पौधे उत्पादकों को ककड़ी की कई किस्में पता हैं। आज वे विदेशी रंग और आकार, और विशेष स्वाद दोनों में भिन्न हैं। हमिंगबर्ड एफ 1 को हाइब्रिड किस्मों के बीच सबसे अधिक हड़ताली में से एक माना जाता है, जो उत्कृष्ट स्वाद, स्पष्टता और बढ़े हुए वेग से विशेषता है। यह लेख पौधे की मुख्य विशेषताओं और इसकी सफल खेती के नियमों का विवरण देता है।

ग्रेड विशेषताओं

हमिंगबर्ड खीरे को उनके संकर मूल के लिए उनके गुणों का धन्यवाद मिला। श्रमसाध्य कार्य के परिणामस्वरूप, एक सार्वभौमिक फल संयंत्र प्राप्त किया गया था, जो लगभग किसी भी कृषि तकनीक में उच्च पैदावार देने में सक्षम था।

बुश का वर्णन

हमिंगबर्ड विविधता एक अत्यधिक उत्पादक पैरेन्थोकोपिकल पौधा है। क्रॉस-सेक्शनल हाइब्रिड की जड़ प्रणाली जोरदार शाखा है, कई पार्श्व शाखाएं मुख्य मुख्य जड़ पर विकसित होती हैं। डंठल शाखित, 30 सेमी तक ऊँचा, रेंगने वाला और घुंघराला होता है। झाड़ी को बीम बुनाई की विशेषता है, और संयंत्र भी बहुत से एंटीना जारी करता है, धन्यवाद जिससे यह स्वतंत्र रूप से समर्थन में संलग्न हो सकता है।

हरी द्रव्यमान की वृद्धि काफी जल्दी होती है, पार्श्व साइनस छोटे होते हैं। तने पर पत्ते चमकीले हरे, दिल के आकार के, 5 लोबों में विभाजित होते हैं। झाड़ी एक साथ खिलती है, संकर को एक परागणकर्ता की आवश्यकता नहीं होती है। प्रत्येक पत्तेदार अंडाशय में, 2-8 फल बनते हैं।

फल विवरण

हाइब्रिड, रसदार और कुरकुरा मांस के साथ गेरकिन प्रकार के बहु-बीज वाले फलों का उत्पादन करता है, जो कि एक छिलके के साथ समृद्ध होता है। खीरे की सतह पर भी, एक व्यक्ति विशेष प्रकाश धारियों का निरीक्षण कर सकता है। फलों में कड़वाहट अंतर्निहित नहीं है। ककड़ी का आकार बेलनाकार, लम्बा होता है। फलों की औसत लंबाई 5-8 सेमी है, और व्यास 3.5 सेमी से अधिक नहीं है। खीरे अतिवृद्धि के लिए प्रवण नहीं हैं।

क्या आप जानते हैं पहली बार संस्कृति में, लगभग 6 हजार साल पहले एक ककड़ी दिखाई दी थी। संयंत्र आधुनिक भारत और हिमालय के क्षेत्र में विकसित होना शुरू हुआ, जहां यह आज जंगली में पाया जाता है।

फल देनेवाला

विविधता को उच्च उत्पादकता की विशेषता है, औसत फल द्रव्यमान 60-80 ग्राम है इसी समय, 1 किलोग्राम रोपण से लगभग 1 किलोग्राम खीरे काटा जा सकता है। अधिकतम जैविक उपज 13 किग्रा / वर्ग मीटर से अधिक नहीं होती है, हालांकि, इसके लिए, पौधे को इष्टतम के करीब स्थितियों में उगाया जाना चाहिए।

पकने का समय

हमिंगबर्ड एफ 1 का तात्पर्य अनिश्चित फल संकर से है। पहली फसल बुवाई के 35 दिन पहले ही ली जा सकती है और बीज बोने के 40 वें दिन लगभग पूरी फलन हो जाती है।

हमिंगबर्ड खीरे के फायदे और नुकसान

• विभिन्न प्रकार के मुख्य लाभ:
• उत्कृष्ट उपज;
• सादगी;
• प्रतिकूल परिस्थितियों को सहन करता है;
• पौधे को खुली मिट्टी में, और यहां तक ​​कि खिड़की पर भी उगाया जा सकता है;
• अतिवृद्धि फल के लिए अजीब नहीं है;
• ककड़ी पच्चीकारी और ख़स्ता फफूंदी के लिए उच्च प्रतिरोध है, साथ ही मृदु फफूंदी के लिए मध्यम प्रतिरोध;
• फसल ताजा खपत के लिए उपयुक्त है, साथ ही संरक्षण के लिए भी;
• खीरे उच्च गुणवत्ता और परिवहन क्षमता रखते हुए प्रतिष्ठित हैं।

• गुनगुना खीरे का मुख्य नुकसान:
• पौधे को एक चयनित फसल के बीज से नहीं उगाया जा सकता है;
• काफी छोटे फल;
• कैनिंग के दौरान, खीरे नरम हो जाते हैं;
• बीज का कम अंकुरण।

लैंडिंग सुविधाएँ

यह किस्म बागी तलों सहित खुली और बंद दोनों मिट्टी में अच्छी तरह से विकसित और विकसित होती है। यही कारण है कि संकर जीनस के सबसे स्पष्ट प्रतिनिधियों में से एक है। हालांकि, स्वस्थ उच्च उपज वाले पौधों को प्राप्त करने के लिए, किसी को न केवल उनके लिए आवश्यक माइक्रॉक्लाइमेट बनाना चाहिए, बल्कि आवश्यक तैयारी के साथ बीज भी प्रदान करना चाहिए।

क्या आप जानते हैं प्राचीन काल में खीरे ने विशेष लोकप्रियता प्राप्त की। इस फल का उल्लेख प्राचीन बाइबिल लेखन में मिस्र के राज्य की मुख्य सब्जियों में से एक है।

इष्टतम बोने का समय

इस किस्म के बीज बोने की इष्टतम अवधि वसंत की दूसरी छमाही मानी जाती है। सबसे उपयुक्त समय अप्रैल के अंत से मई की दूसरी छमाही तक रहता है। पहले के समय में, युवा शूटिंग आवश्यक प्रकाश प्राप्त करने में सक्षम नहीं होंगे, जो भविष्य में झाड़ियों और भंगुर उपजी को आगे बढ़ाएगा।

गर्मियों की पहली छमाही में बुवाई करने से बढ़ते मौसम में कमी आएगी, जिससे कई बार झाड़ियों की पैदावार कम हो जाएगी। जब खिड़की पर बढ़ते हैं, तो बुवाई के समय की उपेक्षा की जा सकती है, हालांकि, इसके लिए, खीरे को अतिरिक्त रूप से रोशन किया जाना चाहिए और नियमित रूप से खिलाया जाना चाहिए।

मिट्टी का चयन और तैयारी

खीरे की खेती ढीली और पौष्टिक मिट्टी पर की जाती है, जिसे फूलों की पौधों, खाद या ह्यूमस और पेर्लाइट (4: 1: 1) के लिए खरीदी गई मिट्टी से मिलाया जाता है। एक विकल्प के रूप में, तटस्थ पीएच मान (6–7) के साथ रोपाई के लिए किसी भी हल्की मिट्टी का उपयोग किया जा सकता है। इसके अलावा, इस तरह के एक सब्सट्रेट को जरूरी पीट या ह्यूमस पर आधारित होना चाहिए।

बुवाई से पहले, मिट्टी को निष्फल होना चाहिए - यह संक्रमण और कीटों द्वारा खीरे की हार से बचने के लिए संभव बनाता है।

नसबंदी किसी भी तरह से की जाती है, लेकिन निम्नलिखित विधियों का सबसे अधिक उपयोग किया जाता है:

• उबलते पानी डालना;
• ओवन में भुना हुआ (+120 ... + 130 ° С, लगभग 20 मिनट);
• ठंड में रखने (-20 ... - 25 ° С, 3 दिनों के लिए);
• जीवाणुनाशक उपचार (पोटेशियम परमैंगनेट, विट्रियल या फॉर्मेलिन का 2% समाधान)।

खीरे की पार्थेनोकार्पिक किस्मों में शामिल हैं:

बीजोपचार

बुवाई से पहले, बीज भी निष्फल होना चाहिए - यह सबसे अच्छा युवा पौधों को संक्रमण से बचाने में मदद करता है।

ऐसा करने के लिए, विभिन्न तरीकों का उपयोग करें। सबसे अधिक बार, बीज को ऐसे साधनों में रखा जाता है:

• 2% पोटेशियम परमैंगनेट समाधान (20-30 मिनट);
• 70% शराब समाधान (5-10 मिनट);
• कवकनाशी "फिटोस्पोरिन" या "बैक्सिस" (1-2 घंटे)।

बड़े पैमाने पर फसलों की उपस्थिति में, स्टरलाइज़िंग समाधानों में भिगोना तर्कहीन है, इसलिए, इसे हीटिंग द्वारा बदल दिया जाता है। ऐसा करने के लिए, बीज को ओवन में या 3 दिनों के लिए 40 ° C के तापमान पर एक विशेष सुखाने वाले कैबिनेट में रखा जाता है। प्रक्रिया को गति देने के लिए, तापमान + 80 डिग्री सेल्सियस तक बढ़ाया जा सकता है, जबकि गर्मी उपचार लगभग 24 घंटे तक किया जाता है। रोपण से तुरंत पहले, बीज को विकास उत्तेजक के साथ इलाज किया जाता है। इसके कारण, न केवल उनकी अंकुरण क्षमता, बल्कि जड़ की गतिविधि बढ़ जाती है।

इस प्रक्रिया को 6-8 घंटे करें, निम्नलिखित दवाओं का उपयोग करके:

• "अगेट" (4–7 ग्राम / एल);
• बाइकाल (1: 1000);
• "सोडियम हमेट" (0.3 ग्राम / ली)।

महत्वपूर्ण! प्रसंस्करण से पहले बीजों को छांटना चाहिए। सभी प्रकार के धब्बों और अन्य घावों के निशान के साथ एक अप्राप्य रंग और आकार के साथ बीज अस्वीकृति के अधीन हैं।

बिस्तर

खुली मिट्टी में खीरे का रोपण पूर्ण वसंत पिघलना शुरू होने के बाद ही शुरू होता है। ये गर्मी से प्यार करने वाले पौधे हैं, इसलिए हवा का तापमान कम से कम + 15 ° C तक बढ़ जाना चाहिए। समशीतोष्ण जलवायु में, यह अवधि आमतौर पर मई की शुरुआत में शुरू होती है।

ठंडी जलवायु में, जमीन पर उतरने का सबसे अच्छा समय मई के अंत से लेकर जून की पहली छमाही तक है। इस बिंदु पर, बीजों को अंकुरित किया जाना चाहिए, और युवा रोपाई में - कम से कम 2-3 पूर्ण पत्तियों का गठन किया जाना चाहिए।

विभिन्न प्रकार की देखभाल सुविधाएँ

किसी भी फलदार पौधे की तरह, हमिंगबर्ड किस्म को उचित देखभाल की आवश्यकता होती है। इस संकर को न केवल पानी, उर्वरक और मिट्टी की देखभाल की आवश्यकता होती है, बल्कि समय पर गठन भी होता है। इसके बिना, एक फसल कम उपज वाली झाड़ी में बदल सकती है।

पानी और खाद डालना

खीरे सबसे स्वच्छ पौधों में से एक माना जाता है, इसलिए आपको उन्हें नियमित रूप से पानी देना होगा। हालांकि, यह ककड़ी के वृक्षारोपण को अधिक नम करने के लायक नहीं है - यह विभिन्न प्रकार के फंगल संक्रमणों के विकास के लिए मिट्टी में अनुकूल परिस्थितियों का निर्माण करता है।

पानी को 2-3 दिनों में बाहर किया जाता है, प्रत्येक 1 वर्ग मीटर के पौधे के लिए 5 लीटर से अधिक पानी का उपयोग नहीं किया जाता है, और बारिश के दौरान नमी की मात्रा 2 l / m² तक कम हो जाती है। सिंचाई के लिए केवल स्वच्छ और बसे हुए पानी का उपयोग करें। इसे परिवेश के तापमान तक गर्म किया जाना चाहिए, अन्यथा पानी के कारण जड़ें ठंडी हो जाएंगी।

शीर्ष ड्रेसिंग के लिए, तटस्थ या थोड़ा क्षारीय उर्वरकों का सबसे अधिक उपयोग किया जाता है। यह सभी प्रकार के जैविक उर्वरक हो सकते हैं, जिनमें से सबसे लोकप्रिय गाय खाद (1:10) या पक्षी की बूंदों (1:15) का एक समाधान है। बेड के 1.5 l / m beds की दर से, जड़ में पानी डालकर मिश्रण बनाएं। दूध पिलाना नियमित रूप से किया जाना चाहिए: पहले, इसे रोपण के 2 सप्ताह बाद करें, और फिर हर 15-20 दिनों में।

लकड़ी की राख (200-300 ग्राम / लीटर) के जलसेक के साथ वैकल्पिक जैविक मिश्रण शीर्ष ड्रेसिंग की प्रभावशीलता को बढ़ाने में मदद करेगा। यह मिट्टी को पोटेशियम के साथ संतृप्त करना संभव बनाता है, जो खीरे की वृद्धि और उत्पादकता के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। प्रत्येक संयंत्र के लिए लगभग 500 मिलीलीटर कामकाजी समाधान का उपयोग किया जाना चाहिए।

कार्बनिक शीर्ष ड्रेसिंग का एक विकल्प अत्यधिक पौष्टिक खनिज मिश्रण हो सकता है। इसके लिए, 15 ग्राम अमोनियम नाइट्रेट, सुपरफॉस्फेट के 25 ग्राम, पोटेशियम क्लोराइड के 20 ग्राम को 10 लीटर पानी में भंग कर दिया जाता है। खीरे को इस तरह के खनिज समाधान के साथ पूरे वनस्पति अवधि में हर 2-3 सप्ताह में निषेचित किया जाता है।

क्या आप जानते हैं 2008 में इतिहास का सबसे बड़ा ककड़ी उगाया गया था। ब्रिटेन के किसान अल्फ कोब ने अपने बगीचे में 91.7 सेमी लंबी सब्जी प्राप्त की।

गार्टर और बुश गठन

बढ़ती खीरे की पारंपरिक कृषि तकनीक में अनिवार्य गार्टर शामिल हैं। झाड़ियों को ठीक करने का सबसे प्रभावी तरीका ट्रेलिस के लिए एक गार्टर माना जाता है। ऐसा करने के लिए, ऊर्ध्वाधर बेड के साथ एक क्षैतिज पट्टी प्रत्येक बेड के ऊपर तय की गई है। चूंकि प्रत्येक झाड़ी की ऊंचाई 30 सेमी से अधिक नहीं होती है, इसलिए समग्र संरचना 50 सेमी से अधिक नहीं होनी चाहिए।

टिकाऊ सुतली को छड़ी से प्रत्येक पौधे तक उतारा जाता है, जो पौधे के आधार पर खूंटी से जुड़ी होती है। इसके विकास के दौरान, पौधे को सुतली में बुना जाता है, जो ककड़ी का मुख्य सहारा बन जाता है। आप व्यक्तिगत लकड़ी या धातु खूंटे के साथ ट्रेलिस को बदल सकते हैं।

आप रोपण के बाद 2-3 सप्ताह के भीतर एक झाड़ी बनाना शुरू कर सकते हैं। 1 शक्तिशाली स्टेम और कई पार्श्व शाखाओं वाले पौधों की उत्पादकता सबसे अधिक है। इसलिए, जैसा कि झाड़ी बढ़ती है, सभी निचले सौतेलों को 3 जोड़े पत्तियों तक काट दिया जाना चाहिए। इसके बाद, सभी प्रक्रियाओं में से आधे को हटा दिया जाता है, जबकि शीर्ष को अछूता छोड़ दिया जाता है।

यदि आवश्यक हो, तो झाड़ियों और पर्ण पर पतला होना। इससे फलों की वृद्धि में तेजी आती है, साथ ही साथ फसलों की संख्या भी बढ़ती है। निष्कासन बाहर किया जाता है क्योंकि खीरे बढ़ते हैं - फल को छाया देने वाले सभी पत्ते छंट जाते हैं। यह याद रखना चाहिए कि इस तरह से 30% से अधिक पत्ते को हटाया नहीं जा सकता है, अन्यथा झाड़ियों मर जाएगी।

मिट्टी की देखभाल

इसके अलावा, खीरे की खेती के दौरान विशेष देखभाल के लिए मिट्टी की आवश्यकता होती है। बिस्तरों को नियमित खरपतवार हटाने, खेती और मल्चिंग की आवश्यकता होती है। निराई और खेती अक्सर संयुक्त होती है - इससे खरपतवारों को एक साथ काटने और ऑक्सीजन के साथ मिट्टी को संतृप्त करना संभव होता है, जो अंततः झाड़ियों पर पर्यावरण के नकारात्मक प्रभाव को कम करता है और फलता बढ़ाता है। निराई और ढीली खीरे के बिस्तर को प्रति सप्ताह 1 बार, पानी पिलाने के दिन की आवश्यकता होती है।

मुलचिंग आपको पौधों के लिए एक अनुकूल मिट्टी माइक्रॉक्लाइमेट बनाने की अनुमति देता है, साथ ही सिंचाई और निराई के लिए श्रम लागत को कम करता है। वे रोपण के बाद 2-3 सप्ताह के भीतर गीली घास शुरू करते हैं, और भविष्य में वे आवश्यक रूप से गीली घास को जोड़ते हैं। एक सुरक्षात्मक परत के रूप में, लकड़ी का चूरा, कुचल छाल, स्प्रूस सुई और अन्य प्राकृतिक सामग्री का उपयोग किया जाता है।

महत्वपूर्ण! खीरे की जड़ प्रणाली मिट्टी की ऊपरी परतों में स्थित है, इसलिए आपको रोपण को 5-7 सेमी से अधिक की गहराई तक ढीला करने की आवश्यकता है।

संभावित रोग और कीट

हमिंगबर्ड खीरे की खेती के साथ कठिनाइयां दुर्लभ हैं। आमतौर पर, समस्याओं का कारण कृषि प्रौद्योगिकी और बढ़ती फसलों के लिए सामान्य नियमों का अनुपालन नहीं है। इस मामले में, खतरनाक कवक और सभी प्रकार के कीट बेड पर दिखाई दे सकते हैं।

हमिंगबर्ड किस्म के सबसे आम संक्रामक रोग:

विशेषता फसल कीट:

फसलों की कटाई और भंडारण की सुविधाएँ

उद्भव के लगभग 6 सप्ताह बाद पहला फल पकता है। इस समय, पहली कटाई की जाती है, जिसके बाद हर 2 दिनों में फलों का चयन किया जाता है। इस बिंदु पर, खीरे को 5 से 8 सेमी तक बढ़ाया जाना चाहिए। सूखे या धूप के दिन सुबह या शाम को फसलों को चुनना सबसे अच्छा है।

तेज रसोई या बगीचे के चाकू के साथ पका हुआ फल से पके फल को अलग करें। फिर एकत्रित खीरे को सब्जियों के लिए टोकरियों या गहरे कंटेनरों में रखा जाना चाहिए - वे अस्थायी कंटेनरों के रूप में काम करते हैं, जिससे बाद में फल एक स्थायी भंडारण स्थान पर आते हैं। फलों के साथ हेरफेर सावधानी से किया जाता है, चयन के दौरान उन्हें क्षतिग्रस्त नहीं किया जाना चाहिए, क्योंकि यह उनकी प्रस्तुति और गुणवत्ता को कम करता है।

चयनित फलों को चयन के बाद 1 महीने के लिए + 5 ° C के तापमान पर एक सूखी और ठंडी जगह पर संग्रहित किया जाता है। विशेष परिस्थितियों का अवलोकन किए बिना, हमिंगबर्ड खीरे का शेल्फ जीवन 14 दिनों से अधिक नहीं है, और साथ ही, फसल का स्वाद और सुगंधित गुण धीरे-धीरे कम हो जाता है। पूरे सर्दियों के लिए खीरे की फसल को संरक्षित करने के लिए, उन्हें अचार करना बेहतर है।

हमिंगबर्ड एफ 1 खीरे एक उत्पादक फल संकर, सरल और उच्च उपज है। इस किस्म को सफलतापूर्वक खुली मिट्टी या ग्रीनहाउस और खिड़की के दोनों तरफ उगाया जा सकता है। और अगर आपको इस फसल को उगाने की सभी विशेषताओं को ध्यान में रखना चाहिए, तो आप नियमित रूप से ताजा खीरे की उत्कृष्ट फसल प्राप्त कर सकते हैं।