गोभी की किस्मों की विविधता के बीच, डच हाइब्रिड अटरिया पर विशेष ध्यान दिया जाना चाहिए, जिसमें उच्च अनुकूली गुण होते हैं। बढ़ती परिस्थितियों के संबंध में, विविधता बहुत सनकी पौधों के बीच नहीं है, हालांकि, कुछ कृषि तकनीकों के उपयोग से प्राप्त उत्पादों की गुणवत्ता और मात्रा में काफी सुधार होगा। इन तकनीकों के बारे में, साथ ही साथ संस्कृति के पेशेवरों और विपक्षों के बारे में पढ़ें।
विवरण और विविधता की विशेषताएं
अटरिया गोभी का देर से पका हुआ संकर मोनसेंटो प्रजनकों के डच टीम के काम का परिणाम है। यह 1990 के दशक में प्रतिबंधित किया गया था। 1994 में, इसे राज्य रजिस्टर में शामिल किया गया और खुले मैदान में रूसी संघ के उत्तरी क्षेत्रों में खेती के लिए सिफारिश की गई। प्रश्न में विविधता का फल आकार में गोल है, जो एक शक्तिशाली पर्णपाती तंत्र द्वारा विशेषता है जो आधे-उठाए कांटे बनाता है।पत्ती प्लेटें अवतल होती हैं, मोटे तौर पर अंडाकार होती हैं, जिसमें थोड़ी सी बुलबुला संरचना होती है। गहरे हरे रंग में एक भूरे रंग के साथ चित्रित। पत्तियों को घने मोम कोटिंग के साथ कवर किया गया है। केंद्रीय शिरा हल्का हरा है, सामान्य पृष्ठभूमि के खिलाफ बाहर खड़ा है। स्टंप छोटा है। पत्तियों की घनी व्यवस्था के कारण, अटरिया गोभी को उच्च कठोरता और विरूपण के प्रतिरोध की विशेषता है, यहां तक कि मजबूत संपीड़न के साथ।
क्या आप जानते हैं जापान में, गोभी न केवल एक खाद्य उत्पाद है, बल्कि एक सजावटी पौधा भी है। यह लैंडस्केप डिजाइन में सक्रिय रूप से उपयोग किया जाता है।
विविधता को उच्च स्वाद की विशेषता है। पत्तियां कोमल, मधुर होती हैं। फल 137-147 दिनों में पक जाते हैं। गोभी के बड़े सिर 1.5-2.7 किलोग्राम की सीमा में वजन करते हैं। प्रति हेक्टेयर औसत पैदावार 34.8 टन, अधिकतम - 104.6 टन है। उच्च उर्वरता हाइब्रिड के सबसे आम गोभी रोग के प्रतिरोध के कारण होती है - ग्रे सड़ांध। गोभी के उपयोग के संदर्भ में, अटरिया एक सार्वभौमिक फसल है।
के लिए उपयुक्त:
- ताजा खपत;
- साइड डिश और पहले पाठ्यक्रमों की तैयारी;
- सर्दियों के लिए संरक्षण।
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विभिन्न प्रकार के पेशेवरों और विपक्ष
किसी विशेष साइट के लिए गोभी की एक किस्म का चयन करते समय, आपको पौधों की विशेषताओं पर ध्यान देना चाहिए, साथ ही साथ उनके पेशेवरों और विपक्षों का अध्ययन करना चाहिए।
- संस्कृति के मुख्य लाभ:
- किसी भी स्थिति में स्थिर उत्पादकता;
- देश के उत्तरी क्षेत्रों में बढ़ने की संभावना;
- उत्पादों और उच्च वाणिज्यिक गुणवत्ता की लंबी शैल्फ जीवन;
- ग्रे सड़ांध का प्रतिरोध;
- उच्च स्वाद विशेषताओं;
- उपयोग में सार्वभौमिकता;
- मिट्टी की छोड़ने और गुणवत्ता की तुलनात्मक तुलना;
- गोभी के सिर के पकने की एकरूपता;
- खुर के प्रतिरोध।
विविधता में व्यावहारिक रूप से कोई कमियां नहीं हैं। इसका एकमात्र माइनस यह है कि बीज दूसरी पीढ़ी में गुणवत्ता संकेतक नहीं रखते हैं, लेकिन सभी संकर संस्कृतियों में यह विशेषता है।
इष्टतम लैंडिंग समय
अटरिया गोभी को 2 तरीकों से प्रचारित किया जा सकता है:
- अंकुर;
- nonseedlings।
महत्वपूर्ण! प्रत्येक कृषि बीज बोने के लिए शब्द स्वतंत्र रूप से चयन करता है — एक विशिष्ट अवधि के लिए अपने क्षेत्र की जलवायु, मिट्टी की संरचना और मौसम की स्थिति को ध्यान में रखते हुए।
बढ़ते तरीके
रोपाई और रोपाई से बढ़ते समय, बुवाई की तकनीक अलग होगी, और साइट पर मिट्टी की तैयारी के चरण और वयस्क पौधों की देखभाल दोनों के लिए समान होगी। संस्कृति खुले मैदान के लिए है, इसलिए इसकी तैयारी शरद ऋतु की फसल के तुरंत बाद शुरू होनी चाहिए। गोभी खुले क्षेत्रों में अच्छी तरह से फल देती है, सुबह से शाम तक सूरज द्वारा अच्छी तरह से जलाया जाता है। गोभी उगाने के लिए अम्लीय और क्षारीय मिट्टी उपयुक्त नहीं हैं।
गोभी को किसी भी फसल के बाद लगाया जा सकता है, इसके अलावा:
- शलजम;
- शलजम;
- मूली;
- मूली;
- स्वीडन;
- सरसों।
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वर्णित गोभी किस्म के लिए, वसंत जुताई के साथ जल्दी नहीं करना महत्वपूर्ण है। सबसे पहले, पहले खरपतवार अंकुरण की प्रतीक्षा कर रहे हैं, और फिर, उन्हें हटाने पर, वे 18 सेमी की गहराई तक एक भूखंड खोदते हैं। संकर गोभी की किस्मों की रोपण सामग्री पहले से ही संसाधित होती है, इसलिए इसे अतिरिक्त तैयारी की आवश्यकता नहीं होती है, लेकिन सूखा बोया जाता है। अतिरिक्त सोख केवल मौजूदा सुरक्षात्मक परत को नष्ट कर देगा।
महत्वपूर्ण! गिरावट में गैर-चेरनोज़म भारी मिट्टी खुदाई नहीं करती है, अन्यथा यह वसंत में इसके पकने में देरी करेगा। उन्हें 20 की गहराई तक खोदा गया है-25 सेमी केवल उर्वरक आवेदन के साथ समानांतर में वसंत में।
बीजारोपण विधि
सीडलिंग को सामान्य आयताकार बक्से में या अलग कंटेनरों में उगाया जा सकता है। सब्सट्रेट को स्टोर में खरीदा जा सकता है या स्वतंत्र रूप से मिश्रित किया जा सकता है, समान भागों में संयोजन:
- पत्ती धरण;
- रेत;
- पीट;
- बगीचे से भूमि।
भले ही मिट्टी को एक दुकान में खरीदा गया हो या स्वतंत्र रूप से मिलाया गया हो, लकड़ी की राख को इसमें जोड़ा जाना चाहिए। 10 किलो मिट्टी के लिए 400 ग्राम राख डालें। यह कदम न केवल सूक्ष्म पोषक तत्वों के साथ मिट्टी को समृद्ध करने की अनुमति देता है, बल्कि अंकुरों को कीटों के हमले और फंगल रोगों के विकास से भी बचाता है।
रोपण के लिए मिट्टी की नमी 50% के भीतर होनी चाहिए। इष्टतम आर्द्रता प्राप्त करने के लिए, आप मैंगनीज के एक समाधान का उपयोग कर सकते हैं। मिट्टी से भरे आम कंटेनरों में, फर एक दूसरे से 5 सेमी की दूरी पर 1 सेमी गहरा बना दिया जाता है। बीजों को 3 सेमी के अंतराल के साथ फर में रखा जाता है। अलग-अलग कंटेनरों में, 1 बीज को 1 सेमी की गहराई पर रखा जाता है।बुवाई के बाद, स्प्रे बोतल से मिट्टी को थोड़ा नम किया जाता है, और फिर कंटेनरों को कांच या एक पारदर्शी फिल्म के साथ कवर किया जाता है। उद्भव से पहले, कंटेनरों को + 25 ° C के तापमान पर एक अच्छी तरह से रोशनी वाली खिड़की के किनारे पर रखा जाता है, समय-समय पर स्प्रे बंदूक से नमी और वेंटिलेटिंग किया जाता है।
शूटिंग के आगमन के साथ, आश्रय हटा दिया जाता है और हवा का तापमान +8 ... + 15 ° С. विकास के इस स्तर पर, इस तरह के तापमान को बनाए रखना और 14 घंटे तक पर्याप्त प्रकाश व्यवस्था करना रोपाई को रोकने के लिए एक शर्त है। स्प्रे बंदूक का उपयोग करके हर 3 दिन में पानी निकाला जाता है।
जब इनमें से दो शीट दिखाई देती हैं, तो उन्हें अलग-अलग कंटेनरों में उठाया जाता है। एक गोता लगाने के 14 दिन पहले, वे हवा के तापमान को एक समान बाहरी तापमान पर कम करना शुरू करते हैं, और पहले उर्वरक भी बनाते हैं। उर्वरक के रूप में, एक जटिल खनिज संरचना का उपयोग करना सबसे अच्छा है। नाइट्रोफ़ोसका का एक समाधान उपयुक्त है: 15 ग्राम पदार्थ को 5 लीटर पानी में जोड़ा जाता है।
महत्वपूर्ण! जमीन में रोपाई केवल बादल दिनों या शाम को की जाती है, ताकि पौधों को धूप न मिले।
जैसे ही इष्टतम तापमान पहुंचता है, पौधे दिन में सड़क या खुली बालकनी में उजागर करना शुरू करते हैं, और रात में वे कमरे को साफ करते हैं। एक स्थायी स्थान पर एक गोता लगाने तक, रोपाई दिन और रात सड़क पर खर्च की जानी चाहिए।
बीज को 12 सेंटीमीटर ऊंचे पौधों के साथ 4-6 असली पत्तियों के चरण में मिट्टी में लगाया जाता है। इस किस्म के लिए रोपण योजना 40 × 60 सेमी है। प्रत्येक रोपण से पहले, 5 ग्राम राख, 200 ग्राम सुपरफॉस्फेट प्रत्येक कुएं में डाला जाता है और 500 मिलीलीटर पानी डाला जाता है। अंकुर को कोट्टायल्डन पत्तियों को गहरा किया जाता है।
लापरवाह विधि
इस पद्धति का उपयोग केवल दक्षिणी क्षेत्रों में किया जाता है। उत्तरी क्षेत्रों में, यह अक्षम हो जाएगा, क्योंकि एक छोटी गर्म अवधि के लिए, कैबेज के पास इष्टतम परिपक्वता तक पहुंचने का समय नहीं होगा, जो शेल्फ जीवन को काफी कम कर देगा। पहले से तैयार मिट्टी में, 40 × 60 सेमी पैटर्न के अनुसार बेड का गठन किया जाता है। 4 बीज खांचे में रखे जाते हैं जिन्हें मैंगनीज के 1 सेंटीमीटर गहरे घोल से गर्म किया जाता है। उसके बाद, उन्हें मिट्टी से ढंका जाता है और एग्रोफिब्रे के साथ कवर किया जाता है।
क्या आप जानते हैं चीन में, गोभी को समृद्धि और धन का प्रतीक माना जाता है।
यदि औसत दैनिक तापमान + 20 डिग्री सेल्सियस है, तो अंकुर 4-5 दिनों के बाद दिखाई देंगे, यदि 14 डिग्री सेल्सियस, तो 2 सप्ताह के बाद। Cotyledon के पत्ते पूरी तरह से खुलने के बाद, पौधों को पतला कर दिया जाता है, जिससे प्रत्येक कुएं में 2 मजबूत अंकुर निकल जाते हैं। प्रक्रिया को 4 शीट खोलने के चरण में दोहराया जाता है, जिससे छेद में 1 अंकुर निकल जाता है। इसी अवधि में, आप यूरिया के साथ पहला शीर्ष ड्रेसिंग कर सकते हैं - 40 ग्राम प्रति कुएं, नम मिट्टी में पैचिंग।
पौधों की देखभाल
संस्कृति देखभाल में बहुत अधिक मांग नहीं है। बुनियादी नियम पर्याप्त मात्रा में पानी है। पौधे की पत्तियों के 2-3 जोड़े की उपस्थिति के चरण में निषेचन के बाद केवल 3 बार खिलाया जाना होगा।
पानी पिलाने की सुविधाएँ
युवा पौधों को हर 2-3 दिनों में पानी पिलाया जाता है, प्रति लीटर 8 लीटर पानी में लाया जाता है। गोभी का सिर स्थापित करने के क्षण से, हर 5-7 दिनों में पानी पिलाया जाता है, पानी की मात्रा को बढ़ाकर 12 एल / मी a कर दिया जाता है। अपेक्षित फसल से एक महीने पहले, पानी देना पूरी तरह से बंद कर दिया जाता है। नमी को पंक्तियों के बीच स्थित फ़रो में पेश किया जाता है। गोभी की ड्रिप सिंचाई करते समय प्रभावी। इस मामले में, फर के माध्यम से एक टेप प्रणाली पारित की जाती है, जो विशेष डिस्पेंसर के माध्यम से सीधे जड़ों तक पानी पहुंचाती है।
उर्वरक का आवेदन
उर्वरक आवेदन योजना इस प्रकार है:
- स्प्राउट्स को निषेचित करने के 2 सप्ताह बाद, 8 शीट होने के चरण में - 500 मिलीलीटर प्रति कुएं की खाद का घोल (10 किलोग्राम खाद 10 लीटर पानी में डालें);
- गोभी के सिर के बुकमार्क चरण में - प्रति लीटर 1 लीटर राख का समाधान (10 लीटर पानी 500 ग्राम राख के लिए);
- कटाई से एक महीने पहले - 1 लीटर प्रति बुश का आयोडीन समाधान (10 लीटर पानी में आयोडीन की 10 बूंदें जोड़ें)।
मिट्टी की खेती और पाला
हिलिंग 2 बार की जाती है।
जब अंकुर बढ़ रहे हों:
- प्रत्यारोपण के 20 दिन बाद;
- शीर्ष चरण में।
लापरवाह के साथ:
- 4-6 चादरें होने के चरण में;
- शीर्ष चरण में।
क्या आप जानते हैं यहां तक कि हेलस में पहले से ही गोभी की 3 किस्में उगाई गईं। यह यूनानी चिकित्सकों और गणितज्ञ के लेखन में "जड़ी-बूटियों के लिए उपचार" शीर्षक के तहत वर्णित विवरणों से स्पष्ट होता है।
हिलिंग प्रक्रिया में निचली पत्तियों की ऊंचाई तक एक तने के चारों ओर एक तटबंध का निर्माण शामिल है। यह कदम आपको अतिरिक्त जड़ों के विकास में तेजी लाने, संयंत्र के प्रतिरोध को बढ़ाने की अनुमति देता है। कृत्रिम या प्राकृतिक तरीकों से मिट्टी के प्रत्येक सिक्त होने के बाद, मिट्टी को ढीला करना नियमित रूप से किया जाता है। पौधों के पास, मिट्टी को पंक्तियों के बीच 5 सेमी की गहराई तक ढीला किया जाता है - 10 सेमी। मिट्टी के वातन के साथ समानांतर में, मातम हटा दिया जाता है।
रोग और कीट
कृषि प्रौद्योगिकी के नियमों का पालन करने में विफलता निम्नलिखित रोगों के विकास की ओर ले जाती है:
गोभी के सिर को प्रभावित करने वाले मुख्य कीट:
संग्रह और भंडारण की सुविधाएँ
कटाई की शुरुआत ठंढ की शुरुआत से पहले की जानी चाहिए, अन्यथा गोभी के सिर जल्दी से खराब हो जाएंगे। शुष्क मौसम में, सभी फलों को हटा दें, उन्हें एक तेज चाकू से काट लें। कट 2 कवरिंग शीट्स से 3 सेमी की दूरी पर किया जाता है। इस रूप में, गोभी के सिर को तहखाने में +6 ... + 10 ° С और 70-80% के सापेक्ष आर्द्रता से अधिक तापमान पर संग्रहीत किया जाता है। ऐसी परिस्थितियों में, फसल 6 महीने तक अपने गुणवत्ता संकेतक बरकरार रखती है।
अटरिया गोभी को उच्च उपज और तुलनात्मक रूप से सरल देखभाल की विशेषता है। मुख्य बात यह है कि फसल उगाने के लिए सही जगह का चुनाव करना है और इसे पूरी तरह से पानी देना है।