टमाटर "राजकुमारी" गर्मियों के निवासियों में सबसे लोकप्रिय में से एक माना जाता है। यह बहुमुखी प्रतिभा, उच्च पैदावार, बड़े, मांसल फल और खेती में सरलता की विशेषता है। वर्णित विविधता के साथ बागवानों को खुश करने में और क्या सक्षम है और इसकी देखभाल की क्या विशेषताएं हैं - आइए इसका पता लगाते हैं।
विविधता का वर्णन और वर्णन
राजकुमारी टमाटर एक संकर, अनिश्चित, बड़े फल वाली टमाटर की किस्म है जिसका औसत मौसम बढ़ता है और यह ग्रीनहाउस और खुली मिट्टी में बढ़ने के लिए उपयुक्त है। इन टमाटरों ने मध्य अक्षांशों में ग्रीनहाउस खेती के दौरान सबसे अधिक उपज दिखाई। रोपाई के 100-110 दिनों बाद बढ़ता मौसम है। कृषि प्रौद्योगिकी के बुनियादी नियमों के अधीन, किस्म की उपज प्रति वर्ग मीटर 13-14 किलोग्राम तक पहुंच सकती है।
क्या आप जानते हैं 1 कप टमाटर ताजा में एस्कॉर्बिक एसिड और विटामिन ए की दैनिक दैनिक मात्रा शामिल है, जो कि प्रतिरक्षा प्रणाली को सक्रिय रूप से मजबूत करने के लिए आवश्यक है।
यह लंबा, 1.6 मीटर तक, काफी शक्तिशाली प्लांट, जिसमें अनिवार्य गार्टर की आवश्यकता होती है। मध्यम शाखाओं की झाड़ियों, गहरे हरे रंग के बड़े पत्ते के साथ। फूल के दौरान, पौधे पर सरल पुष्पक्रम बनते हैं, जो बड़े, लाल, बेलनाकार फल में परिवर्तित हो जाते हैं। फल का छिलका घना, चिकना, चमकदार होता है। एक उत्कृष्ट मधुर स्वाद के साथ मांस निविदा है, बल्कि मांसल है। एक टमाटर का वजन 150-250 ग्राम तक पहुंच सकता है।
फायदे और नुकसान
- राजकुमारी निम्नलिखित लाभ के साथ एक सरल टमाटर की किस्म है:
- निंदा और देखभाल करने में आसान;
- बीमारियों के लिए अच्छा प्रतिरोध विलायक की विशेषता;
- नई पर्यावरणीय परिस्थितियों के लिए उत्कृष्ट अनुकूलन;
- बहुमुखी प्रतिभा;
- सूखे का प्रतिरोध और तापमान संकेतकों में कमी;
- लगभग किसी भी जलवायु क्षेत्र में टमाटर की खेती करने की क्षमता;
- उच्च उत्पादकता;
- उत्कृष्ट स्वाद।
- विविधता भी इसकी कमियों के बिना नहीं है, जिसमें सब्जी उत्पादक किसान ध्यान दें:
- अनिवार्य गार्टर और स्टेपसनिंग की आवश्यकता;
- हर साल नई बीज सामग्री प्राप्त करने की आवश्यकता।
बढ़ती किस्मों की विशेषताएं
इस तथ्य के बावजूद कि विविधता स्थिर है, उच्च स्थिर फसलों को प्राप्त करने के लिए, किसी को इसकी खेती करते समय कृषि प्रौद्योगिकी के कई सरल नियमों का पालन करना चाहिए।
महत्वपूर्ण! चूंकि राजकुमारी एक संकर किस्म है, इसलिए इसके बीजों को स्वयं इकट्ठा करना असंभव है। रोपण के लिए सामग्री को विशेष दुकानों में खरीदा जाना चाहिए।
आवश्यक शर्तें
टमाटर एक अच्छी तरह से जलाया, अच्छी तरह हवादार जगह में उगना पसंद करते हैं, जहां सीधे धूप नहीं होती है और आसपास बड़ी संख्या में अन्य पौधे भी नहीं होते हैं। रोपाई लगाने से पहले, लगभग 2 सप्ताह में, मिट्टी को अच्छी तरह से ढीला, खोदा जाना चाहिए, उर्वरक लागू किया जाना चाहिए। टमाटर ग्रीनहाउस में अच्छी तरह से विकसित होते हैं, और एक खुले बगीचे में फल भी ले सकते हैं। संस्कृति के लिए इष्टतम तापमान संकेतक 13:13 ... दिन में 25 ° और रात में कम से कम +15 ... + 16 ° С हैं। टमाटर के लिए सबसे अच्छा अग्रदूत सब्जियां हैं जैसे कि गोभी, गाजर या प्याज - जो कि सोलानेसी परिवार के सदस्य नहीं हैं।
बीज बोने की तकनीक
बगीचे और ग्रीनहाउस दोनों में रोपण टमाटर, बढ़ते रोपों के साथ शुरू होता है। ग्रीनहाउस के लिए रोपाई के लिए बुवाई के बीज फरवरी के पहले हफ्तों में होने चाहिए। खुली मिट्टी के लिए, बुवाई की अवधि की गणना की जानी चाहिए ताकि रोपण कार्य 60-65 दिनों के बाद अंकुर तक पहुंच जाए। गर्म जलवायु वाले क्षेत्रों में, रोपाई अप्रैल में, मध्य-अक्षांशों में - मई के दूसरे भाग में शुरू की जा सकती है। कम गर्मी वाले उत्तरी क्षेत्रों में, टमाटर केवल ग्रीनहाउस में उगाए जाते हैं।
बुवाई से पहले बीज सामग्री तैयार करने में कई मानक उपाय शामिल हैं:
- अंकुरण परीक्षण। बीज कई घंटों के लिए एक कमजोर नमक समाधान में भिगोया जाता है: रोपण के लिए, कांच के निचले भाग में रहने वाले अनाज का चयन किया जाता है - वे उच्चतम गुणवत्ता वाले हैं।
- उत्तेजक पदार्थों से उपचार। चयनित बीज सामग्री को किसी भी विकास उत्तेजक के साथ एक समाधान में डुबोया जाता है, जिसका उपयोग विशेष स्टोर की तैयारी, या वैकल्पिक दवाओं के रूप में किया जा सकता है, उदाहरण के लिए, मुसब्बर का रस या शहद का उपयोग किया जा सकता है।
महत्वपूर्ण! यदि खरीदे गए बुवाई के मिश्रण का उपयोग टमाटर की बुवाई के लिए किया जाता है, तो आप इसके कीटाणुशोधन के चरण को छोड़ सकते हैं।
तैयारी के बाद, बीज अलग कंटेनरों में लगाए जाते हैं - विशेष पीट कारतूस, डिस्पोजेबल कप, लकड़ी या प्लास्टिक के बक्से। बुवाई के लिए, अम्लीय स्तर के तटस्थ स्तर के साथ हल्की पौष्टिक मिट्टी के मिश्रण का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है, जिनमें से मुख्य घटक ह्यूमस और बगीचे की मिट्टी हो सकते हैं, समान अनुपात में मिश्रित होते हैं। स्व-निर्मित मिट्टी को 20-30 मिनट के लिए ओवन में कैलक्लाइंड करके या पोटेशियम परमैंगनेट के कमजोर समाधान के साथ इसे छिड़कना चाहिए।
बीज बोने के लिए आगे की तकनीक:
- टैंक के तल पर मिट्टी को भरें और 0.5 सेमी तक छोटे अवकाश बनाएं;
- प्रत्येक छेद में बीज रखें, खांचे के बीच की दूरी कम से कम 3-4 सेमी, अनाज के बीच - 1-2 सेमी होनी चाहिए;
- मिट्टी की एक पतली परत के साथ फसलों को कवर करें, स्प्रे बंदूक के साथ सतह को नम करें।
वीडियो: टमाटर के बीज बोना
अंकुर की देखभाल
स्प्राउट्स की देखभाल करना विशेष रूप से कठिन नहीं है और ऐसी स्थितियों के संगठन पर आधारित है:
- तापमान। बीज के अंकुरण के लिए सबसे आरामदायक संकेतक दिन के दौरान + 23 ... + 25 ° С माना जाता है और रात में + 18 ° С से कम नहीं होता है।
- पानी। ताकि अंकुर तेजी से निकल सकें, रोजाना अंकुरों को नरम करना आवश्यक है, एक स्प्रे सतह के साथ मिट्टी का छिड़काव करना।
- शीर्ष ड्रेसिंग। जब स्प्राउट्स 10 दिनों की उम्र तक पहुंचते हैं, तो जटिल उर्वरकों को लागू किया जाना चाहिए। इसके अलावा, तरल जटिल साधनों के साथ अनिवार्य भोजन 7 दिन पहले किया जाना चाहिए ताकि रोपे जमीन में लगाए जाएं। इससे पौधे की प्रतिरक्षा में वृद्धि होगी और एक नई जगह में बेहतर अनुकूलन में योगदान देगा।
महत्वपूर्ण! हरी द्रव्यमान झाड़ियों की गहन वृद्धि के साथ, नाइट्रोजन उर्वरकों के साथ निषेचन रोक दिया जाना चाहिए और फॉस्फोरिक तैयारी को जोड़ा जाना चाहिए, जो फलों के विकास को उत्तेजित करते हैं।
पहले अंकुर अंकुरित होने के बाद, कंटेनर को खोला जाना चाहिए, और दिन में तापमान संकेतक + 21 डिग्री सेल्सियस तक कम हो जाते हैं और रात में + 16 डिग्री सेल्सियस से कम नहीं होते हैं। जैसे ही अंकुर पर 2-3 पूर्ण पत्ते बनते हैं, इसे अलग-अलग कंटेनरों में डुबोया जाना चाहिए और मुख्य जड़ स्टेम को चुटकी लेना चाहिए।
जमीन में पौधे रोपना
राजकुमारी टमाटर की किस्म फोटोफिलस है और अच्छी तरह से रोशनी, धूप वाले क्षेत्रों में उगना पसंद करती है, जो सीधे धूप, ड्राफ्ट और हवाओं से सुरक्षित रूप से संरक्षित है। संस्कृति को भीड़ पसंद नहीं है, इसलिए योजना के अनुसार रोपाई लगाने की सिफारिश की गई है: 1 स्टाल के साथ प्रति 1 वर्ग मीटर में 4 से अधिक अंकुर नहीं और 3 से अधिक अंकुर नहीं - 2 उपजी के साथ।
विभिन्न प्रकार की खेती के अनुभव से पता चला कि 2 तनों की झाड़ी बनाते समय इन टमाटरों की उत्पादकता सबसे अधिक होती है। जमीन में रोपाई लगाने के लिए, आपको एक मुट्ठी भर लकड़ी की राख डालने के लिए, जिसमें झाड़ियों को परजीवियों और क्षय से बचाने के लिए आवश्यक है, बनाने की आवश्यकता है। रोपाई लगाने के तुरंत बाद, यह सिफारिश की जाती है कि झाड़ियों को बांध दिया जाए।
देखभाल सुविधाएँ
वर्णित टमाटर की विविधता के फायदों में से एक सादगी और निंदा देखभाल है, जिसमें समय पर पानी देना, शीर्ष ड्रेसिंग, झाड़ियों का निर्माण और निराई शामिल है।
क्या आप जानते हैं वानस्पतिक दृष्टिकोण से, टमाटर बहु-नेस्टेड पैराकार्प बेरी हैं, हालांकि 1893 में अमेरिका में अदालत ने उन्हें सब्जियों के रूप में मान्यता दी। हालांकि, 2001 के बाद से, यूरोपीय संघ के राज्यों ने टमाटर फलों की स्थिति की वापसी का आदेश दिया है।
खाद और पानी देना
विविधता "राजकुमारी" एक उच्च विकास दर की विशेषता है, इसलिए, अच्छी भरपूर पानी और शीर्ष ड्रेसिंग की आवश्यकता है। झाड़ियों की सिंचाई एक सप्ताह में 2-3 बार की जानी चाहिए, जब तक कि शीर्ष पूरी तरह से गीला न हो जाए। सीधे धूप के संपर्क में आने से पत्तियों के संभावित जलने से बचने के लिए, इसे सुबह, शाम या शाम के समय में मॉइस्चराइज करने की सिफारिश की जाती है। सिंचाई के लिए ठंडे पानी का उपयोग न करें। टमाटर की अनिवार्य हाइड्रेशन फूल अवधि के दौरान, मिट्टी को ढीला करने और फल के पकने के चरण में आवश्यक है।
फसलों की सिंचाई के लिए ग्रीनहाउस खेती की स्थितियों में, विशेषज्ञ एक ड्रिप सिंचाई प्रणाली के आयोजन की सलाह देते हैं जो आपको नमी के स्तर को नियंत्रित करने की अनुमति देता है। पूर्ण पौधों की वृद्धि और फलों के निर्माण के लिए, कार्बनिक पदार्थों (कूड़े, खाद) या फॉस्फोरस, पोटेशियम या नाइट्रोजन पर आधारित खनिजों का उपयोग करके नियमित रूप से झाड़ियों को खिलाना आवश्यक है। उर्वरकों को 30 दिनों में 1 बार लागू करने की आवश्यकता है, उन्हें पानी से मिलाकर। फल के गठन और विकास के चरण में शीर्ष ड्रेसिंग की आवश्यकता के लिए पौधे विशेष रूप से तीव्र है।
झाड़ीदार गठन और चुटकी
पौधों को जड़ने के बाद, झाड़ियों को बनाने और स्टेपनों को ट्रिम करने के लिए आवश्यक है, अन्यथा यह एक समृद्ध फसल की उम्मीद के लायक नहीं है। एक नियम के रूप में, एक झाड़ी का गठन होता है:
- 1 डंठल में। इसके लिए, सभी पार्श्व प्रक्रियाएं हटा दी जाती हैं, और स्टेम एक ट्रेलिस या लकड़ी के खूंटे से बंधा होता है। जब वे 5-6 सेमी के आकार तक पहुंचते हैं तो साइड स्टेपन्स को ट्रिमिंग किया जाता है। हर 10 दिनों में स्टेपचाइल्डन को हटा दिया जाता है। इसके समानांतर में, पहले खिलने वाले ब्रश को काट दिया जाता है, जो झाड़ी पर लोड को कम करने और उत्पादकता बढ़ाने की अनुमति देता है।
- 2 तनों में। इस योजना के अनुसार गठन रोपाई की प्रक्रिया में किया जाता है। इसके लिए, जब स्प्राउट्स में एक दूसरा पूरा पत्ता बनता है, तो मुख्य स्टेम के शीर्ष पर चुटकी लें। मुख्य स्टेम के विकास को रोकना पार्श्व प्रक्रियाओं को विकसित करने की अनुमति देगा, जो बाद में इसे बदल सकता है। रोपाई के बाद भी एक झाड़ी के गठन को अंजाम देना संभव है - इस मामले में, पौधे 1 घने स्टेम और 1 पार्श्व, सबसे मजबूत प्रक्रिया छोड़ देता है, जिस पर 5 फूल ब्रश का गठन किया गया है।
मिट्टी की खेती और निराई
राजकुमारी की देखभाल के लिए एक अनिवार्य प्रक्रिया को मिट्टी से ढंकना और मातम से निराई माना जाता है। पहली घटना आपको इसकी अनुमति देती है:
- ऑक्सीजन और पोषक तत्वों के साथ मिट्टी को संतृप्त करें;
- मिट्टी को गर्म करने के लिए अनुकूल परिस्थितियां बनाएं;
- संस्कृति के विकास को तेज करता है।
पहली खेती को रोपण के तुरंत बाद किए जाने की सिफारिश की जाती है, मिट्टी में 10-12 सेमी की दूरी पर होती है। बाद की खेती की प्रक्रियाओं को 4-5 सेमी की गहराई तक पानी देने के बाद किया जाता है। खरपतवार की निराई को आवश्यकतानुसार करने की सलाह दी जाती है। हालांकि, खरपतवार के खिलने से पहले ऐसा करना महत्वपूर्ण है।
परजीवी पौधों की उपस्थिति को रोकने के लिए, शहतूत की एक परत के साथ टमाटर को कवर करने की सिफारिश की जाती है - चूरा, पुआल, घास। मुल्चिंग से जमीन में नमी को संरक्षित करना और संभव नकारात्मक जलवायु घटना से पौधे की रक्षा करना और झाड़ियों को पानी देने की प्रक्रिया को सरल बनाना भी संभव हो जाएगा।
रोग और कीट
राजकुमारी को बीमारियों और कीटों के अच्छे प्रतिरोध की विशेषता है, जो सोलनसी परिवार के पौधों को सबसे अधिक प्रभावित करते हैं। हालांकि, कृषि प्रौद्योगिकी के मुख्य नियमों का पालन न करने से तंबाकू की पच्चीकारी, ग्रे स्पॉटिंग, लेट ब्लाइट से झाड़ियों को नुकसान हो सकता है।
बीमारियों के विकास को रोकने के लिए यह आवश्यक है:
- पौधे को अत्यधिक गीला करने की अनुमति नहीं देना, जो जड़ प्रणाली के सड़ने, सूखने और पत्ते के पीले होने को भड़काने कर सकता है;
- नियमित रूप से मिट्टी को ढीला करना, खरपतवार निकालना;
- फसल चक्रण का निरीक्षण अवश्य करें;
- संकेत समय पर उर्वरकों को लागू करने के लिए;
- समय-समय पर जैविक उत्पादों का उपयोग करते हुए झाड़ियों के परिशोधन को किया जाता है, उदाहरण के लिए, फिटोस्पोरिन, जो टमाटर को फंगल संक्रमण और वायरस से बचाता है।
कीटों के नियंत्रण और रोकथाम के लिए, लोक उपचार के उपयोग की अनुमति है:
- लहसुन के पानी या मट्ठे के साथ झाड़ियों का उपचार आपको देर से झगड़े से लड़ने की अनुमति देता है;
- अमोनिया का एक समाधान स्लग के खिलाफ एक उत्कृष्ट उपाय है;
- साबुन के पानी के साथ छिड़काव एफिड्स से बचाता है;
- पोटेशियम परमैंगनेट समाधान तंबाकू मोज़ेक से छुटकारा पाने में मदद करता है।
कटाई और भंडारण
टमाटर की कटाई को फल पकने के रूप में किया जाना चाहिए। एक नियम के रूप में, सफाई का समय अगस्त से सितंबर की अवधि में आता है। अनुभवी माली को लंबे समय तक झाड़ियों पर भारी फसल रखने की सलाह नहीं दी जाती है, क्योंकि इससे पौधे कमजोर होता है। यदि टमाटर को ले जाने की योजना है, तो इसे अपंग फलों को इकट्ठा करने की अनुमति दी जाती है, जो खुद को परिवहन के लिए पूरी तरह से उधार देते हैं, घर में अच्छी तरह से पकते हैं, और उनके सौंदर्य और स्वाद को बरकरार रखते हैं।
+ 5 ° C तक शीतलन का खतरा होने पर पूरी फसल की कटाई करनी चाहिए। लंबे समय तक भंडारण के लिए, फल जो घने होते हैं, झुर्रीदार नहीं होते हैं, दृश्यमान क्षति और सड़े हुए क्षेत्रों के बिना उपयुक्त हैं। एकत्रित टमाटर को कार्डबोर्ड या प्लास्टिक के बक्से में ढेर किया जा सकता है, जिसमें से नीचे साफ कागज या सूखी घास के साथ पंक्तिबद्ध है।
फलों के संरक्षण के लिए इष्टतम स्थितियों को तापमान + 10 ... + 12 ° C और 80-85% के सापेक्ष आर्द्रता माना जाता है। इसी समय, कमरे को अच्छी तरह से हवादार किया जाना चाहिए और सीधे धूप से संरक्षित किया जाना चाहिए। ऐसी परिस्थितियों में, टमाटर को 2.53 महीने तक संग्रहीत किया जा सकता है।
किस्मों के उपयोग के लिए सिफारिशें
इस किस्म के टमाटरों में उत्कृष्ट स्वाद होता है, जिसका मूल्यांकन सब्जी उत्पादकों द्वारा 5 में से 4 अंक से किया जाता है। यही कारण है कि सलाद, ऐपेटाइज़र, सब्जी व्यंजन, सॉस, केचप की तैयारी के लिए कच्चे माल के रूप में फलों का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। वे कैनिंग और अचार, सलाद संरक्षण की तैयारी के लिए उपयुक्त हैं। अपने समृद्ध स्वाद, मांसाहार और सुखद सुगंध के कारण, ये टमाटर पके हुए व्यंजनों में तीखेपन को जोड़ते हैं।
"राजकुमारी" को मध्यम परिपक्वता के टमाटर की सबसे अच्छी किस्मों में से एक माना जाता है, लगातार उच्च पैदावार के साथ। ये टमाटर देखभाल और खेती में निस्संदेह हैं, तापमान की स्थिति में बदलाव से डरते नहीं हैं, कई बीमारियों के लिए प्रतिरोधी हैं। वर्णित संस्कृति शुरुआती माली के लिए एक उत्कृष्ट आशाजनक विकल्प होगा।
