प्रत्येक माली, अगेती किस्म के अपने बेड आलू पर उगते हुए, अच्छी फसल पाने के सपने देखते हैं। ऐसा करने के लिए, अपने विवरण, फायदे और नुकसान के साथ-साथ अपने बाद के भंडारण के साथ देखभाल और कटाई की बारीकियों से खुद को परिचित करने की सिफारिश की जाती है।

ब्रीडिंग हिस्ट्री और मेन ग्रोइंग रीजन

इस किस्म को डच प्रजनकों द्वारा पाला गया था और बाद में यह यूरोप और रूस में व्यापक हो गया। इसकी खेती के लिए सबसे उपयुक्त क्षेत्र वे हैं जहां थोड़ी गर्मी होती है, अर्थात्: साइबेरिया और उराल में।

क्या आप जानते हैं 2011 में समरसेट (इंग्लैंड) के निवासी पीटर ग्लीज़ेब्रुक वज़नदार आलू उगाने में कामयाब रहे। सब्जी का वजन 4.93 किलोग्राम था।

विवरण और विशेषता

निम्नलिखित जड़ फसलों की उपस्थिति, उनके स्वाद, रासायनिक संरचना और पकने के समय का विस्तृत विवरण है। इसके अलावा, फसलों की पैदावार और पौधों के रोगों के प्रतिरोध को माना जाता है।

जड़ फसलों का वर्णन

पौधा छोटी हरी पत्तियों के साथ एक कम फैलने वाली झाड़ी है। बड़े सफेद फूल कोरोला बनाते हैं।विविधता में व्यावहारिक रूप से कोई कमियां नहीं हैं। अधिकतम पैदावार प्राप्त करने के लिए, मिट्टी का पानी, भरपूर मात्रा में ड्रेसिंग और मिट्टी को लगातार ढीला करने की सलाह दी जाती है

आकार और रंग

बड़े आकार के फल 70-140 ग्राम के द्रव्यमान तक पहुंच सकते हैं। उनके पास एक दीर्घवृत्ताभ आकृति होती है और छोटी बाहरी आंखों के साथ एक चिकनी सतह होती है। जड़ की फसल का रंग हल्का पीला होता है।

स्वाद गुण

आलू में घने या पीले रंग की घनी संरचना होती है। इसमें से आप कई तरह के व्यंजन बना सकते हैं। गर्मी उपचार के बाद, सब्जी अंधेरा नहीं करती है और एक सुखद स्वाद प्राप्त करती है।

क्या आप जानते हैं दुनिया में सबसे बड़ा आलू सऊदी अरब के निवासी हालिल सेहज़ात को विकसित करने में कामयाब रहा। सब्जी का वजन 11.2 किलोग्राम था।

रासायनिक संरचना

आलू की इस किस्म की संरचना में 12-14% स्टार्च शामिल है, जो लुगदी की संरचना और उसके स्वाद को प्रभावित करता है। इसके अलावा, कंद में कई खनिज, विटामिन और रसायन शामिल हैं:

• प्रोटीन;
• चीनी;
• कार्बनिक अम्ल;
• glycoalkaloids;
• मैग्नीशियम;
• कैल्शियम;
• लौह;
• आयोडीन;
• क्रोम;
• जस्ता;
• कोबाल्ट;
• पोटेशियम और अन्य

पकने का समय

इस किस्म की एक विशेषता है रोपण के 50-50 दिनों बाद यह काफी पहले परिपक्व हो जाता है। पहले से ही दूसरे गर्मियों के महीने में पहले कंद की उपस्थिति का निरीक्षण करना संभव होगा।

उत्पादकता

1 हेक्टेयर भूमि से 250 सेंटीमीटर से अधिक फसल ली जा सकती है। लगाए गए आलू की एक झाड़ी से, 6-9 कंद काटा जाता है। यह संकेतक उर्वरक अनुप्रयोग की गुणवत्ता, मात्रा और आवृत्ति पर निर्भर करता है।

रोग प्रतिरोध

आलू की सब्जी स्कैब और पोटैटो कैंसर जैसी बीमारियों से ग्रस्त नहीं है। इस किस्म का मध्यम प्रतिरोध लेट ब्लाइट और फ्यूजेरियम विल्ट है।

अन्य किस्मों के फायदे और नुकसान

• आलू अगाथा अपने फायदे के कारण किसानों के बीच काफी मांग में है:
• किसी भी प्रकार की मिट्टी पर फल लगाना;
• उच्च और स्थिर उपज;
• उच्च उपभोक्ता गुण;
• सार्वभौमिक अनुप्रयोग;
• आम आलू रोगों के लिए उच्च प्रतिरोध।

• किस्म का मुख्य नुकसान है
• देर से प्रहार करने के लिए इसकी संभावना।

कृषि इंजीनियरिंग रोपण

इस किस्म में कृषि रोपण की विशिष्ट विशेषताएं हैं। इसलिए, समय पर ढंग से एक जगह का चयन करना और आलू रोपण के लिए मिट्टी तैयार करना, फसल रोटेशन की ख़ासियत और कार्य योजना को ध्यान में रखना आवश्यक है।

साइट चयन और मिट्टी की तैयारी

रोपण के लिए, आपको भूखंड पर एक सपाट और अच्छी तरह से जलाया हुआ क्षेत्र चुनना चाहिए। रोपण के लिए मिट्टी अग्रिम में तैयार की जानी चाहिए, शरद ऋतु की अवधि में। ऐसा करने के लिए, मिट्टी को पोटेशियम, फास्फोरस और गाय की खाद पर आधारित उर्वरकों के मिश्रण के साथ खिलाया जाता है और खोदा जाता है।घरेलू भूखंडों में, 0.5-1 लीटर रॉटस ह्यूमस और 0.2 लीटर लकड़ी की राख को कुओं में जोड़ा जाता है। यह सिफारिश की जाती है कि 20 अप्रैल से स्थिर गर्म मौसम स्थापित होने के बाद सब्जी को जमीन में लगाया जाए। उसी समय, रोपण के लिए इष्टतम गहराई पर मिट्टी + 10 डिग्री सेल्सियस तक गर्म होनी चाहिए, जो कि 8-10 सेमी है। यदि बगीचे में मिट्टी की कोई शरद ऋतु की शीर्ष ड्रेसिंग नहीं की गई है, तो रोपण से पहले, 5 किलो प्रति 1 m² की दर से रॉटस ह्यूमस को पेश करना आवश्यक है।

फसल रोटेशन की विशेषताएं

मिट्टी की उर्वरता और इसकी बहाली को बढ़ाने के लिए, किसानों को फसल के रोटेशन का पालन करना चाहिए, अर्थात् साइट पर फसल का रोटेशन। आलू के लिए सबसे अच्छा अग्रदूत अनाज और फलियां हैं।

लैंडिंग की योजना और गहराई

बीज सामग्री को 35 सेमी की दूरी पर एक दूसरे से लगाया जाता है, पंक्ति की दूरी 60 सेमी होनी चाहिए। पूरे मौसम में, पौधों को 2-3 बार और खरपतवारों से उगाया जाता है। एक अच्छी फसल प्राप्त करने के लिए, गलियों को पुआल या सूखी घास से ढक दिया जाता है। यदि रोपण मिट्टी की मिट्टी पर किया जाता है, तो कंद एम्बेडिंग की गहराई 6 सेमी तक होती है, जबकि मिट्टी मिट्टी पर - 8-10 सेमी।

आलू की देखभाल

रोपण के बाद एक अच्छी फसल प्राप्त करने के लिए, आपको समय पर ढंग से बिस्तरों को पानी देना चाहिए, साथ ही आवश्यक उर्वरक बनाने और बीमारियों और कीटों को रोकना चाहिए। इन प्रक्रियाओं का विस्तृत विवरण निम्नलिखित है।

महत्वपूर्ण! मुख्य पानी के बाद के मौसम के दौरान, आप सब्जियों को विशेष खनिज उर्वरकों के साथ खिला सकते हैं, उदाहरण के लिए, केमिरा या क्रिस्टलॉन।

पानी

मिट्टी की समान नमी सुनिश्चित करने के लिए, एजेट किस्म को ड्रिप सिंचाई प्रणाली से सिंचित किया जाना चाहिए। यह याद रखना चाहिए कि आलू के कंद के तेजी से विकास के लिए, पर्याप्त मात्रा में नमी की आवश्यकता होती है, इसलिए निम्नलिखित सिफारिशों का पालन किया जाना चाहिए:

1. एक शुष्क गर्मी में, पहली बार रोपण को सिंचित किया जाता है जब युवा अंकुर 15 सेमी तक बढ़ते हैं। इस मामले में, प्रत्येक झाड़ी के नीचे 3 लीटर पानी जोड़ा जाना चाहिए।
2. कली गठन के चरण में, तरल आवेदन की दर 2 गुना बढ़ जाती है, अर्थात प्रत्येक झाड़ी के नीचे 6 लीटर पानी डालने की सिफारिश की जाती है।
3. बड़े पैमाने पर लाभ की अवधि के दौरान, कंद प्रत्येक झाड़ी के नीचे 12 एल तरल डालते हैं।

उर्वरक का आवेदन

प्रचुर मात्रा में फसल प्राप्त करने के लिए, आलू को खनिजों के साथ खिलाने की सलाह दी जाती है, अर्थात्:

1. पहली हिलिंग से पहले, झाड़ी को यूरिया के 20 ग्राम पर आधारित समाधान के साथ खिलाया जाना चाहिए, 1 बाल्टी पानी में पतला। 1 झाड़ी के तहत, निषेचन के 0.5 एल डालना आवश्यक है।
2. गलियारे में, आप 1:10 के अनुपात में पानी में पतला, या 1-215 के अनुपात में पक्षी के जलसेक के आधार पर तैयार किए गए ह्यूमस के आधार पर तैयार किए गए एक समाधान में प्रवेश कर सकते हैं।

पौधे के लिए फोलियर टॉप ड्रेसिंग भी फायदेमंद होगी। ऐसा करने के लिए, आपको चाहिए:

1. पहले अंकुर के 2 सप्ताह बाद, इस मिश्रण से पौधे का उपचार करें: 100 ग्राम यूरिया, 150 ग्राम पोटेशियम मोनोफॉस्फेट और 5 ग्राम बोरिक एसिड प्रति 1 बाल्टी पानी।
2. कटाई से 30 दिन पहले, पौधे को सुपरफॉस्फेट के आधार पर तैयार समाधान के साथ छिड़का जाता है। इसके लिए, 10 ग्राम पानी में 10 ग्राम पदार्थ पतला होता है। खपत की दर 1 बाल्टी प्रति 10 वर्ग मीटर है।

यह नाइट्रोजन युक्त उर्वरकों का उपयोग करने के लिए इसके लायक नहीं है, क्योंकि वे युवा आलू कंदों में नाइट्रेट्स के संचय में योगदान करते हैं, जो उस व्यक्ति के स्वास्थ्य पर नकारात्मक प्रभाव डालते हैं जो उन्हें भोजन के रूप में खाते हैं।

रोग और कीट निवारण

पहले से संक्रमित पौधे को ठीक करने के लिए, आप ऑक्सिकॉम, रिडोमिल और आर्सेडिल जैसी दवाओं का उपयोग कर सकते हैं। कटाई के बाद, लेट ब्लाइट से संक्रमित बीज कंदों को इम्यूनोसाइटोफिट से उपचारित किया जाना चाहिए। कंदों को अच्छी तरह हवादार जगह पर छोड़ना चाहिए। आलू के मुख्य कीट के खिलाफ लड़ाई में - कोलोराडो आलू बीटल - तैयारी "अकटारा", "कोमन्डोर" और "इस्क्रा" मदद करेगा।

महत्वपूर्ण! 2 के लिए खुले सूरज में खोदा कंद सूख जाना चाहिए–3 घंटे और फिर एक छायांकित जगह में डाल दिया। भंडारण के लिए बिछाने से पहले, आलू को सुलझा हुआ तरल के निपटान के दौरान हल किया जाना चाहिए।

कटाई और भंडारण

इस किस्म के आलू की तकनीकी परिपक्वता जमीन में रोपण के 80-85 वें दिन होती है। बागवान आम तौर पर अगस्त में आलू का सेवन करते हैं, क्योंकि शुरुआती दौर में यह फसल को देर से होने वाले संक्रमण से बचाएगा। इससे 10 दिन पहले, टॉप्स को पिघलाया जाना चाहिए, 5-10 सेमी के अंकुरित होते हैं। इस समय के दौरान, आलू का छिलका मिट्टी में पक जाएगा। फसल को सेलर या सेलर में +2 ... + 4 ° C और 90-92% की वायु आर्द्रता पर संग्रहित किया जाना चाहिए। इन सभी संकेतकों के अधीन, आलू को 8 महीने तक संग्रहीत किया जा सकता है।कई बागवान, अपने भूखंडों में अगाथा आलू उगा रहे हैं, अच्छी फसल प्राप्त करना चाहते हैं। इस विविधता को बढ़ाने के लिए नियमों का पालन करना, साथ ही इसकी देखभाल के लिए सिफारिशों का पालन करना, आप वांछित परिणाम प्राप्त कर सकते हैं।