टमाटर की बढ़ती किस्मों के लिए दस सबसे लोकप्रिय और लोकप्रिय किस्मों में शामिल हैं मज़ारिनी टमाटर, जो कि बड़ी-फल वाली सब्जियों को पसंद करने वालों के लिए विरोध करना मुश्किल है। अपने बड़े आकार के अलावा, टमाटर खट्टेपन और उच्च उत्पादकता के बिना एक बहुत ही स्वादिष्ट स्वाद का दावा करता है। मज़ारिनी टमाटर को सही तरीके से कैसे लगाया जाए, और उनकी देखभाल कैसे की जाए, आइए इसका पता लगाते हैं।

ग्रेड विवरण

टमाटर "माज़रीन" मुख्य स्टेम के असीमित विकास के साथ, अनिश्चित प्रकार का एक संकर किस्म है। यह ग्रीनहाउस या दक्षिणी क्षेत्रों में बढ़ने के लिए उपयुक्त है जहां गर्म और आर्द्र जलवायु रहती है।

क्या आप जानते हैं टमाटर मूड को बेहतर कर सकता है। बात यह है कि उनकी रचना में वे सेरोटोनिन - "खुशी का हार्मोन" शामिल हैं, जो केले और डार्क चॉकलेट में मौजूद है।

इस तरह की विशेषताओं से विविधता प्रतिष्ठित है:

• जल्दी पकने वाली, रोपाई के 95-115 दिनों बाद पहली फसल ली जा सकती है;
• उच्च गति वाले टमाटर, तने की ऊँचाई 1.8-2 मीटर तक पहुँच सकती है। झाड़ी को एक तने में गार्टर और गठन की आवश्यकता होती है;
• पत्तियां रसीला होती हैं, बल्कि बड़ी होती हैं, सतह पर थोड़ी सी बढ़त के साथ;
• फूल ब्रश 8-9 पत्तियों पर बनते हैं, फिर हर 2. 3 से 6 फल एक ब्रश पर पक सकते हैं;
• पैदावार अच्छी है, हालांकि शुरुआती परिपक्व, बड़ी किस्मों के समूह के बीच सबसे बड़ा नहीं है। 1 वर्ग के साथ। मी, कृषि प्रौद्योगिकी के नियमों के अधीन, आप लगभग 14 किलो फल एकत्र कर सकते हैं;
• टमाटर के फलों में एक दिल के आकार का, उज्ज्वल रास्पबेरी संतृप्त रंग होता है। औसतन, एक का वजन 500-600 ग्राम तक पहुंच जाता है। उनके पास खट्टा स्वाद के बिना एक सुखद, बहुत नाजुक स्वाद होता है, और एक स्पष्ट टमाटर सुगंध;
• लुगदी निविदा, रसदार, बीज की एक छोटी मात्रा के साथ है;
• छिलका पतला है, लेकिन खुर के प्रतिरोधी है, इसकी गुणवत्ता अच्छी है;
• विविधता में एक लंबी फलने की अवधि होती है और पहली ठंढ की शुरुआत से पहले फल सहन करने में सक्षम होती है;
• "मज़ारिनी" पारंपरिक रोगों के लिए अच्छा प्रतिरोध है जो सभी टमाटरों को प्रभावित करता है;
• एक गर्म जलवायु वाले क्षेत्रों में ग्रीनहाउस और खुले क्षेत्रों में बढ़ने के लिए उपयुक्त;
• फलों का उपयोग सलाद संरक्षण, केचप, सॉस, टमाटर का पेस्ट, बड़े कंटेनरों में नमकीन बनाने के साथ-साथ ताजा खपत के लिए किया जाता है।

फायदे और नुकसान

विविधता "माज़रीन" रूसी प्रजनकों के काम का परिणाम है।

• इसके निम्नलिखित फायदे हैं:
• शुरुआती पकने और एक लंबे फलने की अवधि;
• उच्च पैदावार;
• सूखे का प्रतिरोध, लगभग 40 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर फल सहन करने की क्षमता;
• पर्यावरण की स्थिति के लिए अच्छा अनुकूलन;
• ऐसी बीमारियों का प्रतिरोध, जो एकान्त को प्रभावित कर सकती हैं;
• फलों की अच्छी गुणवत्ता और उनकी परिवहन क्षमता;
• टमाटर देखभाल में सरल है और शुरुआती माली द्वारा बढ़ने के लिए उपयुक्त है;
• फलों का उत्कृष्ट स्वाद, सलाद की तैयारी के लिए उनका उपयोग करने की संभावना, सर्दियों के लिए सलाद की तैयारी।

• इस बीच, टमाटर खामियों के बिना नहीं है:
• फल के बड़े आकार के कारण पूरे फल के संरक्षण में असमर्थता;
• गार्टर और बुश रोपण की आवश्यकता;
• पर्यावरण की स्थिति, विशेष रूप से तापमान और आर्द्रता पर फलों के स्वाद और टमाटर की उपज की निर्भरता।

टमाटर की रोपाई खुद कैसे करें

सबसे अच्छा विकल्प टमाटर "माज़रीन" को ग्रीनहाउस या रोपाई के रूप में खुले मैदान में रोपण करना है, जिसे स्वतंत्र रूप से उगाया जा सकता है।

इष्टतम समय

विशेषज्ञ मार्च के अंत में रोपाई के लिए बीज बोने की सलाह देते हैं - मार्च की शुरुआत में। बीज को विशेष दुकानों में खरीदा जाना चाहिए, क्योंकि संकर किस्म और पहले से काटे गए टमाटर से बीज सामग्री प्राप्त करना काफी कठिन होगा।

मिट्टी का मिश्रण

बीज बोने के लिए, तटस्थ अम्लता के साथ एक हल्का, पौष्टिक मिट्टी का मिश्रण तैयार करना आवश्यक है, जिनमें से घटक समान अनुपात में लिए गए बगीचे से धरण और पृथ्वी हो सकते हैं। लकड़ी की राख और सुपरफॉस्फेट के साथ मिट्टी को समृद्ध करना संभव है।

भविष्य के अंकुरों के लिए मिट्टी के रूप में, 1: 1: 1 के अनुपात में मिश्रित चर्नोज़म, ठीक नदी की रेत और खरीदी गई भूमि का मिश्रण भी उपयुक्त है।

बीज बोने से पहले, मिट्टी को संभावित परजीवी और कीटों से कीटाणुरहित होना चाहिए।

ऐसा करने के कई तरीके हैं:

• 15-20 मिनट के लिए ओवन में मिट्टी को गर्म करें, 180-200 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर;
• पोटेशियम परमैंगनेट के एक केंद्रित समाधान के साथ मिट्टी डालो और इसे सूखने की अनुमति दें।

महत्वपूर्ण! यदि खरीदी गई मिट्टी का मिश्रण बुवाई के लिए उपयोग किया जाता है, तो इसे कीटाणुरहित करना आवश्यक नहीं है।

बढ़ने की क्षमता

बढ़ती रोपाई के लिए, आप किसी भी कंटेनर का उपयोग कर सकते हैं जो खेत में हैं। एक नियम के रूप में, डिस्पोजेबल प्लास्टिक के कप, बक्से, कार्डबोर्ड बक्से का उपयोग किया जाता है। रोपाई के साथ काम करने की सुविधा के लिए, आप विशेष बक्से - कैसेट खरीद सकते हैं।पीट की गोलियां, जो बाद में रोपे के साथ जमीन में लगाई जाती हैं, एक आदर्श विकल्प होगा।

बीज की तैयारी

यह अनुशंसा की जाती है कि आप केवल विश्वसनीय, विशिष्ट दुकानों में मज़ारिनी टमाटर के बीज खरीदते हैं, फिर आपको सामग्री को कीटाणुरहित नहीं करना होगा।

"वजन के हिसाब से" बाजारों में बीज खरीदते समय, आपको यह करना चाहिए:

1. अंकुरण के लिए उन्हें जांचें। ठंडे पानी के साथ बीज डालो, आधे घंटे के लिए अलग सेट करें: उच्च गुणवत्ता वाले अनाज टैंक के नीचे तक बस जाएंगे, खाली सतह पर तैरते रहेंगे।
2. कीटाणुशोधन करने के लिए। 0.5 ग्राम सोडा और 100 मिलीलीटर पानी का घोल तैयार करें, उसमें बीज डुबोएं और लगभग एक दिन तक खड़े रहने दें। आप पोटेशियम परमैंगनेट के कमजोर समाधान में रात भर बीज भिगो सकते हैं।

महत्वपूर्ण! बीज कीटाणुशोधन संभव कीटों को नष्ट करने के लिए संभव बना देगा, और अंकुरित प्रतिरक्षा को भी मजबूत करेगा, पौधे की उर्वरता और इसकी उत्पादकता में सुधार करेगा।

बीज बोना

बुवाई के बीज परंपरागत तरीके से किए जाते हैं:

• मिट्टी को एक अंकुर कंटेनर में डाला जाता है और इसमें छोटे छेद किए जाते हैं, 0.5 सेमी तक। कुछ माली बिना छेद के बीज बोने की सलाह देते हैं, बस उन्हें मिट्टी के साथ छिड़कते हैं;
• बुवाई योजना के अनुसार की जाती है: खांचे के बीच 3-4 सेमी से कम नहीं, बीज के बीच - 1-2 सेमी।

विघटन के बाद, स्प्रे बंदूक के साथ मिट्टी को सिक्त किया जाना चाहिए। जब मिट्टी बैठ जाती है, तो बीज के साथ कंटेनर को प्लास्टिक की चादर से ढंक दिया जाना चाहिए और गर्म, सूखी जगह पर रखा जाना चाहिए। पहले पत्तों की उपस्थिति के साथ, रोपाई को अलग-अलग बर्तनों में गोता लगाने की आवश्यकता होती है, अगर यह बक्से या डिस्पोजेबल कप में उगाया गया था।

अंकुर की देखभाल

स्प्राउट्स मजबूत और शक्तिशाली थे, उन्हें विकास और विकास के लिए आरामदायक स्थिति प्रदान करने की आवश्यकता है:

1. जगह: रोपाई को एक गर्म स्थान पर रखने की सिफारिश की जाती है, जहां तापमान में कोई ड्राफ्ट, प्रत्यक्ष सूर्य के प्रकाश और तेज कूद नहीं होते हैं।
2. तापमान: इष्टतम तापमान सूचकांक 22-24 ° С माना जाता है, जिस पर रोपण के बाद 5-6 दिनों के भीतर पहले अंकुर दिखाई दे सकते हैं। औसत मूल्यों पर आर्द्रता बनाए रखी जानी चाहिए।
3. प्रकाश: पौधे को 12-घंटे की रोशनी में व्यवस्थित करना बेहतर होता है। बादल के दिनों में या जब प्राकृतिक प्रकाश की कमी होती है, तो फ्लोरोसेंट लैंप के रूप में अतिरिक्त प्रकाश स्रोतों को स्थापित करना आवश्यक है।
4. पानी: स्प्रे बंदूक का उपयोग करके सूखने पर मिट्टी को गीला करने की सिफारिश की जाती है। मिट्टी को सूखने की अनुमति न दें, या इसके विपरीत, इसकी अत्यधिक नमी।
5. शीर्ष ड्रेसिंग: अंकुरित होने के लगभग दो सप्ताह बाद, मिट्टी को उर्वरकों के साथ समृद्ध किया जाना चाहिए, जिसे बाद में हर हफ्ते नियमित रूप से लागू किया जाना चाहिए। शीर्ष ड्रेसिंग के रूप में, पोटेशियम और फास्फोरस पर आधारित तरल उत्पाद उपयुक्त हैं।

क्या आप जानते हैं डॉक्टरों का कहना है कि टमाटर का लगातार सेवन कैंसर के खतरे को कम करता है।

अंकुर सख्त

स्थायी स्थान पर लगाए जाने के बाद पौधे को पर्यावरणीय परिस्थितियों के अनुकूल बनाने के लिए आसान और तेज़ बनाने के लिए, विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि इसे बिना असफलता के बुझाया जाए।ऐसा करने के लिए:

• रोपाई वाले कमरे में रोपण से कुछ सप्ताह पहले, तापमान को 12-15 डिग्री सेल्सियस तक कम करना आवश्यक है;
• तापमान संकेतक धीरे-धीरे कम किए जाने चाहिए ताकि मिट्टी में रोपण से 5-6 दिन पहले वे परिवेश के तापमान के बराबर हों;
• इसी समय, सिंचाई की संख्या को कम करके जड़ प्रणाली को कठोर किया जाना चाहिए। इसी समय, सिंचाई की मात्रा को अपरिवर्तित छोड़ दिया जाना चाहिए, और मिट्टी की नमी के बीच केवल अंतराल को बढ़ाया जाना चाहिए;
• रोपण से 1-2 दिन पहले, यह सिफारिश की जाती है कि अंकुर के साथ कंटेनर को ताजी हवा में ले जाया जाए - उदाहरण के लिए, बालकनी तक - और कई घंटों के लिए छोड़ दिया गया। मिट्टी में रोपण की पूर्व संध्या पर, रोपाई को पूरी रात हवा में छोड़ना होगा।

स्थायी स्थान पर पौधारोपण किया

अंकुरित होने के 55-60 दिनों के बाद खुले मैदान में या ग्रीनहाउस में रोपाई की जानी चाहिए, जो मई के अंत में होता है - जून की शुरुआत में। चूंकि संयंत्र लंबी किस्मों का है, इसलिए इस योजना के अनुसार रोपण किया जाना चाहिए: प्रति 1 वर्ग। मी 3 झाड़ियों से अधिक नहीं।

महत्वपूर्ण! बंद रोपण झाड़ी के विकास को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है और उत्पादकता में कमी की ओर जाता है।

उतरने से पहले, मिट्टी तैयार करना आवश्यक है:

• मिट्टी को अच्छी तरह से ढीला करें, नम करें;
• निषेचन के लिए: प्रत्येक अच्छी तरह से - 1 बड़ा चम्मच। सुपरफॉस्फेट और पोटेशियम सल्फेट के चम्मच।

रोपण के तुरंत बाद, झाड़ियों को बांधना होगा।

खुले मैदान में देखभाल कैसे करें

मज़ारिनी किस्म के मुख्य लाभों में से एक इसकी देखभाल में स्पष्टता है, जिसमें निम्न शामिल हैं:

• समय पर पानी पिलाने और शीर्ष ड्रेसिंग;
• चरणों की खतना;
• निराई खरपतवार;
• कीटों और रोगों से झाड़ियों का परिशोधन।

पानी

रोपाई लगाने के बाद, प्राकृतिक परिस्थितियों के आधार पर, पहली बार 1.5-2 सप्ताह के बाद पानी पिलाना चाहिए, और फिर - जैसे कि मिट्टी सूख जाती है।अत्यधिक मिट्टी की नमी की अनुमति नहीं होनी चाहिए, अन्यथा जड़ प्रणाली को नुकसान होगा।

ग्रीनहाउस खेती के हिस्से के रूप में, विशेषज्ञ ड्रिप सिंचाई के आयोजन की सलाह देते हैं, जिसके माध्यम से पौधों को आवश्यक रूप से अधिक नमी प्राप्त होगी।

सिंचाई के लिए, आपको कमरे के तापमान पर बसे पानी का उपयोग करना चाहिए, जो सीधे कुओं में डाला जाता है, झाड़ी के नीचे, 0.8-2.9 लीटर प्रति पौधे की दर से। पौधे के फूल की अवधि और फलों के निर्माण के दौरान, मिट्टी को ढीला करने के बाद, ऊपर की ओर (यदि इसे बाहर किया जाता है) के तहत पानी देना अनिवार्य है।

शीर्ष ड्रेसिंग

पूरे मौसम में, वनस्पति और खनिज उत्पादों का उपयोग करके सब्जी को नियमित रूप से चार बार खिलाया जाना चाहिए। उर्वरकों के बीच अंतराल 2-3 सप्ताह होना चाहिए। विशेषज्ञ मिट्टी को ढीला करने, खरपतवार को नष्ट करने के तुरंत बाद ड्रेसिंग लागू करने की सलाह देते हैं, साथ ही फल के गठन और विकास के चरण में भी।

महत्वपूर्ण! यदि पौधे हरे रंग के द्रव्यमान को गहन रूप से विकसित करना शुरू कर देता है, तो थोड़ी देर के लिए मिट्टी की नमी को कम करना आवश्यक है, साथ ही साथ फॉस्फेट उर्वरकों को पेश करना है, जो फलों के विकास को सक्रिय करेगा।

Pasynkovanie

टमाटर की खेती के लिए एक शर्त "मज़ारिनी" को तने का एक प्रकार माना जाता है। 3-4 सेंटीमीटर तक के पार्श्व छोटे कदमों को हटाने से झाड़ी की पैदावार में वृद्धि हो सकती है और बड़े फल आकार प्राप्त कर सकते हैं। 2-3 ब्रश छोड़ते समय, एक डंठल में एक झाड़ी बनाने की सिफारिश की जाती है।

हर हफ्ते, पार्श्व प्रक्रियाएं जो फल से पोषक तत्वों को हटा देती हैं, हटा दी जानी चाहिए। आपको हर 10 दिनों में नीचे की चादरों के कई टुकड़ों को निकालने की भी आवश्यकता है।

मिट्टी की देखभाल

एक समृद्ध टमाटर की फसल के लिए, खरपतवार को समय-समय पर खरपतवारों और खरपतवारों से ढकी हुई मिट्टी से धोना चाहिए।

बाद की अनुमति देगा:

• ऑक्सीजन के साथ पृथ्वी को संतृप्त करें और पोषक तत्वों के प्रवाह को जड़ प्रणाली में सक्रिय करें, जिससे टमाटर की वृद्धि में सुधार हो;
• मिट्टी को गर्म करने के लिए अनुकूल परिस्थितियां बनाएं।

रोपाई के बाद पहली ढीली करनी चाहिए, मिट्टी को 10-12 सेमी तक गहरा करना चाहिए। मिट्टी के सूखने के बाद दूसरी और बाद में ढीली करनी चाहिए, मिट्टी के सूखने के बाद, 4 से.मी.

मातम की उपस्थिति को रोकने के लिए, आप बिस्तर को कार्बनिक और अकार्बनिक मूल के विभिन्न सामग्रियों के साथ कवर कर सकते हैं, उदाहरण के लिए, पुआल, चूरा, रेत।

इस तथ्य के अलावा कि गीली घास विकास की एक उत्कृष्ट रोकथाम के रूप में काम करेगी, यह अनुमति देगा:

• मिट्टी में नमी बनाए रखें;
• मिट्टी की सतह से पानी के वाष्पीकरण को रोकना;
• पौधों को पानी देने की प्रक्रिया को सरल बनाएं।

बुश ने बांध दिया

रोपण के तुरंत बाद, लंबे लकड़ी के खूंटे या ट्रेलिस का उपयोग करके झाड़ियों की सिफारिश की जाती है। खूंटे को स्टेम से 10 सेमी की दूरी पर झाड़ी के उत्तर की ओर जमीन में डाला जाना चाहिए। एक मजबूत, लेकिन कठोर रस्सी के साथ, आपको वनस्पति को बांधने की जरूरत है।

बड़े बेड के लिए गार्टर ट्रेली सबसे अच्छा विकल्प होगा। इस मामले में, जमीन में, 4 मीटर के अंतराल के साथ, आपको लकड़ी या प्लास्टिक के खूंटे लगाने की जरूरत है, उनके बीच एक रस्सी खींचती है जिसमें आपको बुश को बांधना चाहिए।संयंत्र बांधना आवश्यक है, क्योंकि यह झाड़ी को सड़ने से बचाएगा, साथ ही ऐसी बीमारियां जो नम मिट्टी के साथ हरियाली के संपर्क के कारण विकसित हो सकती हैं।

निवारक उपचार

यद्यपि यह किस्म घुलनशील रोगों के लिए प्रतिरोधी है, अगर कृषि प्रौद्योगिकी के नियमों का पालन नहीं किया जाता है, तो सब्जी प्रभावित हो सकती है: देर से उजाला, तंबाकू मोज़ेक, ग्रे स्पॉटिंग, आदि।

बीमारियों की रोकथाम के लिए, कई गतिविधियों को नियमित रूप से किया जाना चाहिए:

• अत्यधिक मिट्टी की नमी की अनुमति न दें। इस मामले में, ओवरफिल की तुलना में ओवरफिल न करना बेहतर है;
• मिट्टी को नियमित रूप से ढीला करना, उसे खोदना और मातम करना;
• व्यवस्थित रूप से ग्रीनहाउस को हवादार करना, नमी या ड्राफ्ट को रोकना;
• समय पर खाद बनाना;
• नाइट्रोजन-आधारित उर्वरकों में शामिल न हों, क्योंकि वे अंडाशय के बड़े पैमाने पर निर्वहन और कुछ बीमारियों के विकास का कारण बनते हैं;
• जैविक उत्पादों के साथ समय-समय पर झाड़ियों का इलाज करें, उदाहरण के लिए, फिटोस्पोरिन, जो सब्जी को वायरस और कवक से बचाता है।

परजीवी और बीमारियों की रोकथाम के लिए, लोक उपचार अक्सर उपयोग किया जाता है।

पौधे का उपचार किया जाता है:

• लहसुन का पानी या मट्ठा - देर से तुषार से;
• साबुन का पानी - एफिड्स से;
• अमोनिया समाधान - स्लग से;
• पोटेशियम परमैंगनेट समाधान - तंबाकू मोज़ेक से।

संकर मज़ारिनी टमाटर घरेलू माली के बिस्तर में एक नियमित अतिथि बनने के योग्य है। विविधता की देखभाल, खेती में आसानी, फलों का उत्कृष्ट स्वाद और उनके उपयोग की व्यापक गुंजाइश की विशेषता है।

क्या आप जानते हैं टमाटर की जैविक परिभाषा के बारे में अभी भी बहुत बहस चल रही है। इसलिए, संयुक्त राज्य अमेरिका में 1893 में, टमाटर को सब्जियों के रूप में मान्यता दी गई थी, क्योंकि वे बीज से बनते हैं, जैसे फल, एक मिठाई के रूप में उपयोग नहीं किया जाता है। और यहाँ यूरोपीय संघ 2001 में टमाटर को फल के रूप में दर्जा देने का फैसला किया।

कृषि प्रौद्योगिकी के सामान्य नियमों का पालन करते हुए, यहां तक ​​कि नौसिखिया माली भी स्वादिष्ट और पौष्टिक फलों की समृद्ध फसल प्राप्त करने में सक्षम होंगे।