हाइब्रिड खीरे एक असली आदमी एफ 1 कई सकारात्मक विशेषताओं के कारण गर्मियों के निवासियों के बीच लोकप्रिय है। आप लेख से उनके बारे में अधिक जानेंगे।
विविधता का वर्णन और वर्णन
हाइब्रिड असली आदमी ज़ेडेक कंपनी के लिए काम करने वाले रूसी प्रजनकों द्वारा बनाया गया था। उन्हें 2010 में रूसी संघ के राज्य रजिस्टर में शामिल किया गया था। इसे सलाद प्रयोजनों के एक टेबल विविधता के रूप में रैंक किया गया है। कैनिंग के लिए, ये खीरे केवल कटा हुआ रूप में उपयुक्त हैं। हाइब्रिड बाहरी स्थितियों के लिए अच्छी तरह से अनुकूल है: कम प्रकाश, उच्च आर्द्रता, तापमान में परिवर्तन।इसकी विशेषताओं के कारण विविधता को इस तरह का एक दिलचस्प नाम मिला: झाड़ियाँ छाया-सहिष्णु हैं, अधिकांश कीटों और रोगों के लिए प्रतिरोधी, फल मजबूत दिखते हैं और तेज स्पाइक्स के साथ कवर किए जाते हैं। यह विशेष रूप से मोज़ेक, स्पॉटिंग, पाउडर फफूंदी के लिए प्रमुख रोगों और परजीवियों के लिए एक मजबूत प्रतिरक्षा है। पेरोनोस्पोरोसिस से प्रभावित। वर्णित पौधे कीड़ों द्वारा परागण किया जाता है। ककड़ी एक असली आदमी को खुले बिस्तरों पर और संरक्षित भूमि में बिना गर्म किए परिस्थितियों में उगाया जा सकता है। अनुशंसित खेती पद्धति ट्रेलिस या मेष का उपयोग कर रही है।
क्या आप जानते हैं दुनिया में सबसे लंबे खीरे - 1.5-1.8 मीटर प्रत्येक - चीनी प्रजातियों में बनते हैं। एशियाई देशों में, घरों की छतों पर उनकी खेती की जाती है।
झाड़ी और फलों की विशेषताएं
वर्णित संकर के खीरे में झाड़ियां लंबी हो जाती हैं। उनके पास कई बड़े गहरे हरे पत्ते हैं। मुख्य रूप से मादा प्रकार में फूल। एक नोड पर 1 से 3 नोड्स बनते हैं। कई बड़े ट्यूबरकल के साथ फल लम्बी होते हैं।एक ककड़ी का औसत वजन 300-400 ग्राम, लंबाई - 30–40 सेमी तक पहुंचता है। फल का छिलका गहरे हरे रंग की धारियों वाले पीले रंग का, सफेद कांटेदार स्पाइक्स के साथ गहरे हरे रंग का होता है। लुगदी की विशेषता ताकत, रस, मीठा स्वाद है। इसमें कोई व्यर्थ नहीं हैं। बीज बहुत कम हैं।
फल देनेवाला
उत्पादकता अच्छी है। औसतन 1 मी kg से लगभग 1.1 किलोग्राम फल काटे जाते हैं।
क्या आप जानते हैं वैज्ञानिकों का मानना है कि आधुनिक भारत के क्षेत्र में 6 हजार साल पहले खीरे की खेती की जाने लगी थी। जंगली खीरे आज हिमालय के तल पर पाए जाते हैं।
फूल और पकने का समय
पहले अंकुर फूटने के लगभग एक महीने बाद फूल आते हैं। संकर को जल्दी पकने की विशेषता है। - स्प्राउट्स की उपस्थिति से लेकर कटाई तक 48-54 दिन लगते हैं। फ्रूटिंग लंबी है - लगभग तीन महीने तक चलती है।
प्लस और माइनस गुण
- माली जो पहले से ही खीरे उगाने का अनुभव रखते थे एक असली आदमी था, उसने ऐसी सकारात्मक विशेषताओं को नोट किया:
- उत्कृष्ट वाणिज्यिक गुणों के साथ स्वादिष्ट फल;
- अच्छी उत्पादकता;
- प्रस्तुति की हानि के बिना फल को वहन करने की क्षमता।
- कमियों में से हैं:
- उच्च तापमान और सूखे की खराब सहिष्णुता;
- फलों का कम भंडारण।
बुवाई तकनीक
खीरे दो तरह से लगाए जाते हैं। पहले - पहले अंकुर कमरे की परिस्थितियों में उगाए जाते हैं, और फिर उन्हें एक खुले बगीचे के बिस्तर में ले जाया जाता है। इस तरह के रोपण के बाद, खीरे पहले फल लेते हैं। बीज रहित विधि में बीजों को सीधे खुले मैदान में बोया जाता है। आइए हम गर्म जलवायु वाले क्षेत्रों में लागू उत्तरार्द्ध विधि के विवरण पर ध्यान दें।खीरे की बुवाई के लिए, एक साइट को उजागर करना आवश्यक है जो अच्छी तरह से जलाया जाता है और ड्राफ्ट से संरक्षित सूर्य द्वारा गर्म होता है। उचित प्रकाश व्यवस्था और फलने के लिए बिस्तरों का अनुशंसित स्थान उत्तर से दक्षिण तक है। खीरे बढ़ते समय, फसल रोटेशन के नियमों का पालन करना महत्वपूर्ण है।
उनके अनुसार, इस संस्कृति को उन बिस्तरों में लगाए जाने की आवश्यकता है जहां यह पहले बढ़ता था:
- गोभी;
- सलाद;
- आलू;
- टमाटर।
महत्वपूर्ण! खीरे की बुवाई में जल्दबाजी न करें। यदि एक थर्मोफिलिक संयंत्र ठंडे तापमान या यहां तक कि ठंढ के संपर्क में है, तो यह बढ़ने बंद हो जाएगा और मर सकता है।
यदि पौधों को लगाया जाता है, तो रोग और कीट के हमलों के विकास के साथ-साथ उपज को कम करने का खतरा बढ़ जाता है:
- खीरे;
- गाजर;
- तोरी;
- खरबूजे।
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4496/image_Q83msk3ahmp76HIatOiN.jpg)
इसके केंद्र में 30-35 सेमी गहरी खाई बनाई जाती है, जिसमें पत्तियां, पीट, चूरा, पुआल, घास 15 सेंटीमीटर ऊंची परत में रखी जाती हैं। ताजा खाद को अगली परत में रखा जाता है। वसंत में, खनिजों के साथ निषेचित मिट्टी की एक परत उस पर रखी जाती है। फिर बिस्तर को गर्म करने के लिए चाप पर एक फिल्म के साथ कवर किया गया है।
यदि शरद ऋतु की तैयारी नहीं की गई थी, तो वसंत में, रोपण से 2-3 सप्ताह पहले, रॉटेड खाद, मुलीन, चिकन की बूंदें या लकड़ी की राख और नाइट्रोफोसस के साथ खाद को साइट पर लाया जाता है। वार्मिंग के लिए, बिस्तर भी एक फिल्म के साथ कवर किया गया है।
चूंकि असली आदमी एक संकर है, उसके बीज केवल एक विशेष स्टोर में खरीदे जा सकते हैं। अपने स्वयं के हाथों से एकत्रित या रोपण के लिए हाथों से खरीदा अनुपयुक्त हैं, क्योंकि वे मदर प्लांट के गुणों को संरक्षित नहीं करते हैं।अधिग्रहीत बीजों को या तो ड्रेसिंग या भिगोने की आवश्यकता नहीं है, निर्माता ने पहले से ही इस बात का ध्यान रखा हैबुवाई मई के अंतिम दशक से जून के पहले दशक तक की जानी चाहिए (क्षेत्र और जलवायु परिस्थितियों पर निर्भर करता है)। इस समय 12 सेमी की गहराई पर पृथ्वी पहले से + 15 ° C तक गर्म होनी चाहिए, और दिन के दौरान हवा - से +18 ... + 26 ° C तक। प्रक्रिया को एक शांत धूप दिन पर योजनाबद्ध किया जाता है। प्रक्रिया से पहले, तैयार फर को बहुतायत से पानी पिलाया जाता है।
बुवाई तकनीक निम्नानुसार है:
- एक दूसरे से 25-30 सेंटीमीटर के अंतराल पर फरो में बीज रखें। पंक्तियों के बीच आधा मीटर छोड़ दें।
- मिट्टी की एक छोटी परत के साथ बीज छिड़कें।
- हल्के आंदोलनों के साथ जमीन पर टेंप करें।
- पानी भरने के लिए।
- एक फिल्म के साथ रोपण को कवर करें, इसे बेड पर खींचकर या आर्क्स सेट करें।
वीडियो: खुले मैदान में ककड़ी के बीज लगाए
पौधों की देखभाल
पौधारोपण की शुरुआत रोपों की उपस्थिति के साथ होती है। फिल्म को रोज़ खोला जाता है, ताज़ी हवा का प्रवाह। पहला फूल बनने पर वे इसे पूरी तरह से हटा देते हैं। आगे की देखभाल में नियमित रूप से पानी देना, शीर्ष ड्रेसिंग, खेती, निराई, गार्टर और निवारक छिड़काव शामिल हैं।
महत्वपूर्ण! खीरे को कम से कम + 18 ° C के तापमान पर पानी से सींचा जाता है। ठंडे पानी के साथ नमी से पौधे के विकास में बाधा आती है और फंगल रोगों का खतरा बढ़ जाता है।
पानी और खाद डालना
खीरे नमी देने वाले पौधे हैं। नमी की कमी के मामले में, वे भंगुर हो जाते हैं, और फल कम रसदार और छोटे होते हैं। लेकिन एक ही समय में, संयंत्र भी जलभराव को सहन नहीं करता है, जो पत्ते के स्पष्टीकरण, लैशेस के विकास में एक रोक और उत्पादकता में कमी की ओर जाता है। पानी देते समय, न केवल इष्टतम आवृत्ति और संस्करणों को स्थापित करना महत्वपूर्ण है, बल्कि नियमितता भी प्राप्त करना है। यदि नमी में अंतर की स्थिति में पौधे बढ़ेंगे, तो फल कड़वा हो सकता है।फूल आने से पहले, 5-7 दिनों में एक हाइड्रेशन करने की सलाह दी जाती है, जिसमें 1 m 1 प्रति 3–6 लीटर पानी खर्च होता है। फलने के दौरान, पानी को 2-3 दिनों में एक तक बढ़ाया जाता है। द्रव की मात्रा 6-12 लीटर तक बढ़ जाती है। मॉइस्चराइजिंग शाम या सुबह में एक पानी का उत्पादन कर सकते हैं। प्रक्रिया को अंजाम देते समय, यह सुनिश्चित करना आवश्यक है कि नमी पौधे के जमीन के अंगों पर न पड़े।
खीरे की उपज और उचित विकास को बढ़ाने के लिए, उन्हें उर्वरकों के साथ खिलाया जाता है। इस संस्कृति का सबसे अच्छा तरीका ऑर्गेनिक्स (मुलीन) और खनिज मिश्रण (अमोनियम नाइट्रेट, पोटेशियम नमक, सुपरफॉस्फेट) का विकल्प है। सीजन के लिए, 3 रूट ड्रेसिंग बनाने की सिफारिश की गई है:
- 2-3 चादरों की उपस्थिति के समय;
- 14-18 दिनों के बाद;
- लैशेज बंद करने से पहले।
यदि आवश्यक हो, तो वे शीर्ष ड्रेसिंग का भी सहारा लेते हैं। आमतौर पर इस्तेमाल किया जाने वाला सूत्रीकरण सुपरफॉस्फेट (12 g), पोटेशियम क्लोराइड (7 g), यूरिया (5 g), पानी (10 L) का मिश्रण है।
गार्टर और बुश गठन
खीरे एक असली आदमी को लंबवत रूप से उगाया जाता है, अर्थात, वे एक ट्रेलिस या जाल से बंधे होते हैं। ऐसी खेती के कई फायदे हैं। सबसे पहले, खीरे सूरज द्वारा समान रूप से जलाए जाते हैं। दूसरे, वे कम बीमार हैं, क्योंकि फल और पत्तियों का मिट्टी के साथ संपर्क नहीं है। तीसरा, पौधों की देखभाल और कटाई करना आसान है।
साइड शूट की वृद्धि को प्रोत्साहित करने के लिए, खीरे लगाए जा सकते हैं। यह प्रक्रिया वैकल्पिक है। यह लोड को कम करता है, उत्पादकता बढ़ाता है और फल पकने को तेज करता है। 5-7 पत्तियों के गठन के बाद पहला स्टेपसनिंग किया जाता है।
पौधों से पार्श्व शूट हटा दिए जाते हैं, दूसरी पत्ती पर चुटकी बजाते हुए अंडाशय के साथ 2-3 तने छोड़ देते हैं। इसके अलावा अंडाशय को फाड़ दें और पहले चार पत्तियों के साइनस में गोली मार दें। दूसरी बार, पौधे पर 9 पत्तियों के गठन के बाद स्टेप्सन को हटा दिया जाता है, 11 के बाद तीसरा।
मिट्टी की देखभाल
मिट्टी की देखभाल में नियमित खेती और निराई शामिल है। मिट्टी को धीरे और उथले रूप से ढीला करें, बिना 4 सेंटीमीटर की गहराई तक घुसना, ताकि जड़ प्रणाली को नुकसान न पहुंचे। ढीलापन एक कठिन क्रस्ट के गठन को रोकता है, जो जड़ों तक नमी और ऑक्सीजन के प्रवेश में देरी करता है।खरपतवार को निकालने के लिए निराई-गुड़ाई की जाती है, जो रोगों और कीटों के वाहक होते हैं, और सूर्य की किरणों से होने वाली लैशेस को भी अस्पष्ट कर देते हैं और पौधे से पोषक तत्वों को दूर कर देते हैं। साइट की सफाई की निगरानी करना महत्वपूर्ण है, क्योंकि फसल की मात्रा और गुणवत्ता पर प्रतिकूल प्रभाव पड़ता है।
कीट और रोग नियंत्रण
जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, संकर एक असली आदमी के पास कई बीमारियों के लिए एक मजबूत प्रतिरक्षा है, लेकिन कमजोर रूप से पेरोनोस्पोरोसिस या डाउनी फफूंदी का प्रतिरोध करता है। संक्रमण का मुख्य लक्षण पत्तियों पर तैलीय धब्बे हैं। बगीचे में इस बीमारी को रोकने के लिए, पोटेशियम परमैंगनेट (1%), तांबा सल्फेट (3%) के साथ रोपण से पहले मिट्टी को डिकॉनेट करना आवश्यक है। उपचार के लिए, ड्रग्स Acrobat MC (50 g / 10 L पानी), Alirin B (2 गोलियाँ / 10 L), Oksikhom (15 g / 5 L), क्वाड्रिस (0.2%, 0) प्रभावी हैं। , 1%)।
खीरे के लिए कीटों का, खतरा है:
- अंकुरित मक्खी। इस कीट के लार्वा से बीज और युवा पौधों को भारी नुकसान होता है। इससे छुटकारा पाने के लिए, ज़ेनकोर, तूफान फोर्टे, और इस्क्रा कीटनाशकों का 3 बार इलाज किया जाना है।
- मकड़ी का घुन। यह कीट खीरे पर हमला करता है जब यह गर्म और बाहर सूखा होता है। इसकी उपस्थिति लैश और पत्ते पर एक वेब द्वारा इंगित की जाती है। शीर्ष शीट प्लेट पर छोटे छेद होते हैं। जल्द ही पत्ते सूख जाएंगे। टिक्स के खिलाफ "फंडाज़ोल", "फिटोवरम", "बिटॉक्सिबासिलिन", "एक्टोफिट", "फूफानन", कोलाइडल सल्फर लागू होते हैं।
- एफिड्स। संक्रमण के लक्षण: पत्तियों का कर्ल, गिरने वाले फूल और पत्ते। कीड़े की एक छोटी संख्या के साथ, उन्हें साबुन के पानी के साथ इलाज किया जाता है, बेड को लकड़ी की राख, राख-तंबाकू मिश्रण के साथ छिड़का जाता है। दवाओं के उपयोग के गंभीर संक्रमण के साथ "इन्टा-विर", "डेसीस।"
- एक प्रकार का कीड़ा। ये छोटे कीड़े पत्तियों पर बसते हैं और पौधे का रस पीते हैं। नतीजतन, वे छोटे पंचर देख सकते हैं। एक मामूली घाव के साथ, लोक उपचार के साथ उपचार, उदाहरण के लिए, प्याज की भूसी से जलसेक, मदद करता है। बड़े पैमाने पर हार के मामले में, "रसायन शास्त्र" के साथ छिड़काव आवश्यक है: "फूफानन", "फिटोवरम", "इस्क्रा एम", "कमांडर मैक्सी"।
- निमेटोड। छोटे कीड़े, जिन्हें नेमाटोड कहा जाता है, भूमिगत रहते हैं और जड़ प्रणाली को संक्रमित करते हैं, जिससे जड़ों पर विकास होता है, पौधे के अनुचित विकास, और फसल की गुणवत्ता और मात्रा में कमी होती है। खीरे उदास दिखते हैं, उनके पत्ते मुड़ जाते हैं। एक गंभीर हार के साथ, संयंत्र को निपटाने की आवश्यकता होगी। संक्रमण का समय पर पता लगाने के साथ, जब जड़ें ज्यादा क्षतिग्रस्त नहीं होती हैं, तो "मर्कैटोफोस", "फॉस्फाइड", "बीआई -58" से उपचार में मदद मिलेगी।
कटाई और भंडारण
बड़े पैमाने पर फलने की अवधि के दौरान, आपको बेड और फसल के परिपक्व फलों का दिन में 2 बार (सुबह और शाम) निरीक्षण करना चाहिए। यदि आप उन्हें नए सिरे से उपयोग करने की योजना बनाते हैं, तो खीरे को पीले, मोटे होने और अपने कुरकुरा गुणों को खो देने पर अति-पकने को रोकना महत्वपूर्ण है।
महत्वपूर्ण! खीरे उठाते समय एक असली आदमी को दस्ताने के साथ अपने हाथों की रक्षा करनी चाहिए ताकि कांटों पर घायल न हों।
ज़ेलेन्सेसी को पलकों से हटाकर सेकरेटरों के साथ काट दिया जाना चाहिए। डंठल पलकों पर रहना चाहिए। पौधों को नुकसान से बचने के लिए खीरे को खींचना या खींचना नहीं चाहिए। इसके अलावा चादरें और लैशेज को डिस्टर्ब न करें। लैशेस के साथ, न केवल पकने वाले फलों को हटा दिया जाना चाहिए, बल्कि उन लोगों को भी जो क्षतिग्रस्त या विकृत होते हैं। यह आवश्यक है ताकि वे पौधों को कमजोर न करें। इस प्रकार, नए ग्रीनबैक की स्थापना को प्रोत्साहित किया जाएगा।एक बार कटाई के बाद, फल को तुरंत प्रशीतित किया जाना चाहिए। ठंडी और नम स्थितियों में, + 6 ... + 8 ° C के तापमान और 85-95% की आर्द्रता पर, उन्हें 1-2 सप्ताह तक संग्रहीत किया जा सकता है। उन्हें बैग में बंद किए बिना रखा जाना चाहिए, और रेफ्रिजरेटर में सब्जियों के लिए ट्रे में रखा जाना चाहिए। यह तहखाने में, लकड़ी के बक्से या ट्रे में भी संभव है। कमरे के तापमान पर, दो दिनों के बाद, खीरे अपना स्वाद खो देते हैं और बड़ी संख्या में मूल्यवान तत्व होते हैं। सर्दियों के लिए उन्हें बचाने के लिए, उन्हें नमकीन, डिब्बाबंद या जमे हुए होने की आवश्यकता है।
क्या आप जानते हैं हमारे अक्षांशों में, ककड़ी को सब्जी के रूप में, सलाद में या संपूर्ण रूप में उपयोग करने की प्रथा है। हालांकि, ऐसे देश हैं जहां वे इसे मिठाई के रूप में खाते हैं। उदाहरण के लिए, मोरक्को के निवासी फलों, जामुन और मिठाइयों के साथ एक मीठी मेज पर इसे उजागर करते हैं।
संक्षेप में, हम ध्यान दें कि ककड़ी हाइब्रिड एक असली आदमी को गर्मियों के कॉटेज में रोपण के लिए माना जा सकता है, क्योंकि इसके कई फायदे हैं, जैसे कि स्वादिष्ट फल, अच्छी प्रजनन क्षमता और अधिकांश बीमारियों का प्रतिरोध। सक्षम कृषि तकनीक का संचालन करते समय, संयंत्र एक प्रारंभिक और उच्च गुणवत्ता वाली फसल की सराहना करेगा।