बेलारूसी मूल के हार्वेस्ट और स्वादिष्ट किस्म जंका को इतने लंबे समय पहले नहीं बनाया गया था - 2012 में। इसके समरूप कंदों को अच्छी गुणवत्ता और प्रस्तुति द्वारा प्रतिष्ठित किया जाता है। इस विविधता की विशेषताओं, तकनीकी विशेषताओं और बढ़ती स्थितियों के बारे में, इस समीक्षा में पढ़ें।
किस्म की उत्पत्ति
हाल ही में बेलारूस में विविधता पर प्रतिबंध लगाया गया था। चयन का उद्देश्य मध्य और उत्तर-पश्चिमी क्षेत्रों के लिए ज़ोन की एक तालिका विविधता प्राप्त करना है। यह आलू किसी भी प्रकार की मिट्टी पर विकसित हो सकता है और निजी घरों और व्यावसायिक उपयोग दोनों के लिए है।
विवरण और विविधता की विशेषताएं
किस्म मध्य-मौसम है। 100 दिनों की खेती के लिए तैयार फसल की उम्मीद की जा सकती है। विभिन्न स्रोतों में पैदावार अलग-अलग इंगित करती है: 190-315 किलोग्राम / हेक्टेयर। संभवतः, यह पैरामीटर उपयोग की जाने वाली बढ़ती कार्यप्रणाली और जलवायु परिस्थितियों पर अधिक निर्भर है। कंद की एक विशिष्ट विशेषता लगभग एक ही आकार और छोटे नमूनों की अनुपस्थिति है। आलू का वजन the० -११० ग्राम है। उनकी झाड़ी के नीचे लगभग १० टुकड़े बने हैं।
यांकू अच्छी उत्पाद विशेषताओं द्वारा प्रतिष्ठित है: चिकनी, समरूप, गोल कंद, जिसकी सुरक्षा 96% है। अच्छी तरह से परिवहन और फसल के समय सही पैक किया जा सकता है।क्या आप जानते हैं आलू को लोकप्रिय बनाने के लिए, 19 वीं शताब्दी में फ्रांस में, वैज्ञानिक और कृषिविज्ञानी एंटोनी पर्मेंटियर ने आलू के खेतों के चारों ओर एक गार्ड लगाया ताकि वे रक्षा करें लेकिन रिश्वत स्वीकार करें और किसानों को इसे चोरी करने की अनुमति दें।
उच्च स्टार्च सामग्री (18%) विविधता को खानपान के लिए आकर्षक बनाती है। यंका को उबालना आसान है, एक सुखद स्वाद है, फ्रेंच फ्राइज़ या चिप्स पकाने के लिए आदर्श है।
कंद विशेषताएं:
- अंडाकार आकार;
- औसत आकार;
- सफेद मांस;
- पीली चिकनी छील;
- घनी संगति।
फायदे और नुकसान
- विभिन्न प्रकार के फायदे हैं:
- अच्छा स्वाद विशेषताओं;
- उच्च व्यावसायिक गुण;
- अच्छी उत्पादकता (300 c / ha तक);
- समशीतोष्ण और शांत गर्मियों के क्षेत्रों के लिए अनुकूलित;
- जड़ कीट, देर से तुषार और आलू के कैंसर का प्रतिरोध।
- विविधता की एक विशेषता ठंडे ग्रीष्मकाल के लिए इसका अच्छा अनुकूलन है, लेकिन यह भी विविधता के नुकसान का कारण बनता है:
- कम हवा के तापमान पर उपज में कमी;
- मध्यम पपड़ी प्रतिरोध।
आलू बोना और उगाना
आलू बोने की तकनीक है:
- उचित साइट चयन;
- बीज सामग्री की तैयारी;
- लैंडिंग के लिए मिट्टी की तैयारी;
- कंद लगाना।
क्या आप जानते हैं आलू में एक व्यक्ति के जीवित रहने के लिए आवश्यक लगभग सभी पदार्थ होते हैं। यह साबित करने के लिए, वाशिंगटन राज्य आलू आयोग के कार्यकारी निदेशक ने 60 दिनों तक इस सब्जी के अलावा कुछ नहीं खाया।
यंका विभिन्न मृदाओं में विकसित हो सकता है, लेकिन उर्वरक अनुप्रयोग के लिए बहुत अच्छी तरह से प्रतिक्रिया करता है, इसलिए जब मिट्टी का रोपण कार्बनिक पदार्थ (गंदी खाद) या औद्योगिक सिंथेटिक उर्वरकों के साथ मिलाया जाता है। फिर, खेती के लिए पानी, हिलिंग और कीट नियंत्रण उपायों को शामिल किया जाएगा।
इष्टतम लैंडिंग समय
किसी भी देश का बुवाई कैलेंडर आपको इष्टतम रोपण तिथियां दिखाएगा: आमतौर पर यह शुरुआती वसंत, मार्च या अप्रैल है। यदि आपके क्षेत्र में बर्फ पिघल गई है, तो ठंढ समाप्त हो गई है और हवा का तापमान + 13 ° С तक पहुंच गया है, तो यह आलू लगाने का समय है।
ठंढ-प्रतिरोधी किस्मों के बीज केवल ठंढों का सामना कर सकते हैं यदि रोपे प्रकट नहीं हुए हैं, इसलिए, रोपण मार्च से अप्रैल के तीसरे दशक तक किया जाता है।
महत्वपूर्ण! आलू में उच्च ग्लाइसेमिक इंडेक्स (लगभग 95GI) होता है, इसलिए मधुमेह रोगियों को इसे कम मात्रा में खाना चाहिए।
फसल रोटेशन के नियम
किसान को जड़ी-बूटियों के उपयोग के बिना उच्च उपज प्राप्त करने में मदद करने के लिए फसल रोटेशन प्रौद्योगिकी की आवश्यकता है - इसे पारिस्थितिक रूप से सुरक्षित कृषि तकनीक कहा जा सकता है। पैदावार के अलावा, फसल रोटेशन कीटों की आबादी को कम करता है।
आलू की फसल के रोटेशन के लिए बुनियादी नियम:
- एक पूर्ण फसल रोटेशन में 3-4 साल लगते हैं।
- पूर्ववर्ती फसलें: फलियां, कद्दू, तोरी, गोभी, हरी खाद।
- जिन पौधों में आलू के साथ आम कीट होते हैं, उन्हें पिछली बुवाई के लिए कड़ाई से मना किया जाता है: सलाना पौधे - मिर्च, बैंगन, टमाटर, आलू।
- मिट्टी के संघनन की अनुमति न दें। इसकी स्थिरता को बनाए रखने के लिए, शरद ऋतु में "हरी उर्वरकों" को साइट पर लगाया जाता है।
3-4 साल की अवधि इस तथ्य के कारण स्थापित की जाती है कि रूट फसलों के मुख्य कीटों में सिर्फ इतना विकास चक्र होता है। तो, कोलोराडो आलू बीटल अगले बढ़ते मौसम के लिए सक्रिय होने के लिए पूरे साल के लिए किसी विशेष गतिशीलता के बिना जमीन में हो सकता है।
मृदा देखभाल फसल चक्रण का एक अनिवार्य तत्व है। खरपतवारों की जड़ प्रणाली को कमजोर करने और ओवरविनल्ड कीटों की आबादी को कम करने के लिए वसंत में खेत की जुताई करनी चाहिए।
महत्वपूर्ण! यदि आलू सूरज की रोशनी के संपर्क में है, तो उसमें जहर के रूप में पौधे लगाएं — solanine। विषाक्तता से बचने के लिए, उपयोग से पहले जड़ की फसल के छिलके के हरे भाग को काट लें।
मिट्टी की आवश्यकताएं
जड़ फसलों का गोल आकार ढीली हल्की मिट्टी प्रदान करता है। यहां तक कि अगर मिट्टी घनी है, तो रोपण के लिए खाइयों को तैयार करते समय, इसे अच्छी तरह से खोदा जाना चाहिए ताकि कोई बड़ी गांठ न हो जो कंद को विकृत कर सके। भारी मिट्टी पर उगने वाले, वे एक चपटा आकार प्राप्त करते हैं।
मिट्टी की विशेषताएं:
- पौष्टिक;
- 5.5-7 पीएच की अम्लता के स्तर के साथ;
- सूखा।
मिट्टी के पोषण को बढ़ाने के लिए, रोपण के दौरान उर्वरकों को लगाया जाता है। वायुहीनता और स्थिरता के लिए, आप रेत, पीट या अन्य थोक सामग्री बना सकते हैं।
रोपण के लिए मिट्टी तैयार करना इस प्रकार है:
- एक धूप क्षेत्र चुनना, मिट्टी को खोदना, मातम को दूर करना;
- लैंडिंग खाइयों के रूप में - उनकी गहराई लगभग 30 सेमी है, एक छोटे से निचले आधार के साथ ट्रेपोजॉइडल आकार;
- खाई से हटाए गए मिट्टी का हिस्सा जैविक या सिंथेटिक उर्वरकों के साथ मिलाया जाता है;
- मिट्टी का एक और हिस्सा रोपण के बाद और अर्थिंग के दौरान खाई को भरने के लिए उपयोग किया जाएगा।
रोपण सामग्री तैयार करना
किसान रोपण की 2 मुख्य किस्मों का अभ्यास करते हैं:
- पूरे कंद;
- कंद के कुछ हिस्से।
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कंद लंबाई में काटे जाते हैं। पुटीय सक्रिय बैक्टीरिया के साथ कंद के संक्रमण को रोकने के लिए, चीरा साइटों को राख के साथ इलाज किया जाता है और कई दिनों तक सूख जाता है। इस प्रक्रिया को अंकुरण के साथ जोड़ा जा सकता है। इस समय हवा का तापमान + 14 ° С और अधिक हो सकता है, और आर्द्रता - लगभग 80-90%। अंकुरण आपको बढ़ते मौसम में तेजी लाने और फसल के पकने के समय को कम करने की अनुमति देता है। इसकी अवधि लगभग 2-3 सप्ताह है। इसलिए, यदि रोपण मार्च के अंत में करने की योजना है, तो आपको महीने की शुरुआत में आलू को अंकुरित करने की आवश्यकता है।
क्या आप जानते हैं नासा ने साबित किया है कि अंतरिक्ष में आलू न केवल मनुष्यों को भोजन के साथ विकसित करने और आपूर्ति करने में सक्षम हैं, बल्कि प्रभावी रूप से मानव उत्सर्जित गैसों की हवा को भी शुद्ध करते हैं।
लैंडिंग तकनीक
तकनीकी रूप से, रोपण में गड्ढे तैयार करना और उर्वरकों के साथ रोपण सामग्री बनाना शामिल है।
लैंडिंग निर्देश:
- तैयार खाई के तल पर, ढीली मिट्टी का एक हिस्सा डाला जाता है (3-4 सेमी)।
- 25-30 सेमी के आलू के बीच की दूरी के साथ बुवाई की सामग्री शीर्ष पर रखी गई है यदि खाइयों के बीच की दूरी 0.5 मीटर से कम है, तो व्यक्तिगत कंदों के बीच की दूरी बड़ी - 40 सेमी तक होनी चाहिए।
- कंद को उपजाऊ मिट्टी की एक परत के साथ कवर करने की आवश्यकता होती है। इसकी तैयारी के लिए, रोटी की खाद को 2-3 बाल्टी प्रति 1 वर्ग मीटर की मात्रा में मिट्टी के साथ मिलाया जाता है।
- यहां नाइट्रोजन की पर्याप्त मात्रा सुनिश्चित करने के लिए आप 1 ग्राम प्रति यूरिया के 300 ग्राम जोड़ सकते हैं। यदि हरे उर्वरकों (अनाज, फलियां या अन्य पौधे) को पतझड़ में लगाया गया था, तो नाइट्रोजन की कोई आवश्यकता नहीं है - यह हरे रंग के द्रव्यमान से मिट्टी में जारी किया जाएगा कि कवर पौधों का गठन किया।
- शीर्ष परत साधारण मिट्टी है, जिसकी मदद से खाई को आसपास के परिदृश्य के साथ समतल किया जाता है।
- यदि आपके पास अभी भी अप्रयुक्त मिट्टी है, तो उद्भव के बाद, इसका उपयोग हिलिंग के लिए किया जा सकता है।
रोपण के बाद आलू की देखभाल
आलू की देखभाल के लिए मुख्य गतिविधियाँ:
- पानी;
- ridging;
- खरपतवार निकालना;
- रोग की रोकथाम।
मिट्टी को हिलाना और ढीला करना
आलू की झाड़ी के चारों ओर मिट्टी के टीले में वृद्धि होती है। रूट सिस्टम की मात्रा बढ़ाने के लिए प्रक्रिया आवश्यक है। कंद जड़ का गाढ़ा हिस्सा होता है: तदनुसार, अधिक जड़ें और मिट्टी जितनी अधिक पौष्टिक होती है, उपज उतनी ही अधिक होती है, जो विशेष रूप से जांका जैसी किस्मों के लिए महत्वपूर्ण है - मिट्टी के पोषण पर निर्भर करती है।
आलू के अंकुर 10-15 सेमी की ऊंचाई तक पहुंचने पर पहली बार हिलिंग की जाती है। ऐसा माना जाता है कि यह मिट्टी जितनी बड़ी होगी, उतना ही बेहतर होगा।क्या आप जानते हैं आलू और टमाटर एक ही परिवार के हैं सोलनेसीस, इसलिए उनके कपड़े संगत हैं। इसने अमेरिकी प्रजनक लूथर बरबैंक को नीचे की ओर जड़ वाली फसलों और शीर्ष पर टमाटर के फलों के साथ एक चिमेरा पौधा प्राप्त करने की अनुमति दी।
इस प्रकार के हिलिंग के प्रस्तावक विधि के मुख्य लाभ प्रदान करते हैं:
- पत्ती कीटों के संपर्क में पौधे कम होते हैं;
- बढ़ा हुआ ट्रंक क्षेत्र अतिरिक्त जड़ों और कंद के गठन में योगदान देता है;
- यह झाड़ी के विकास और विकास को उत्तेजित करता है।
अंकुर फूटने लगते हैं जब दूसरी हिलिंग की जाती है। इस समय, पहले प्रक्रिया के 3 सप्ताह बाद कंद का गहन विकास होता है।
हिलिंग को पंक्तियों के बीच की मिट्टी को ढीला करने और खरपतवार को हटाने के साथ जोड़ा जा सकता है। सीजन की शुरुआत में ढीला होना अनिवार्य है।
विकास के प्रारंभिक चरण में, खेती किए गए पौधों को विशेष रूप से पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है। मातम के साथ प्रतिस्पर्धा को रोकने के लिए, ऐसी वनस्पति को नियमित रूप से हटाने की सिफारिश की जाती है। यह समय-समय पर फसलों को बगीचे की कुदाल से या मल्चिंग सामग्री के साथ आलू लगाने के लिए जगह को कवर करके किया जा सकता है। परत खरपतवार की वृद्धि को रोकती है, नमी बनाए रखती है और मिट्टी की ढीली स्थिति को बनाए रखती है। यदि मातम छोटा है, तो उन्हें मैन्युअल रूप से हटा दिया जाता है - इसलिए नाजुक रूप से बनाई गई जड़ों को नुकसान का जोखिम कम हो जाता है।
पानी
यदि साइट एक पहाड़ी पर स्थित है, तो मिट्टी जल्दी से नमी खो देती है, इसलिए आलू को सप्ताह में 2-3 बार पानी पिलाया जाता है। तराई में स्थित झाड़ियों को प्रति सप्ताह 1 से अधिक बार पानी में रखा जाता है ताकि अतिरिक्त नमी और पुटीय सक्रिय बैक्टीरिया के विकास को रोका जा सके।
अंत में 5-10 सेमी की गहराई तक मिट्टी को सूखने से पहले पौधों को पानी दें। गर्मी की दूसरी छमाही में पानी देना बंद कर दें, जब उपजी सूखना शुरू हो जाती है - इससे कंदों को कटाई से पहले पकने में मदद मिलेगी।
बुनियादी पानी के नियम:- पहली बार हिलिंग से पहले पानी नहीं बहाया जाता है। इस समय, मिट्टी में पर्याप्त मिट्टी वसंत नमी।
- नमी की अधिकता उर्वरकों को गहरी परतों में पहुँचाती है, जहाँ पौधे उनसे प्राप्त नहीं कर सकते हैं, इसलिए वे मिट्टी को 30 सेंटीमीटर से अधिक गहरे पानी से गीला करते हैं।
- पहली जमाव से पहले सूखी मिट्टी, जड़ प्रणाली के व्यापक विकास में योगदान करती है।
- यहां तक कि पानी देना समान कंद के विकास की गारंटी देता है, इसलिए पौधों के लिए सूखे की अवधि न बनाएं।
शीर्ष ड्रेसिंग
जैविक खेती के तरीकों में 2 तरीकों में से एक में खाद शामिल है:
- कटाई के बाद और आलू की योजना बनाई रोपण से पहले गिरावट में जमीन फसलों (अनाज, फलियां) रोपण;
- खाद, खाद या अन्य जैविक उर्वरकों की शुरूआत।
सर्दियों में गिरावट में रोपाई गई फसलें एक अच्छा घास का हवाई हिस्सा बनती हैं। उनके पास ठंढ में खिलने और संचित पदार्थों का उपयोग करने का समय नहीं होगा। आलू बोने से एक महीने पहले एक साइट खोदते समय, उन्हें जमीन में लाया जाएगा और यह कंद के लिए नाइट्रोजन और अन्य पोषक तत्वों का एक उत्कृष्ट स्रोत होगा। उनकी जड़ प्रणाली मिट्टी को ढीला करती है, जिससे यह आसान हो जाता है, जो कंद के लिए उपयोगी है। अनाज, बीन और क्रूस वाले पौधों को कवर फसलों के रूप में लगाया जाता है।
रोपण के दौरान खाद के अनुप्रयोग का अभ्यास किया जाता है। इसे कम से कम 6 महीने प्राप्त करने के बाद झूठ बोलना चाहिए। उर्वरक को मिट्टी के साथ मिलाया जाता है और कंदों पर लगाया जाता है। खाद पोटेशियम का एक अच्छा स्रोत है। आप बर्ड ड्रॉपिंग या खाद भी डाल सकते हैं। फास्फोरस के साथ मिट्टी को समृद्ध करने के लिए, हड्डी भोजन का उपयोग किया जाता है।
रासायनिक उर्वरकों को कार्बनिक के बजाय मिट्टी में भी लगाया जा सकता है। एक संतुलित उर्वरक आलू के लिए उपयुक्त है, जिसमें पोटेशियम, फास्फोरस और नाइट्रोजन समान अनुपात में हैं। 300 वर्ग मीटर के भूखंड पर 7 किलोग्राम उर्वरक का उपयोग करें। रोपण के समय उन्हें मिट्टी के साथ मिलाया जाना चाहिए।महत्वपूर्ण! यह माना जाता है कि सिंथेटिक पानी में घुलनशील उर्वरकों को ऑर्गेनिक्स से निकलने वाले समान पदार्थों की तुलना में पौधे को तेजी से प्राप्त होता है, इसलिए कुछ किसान आलू खिलाने के लिए दोनों तरीकों का उपयोग करना पसंद करते हैं।
बढ़ते मौसम के दौरान, किसान मिट्टी में अस्थि भोजन और शैवाल का अर्क मिलाते हैं या हर 2 से 3 सप्ताह में खाद के साथ डालते हैं। यह रोपाई के उद्भव और फूल से पहले के बीच महत्वपूर्ण है। अकार्बनिक उर्वरकों को एक ही रचना में दोबारा लगाए जाने के 6 सप्ताह बाद, और फिर एक महीने के बाद लगाया जाता है।
रोपण के बाद पहले 50 दिनों के लिए नाइट्रोजन की शुरूआत प्रासंगिक है। आवेदन की मात्रा 80 से 140 किलोग्राम / हेक्टेयर है। पोटेशियम की शुरूआत कंदों के निर्माण के लिए महत्वपूर्ण है, इसकी दर 1 m² प्रति 5-10 किलोग्राम है।
ग्रेड रोग और कीट
रोग पत्तियों या उपजी, पट्टिका, गिरने वाले पत्तों या पुष्पक्रम पर धब्बे दिखाई देते हैं। रोगजनकों सूक्ष्मजीव, वायरस या कवक हैं जो क्षति के माध्यम से पौधे के ऊतकों में प्रवेश करते हैं। इसलिए, कीट दो बार खतरनाक होते हैं: वे न केवल पत्तियों को नुकसान पहुंचाते हैं, बल्कि रोगजनक माइक्रोफ्लोरा भी प्रवेश करते हैं।
बैक्टीरिया और कवक के प्रसार के लिए इष्टतम स्थिति:- उच्च आर्द्रता (90% तक);
- हवा का तापमान + 18 ° C से ऊपर;
- लैंडिंग और खराब वायु परिसंचरण का मोटा होना।
पौधे के ऊतक के प्रभावित भागों की मृत्यु 2 सप्ताह से 2 महीने तक होती है। बीजाणु और कवक का प्रसार कुछ दिनों से अधिक नहीं ले सकता है। सूखा मौसम संक्रमण फैलने से रोकता है।
रोग की रोकथाम:
- फसल रोटेशन अनुपालन;
- केवल स्वस्थ रोपण सामग्री रोपण;
- रोपण से पहले कवक के साथ कंद का उपचार, जो पुटीय सक्रिय कवक के विकास को रोक देगा;
- आलू की फसलों से कम से कम 3 मीटर तक संक्रमित पौधों का विनाश।
यंका किस्म देर से तुड़ाई और अन्य पत्ती रोगों के लिए प्रतिरोधी है, इसलिए, रोकथाम को जमीन के कीटों से सुरक्षा पर ध्यान केंद्रित किया जाना चाहिए, और इससे किसानों को फसल रोटेशन नियमों का पालन करने में मदद मिलती है। कीटनाशकों के साथ फसलों का निवारक उपचार किया जाता है। आमतौर पर किसी भी दवा की पैकेजिंग पर यह संकेत दिया जाता है कि किस समूह के कीड़े और किस खुराक में इसका उपयोग किया जाना चाहिए। समय में उनकी उपस्थिति को नोटिस करने के लिए, किसान विभिन्न जाल का उपयोग करते हैं।
यदि कीट पाए जाते हैं, तो निम्नलिखित उपाय लागू किए जाते हैं:- जब कोलोराडो आलू बीटल दवाओं "अकटारा", "प्रेस्टीज" का उपयोग करें। वे कई महीनों तक कंदों की अच्छी सुरक्षा प्रदान करते हैं, इसलिए आमतौर पर कटाई से 2 महीने पहले प्रसंस्करण किया जाता है।
- नेमाटोड छोटे कीड़े हैं जो कंद को भी नुकसान पहुंचाते हैं। वे कॉलोनियों में रहते हैं और काफी सक्रिय रूप से प्रजनन करते हैं। उनके लिए एक उत्कृष्ट लोक उपाय कम से कम 20 सेमी की गहराई तक गर्म पानी के साथ मिट्टी का इलाज कर रहा है यदि आप पॉलीइथाइलीन के साथ फसलों को कवर करते हैं, तो फिल्म के तहत मिट्टी का तापमान बढ़ जाएगा, जो कीट से निपटने में भी मदद करता है। "कार्बोफॉस", "कार्बोनेशन" में प्रयुक्त रसायनों में से। आप गलियारे में कैलेंडुला भी लगा सकते हैं - इसके आवश्यक तेल नेमाटोड के विकास को रोकते हैं।
- एक और कंद कीट - wireworms (नटक्रैकर बीटल लार्वा)। ये एक मजबूत तांबे के रंग के चिटिन कवर के साथ छोटे तेज कीड़े हैं। उनसे निपटने का सबसे अच्छा तरीका शरद ऋतु में सरसों का रोपण है।
यह किस्म पपड़ी, कालापन और लेट ब्लाइट के लिए प्रतिरोधी है। लेकिन मौसम की स्थिति के कारण बीमारियां हो सकती हैं - ये उच्च आर्द्रता पर तापमान परिवर्तन हैं। यदि बैक्टीरिया के जोखिम को कम करना असंभव है, तो जीवाणुनाशक दवाओं के साथ रोगनिरोधी छिड़काव का उपयोग किया जाता है। यदि क्षतिग्रस्त पत्तियां या तने पाए जाते हैं, तो उन्हें प्रसंस्करण से पहले हटा दिया जाना चाहिए।
क्या आप जानते हैं आज, दुनिया में कई आनुवंशिक रूप से संशोधित आलू की किस्मों को विकसित किया गया है: नई प्रजातियां कीटों के लिए प्रतिरोधी हैं, जो अच्छी तरह से बदलती जलवायु परिस्थितियों के अनुकूल हैं। लेकिन, कुछ कीटों का प्रतिरोध होने के कारण, उन पर दूसरों द्वारा हमला किए जाने की संभावना अधिक हो सकती है।
कटाई और भंडारण
उद्भव के 100 दिन बाद यानिकी फसल ली जाती है। यह सुनिश्चित करना बहुत आसान है कि फसल तैयार है: उपजी का सूखना इंगित करता है कि आलू पक गया है। उसके बाद, आपको कंदों को एक और 2-3 सप्ताह देने की आवश्यकता है ताकि छील "जमा देता है" और सर्दियों के भंडारण के लिए उपयुक्त हो जाए।
कटाई धूप के मौसम में की जाती है। यदि एक दिन पहले बारिश हुई और मिट्टी नम थी, तो कंद संग्रहीत होने से पहले सूख जाते हैं। वे लकड़ी या प्लास्टिक के बक्से में एक शांत, शुष्क कमरे में लगभग 5 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर संग्रहीत होते हैं और आर्द्रता 65% से अधिक नहीं होती है। किस्म का शेल्फ जीवन 96% है।
जेंका किस्म समशीतोष्ण जलवायु में बढ़ने के लिए उत्कृष्ट है। यह खराब मौसम की स्थिति को सहन करता है और उच्च पैदावार को बनाए रखता है। इसकी देखभाल करना सरल है, ध्यान देने योग्य एकमात्र चीज जमीन में पर्याप्त मात्रा में उर्वरक है।