्रैल के पहले दशक में, पौधों का सड़क सख्त होना शुरू हो जाता है। इसके लिए, रोपे वाले बर्तनों को सड़क पर ले जाया जाता है और आंशिक छाया में सेट किया जाता है। पहले सड़क सख्त सत्र प्रति दिन 30 मिनट से अधिक नहीं होते हैं, प्रत्येक दिन प्रक्रियाओं की अवधि बढ़ जाती है। लगभग 10 दिनों के बाद, पौधे पूरे दिन सड़क पर हो सकते हैं, उन्हें रात में ही कमरे में लाया जाता है। स्ट्रीट हार्डनिंग के दौरान, बर्तनों में टमाटर के बीज को सीधे धूप में नहीं रखना चाहिए, यानी अपरिपक्व पौधों को धूप की कालिमा मिल सकती है। उनके लिए सबसे इष्टतम स्थान पेड़ों या झाड़ियों के संरक्षण में आंशिक छाया है।
जमीन में पौधे रोपना
खुले मैदान में टमाटर लगाना तब शुरू होता है जब मिट्टी 30 सेमी की गहराई तक गर्म होती है। मध्य बैंड के लिए, यह अवधि आमतौर पर मई के अंत में शुरू होती है। टमाटर की रोपाई का समय क्षेत्र के आधार पर भिन्न होता है, उत्तरी क्षेत्रों में, रोपण जून के प्रारंभ में, मई के प्रारंभ में दक्षिणी क्षेत्रों में शुरू होता है। समशीतोष्ण जलवायु वाले क्षेत्र में स्थित एक गैर-ग्रीनहाउस (आपातकालीन हीटिंग के साथ) में, मध्य अप्रैल में वयस्क टमाटर के पौधे लगाए जाते हैं।
पहले, रोपण से पहले, टमाटर के लिए एक बिस्तर तैयार करें। यदि मिट्टी को शरद ऋतु के बाद से निषेचित किया गया है, तो बिस्तर को बस ढीला किया जाता है, मिट्टी को समतल किया जाता है और टमाटर लगाने के लिए छेद बनाए जाते हैं। यदि पृथ्वी को उर्वरकों की आवश्यकता होती है, तो ढीले होने से पहले, नाइट्रोजन और फास्फोरस-पोटेशियम उर्वरक मिट्टी की सतह पर फैल जाते हैं या कार्बनिक पदार्थ (रॉटेड बर्ड ड्रॉपिंग या पिछले साल के मवेशी खाद) को बाहर रखा जाता है। इस मामले में, मिट्टी की परत के मोड़ के साथ, एक संगीन फावड़ा का उपयोग करके खुदाई की जाती है।महत्वपूर्ण! खुले मैदान में गैर-अनुभवी रोपे लगाने की सिफारिश नहीं की जाती है: पौधे लंबे समय तक बीमार होंगे और नई स्थितियों के लिए उपयोग किए जाएंगे। मैदान में उतरने से पहले सड़क पर न्यूनतम सख्त समय दो सप्ताह है।
अनुभवी माली कोलोराडो आलू बीटल ("कराटे", "अकटारा") से कीटनाशकों के साथ एक पत्ते पर टमाटर के पूर्व-रोपण प्रसंस्करण का अभ्यास करते हैं। यह उचित है, क्योंकि बगीचे में टमाटर के रोपण के समय आलू अभी तक अंकुरित नहीं हुआ था, और टमाटर के पौधों की गंध के लिए overwintered कोलोराडो बीटल मक्खियों। बीज को बस एक स्प्रे से कीटनाशक के साथ छिड़का जा सकता है या दवा के साथ बाल्टी में प्रत्येक पौधे को डुबोया जा सकता है।
जब टमाटर Truffle लाल रोपण करते हैं, तो रोपण योजनाओं में से एक का निरीक्षण करना उचित है:
- पहला विकल्प। पौधों को अंतराल के अनुपालन में दो पंक्तियों में लगाया जाता है: पौधों के बीच - 50 सेमी, पंक्तियों के बीच - 50 सेमी। पंक्तियों को एक दूसरे के संबंध में कंपित होना चाहिए। प्रत्येक 2 पंक्तियों को 70 सेमी की चौड़ाई के साथ एक ट्रैक प्रदान किया जाता है, जिसके बाद लैंडिंग पैटर्न दोहराया जाता है।
- दूसरा विकल्प। इस क्रम में पौधों को 4 पंक्तियों में लगाया जाता है: पौधों के बीच का अंतराल 50 सेमी है, पंक्तियों के बीच का अंतराल 60 सेमी है। पंक्तियों में झाड़ियों को आसन्न पंक्तियों में पौधों के संबंध में कंपित किया जाना चाहिए। टमाटर की 4 पंक्तियों के बाद, एक ट्रैक 120–150 सेमी चौड़ा होता है, जिसके बाद पैटर्न दोहराता है।
जमीन में रोपण:
- गमलों में सेडलिंग को बिस्तर पर ले जाया जाता है और छेद के पास रखा जाता है।
- कम से कम 2 लीटर पानी के प्रत्येक छेद के आधार पर लैंडिंग कुओं को पानी देना।
- जबकि पानी अवशोषित होता है, रोपाई को बर्तन से सावधानीपूर्वक हटा दिया जाता है और छिद्रों में स्थापित किया जाता है, जिसके बाद वे छेद को मिट्टी से भर देते हैं ताकि रूट ज़ोन में एक छोटा सा अवसाद हो। इससे सभी बाद की सिंचाई अधिक सुविधाजनक हो जाएगी, क्योंकि पानी सीधे झाड़ी के नीचे रहेगा।
- अगला, लगाए गए टमाटर को रूट के तहत पानी पिलाया जाता है, प्रति बुश 0.5 लीटर पानी का उपयोग करके।
- ताजे लगाए गए रोपों के पहले 3 दिन, सूरज की किरणों से छाया देने की सलाह दी जाती है। ऐसा करने के लिए, आप अखबारों की चादरों, पेड़ों की शाखाओं का उपयोग कर सकते हैं या पौधों के ऊपर बिछाते हुए बगीचे के बिस्तर को एक सूती कपड़े से ढक सकते हैं।
टमाटर की देखभाल की विशेषताएं
बढ़ते मौसम के दौरान, टमाटर को देखभाल की आवश्यकता होती है, जिसमें निराई, गुड़ाई, पिंचिंग, गार्टर, पानी और बीमारियों और हानिकारक कीड़ों से सुरक्षा होती है।
खिला और पानी पिलाया
टमाटर को हर हफ्ते पानी पिलाया जाना चाहिए, और विशेष रूप से गर्म मौसम में, अधिक बार पानी: हर 3 दिन। 18 घंटे के बाद, शाम को पानी पिलाया जाता है, इस समय दिन में गर्मी कम हो जाती है और हवा का तापमान काफी गिर जाता है। वे केवल जड़ में पौधों की सिंचाई करते हैं, टमाटर पत्ती पर छिड़कना पसंद नहीं करते हैं, यानी यह फंगल रोगों के प्रकोप को भड़काता है।
आप रूट ज़ोन में पानी के साथ टमाटर की सिंचाई कर सकते हैं या ड्रिप सिंचाई प्रणाली के साथ टमाटर बेड को लैस कर सकते हैं। बढ़ते मौसम के बीच में, फलों की सेटिंग के दौरान, टमाटर को पोटाश उर्वरकों के साथ खिलाया जा सकता है। किसी भी मामले में आपको टमाटर की झाड़ियों को नाइट्रोजन युक्त शीर्ष ड्रेसिंग नहीं देना चाहिए, जिससे पत्तियों और उपजी का तेजी से विकास होता है।
पासिनकोवका और एक झाड़ी का गठन
टमाटर की विविधता ट्रफल लाल में मजबूत शाखाओं में बँटने की प्रवृत्ति होती है, यानी, स्टेपन्स के गठन, इसलिए, इसे एक झाड़ी के नियमित गठन की आवश्यकता होती है। बनाने के विभिन्न तरीके हैं, लेकिन हमारे देश की जलवायु के लिए, दो या तीन उपजी का गठन सबसे उपयुक्त है।
सौतेलों का निर्माण और निष्कासन खुले मैदान में लगाए गए झाड़ियों के बाद शुरू होता है और बढ़ने लगता है। पिंचिंग के लिए तैयार पौधे में कम से कम 80 सेमी की ऊंचाई, अच्छी तरह से विकसित पार्श्व शाखाएं और उनके साइनस में स्टेपोन हैं। पसिनकोवका ने पारंपरिक स्टेशनरी कैंची या बगीचे स्रावकों का उपयोग किया।
महत्वपूर्ण! अनुभवी माली पूरी तरह से पत्ती के साइनस से सौतेलों को बाहर निकालने के लिए सौतेला व्यवहार करने की सलाह नहीं देते हैं, क्योंकि थोड़ी देर बाद वे वापस बढ़ने लगेंगे। स्टेप्सन के विकास को पूरी तरह से रोकने के लिए, आपको इसे काटने की जरूरत है ताकि पत्ती के बोसोम में एक सेंटीमीटर लंबा स्टंप हो।
सौतेला व्यवहार कैसे करें:
- यह निर्धारित करना आवश्यक है कि पौधे का मुख्य तना कहाँ है, फिर मिट्टी से उगने वाले सभी स्टेपनों को काट लें। इन स्टेप्सों पर फसल बहुत लंबे समय तक पकती रहेगी, जिससे झाड़ी की मुख्य पैदावार में देरी और कमी होगी।
- तीन तनों में बनाते समय: पहले और दूसरे पत्ते के साइनस में स्टेपोन छोड़ दें। इनमें से, दो अतिरिक्त तने बाद में विकसित होंगे, जिस पर, मुख्य रूप से, फसल का गठन किया जाएगा।
- दो तनों में बनाते समय: स्टेप्सन केवल पहले पत्ती के साइनस में छोड़ दिया जाता है। इसके बढ़ने के बाद, पौधे में दो फल देने वाले तने (प्राथमिक और द्वितीयक) होंगे।
- भविष्य में, सभी उपजी (अतिरिक्त और मुख्य) पर सभी सौतेले बच्चों को हटा दिया जाता है। पसिनकोवका को 10-12 दिनों की आवृत्ति के साथ, गर्मियों में नियमित रूप से किया जाना चाहिए।
Truffle लाल किस्म की टमाटर की झाड़ियों ने हर दो पत्तियों पर एक फल ब्रश को फेंक दिया, जो गर्मियों के अंत तक प्रत्येक डंठल पर टमाटर के साथ 8 से 12 ब्रश लगाने की अनुमति देता है। जब पौधे से तीन तने बनते हैं, तो आप 10 किलो टमाटर तक इकट्ठा कर सकते हैं।
गेटिस
बढ़ते मौसम के दौरान लंबा टमाटर को एक सहारे से बांधना चाहिए। गार्टर इसलिए बनाया जाता है ताकि पौधे की शाखाएं अच्छी तरह से सूरज से जलें और हवादार हो जाएं।
लंबा टमाटर बाँधने के लिए, आप इसका उपयोग कर सकते हैं:
- धातु या लकड़ी के सामान्य ट्रेलेज़ जो बगीचे के एक छोर से दूसरे छोर तक टमाटर की एक पंक्ति के साथ स्थापित किए जाते हैं।
- लंबा लकड़ी या धातु का खूंटा जो प्रत्येक पौधे के पास लगाया जाता है।
- ग्रीनहाउस में, छत के नीचे अनुप्रस्थ पर्वत से लटकते हुए लंबे टमाटरों को जोड़ा जाता है।
टाई झाड़ियों के रूप में शुरू होता है जैसे ही उनकी ऊंचाई 80-100 सेमी तक पहुंच जाती है, और 10 दिनों के अंतराल के साथ बढ़ते मौसम के अंत तक ये काम जारी रखते हैं। धारियों (पुरानी टी-शर्ट) में काटे गए सिंथेटिक डोरियों, सुतली, या नरम बुना हुआ कपड़ा का उपयोग गार्टर सामग्री के रूप में किया जाता है।
मिट्टी की खेती और निराई
निराई या खोई का काम किया जाता है ताकि पंक्तियों और पौधों के जड़ क्षेत्र के बीच की मिट्टी को खरपतवार से साफ रखा जा सके और इसमें एक स्थिर संरचना हो। आवश्यकतानुसार प्रत्येक 8-10 दिनों में निराई-गुड़ाई की जाती है। शुरुआती गर्मियों में, निराई अधिक बार की जाती है, क्योंकि इस समय खरपतवार के बीज जल्दी अंकुरित होते हैं। गर्मियों की दूसरी छमाही के बाद से, मिट्टी की निराई की आवश्यकता कम हो जाती है, 2-3 सप्ताह में एक पर्याप्त है।
जब झाड़ियां 70-80 सेमी की ऊंचाई तक पहुंचती हैं, तो निराई को पौधों के हिलने के साथ जोड़ा जाता है। हिलिंग में पौधे की जड़ क्षेत्र में मिट्टी की एक अतिरिक्त परत को जोड़ना शामिल है, जबकि मिट्टी की पहाड़ियों की ऊंचाई 30 सेमी से 30 सेमी तक पहुंच जाती है। अर्थिंग के लिए पृथ्वी को पंक्ति रिक्ति से एक चॉपर का उपयोग करके रेक किया जाता है।
पिछले भारी बारिश (वर्षा) के बाद ढीला होना चाहिए, जिसके दौरान पृथ्वी बहुत सघन हो जाती है, जो पौधों की जड़ प्रणाली में ऑक्सीजन के प्रवाह को रोकती है। निराई या ढीला करने के लिए, आप एक उपयुक्त ब्लेड की चौड़ाई या फॉकिन प्लेन कटर (मध्यम या बड़े) के साथ एक पारंपरिक बगीचे के हेलिकॉप्टर का उपयोग कर सकते हैं।
क्या आप जानते हैं टमाटर का वजन और आकार छोटे चेरी के आकार के चेरी से 2 किलोग्राम मांसल दिग्गजों में भिन्न होता है।
रोग और कीट
टमाटर के प्रमुख रोगों के अच्छे प्रतिरोध के बावजूद, Truffle लाल अभी भी इस तरह की बीमारियों से प्रभावित हो सकता है:
- देर से ही सही;
- बैक्टीरियोसिस;
- शीर्ष सड़ांध।
इन रोगों के खिलाफ लड़ाई कवकनाशी ("क्वाड्रिस", "ओक्सिखोम", "फंडाजोल", बोर्डो मिश्रण) के साथ वृक्षारोपण का निवारक उपचार है। एक स्थायी स्थान पर पौधों को लगाने के 2 सप्ताह बाद निवारक उपचार शुरू किया जाना चाहिए और प्रक्रियाओं के बीच 2 सप्ताह के अंतराल पर तीन बार दोहराया जाना चाहिए। पौधों को सक्रिय पदार्थों के लिए इस्तेमाल करने से बचने के लिए वैकल्पिक प्रणालीगत और संपर्क कवकनाशी से सलाह दी जाती है।
हानिकारक कीड़ों के खिलाफ पौधों के उपचार के साथ कवकनाशी के साथ उपचार को जोड़ा जा सकता है, दवाओं के निर्देशों में कहा गया है कि कीटनाशकों को समाधान में जोड़ा जा सकता है। टमाटर के लिए खतरनाक कीड़े: कोलोराडो आलू बीटल, एफिड, स्कूप, स्पाइडर माइट (ग्रीनहाउस में)। रसायनों (फिटोवरम, वर्टेमेक, अक्टारा, एक्टेलिक) और हर्बल इन्फ्यूशन (तम्बाकू, बिछुआ, वर्मवुड पर) का उपयोग करके कीटों को नियंत्रित किया जा सकता है।
टमाटर के बिस्तर पर फंगल रोगों की घटना की रोकथाम भी शामिल है:
- गाढ़ा उतरना नहीं;
- बढ़ाया चुटकी;
- गार्टर के पौधे;
- खेती के शुरुआती चरणों में - 1 अगस्त से मिट्टी के संपर्क में पत्तियों को काटना - पौधे पर सभी पत्तियों को काटना (वेंटिलेशन के लिए) और विकास बिंदु की चुटकी;
- पकने वाले टमाटर की समय पर कटाई;
- रोगों और कीड़ों के लिए रासायनिक या प्राकृतिक उपचार।
क्या आप जानते हैं खाना पकाने में, टमाटर का उपयोग विभिन्न रूपों में किया जाता है: उन्हें उबला हुआ, बेक किया हुआ, तला हुआ, मैरिनेड, सॉस और रस तैयार किया जाता है।
कटाई और भंडारण
जैसे ही वे विविधता के लिए एक विशेषता रंग प्राप्त करते हैं, टमाटर को झाड़ी से हटाने की सिफारिश की जाती है। मदर प्लांट से निकालने पर टमाटर में गाने की क्षमता होती है। एकत्र किए गए फलों को दो परतों में कार्डबोर्ड बक्से में ढेर किया जाता है। फसल के साथ कंटेनरों को एक शांत, अच्छी तरह हवादार कमरे में रखा जाता है, जिसमें हवा का तापमान +18 ... + 20 ° С. इस लेख में बढ़ती सिफारिशों के बाद, कोई भी शुरुआती माली लंबा लाल ट्रफल टमाटर की अच्छी फसल उगा सकता है।