मोल्दोवा के काली मिर्च उपहार लंबे समय से इस तरह के पौधे के प्रशंसकों के लिए जाना जाता है, न केवल इसके स्वाद के लिए, बल्कि इसकी खेती में आसानी के लिए भी। इसके बहुत सारे फायदे हैं और लगभग कोई नुकसान नहीं है। यदि आपने इसे पहले नहीं बढ़ाया है, तो आज आप इसे कैसे करना है, इसके बारे में खुद को परिचित कर पाएंगे।
विविधता का चयन और विवरण
माल्डोवा किस्म के उपहार के विकास के लिए, व्हाइट कैपिया किस्म और लाइन 115/60 हाइब्रिड का उपयोग किया गया था। सिंचाई और सब्जी उत्पादन के मोलदावियन अनुसंधान संस्थान में उन्हें बपतिस्मा दिया गया और 1973 में राज्य रजिस्टर में दर्ज किया गया।
क्या आप जानते हैं काली मिर्च का फल एक बेरी है।
विविधता क्या दिखती है:
- औसतन, झाड़ी 45 सेमी तक बढ़ती है, गर्थ में - लगभग 40 सेमी।
- शूट मजबूत है, भंगुर नहीं।
- मजबूत शाखाओं वाली जड़ें।
- पत्ते हल्के हरे रंग के, सरल, एकल, पेटीओल पर उगते हैं, कई नहीं।
- इंटर्नोड कम हैं।
- फूल बड़े होते हैं, पत्तियों की धुरी में एक बार बढ़ते हैं, पंखुड़ी सफेद होती हैं।
- चमकीले लाल रंग के शंक्वाकार खोखले बक्से लटकाने में फल, लगभग 100 ग्राम और प्रत्येक 12 सेमी तक लंबा होता है। परिपक्वता हल्के हरे रंग के चरण में होती है।
- 1 झाड़ी से आप 9 फल तक, 1 वर्ग मीटर से - 8 किलोग्राम तक प्राप्त कर सकते हैं। लुगदी नम है, बहुत मोटी नहीं, कुरकुरे, मीठे, सुगंधित, लगभग 0.5 सेमी मोटी, बीच में बड़ी संख्या में सपाट गोल बीज।
- एक खुले क्षेत्र में रोपाई लगाने के लगभग 10 दिन बाद फल पकते हैं।
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पेशेवरों और विपक्ष
- ग्रेड लाभ:
- बांधने की आवश्यकता नहीं है;
- जल्दी पकने वाला;
- विभिन्न जलवायु परिस्थितियों में प्रजनन के लिए उपयुक्त है, सिवाय सबटिक के;
- परिवहन के लिए अच्छी तरह से प्रतिक्रिया करता है;
- भंडारण के लिए उपयुक्त;
- सार्वभौमिक उद्देश्य;
- व्यावहारिक रूप से बीमार नहीं;
- एक छोटे से क्षेत्र में लगाया जा सकता है;
- न्यूनतम देखभाल की आवश्यकता;
- बड़ी फसल;
- सुंदर आकार, अच्छी प्रस्तुति।
- विविधता के नुकसान:
- मिर्च की पतली दीवारें;
- अनुचित देखभाल कड़वा के साथ।
कैसे अपने आप रोपाई बढ़ाई जाए
रोपाई को अच्छी तरह से विकसित करने के लिए, आपको निम्न करना चाहिए
- बुवाई के समय का निरीक्षण करें;
- सही मिट्टी और क्षमता चुनें;
- सही ढंग से बीज चुनें और तैयार करें;
- बुवाई के लिए आवश्यकताओं का अनुपालन;
- देखभाल करने के लिए मत भूलना।
इष्टतम समय
यदि आप एक ग्रीनहाउस में पौधे की खेती करने की योजना बनाते हैं, तो बुवाई फरवरी के अंत में की जाती है, अगर एक खुले क्षेत्र में - मार्च की शुरुआत में।
महत्वपूर्ण! इष्टतम बुवाई की अवधि निर्धारित करते समय, उन्हें इस तथ्य से निर्देशित किया जाता है कि बुवाई के 90-100 दिनों के बाद लगातार स्थान पर रोपे लगाए जाएं।
मिट्टी और कंटेनर के बढ़ने के लिए
विशेष दुकानों में आप विलायती मिट्टी खरीद सकते हैं, यदि आप इसे खुद पकाना चाहते हैं, तो आपको इसकी आवश्यकता होगी:
- ह्यूमस (2 भाग);
- मोटे रेत (1 भाग);
- रोपाई के लिए सार्वभौमिक मिट्टी (1 भाग);
- लकड़ी की राख या चाक (1 मुट्ठी प्रति 2 लीटर ज़मीन)।
- लपट और स्थिरता;
- हवा और नमी पारगम्यता;
- समृद्ध खनिज संरचना।
तैयार मिट्टी को निम्न तरीकों में से एक में कीटाणुरहित किया जाता है:- फ्रीजर में जमे हुए;
- ओवन में भूनें (मॉइस्चराइजिंग से पहले);
- उच्च शक्ति पर माइक्रोवेव में रखा;
- उबलते पानी डालना;
- भाप पर पकड़
उस कंटेनर को बाँझ करना भी आवश्यक है जिसमें आप रोपाई बढ़ने की योजना बनाते हैं। इस प्रयोजन के लिए, आप इसका उपयोग कर सकते हैं:
- लकड़ी के बक्से;
- प्लास्टिक कैसेट, ट्रे, बर्तन;
- पीट, प्लास्टिक या कार्डबोर्ड से बने अलग-अलग कप;
- पीट की गोलियाँ;
- घर के बने कंटेनर (दूध की थैलियां, प्लास्टिक की बोतलें, अंडे के छिलके आदि)।
महत्वपूर्ण! पिकिंग से जुड़े तनाव से काली मिर्च को राहत देने के लिए, प्रत्येक संयंत्र को तुरंत एक अलग कंटेनर में रखना बेहतर होता है, सामग्री से पीट का उपयोग करें।
बीज का चयन और तैयारी
मोल्दोवन गिफ्ट के बीज स्टोर में बेचे जाते हैं, आप उन्हें खुद भी इकट्ठा कर सकते हैं। स्टोर में उन्हें खरीदते समय, पैकेजिंग पर ध्यान दें, इसमें निम्नलिखित जानकारी होनी चाहिए:
- निर्माता का नाम (नाम, पता, टेलीफोन नंबर);
- बैच नंबर;
- समाप्ति की तारीख;
- विविधता का नाम;
- बीज की मात्रा;
- अतिरिक्त प्रसंस्करण की आवश्यकता;
- विवरण और विविधता की विशेषताएं।
पानी या एक विकास उत्तेजक में रोपण भिगोने अंकुर विकास में सुधार कर सकते हैं। इस प्रक्रिया के बाद, बीज को गीले ऊतक के एक टुकड़े पर फैलाना आवश्यक है, उन्हें एक दूसरे टुकड़े के साथ कवर किया जाता है, और जब तक जड़ें दिखाई नहीं देना शुरू हो जाती हैं तब तक प्रतीक्षा करें। यह माना जाता है कि इस तरह के अंकुरण से अंकुरों की गुणवत्ता में सुधार होता है।बीज बोना
बीज सतह से 1.5-2 सेमी नीचे जमीन में होना चाहिए। यदि आप एक आम कंटेनर में रोपण कर रहे हैं, तो इस योजना का पालन करें:
- पंक्तियों के बीच 4 सेमी से कम नहीं;
- कुओं के बीच लगभग 5 सेमी।
क्या आप जानते हैं काली मिर्च चॉकलेट की जगह ले सकती है - यह खुशी के हार्मोन के उत्पादन को भी उत्तेजित करती है, लेकिन इससे वजन नहीं बढ़ता है।
अंकुर की देखभाल
रोपाई प्राप्त करने के लिए, निम्नलिखित शर्तों की आवश्यकता है:
- जगह - ड्राफ्ट के बिना, उभरने से पहले अंधेरा, अंकुरण के बाद प्रकाश, गर्म।
- तापमान - +25 ... + 28 ° С - बुवाई के बाद, + 20 ° С - अंकुरण के 2-3 दिन बाद, 13:25 ... + 25 ° С - आगे।
- प्रकाश - बीज अंकुरित होने से पहले आवश्यक नहीं है, आवश्यक होने के बाद अच्छा और समान है। हालांकि, प्रत्यक्ष सूर्य के प्रकाश की अनुमति नहीं दी जानी चाहिए।
- पानी - बीज को नम मिट्टी में लगाया जाता है और पॉलीथीन के साथ लगाया जाता है। हवा करते समय, मिट्टी की नमी के स्तर की जांच करें। 4 दिनों के बाद, हल्के से मिट्टी छिड़कें। अंकुरण के 5 दिन बाद, आप इसे पानी में डाल सकते हैं, फिर इसे पानी दें जब मिट्टी प्रति सप्ताह लगभग 1 बार सूख जाए। मिट्टी को सूखना नहीं चाहिए, लेकिन पानी को स्थिर नहीं करना चाहिए। 25 ... + 28 ° С तापमान पर बसे पानी के साथ पानी।
- शीर्ष ड्रेसिंग - डाइविंग के बाद सीडलिंग की आवश्यकता होती है, और फिर 2 सप्ताह के बाद। यदि आप कमजोर वृद्धि को नोटिस करते हैं, तो आप लकड़ी की राख के साथ नमकीन, यूरिया, चाय का घोल डाल सकते हैं। जड़ों को मजबूत करने के लिए, सुपरफॉस्फेट या नाइट्रोफॉस्फेट का एक समाधान उपयुक्त है।
- डुबकी - 2 शीट की उपस्थिति के बाद किया जाता है। इससे 2-3 घंटे पहले, मिट्टी को पानी पिलाया जाता है। तैयार मिट्टी को तैयार कंटेनरों में रखा जाता है, पोटेशियम परमैंगनेट के एक गर्म कमजोर समाधान के साथ पानी पिलाया जाता है, और छेद खोदा जाता है जिसमें जड़ें फिट होती हैं। इस मामले में, उपजी 5 मिमी से अधिक नहीं डूबता है। रोपाई के बाद, मिट्टी को हल्के से दबाया जाता है और पानी पिलाया जाता है।
- सख्त - जब गली में तापमान + 15 ° С तक पहुंच जाता है, तो पौधों पर 8 पत्तियां होंगी, और बगीचे में रोपण से पहले एक महीने का समय शेष होगा, रोपाई को कड़ा होना शुरू हो जाता है, अर्थात सड़क पर ले जाया जाता है। 20-30 मिनट से शुरू करें और धीरे-धीरे समय को पूरे दिन में समायोजित करें। लैंडिंग के करीब, आप इसे रात में छोड़ सकते हैं।
स्थायी स्थान पर रोपाई कैसे और कब लगाएं
रोपाई को बर्बाद नहीं करने के लिए, इसे खुले क्षेत्र में लगाने के नियमों का पालन करें:
- एक समय का चयन करें;
- जगह तैयार करें;
- योजना से चिपके रहते हैं।
मध्यम प्रारंभिक मीठी मिर्च की अन्य किस्मों की जाँच करें:
इष्टतम समय
मोल्दोवन गिफ्ट सेक्शन को 10 से 20 मई को गर्म जलवायु में या जून की पहली छमाही में ठंडा किया जाता है। इस अवधि के दौरान, हवा का तापमान +18 ... + 19 ° С पर रखा जाता है, पृथ्वी गर्म होती है, जमीन पर कोई ठंढ नहीं होती है। इस स्तर पर, रोपाई लगभग 3 महीने होनी चाहिए, और इसकी ऊंचाई 18 सेमी तक पहुंच जाती है।
साइट का चयन
मोल्दोवा के उपहार पर सवार होने के लिए निम्नलिखित आवश्यकताएं लागू होती हैं:
- अच्छा प्रकाश;
- ड्राफ्ट की कमी;
- दीवार या ऊंचे पौधों के रूप में उत्तरी हवा से सुरक्षा;
- तराई की कमी;
- भूजल की कमी;
- पड़ोस में मीठी या कड़वी काली मिर्च की अन्य किस्मों की कमी;
- तटस्थ मिट्टी की संरचना, लपट और प्रजनन क्षमता;
- फलियां, प्याज, गोभी, मूली, तोरी, गाजर के रूप में अग्रदूतों की उपस्थिति;
- पूर्वजों की कमी के रूप में विलायक।
महत्वपूर्ण! यदि साइट पर काली मिर्च पहले से ही बढ़ी है, तो अगली बार इस जगह पर 3 साल बाद नहीं लगाया जा सकता है।
सर्दियों से पहले, बेड को खोदा जाता है और ह्यूमस, खाद, सुपरफॉस्फेट, लकड़ी की राख के साथ निषेचित किया जाता है। वसंत में उन्हें फिर से खोदा जाता है, पोटाश, नाइट्रोजन, फॉस्फेट उर्वरक जोड़ें।
लैंडिंग की योजना और गहराई
पौधे रोपते समय, निम्नलिखित योजना का पालन करें:
- छेद की गहराई - cotyledon पत्तियों के लिए;
- पंक्तियों के बीच की दूरी - 40 सेमी;
- पौधों के बीच का अंतराल 50 सेमी है।
खुले मैदान में देखभाल कैसे करें
खुले क्षेत्र में मोल्दोवा के उपहार की देखभाल में शामिल हैं:
- पानी;
- मिट्टी की स्थिति की निगरानी;
- podkarmlivaniya।
पानी
रोपण से पहले पानी की काली मिर्च, साथ ही शाम को 3-4 बार गर्म, बसे हुए पानी के साथ। सिंचाई की आवृत्ति को शीर्ष के सूखने की डिग्री से निर्धारित किया जाता है। इसके पकने के 2 सप्ताह पहले, उन्होंने पानी देना बंद कर दिया, अन्यथा फलों का स्वाद बिगड़ जाएगा।
आप निम्नलिखित तरीकों से पानी डाल सकते हैं:
- सिंचाई;
- ड्रिप सिंचाई;
- पंक्तियों के बीच में फरसा;
- पौधों के चारों ओर डग-इन-द-होल बजता है।
मिट्टी की देखभाल
मिट्टी की देखभाल में शामिल हैं:
- निराई - पूरी बढ़ती अवधि के लिए कम से कम 4 बार।
- ढीला - प्रत्येक सिंचाई के बाद 5 सेमी से कम की गहराई तक नहीं।
- पलवार - कम पानी और खरपतवार मिर्च को कम करने में मदद करेगा। झाड़ी के आसपास की मिट्टी को कुचल पीट या ह्यूमस के साथ छिड़का हुआ है।
शीर्ष ड्रेसिंग
मोल्दोवा से एक उपहार उर्वरक की जरूरत है:
- विघटन के 2 सप्ताह बाद - यूरिया, अमोनियम सल्फेट, खाद, बिछुआ, सिंहपर्णी का घोल।
- उसके 3 हफ्ते बाद - नाइट्रोजन के बिना सुपरफॉस्फेट, पोटेशियम सल्फेट, लकड़ी की राख या जटिल उर्वरकों का एक समाधान।
- फसल से 3 सप्ताह पहले - दूसरी बार की तरह।
महत्वपूर्ण! शीर्ष ड्रेसिंग से पहले पौधों को पानी देना न भूलें।
वीडियो: उपज बढ़ाने के लिए काली मिर्च की ड्रेसिंग
झाड़ियों का गार्टर
इस किस्म को बांधने की जरूरत नहीं है। इस प्रकार, अनुभवहीन माली मोल्दोवा के काली मिर्च उपहार की विविधता को विकसित करने में सक्षम होंगे, क्योंकि इसकी देखभाल करना आसान है। यह छोटे भूखंडों के मालिकों के लिए उपयुक्त है, क्योंकि यह थोड़ा स्थान लेता है, विभिन्न जलवायु परिस्थितियों में अच्छी तरह से पालन करता है। आप एक ठंडी जगह में हौसले से विकसित मिर्च को संरक्षित या स्टोर कर सकते हैं।
