जब एक व्यक्तिगत भूखंड पर बढ़ने के लिए तरबूज की किस्में चुनते हैं, तो आपको इथियोपिया किस्म (एक अन्य नाम कैमोमाइल) पर ध्यान देना चाहिए। इस तरबूज में सुगंधित चीनी का गूदा और एक सुखद स्वाद होता है। यह किस्म अपने अच्छे शैल्फ जीवन और परिवहन क्षमता के कारण औद्योगिक पैमाने पर खेती के लिए भी उपयुक्त है। इथियोपिया और इसकी खेती के बारे में अधिक जानकारी बाद में लेख में दी गई है।
इतिहास और विविधता का वर्णन
तरबूज एक व्यापक और सार्वभौमिक रूप से विकसित संस्कृति है: यह प्राचीन काल से जाना जाता है, लेकिन तब फल छोटे और दिखने वाले स्वाद में खीरे के समान थे। प्राचीन खरबूजे एशिया के कारवां ट्रेल्स के साथ बढ़े। मीठी किस्मों की उपस्थिति का समय बिल्कुल स्थापित नहीं है। संभवतः, कारवां ने अधिक स्वादिष्ट और मीठे फलों का चयन करना शुरू किया और उन्हें घर पर उगाया, इस प्रकार अब खरबूजे की किस्मों के प्रोटोटाइप प्राप्त किए।
मध्यकालीन उत्कीर्णन से पता चलता है कि खरबूजे और फारस में 9 वीं शताब्दी के मध्य में खरबूजे पहले से ही मध्य एशिया में थे। पूरे एशिया और अफ्रीका में फैला, संयंत्र 15 वीं शताब्दी से पहले यूरोप में नहीं आया था। संभवतः, भ्रूण के विस्तार में जलवायु संबंधी कारण एक रोक कारक बन गए हैं।
क्या आप जानते हैं अन्य किस्मों के विपरीत, इथियोपका धूप में "धूप सेंकना" नहीं करता है, जिसका अर्थ है कि इसका छिलका हमेशा समान रूप से रंगीन होता है।
चयन
यह कल्पना करने के लिए कि इथियोपिया क्या है, आप अफ्रीकी खरबूजे की छवियों को देख सकते हैं। उनकी विशेषता विशेषता एक उत्तल आकृति है जिसमें अलग-अलग उत्तल खंड होते हैं। रूपों की समानता के लिए, पीले फल को इसका नाम मिला।
विचार करें कि विविधता कहाँ बढ़ती है। इथियोपिया को 2013 में रूसी प्रजनकों द्वारा प्रतिबंधित किया गया था और यह सीधे अफ्रीका से संबंधित नहीं है। चयन का उद्देश्य तरबूज के पौधे को समशीतोष्ण जलवायु के अनुकूल बनाना था।
साधारण तरबूज मूल रूप से मध्य एशिया में उत्पन्न हुआ और पूरे महाद्वीप में फैल गया। इसकी वृद्धि की स्थिति के लिए स्वीकार्य: गर्म लंबी गर्मियों और धूप के बहुत सारे। चयन की विशेषताएं उन क्षेत्रों को निर्धारित करती हैं जहां इथियोपिया उगाया जाता है - दक्षिणी से उत्तरी अक्षांशों तक, जहां इसे ग्रीनहाउस में उगाया जा सकता है: शुरुआती परिपक्वता और जलवायु के लिए अनुकूलन यह काफी संभव बनाता है। ब्रीडिंगर्स ने रोपाई में पौधों को बढ़ने की संभावना के लिए भी प्रदान किया, जो कुछ प्रजातियों के पास नहीं है।
सुविधा
अन्य तरबूजों की तरह, इथियोपिया बेल पर उगता है। एक पौधे की वनस्पति अवधि रोपाई के उद्भव के क्षण से 70-80 दिनों तक रहती है। कॉम्पैक्ट झाड़ियों एक अपेक्षाकृत छोटे क्षेत्र पर कब्जा कर लेते हैं और लंबे समय तक लैश नहीं होते हैं। बेलों का व्यास 2-3 सेमी के पार है। चमकदार पीले तरबूज के फूल दिन के समय भोर और मुरझाते हैं। सुबह के घंटों में उन्हें मधुमक्खियों द्वारा परागित किया जा सकता है। इथियोपिया एक स्व-परागण वाला पौधा है, इसलिए 100% फूल 100% फल देते हैं। पौधा ख़स्ता फफूंदी के लिए प्रतिरोधी है और एफिड को सहन करता है।
भ्रूण का वजन बढ़ती परिस्थितियों, मिट्टी के पोषण पर निर्भर करता है और 3 से 7 किलोग्राम तक होता है। खरबूजा जितना अधिक धूप और गर्मी प्राप्त करता है, उतना ही बड़ा फल होता है। एक झाड़ी से फसल 5-6 गोल फल है। छिलका पीले रंग का होता है, रेक्टेस में यह हरा या हल्का रह सकता है। सतह खुरदरी होती है, जो हल्के पीले रंग के महीन जाल से ढकी होती है। विकास के प्रारंभिक चरण में, फलों में एक घास का स्वाद होता है और केवल पकने के अंत में मिठास प्राप्त होती है। मीठा सुगंधित मांस बहुत रसदार होता है, लेकिन स्पर्श करने के लिए काफी घना होता है। तरबूज का अद्भुत शहद स्वाद भी नोट किया जाता है। विविधता को सबसे सुगंधित में से एक माना जाता है।क्या आप जानते हैं अब हम व्यापक रूप से पेय पदार्थों के लिए प्लास्टिक और कांच के कंटेनरों का उपयोग करते हैं, और कुछ सदियों पहले, प्राचीन लोगों ने कद्दू और खरबूजे से व्यंजन और बोतलें बनाईं।
फायदे और नुकसान
- ग्रेड लाभ:
- समशीतोष्ण जलवायु में बढ़ सकता है;
- अंकुर और बीज द्वारा उगाया;
- एक महान स्वाद और फलों की सुगंध है;
- उच्च उत्पादकता द्वारा विशेषता;
- फसल के बाद एक महीने के लिए परिवहन और भंडारण के लिए उपयुक्त।
- इथियोपिया के नुकसान:
- प्रकाश और गर्मी की कमी के साथ, यह छोटे फल बनाता है;
- तापमान में अचानक परिवर्तन के अधीन होना उचित नहीं है, इसलिए, कम बढ़ते मौसम वाले क्षेत्रों में, तरबूज को ग्रीनहाउस में उगाया जाना चाहिए।
कैलोरी, लाभ और हानि
तरबूज में 2529 किलो कैलोरी होता है और इसे आहार भोजन में इस्तेमाल किया जा सकता है। भ्रूण की संरचना में विटामिन और सभी मुख्य ट्रेस तत्वों का लगभग पूरा सेट है: कैल्शियम, मैग्नीशियम, जस्ता, तांबा, लोहा, फास्फोरस और अन्य।
उपयोगी तरबूज क्या है:
- वर्णित फल 92% साधारण नहीं है, लेकिन संरचित पानी है। यह शरीर की कोशिकाओं में घुसना, चयापचय में सुधार, शरीर से विषाक्त पदार्थों को हटाने और भोजन के साथ कोशिकाओं की आपूर्ति करने के लिए बेहतर रूप से अनुकूलित है।
- इसकी संरचना के कारण, तरबूज शरीर को अच्छी तरह से संतृप्त करता है, अत्यधिक कैलोरी सेवन के बिना परिपूर्णता की भावना प्रदान करता है।
- फल रक्तचाप और कोलेस्ट्रॉल को कम करके दिल के दौरे या स्ट्रोक के जोखिम को कम कर सकते हैं।
- एंटीऑक्सिडेंट और विरोधी भड़काऊ गुणों के कारण दृष्टि के अंगों के उम्र से संबंधित अध: पतन को रोकता है।
क्या आप जानते हैं तरबूज में कुछ जैविक रूप से सक्रिय यौगिकों, लाइकोपीन सहित, कैंसर कोशिकाओं के गठन को रोक सकते हैं, हालांकि इस दिशा में अध्ययन अभी भी चल रहे हैं।
मतभेद और नुकसान के तरबूज:
- यह डेयरी उत्पादों या अल्कोहल के साथ उपयोग करने के लिए अनुशंसित नहीं है, ताकि आंतों को परेशान न करें।
- उच्च चीनी सामग्री के कारण आहार में नर्सिंग माताओं को शामिल करना उचित नहीं है।
- ऊपर वर्णित कारण के लिए मधुमेह रोगियों का उपयोग करना बहुत अवांछनीय है।
- तरबूज में और पेट की बीमारियों वाले लोगों में सावधानी बरती जानी चाहिए।
खरीदते समय एक पका तरबूज कैसे चुनें
तरबूज का चयन करना आसान नहीं है: छिलके का रंग गूदे के स्वाद के बारे में नहीं बता सकता है, और आप खरीदते समय कई फलों की कोशिश नहीं कर पाएंगे।
लेकिन फिर भी, कई सिफारिशें हैं जो चुनने में मदद कर सकती हैं:
- दोष के लिए भ्रूण का निरीक्षण करें। इसमें धब्बे, दरारें या अन्य नुकसान नहीं होना चाहिए।
- छिलके का रंग चेक करें। इथियोपिया में यह सजातीय है। एक चमकदार छील एक अप्रील तरबूज का संकेत है। बनावट सुनहरा या नारंगी होना चाहिए। हरे या सफेद रंग के फलों से बचें।
- कुछ फल उठाओ। अपने औसत वजन का निर्धारण करें और एक खरीदें जो भारी है।
- तरबूज का दोहन करते समय, सही आवाज एक खोखली वस्तु से समान होनी चाहिए।
- जिस स्थान पर डंठल लगा था, वहां मिठास के स्पर्श के साथ एक अच्छा तरबूज ताजगी की खुशबू देता है।
क्या आप जानते हैं दुनिया भर में खपत खरबूजे का 25% चीन में उगाया जाता है। यह हर साल 8 मिलियन टन से अधिक तरबूज का उत्पादन करता है।
बगीचे में खुद को कैसे विकसित किया जाए
अधिकांश किस्मों को बढ़ने के लिए लगभग समान स्थितियों की आवश्यकता होती है। गर्म मौसम में खरबूजे खूब उगते हैं, भरपूर धूप और भरपूर पानी मिलता है। सही परिस्थितियों में, आपको एक उच्च उपज मिलेगी: एक झाड़ी से 6 पके फल तक।
खरबूजे काफी नाजुक पौधे हैं, इसलिए उत्तरी क्षेत्रों में वे एक ग्रीनहाउस में उगाए जाते हैं। जमीन में और बढ़ते मौसम के दौरान उन्हें उर्वरक की अच्छी खुराक की भी आवश्यकता होती है।
लैंडिंग तकनीक:
- हवा और मिट्टी के गर्म होने की प्रतीक्षा करें। मिट्टी में उतरने तक, मिट्टी + 14 ° С से ऊपर गर्म होनी चाहिए, और हवा - + 21 ° С तक। समशीतोष्ण जलवायु में, बुवाई मई के अंत से जून के प्रारंभ तक की जाती है। ठंढ का खतरा होने पर पौधे न लगाएं: बीज अंकुरित नहीं होंगे या मर नहीं जाएंगे।
- उतरने के लिए जगह तैयार करें। गड्ढों की गहराई लगभग 0.3 मीटर है। उनके बीच की दूरी लगभग 0.51 मीटर है।
- प्रत्येक गड्ढे में 5-6 बीज बोएं। उनके बीच 10-15 सेमी की दूरी होनी चाहिए।
- फसलों को कीटों और खरपतवारों से बचाते हैं, जिसमें शहतूत की परत होती है। अंकुर के पास माइक्रॉक्लाइमेट का अनुकूलन करने के लिए फिल्म आश्रयों का निर्माण करें।
समय
सर्दियों में अधिकांश समशीतोष्ण क्षेत्रों में, मिट्टी गहराई से जम जाती है और धीरे-धीरे वसंत में गर्म हो जाती है। और खरबूजे को गर्म मिट्टी में मजबूत झाड़ियों के रूप में विकसित करना चाहिए।
रोपाई की उपस्थिति से फसल तक, इथियोपिया लगभग 70-80 दिन बढ़ता है। इसलिए, अप्रैल में रोपाई लगाने की सलाह दी जाती है ताकि मई के अंत में इसे जमीन में या ग्रीनहाउस में लगाया जा सके। कमरे में हवा का तापमान + 20 डिग्री सेल्सियस से नीचे नहीं गिरना चाहिए, आर्द्रता - लगभग 60%। खरबूजे को जून के मध्य तक जमीन में लगाया जा सकता है। ऐसी फसल में सितंबर से पहले बढ़ने और परिपक्व होने का समय होगा।
क्या आप जानते हैं ब्रीडर्स ने तरबूज का घन रूप प्राप्त किया। इस प्रकार की पैकेजिंग और परिवहन के लिए गोल फलों की तुलना में कम प्रयास की आवश्यकता होती है। लेकिन ऐसा तरबूज अधिक महंगा है।
सीट चयन और फसल रोटेशन
एक आदर्श मिट्टी की अम्लता 6.0–6.8 पीएच है। एक धूप, अच्छी तरह हवादार क्षेत्र चुनें। बेहतर जड़ प्रणाली विकास प्रदान करने के लिए मिट्टी को सूखा होना चाहिए। यदि भूखंड का अम्लीयकरण होता है, तो डोलोमाइट आटा या चूने को डीऑक्सिडेशन के लिए मिट्टी में मिलाएं। रोपण के समय हवा का तापमान कम से कम + 21 ° C, मिट्टी का तापमान + 13 ° C 10 सेमी की गहराई पर होना चाहिए। रोपण करने से पहले, बगीचे के बिस्तर को गर्म करने के लिए एक गहरे रंग की फिल्म के साथ कवर करें।
मिट्टी के पोषण मूल्य में वृद्धि करने के लिए, आपको रोपण के समय प्रत्येक छेद में सड़ी हुई खाद या ह्यूमस बनाने की आवश्यकता होती है। ताजा खाद का उपयोग न करें, क्योंकि इसमें हानिकारक बैक्टीरिया हो सकते हैं और खरपतवार की वृद्धि का कारण बन सकते हैं।
बढ़ते मौसम के दौरान खरबूजा बहुत सारे पोषक तत्वों का सेवन करता है। इसलिए, वे एक विशेष पोषक तत्व सब्सट्रेट तैयार करते हैं: 3-5 सेमी खाद या अच्छी तरह से सड़ी हुई खाद और साधारण बगीचे की मिट्टी से। फिर हर 2 सप्ताह में उर्वरकों के साथ खिलाया जाता है।
रोपण का एक और तरीका है - ताजा खाद पर। 0.3 मीटर का एक छेद खोदें, नीचे 20-30 सेमी ताजा खाद डालें, और शीर्ष पर खाद के साथ 10-15 सेमी मिट्टी। यह नाइट्रोजन युक्त उर्वरकों की एक उच्च सामग्री के साथ एक तकिया बनाता है, जो विकास के लिए तरबूज द्वारा आवश्यक अतिरिक्त गर्मी भी पैदा करता है।
फसल रोटेशन तकनीक उद्यान फसलों के कीट नियंत्रण पर आधारित है। इसलिए, आलू, देर से गोभी को खरबूजे के अच्छे पूर्ववर्ती माना जाता है। लेकिन यह गिरावट में बेड पर गेहूं या फलियां लगाने के लिए अधिक सही होगा। उनकी जड़ प्रणाली मिट्टी को अच्छी तरह से ढीला करती है और इसमें मौजूद नाइट्रोजन को इकट्ठा करती है। शरद ऋतु के रोपण के लिए फूल आने का कोई समय नहीं है, जो तरबूज के वसंत रोपण के लिए नाइट्रोजन यौगिकों की एक प्रकार की पेंट्री बनाएगा। खरबूजे की फसल के चक्र की अवधि 5 वर्ष है।
क्या आप जानते हैं तरबूज — यह कद्दू परिवार में मीठे फलों की कई किस्मों में से किसी का भी सामान्य नाम है। वे सभी बेलों पर उगते हैं।
बुवाई पैटर्न और गहराई
अच्छे विकास के लिए खरबूजे को स्थान की आवश्यकता होती है। इसलिए, एक दूसरे से 1 मीटर की दूरी पर रोपण किया जाता है। अंतरिक्ष को बचाने के लिए, आप समर्थन के लिए एक ट्रेलिस (ट्रेलिस) का उपयोग करके 0.8 मीटर की दूरी पर पौधे लगा सकते हैं। 1 पौधे के लिए समर्थन का आकार लगभग 6 x 2.5 मीटर है। इसे सूर्य से कोण पर स्थित होना चाहिए। यदि आप इसे एक चिंतनशील सतह पर रखते हैं, तो आप पत्तियों तक पहुंचने वाले प्रकाश की मात्रा में वृद्धि करेंगे और पौधों को मुख्य कीट - एफिड्स से बचाएंगे, जो इस तरह की परिस्थितियों में अपना अभिविन्यास खो देते हैं।
बड़े क्षेत्रों में, निम्नलिखित रोपण पैटर्न (मीटर में) अपनाया जाता है: 2 x 1, 2.8 x 1, 1.5 x 0.7, 1.4 x 1, 1.8 x 1. प्रस्तावित दूरी गेज पर निर्भर करती है मशीन जो उन्हें संसाधित करती है। अपनी दूरी की गणना करते समय, ध्यान रखें कि प्रत्येक पौधे को लगभग 1 मीटर मुक्त स्थान की आवश्यकता होती है।
बीजों के विसर्जन की गहराई - हल्की रेतीली मिट्टी में 5 से.मी. यदि क्षेत्र मिट्टी है, तो रेत, अन्य जल निकासी सामग्री के साथ मिट्टी को पतला करना उचित है। यदि यह संभव नहीं है, तो बीज को 3 सेमी से अधिक नहीं की गहराई तक बंद करें।
खुले मैदान में देखभाल कैसे करें
रोपण के बाद, पौधों को कीटों के संपर्क को रोकने और लताओं के पास एक गर्म माइक्रोकलाइमेट बनाने के लिए फिल्म कवर के साथ कवर किया जाता है। यह ठंडे क्षेत्रों में सबसे महत्वपूर्ण है जहां दिन और रात के तापमान के बीच एक तेज विपरीत होता है। फिल्म पर क्रॉस-आकार वाले वर्गों में खरबूजे के रोपण के साथ एक काली फिल्म के साथ बिस्तरों को ढंकना भी इष्टतम मिट्टी के तापमान को बनाए रखने की अनुमति देगा।
फसल की देखभाल के निर्देश:
- गर्मियों में हर 2-3 दिनों में पानी पिघलता है। सुनिश्चित करें कि यदि सूखे की अवधि शुरू हो गई है तो पर्याप्त नमी है। मिट्टी की मिट्टी के लिए, मल्चिंग सामग्री (चूरा, पुआल) का उपयोग करें ताकि वे अतिरिक्त नमी को अवशोषित करें और फिर धीरे-धीरे पौधे को दें। जैसा कि आप पकते हैं, पानी कम करें - इससे खरबूजे को अधिक मिठास मिलेगी।
- हर 3-4 सप्ताह में खाद दें। इष्टतम उर्वरक समान अनुपात में नाइट्रोजन, पोटेशियम और फास्फोरस की एक संतुलित रचना है।
- इथियोपिया एक स्व-परागण वाली किस्म है, इसलिए फलों के निर्माण में तेजी लाने के लिए आपको कुछ भी करने की आवश्यकता नहीं है।
- यदि ट्रेलिस का उपयोग किया जाता है, तो दाखलताओं को नरम सामग्री के साथ टाई करें ताकि उन्हें ख़राब न करें या उन्हें तोड़ न दें।
- कीट या बीमारियों के संकेत के लिए देखें। यदि संक्रमण का खतरा है, तो सुरक्षात्मक आश्रयों का उपयोग करें। पत्तियों और उपजी पर किसी भी सफेद, "शराबी" और अन्य स्पॉट की उपस्थिति पर ध्यान दें। इथियोपिया ख़स्ता फफूंदी के लिए प्रतिरोधी है, लेकिन यह संक्रमण की संभावना को बाहर नहीं करता है। यदि समस्या वाले क्षेत्र पाए जाते हैं, तो पौधों के सभी प्रभावित हिस्सों को हटा दें और शेष बेलों पर कवकनाशी या बोर्डो स्प्रे करें।
महत्वपूर्ण! हाल के अध्ययनों से पता चला है कि खरबूजे शरीर में मूत्रवर्धक के रूप में कार्य करते हैं और उच्च रक्तचाप को कम कर सकते हैं।
अस्थायी आश्रय
तापमान शासन को अनुकूलित करने के लिए खरबूजे के लिए अस्थायी फिल्म कवर आवश्यक है। आश्रय का आकार लगभग 0.7 × 0.7 मीटर है। फिल्म के निर्माण, सामग्री और मोटाई के प्रकार के लिए कोई विशेष आवश्यकता नहीं है, लेकिन फिल्म जितनी अधिक मोटी होगी, आश्रय के अंदर का तापमान उतना ही अधिक होगा। आश्रयों का उपयोग अक्सर ठंडे वसंत वाले क्षेत्रों में किया जाता है - पल से रोपाई जमीन में लगाई जाती है जब तक कि औसत दैनिक तापमान + 20 ° С तक नहीं पहुंचता।
पानी
ड्रिप सिंचाई तकनीक का उपयोग करने की सलाह दी जाती है: वे आपको आर्थिक रूप से पानी का उपभोग करने की अनुमति देते हैं, इसे पौधों की जड़ों तक पहुंचाते हैं। यदि नहीं, तो एक नियमित नली का उपयोग करें, लेकिन पानी के एक छोटे दबाव के साथ। पत्तियों पर न गिरें, ताकि फाइटोपथोगेंस के विकास के लिए अनुकूल वातावरण न बनाया जा सके।
यदि संभव हो, तो पौधों को गर्म पानी से पानी दें, क्योंकि ठंडा पानी ज्यादातर पौधों के लिए तनाव का एक स्रोत है। पानी की आवृत्ति सप्ताह में 2-3 बार होती है, गहराई लगभग 10 सेमी है।
महत्वपूर्ण! पिछले दो हफ्तों के पकने के दौरान अतिरिक्त नमी फल को सड़ने का कारण बन सकती है।
शीर्ष ड्रेसिंग
खरबूजे को तब तक निषेचित न करें जब तक कि उनकी ऊंचाई 10 सेमी तक न हो जाए। संतुलित उर्वरक (फास्फोरस, नाइट्रोजन और पोटेशियम को समान अनुपात में लागू करें): 10–10–10 या 5-5-5। संख्याएं मिश्रण में प्रत्येक पदार्थ की मात्रा को इंगित करती हैं। सूखी उर्वरकों का आमतौर पर उपयोग किया जाता है। उन्हें झाड़ी के चारों ओर 0.3 मीटर के दायरे में बिखरे रहने की आवश्यकता है। पौधों पर दानों को पाने की अनुमति न दें। उर्वरक डालो ताकि दाने भंग हो जाएं और मिट्टी में भिगो दें। उपचार की आवृत्ति हर 3-4 सप्ताह है। उर्वरकों के जलीय घोलों का उपयोग करने की अनुमति है।
फलों के निर्माण के बाद, नाइट्रोजन के अनुपात को आधे से कम करके शीर्ष ड्रेसिंग की संरचना को बदला जा सकता है। पत्ती द्रव्यमान के निर्माण के लिए नाइट्रोजन जिम्मेदार है। फल बनने के लिए पौधे की क्षमता को कम करते हुए पत्तियां पोषक तत्वों का उपभोग करेंगी।
बड़े क्षेत्रों के लिए उर्वरक दर:
- 4 किलोग्राम नाइट्रोजन;
- फास्फोरस के 2 किलो;
- 7 किलोग्राम पोटेशियम;
- 1 किलो कैल्शियम।
महत्वपूर्ण! चूंकि तरबूज की सतह में हानिकारक बैक्टीरिया हो सकते हैं, जैसे कि साल्मोनेला, यह अनुशंसा की जाती है कि आप फल को काटने और खाने से पहले अच्छी तरह से धो लें और पोंछ लें।
झाड़ी के गठन
एक झाड़ी बनाने की तकनीक फलों के एक समान वितरण के साथ कई पलकों का एक कॉम्पैक्ट संयंत्र बनाने के लिए है। 3 पत्तियों पर मुख्य गोली मारें। बगीचे के बिस्तर पर परिणामी साइड बेलें बिछाएँ। उनमें से प्रत्येक को 6 शीटों पर चुटकी लें।फल बनने के बाद, लैशेस की अतिरिक्त लंबाई को हटा दें। जिन बेलों पर अंडाशय नहीं होते हैं उन्हें भी हटाया जा सकता है।
मिट्टी की देखभाल
खरबूजे उगते समय मिट्टी की देखभाल में निम्न शामिल हैं:
- निराई गुड़ाई;
- ओपनर;
- पलवार।
खरपतवार की वृद्धि किसी भी साइट के साथ होती है, और मिट्टी जितनी अधिक अम्लीय होती है, उतने ही वे हानिकारक पौधों के विकास को रोकने के लिए गीली घास या मल्च से ढके होते हैं। पानी भरने के अगले दिन खरपतवारों की कटाई और निराई की जाती है। 5 सेमी की गहराई तक ढीला करना आवश्यक है ताकि रूट सिस्टम को स्पर्श न करें।
ढीला करने की अनुमति देता है:क्या आप जानते हैं खरबूजे युबरी किंग (Yubari King) — दुनिया में सबसे महंगा: वे अपने अद्वितीय मीठे स्वाद के लिए जाने जाते हैं और जापान के केवल एक छोटे से क्षेत्र में उगते हैं। प्रति यूनिट की कीमत $ 10,000 तक जा सकती है।
- जड़ों तक ऑक्सीजन पहुंच प्रदान करना;
- मातम दूर करो।
मुलचिंग आपको पानी देने के बाद नमी को बचाने और कीटों से जड़ प्रणाली की रक्षा करने की अनुमति देता है। कोटिंग के लिए चूरा, पुआल, एग्रोफिब्रे और अन्य सामग्रियों का उपयोग किया जाता है। मुल्क को पौधे की जड़ों तक पहुंच को बंद करना चाहिए, लेकिन पानी के साथ हस्तक्षेप नहीं करना चाहिए।
कटाई
इथियोपिया उभरने के 70-80 दिन बाद परिपक्व होता है। विभिन्न प्रकार के फलों की एक साथ पकने की विशेषता है। कटाई से एक सप्ताह पहले, पानी देना बंद कर दिया जाता है: एक ही समय में, आप फलों में मिठास जमा करते हैं और समय रखने का प्रतिशत बढ़ाते हैं। कटाई के बाद 2 सप्ताह से अधिक समय तक जल वाले फलों को संग्रहीत नहीं किया जा सकता है।
पका तरबूज बेल से अच्छी तरह फटा हुआ है। जब तक यह तैयार हो जाता है, तब तक तना सूख जाता है और उस पर दरारें बन जाती हैं - यह पकने का मुख्य संकेत है। जब झाड़ी के पास पहुंचते हैं, तो तरबूज की एक स्थिर शहद सुगंध महसूस की जानी चाहिए। फल एक समान चमकीले सुनहरे रंग का अधिग्रहण करते हैं।
यदि खरबूजे का तुरंत उपयोग नहीं किया जाता है, और उन्हें 1 महीने तक संग्रहीत करने की योजना है, तो क्षय को रोकने के लिए प्रत्येक पौधे पर लगभग 3 सेमी डंठल छोड़ दें। आप खरबूजे को जितनी देर तक स्टोर करते हैं, उनके खराब होने की संभावना उतनी ही अधिक होती है, इसलिए कटाई के बाद की कटाई के 1-1.3 महीने बाद फसल काटने की कोशिश करें। जैम, जेली और अन्य मीठे व्यंजनों के रूप में सर्दियों के लिए खरबूजे तैयार किए जा सकते हैं।
रोपण के लिए किस्में चुनना, आप इथियोपिया तरबूज का विकल्प चुन सकते हैं - यह कॉम्पैक्ट संयंत्र आपको किसी भी जलवायु क्षेत्र में स्वादिष्ट और स्वस्थ फल प्रदान करेगा। इसकी खेती की कृषि तकनीक को विशेष प्रयासों की आवश्यकता नहीं है और शुरुआती लोगों के लिए भी काफी सुलभ है।
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लाभ: बहुत सुगंधित, असामान्य आकार।
DISADVANTAGES: स्वाद के लिए शौकिया।
आज, पहली बार मैंने इथियोपिया के तरबूज की कोशिश करने का फैसला किया। इससे पहले, उन्होंने लगातार टॉरपीडो और कोलफोर्ज़ित्सा खरीदे थे। और फिर मैंने कुछ नया चखने का फैसला किया। तरबूज इस प्रकार है: आप सुरक्षित रूप से सोच सकते हैं कि यह एक साधारण कद्दू है। केवल अब उसकी खुशबू स्पष्ट रूप से तरबूज है। फोटो में, तरबूज वजन में लगभग तीन किलोग्राम है। काटें, बीज साफ करें, और कोशिश करें: यह शांत खुशबू आ रही है, लेकिन स्वाद स्पष्ट रूप से हर किसी के लिए है। यह असामान्य क्या है। मेरे लिए, यह "सामूहिक कृषि लड़की" के स्वाद में बहुत समान है। या मैं सिर्फ ऐसे खरबूजे के लिए अभ्यस्त नहीं हूं? मेरी बेटी को वास्तव में यह पसंद आया। यह जानना दिलचस्प है, क्या आपको ऐसा तरबूज पसंद है? ध्यान के एक पल के लिए धन्यवाद। पसंद आपकी है)