पौधे की उपज और ताकत बढ़ाने के लिए, उनके विकास के विभिन्न चरणों में उर्वरकों के साथ सब्जियों को निषेचित करना आवश्यक है (अंकुरित या रोपाई से मिट्टी में फलने के लिए)। हाल ही में, गर्मियों के निवासियों के बीच, खीरे खिलाने की विधि, जिसमें उपयोगी पदार्थों की एक विस्तृत श्रृंखला है, लोकप्रिय है।
खमीर के साथ ग्रीनहाउस में खीरे क्यों खिलाए जाते हैं?
ग्रीनहाउस स्थितियों में या गर्म मैदानों में खीरे के बढ़ने की प्रथा में बंद जमीन की विशेषताओं (धूप, उच्च आर्द्रता और वायु आर्द्रता की कमी) के कारण, न केवल तापमान शासन और आर्द्रता को नियंत्रित करना महत्वपूर्ण है, बल्कि आवश्यक उत्तेजक के साथ समय पर पुनःपूर्ति भी करना है।
महत्वपूर्ण! पोषक तत्वों की अनुपस्थिति में, उनके विकास में युवा जिरकिन्स धीमा पड़ना शुरू हो जाएंगे। माली खीरे खिलाने के लिए, जैविक और खनिज दोनों प्रकार की उर्वरकों की एक विस्तृत श्रृंखला का उपयोग कर सकते हैं।
खाद्य खमीर के साथ तैयार किए गए उर्वरक खुद को विकास उत्प्रेरक के रूप में प्रकट कर सकते हैं, तथाकथित जैविक रूप से सक्रिय सब्जी पूरक। यह इस तथ्य के कारण है कि परिणामस्वरूप समाधान एक शक्तिशाली विटामिन कॉकटेल के समान है।उर्वरकों को न केवल विशेष कृषि भंडार में खरीदने की सिफारिश की जाती है, बल्कि घर पर स्वतंत्र रूप से भी तैयार किया जा सकता है। खीरे के अंकुर की वृद्धि के लिए जैविक उत्तेजक में से एक खमीर ड्रेसिंग है, जिसके निर्माण में घर पर कुछ फायदे हैं।
मिट्टी की रासायनिक संरचना खमीर ड्रेसिंग के सभी आवश्यक घटकों के सही चयन को प्रभावित करती है।
मिट्टी के प्रकार के आधार पर, आप सभी आवश्यक घटकों का सही विकल्प बना सकते हैं, साथ ही अधिक सटीकता के साथ निषेचन की आवश्यक संरचना निर्धारित करते हैं।
मुख्य 3 पूर्वापेक्षाओं को अलग करना आवश्यक है, जिसके कारण खमीर के आधार पर बंद जमीन में खीरे के उचित शीर्ष ड्रेसिंग करना संभव है:
- सबसे पहले, युवा रोपिंग के बेहतर रूटिंग के लिए, खमीर रिचार्ज किया जाना चाहिए। यह याद रखना भी आवश्यक है कि इसकी शुरूआत के बाद, युवा रोपे सबसे आसानी से उठाते हैं।
- दूसरे, एक अच्छी तरह से विकसित रूट प्रणाली रोपाई को उनके विकास के लिए सभी आवश्यक पोषक तत्व प्राप्त करने की अनुमति देगा, इसलिए, पौधे के विकास के स्तर पर ड्रेसिंग को लागू किया जाना चाहिए।
- तीसरा, मिट्टी को सूक्ष्म पोषक तत्वों और आवश्यक विटामिन के साथ संतृप्त किया जाता है। मिट्टी, जो पहले उर्वरकों के साथ संतृप्त थी, सूक्ष्मजीवों से प्रभावित होती है जो कार्बनिक पदार्थों के अपघटन में भाग लेते हैं, इसे सभी आवश्यक तत्वों के साथ समृद्ध करते हैं।
विधि के फायदे और नुकसान
बागवानों को अभ्यास करने के अनुसार, उर्वरक को कॉल करने के लिए खमीर पूरी तरह से सही नहीं है। यह सबसे अधिक संभावना है कि एक जैविक रूप से सक्रिय संयंत्र विकास उत्तेजक है।
क्या आप जानते हैं सबसे बड़ा खीरा अल्फ कोब द्वारा उगाया गया था। माली ने हासिल किया कि सब्जी लंबाई में 91.7 सेमी तक पहुंच गई।
खमीर एक बहुक्रियाशील प्रकार का जैविक पदार्थ है, जिसका उपयोग मानव जीवन के कई क्षेत्रों में किया जाता है। खमीर, संक्षेप में, पोषक तत्वों और ट्रेस तत्वों की काफी समृद्ध सामग्री के साथ एककोशिकीय कवक जीव हैरचना में एमिनोकार्बाक्सिलिक एसिड और प्रोटीन, मैक्रो- और सूक्ष्म पोषक तत्व शामिल हैं। खमीर सबसे अधिक बी और डी विटामिन का स्रोत है।
खमीर तीन रूपों में आता है:
- "ताजा" (पारंपरिक दबाया गया);
- तरल निलंबन (खमीर दूध);
- "सूखी"।
- खमीर पुनर्भरण के निम्नलिखित लाभों पर प्रकाश डाला गया:
- खमीर पुनःपूर्ति का मिट्टी पर एक प्रभावी प्रभाव पड़ता है, इसकी रासायनिक संरचना को पुनर्व्यवस्थित करता है, जिससे लाभकारी सूक्ष्मजीवों की सक्रियता होती है।
- ककड़ी सबसे ऊपर की वृद्धि को तेज किया जाता है, जो उनके हिंसक फूल (कली के गठन) और फल-फूल वाले फलकों में वृद्धि की ओर जाता है।
- शीर्ष ड्रेसिंग इस तथ्य की ओर जाता है कि ग्रीनहाउस या ग्रीनहाउस में अपर्याप्त सूर्य के प्रकाश की स्थिति में रोपाई अधिक लचीला हो जाती है।
- गर्म पानी के साथ खमीर के संपर्क की प्रक्रिया में, जड़ों की प्रचुर मात्रा में वृद्धि और पौधे की संपूर्ण वनस्पति द्रव्यमान होती है।
- जड़ प्रणाली में वृद्धि के कारण एक नए स्थान पर रोपने की अवधि कम हो जाती है।
- पौधों की प्रतिरक्षा में लगातार वृद्धि होती है, जो विभिन्न प्रकार के फंगल रोगों के लिए इसकी संवेदनशीलता में कमी की ओर जाता है।
- इस तरह के शीर्ष ड्रेसिंग को बड़ी वित्तीय लागतों की आवश्यकता नहीं होती है, और यह प्रक्रिया इसकी तैयारी और उपयोग में समय लेने वाली नहीं है।
क्या आप जानते हैं प्रकृति में, जीनस मैड ककड़ी (इकोबॉलियम) का एक शाकाहारी पौधा है। यह कद्दू परिवार से संबंधित है, और इसकी विशेषता तेजी से बीज छोड़ने की संपत्ति है।
- खमीर टॉप ड्रेसिंग का उपयोग करने की सुविधाओं के साथ, कई नुकसान भी हैं:
- उत्तेजक समाधान का न्यूनतम शेल्फ जीवन, जिसके कारण इसे निर्माण की तारीख से आधे दिन के लिए उपयोग किया जाना चाहिए।
- यह मौसम के 2-3 बार से अधिक नहीं खीरे के खमीर शीर्ष ड्रेसिंग को ले जाने के लिए आवश्यक है।
- यदि खमीर फ़ीड में अभिनय और किण्वन का समय नहीं होता है, जो अक्सर ठंड में होता है, तो यह खिला प्रभावी नहीं होगा। सफल खमीर किण्वन के लिए गर्मी की आवश्यकता होती है। ऐसा करने के लिए, एक विशेष सामग्री की कोटिंग के साथ ग्रीनहाउस के लिए प्रदान करना उचित है, जो ग्लास और पॉली कार्बोनेट परिपूर्ण हैं।
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6114/image_Wwdc6e3sNhfMV.jpg)
फीडिंग डेट्स
अनुभवी माली बढ़ते मौसम के दौरान दो बार खमीर का उपयोग करके खीरे खिलाने की सलाह देते हैं:
- नाइट्रोजन युक्त उर्वरकों के साथ निषेचन के अंत में, जो युवा बीजों को मिट्टी में स्थायी बेड पर स्थानांतरित करने के लगभग 7 दिनों के बाद किया जाता है, पहले खिलाया जाना चाहिए।
- फल अंडाशय के खिलने (खुलने) से पहले, फॉस्फोरस उर्वरक के बाद, बशर्ते कि मिट्टी में सुपरफॉस्फेट को शरद ऋतु के बाद से लागू नहीं किया गया हो, माली एक दूसरा रिचार्ज करते हैं।
महत्वपूर्ण! यदि खीरे के अंकुर सुस्त विकास और खराब विकास को दर्शाते हैं, तो बढ़ती परिस्थितियों की परवाह किए बिना, पौधे को 10 दिनों के भीतर खिलाना आवश्यक है।
खाने के बाद, वनस्पति द्रव्यमान, फल अंडाशय की संख्या सक्रिय रूप से बढ़ती है, और बांझपन की मात्रा भी कम हो जाती है। चूंकि खमीर एक जैविक उत्तेजक के रूप में कार्य करता है, इसलिए उनके परिचय के लिए दो बार पर्याप्त होगा।
जैसे ही अंकुरों की पहली शूटिंग ध्यान देने योग्य होती है, खीरे को निषेचित करना आवश्यक है। एक मजबूत अंडाशय के गठन के दौरान विशेष रूप से ध्यान देना चाहिए।
समाधान के लिए नुस्खा
घर पर खमीर ड्रेसिंग बनाने के लिए, कई तरीके हैं। इस प्रकार के उर्वरक के लिए, आप इस तरह के खमीर का उपयोग "सूखी" और "कच्चे" के रूप में कर सकते हैं।
खमीर बहुत व्यवहार्य माना जाता है - यह सूखे, गर्मी और ठंड का सामना कर सकता है। खमीर के रासायनिक गुणों के कारण, ग्रीनहाउस खीरे जड़ प्रणाली को लगातार और सही ढंग से विकसित करने में सक्षम होंगे।"ताज़ा" खमीर के उपयोग के आधार पर, खाना पकाने के कई व्यंजनों को प्रतिष्ठित किया जा सकता है।
पहले के लिए आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:
- "ताजा" खमीर - 1 किलो;
- गर्म पानी - 5 एल।
गर्म पेयजल के साथ उच्च गुणवत्ता वाले "ताजे" खमीर की आवश्यक मात्रा एक निश्चित अनुपात में मिश्रित होती है। आपके द्वारा प्राप्त पोषण संरचना को किण्वन प्रक्रिया के लिए एक गर्म स्थान पर रखा जाना आवश्यक है। परिणामस्वरूप समाधान ग्रीनहाउस में छोड़ा जा सकता है।
उपयोग करने से पहले, गर्म पानी में खमीर को 1:10 के अनुपात में पतला करना आवश्यक है। इस चरण के बाद, प्रत्येक वयस्क झाड़ी के लिए खीरे को 1 लीटर की दर से खिलाया जाना चाहिए। यदि युवा रोपे को खिलाने के लिए आवश्यक है, तो खुराक 4 गुना कम हो जाती है।
दूसरी खाना पकाने की विधि के लिए, आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:
- "सूखी" बेकर का खमीर - 10 ग्राम;
- गर्म पानी - 10 एल;
- दानेदार चीनी - 60 ग्राम।
के साथ शुरू करने के लिए, सूखे खमीर का उपयोग करें और उन्हें गर्म तरल में भंग करें। फिर आपको चीनी की निर्दिष्ट मात्रा दर्ज करनी होगी। 2 घंटे के लिए परिणामस्वरूप पदार्थ को गर्म स्थान पर रखा जाना चाहिए। समाधान के संक्रमित होने के बाद, इसे 50 लीटर तरल में पतला किया जाता है। अब आप आत्मविश्वास से खीरे को पानी देने के लिए आगे बढ़ सकते हैं।
उसी सामग्री का उपयोग करके, आप उर्वरक के लिए एक और मिश्रण तैयार कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, आपको तीन-लीटर ग्लास कंटेनर लेने की जरूरत है, इसमें 2.5 लीटर साफ पानी डालें। फिर आपको 100 ग्राम खमीर डालना चाहिए, पहले गर्म पानी में पतला होना चाहिए।फिर ऊर्जा मिश्रण को आधा गिलास चीनी में डालना और धुंध के एक टुकड़े के साथ कंटेनर को बंद करना आवश्यक है, फिर इसे गर्म जगह पर रखें। इस मामले में, समाधान को समय-समय पर उभारा जाना चाहिए।
सक्रिय किण्वन की प्रक्रिया के अंत के बाद, 10 लीटर शुद्ध पानी में 1 कप खमीर समाधान पतला होना चाहिए। प्रत्येक झाड़ी के लिए खीरे को 1 लीटर की दर से पानी पिलाया जाता है।
तीसरे नुस्खा की कार्रवाई खीरे के अंकुर के विकास में तेजी लाने के उद्देश्य से है। इसे तैयार करने के लिए, आपको तीन-लीटर ग्लास कंटेनर लेने की जरूरत है, इसमें गर्म साफ पानी डालें, फिर 10 ग्राम खमीर डालें और 100 ग्राम चीनी जोड़ें। परिणामस्वरूप मिश्रण को गर्म स्थान पर रखें।
1 सप्ताह तक उसे वहीं रखें, उसे शराब पीने दें। किण्वन प्रक्रिया के पूरा होने के बाद, 10 लीटर शुद्ध पानी में मिश्रण के 1 गिलास को पतला करना और पौधे को पानी देना शुरू करना आवश्यक है।
ग्रीनहाउस में खीरे का चौथा नुस्खा। आपको 500 ग्राम "सूखा" खमीर और 10 लीटर शुद्ध पानी लेने की आवश्यकता है। फिर आपको गर्म साफ पानी में "ताजा" खमीर को पूरी तरह से भंग करने की आवश्यकता है। फिर परिणामस्वरूप मिश्रण को गर्म स्थान पर सक्रिय किण्वन के लिए 24 घंटे के लिए छोड़ दिया जाना चाहिए।
2 दिनों के बाद, पोषक मिश्रण तैयार हो जाएगा। आप सुरक्षित रूप से खीरे खिलाना शुरू कर सकते हैं।
क्या आप जानते हैं अपने लेखन में खीरे के बारे में लिखने वाला पहला व्यक्ति जर्मन राजदूत हर्बरस्टीन था। यह 1528 में हुआ था जब उन्होंने रूस की यात्रा की थी।
परिणामी पोषक तत्वों के समाधान को खीरे के पत्तों के साथ भी छिड़का जा सकता है। यह युवा पौधे को विभिन्न कीटों और हानिकारक जीवाणुओं से बचाने में मदद करेगा, साथ ही पत्तियों के हरे रंग को लंबे समय तक संरक्षित रखेगा।अन्य विकास उत्तेजक के साथ, खमीर ड्रेसिंग काफी अच्छी तरह से प्राप्त कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, "सूखी" खमीर के एक पैकेट में 2 ग्राम एस्कॉर्बिक एसिड जोड़ें। इस तरह के शीर्ष ड्रेसिंग के बाद, झाड़ियों पर खाली फूलों की मात्रा कम हो जाती है। कुछ मामलों में, ब्रेड स्टार्टर का उपयोग युवा घेरकिन्स को ईंधन देने के लिए भी किया जा सकता है।
ग्रीनहाउस में खमीर के साथ खीरे का निषेचन कैसे करें
रोपाई के पहले पत्ते के अंकुरण के लगभग तुरंत बाद, खीरे को जैविक रूप से सक्रिय फ़ीड की आवश्यकता होती है। इसके विकास की एक परिपक्व अवधि में प्रवेश करने से पहले, खिलाने के तरीकों की एक बड़ी संख्या है। यह याद रखना चाहिए कि यह पहले कार्बनिक पदार्थों का उपयोग करके किया जाता है, और फिर - खनिज।
यीस्ट टॉप ड्रेसिंग से पहले आपको मुख्य बारीकियों से परिचित होना चाहिए:
- शीर्ष ड्रेसिंग की निर्माण प्रक्रिया में, खमीर को अन्य उत्तेजक के साथ मिश्रित करने की सिफारिश नहीं की जाती है, जैसे कि खेत जानवरों की खाद, पक्षी की बूंदों, साथ ही साथ सभी प्रकार की जड़ी-बूटियां। इस तरह के मिश्रण खमीर घटकों के सभी लाभकारी जैविक गुणों के प्रभाव को कम कर सकते हैं। आक्रामक बैक्टीरिया खमीर की मृत्यु का कारण बनता है।
- खमीर को अपनी कार्रवाई शुरू करने के लिए, उन्हें मिट्टी पर लागू किया जाना चाहिए, उचित तापमान तक गरम किया जाना चाहिए। खमीर शीर्ष ड्रेसिंग के साथ खीरे प्रसंस्करण केवल तापमान रेंज में + 10 डिग्री सेल्सियस से + 15 डिग्री सेल्सियस तक संभव है। यह याद रखना चाहिए कि वे अपर्याप्त रूप से गर्म मिट्टी में भी खराब हो जाते हैं, इसलिए यह स्थिति अनिवार्य है।
- लकड़ी की राख के साथ खमीर से एक पोषक तत्व समाधान को संयोजित करने की सलाह दी जाती है। यह प्रक्रिया मिट्टी में खनिजों की एक निश्चित मात्रा को संतुलित करने के लिए आवश्यक है, खासकर पोटेशियम और कैल्शियम जैसे। खमीर किण्वन की प्रक्रिया में, ये ट्रेस तत्व अवशोषित होते हैं और अपने रासायनिक गुणों को खो देते हैं।
- ग्रीनहाउस में उच्च तापमान की स्थिति के कारण, सभी रासायनिक प्रक्रियाएं त्वरित तरीके से होंगी, इसलिए ग्रीनहाउस स्थितियों में पोषक तत्व खमीर समाधान में चीनी जोड़ने के लिए आवश्यक नहीं है।
- आपको खमीर उर्वरक का उपयोग अक्सर नहीं करना चाहिए, बस 2-3 बार एक सीजन पर्याप्त है।
- खमीर पोषण की शुरूआत के लिए, दो अवधि इष्टतम हैं। पहली बार सात दिनों के बाद खुले मैदान में रोपाई के बाद और पहली फसल की कटाई के बाद बाहर किया जाना चाहिए। यदि खमीर समाधान की एकाग्रता कम हो जाती है, तो पौधे को अधिक बार खिलाया जा सकता है। उदाहरण के लिए, यदि समाधान के 0.5 एल को 10 लीटर पानी में पतला किया जाता है, तो यह मिश्रण पर्याप्त मात्रा में निषेचन के लिए पर्याप्त है।
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6114/image_yc17sb3vzsXgcKK7v5P.jpg)
अनुभवी माली से सिफारिशें
अनुभवी माली दृढ़ता से खमीर समाधान के साथ खीरे खिलाने की सलाह देते हैं। खमीर की कार्रवाई को मजबूत करना और पूरक करना हर्बल सप्लीमेंट्स, घास पर जलसेक, जो लकड़ी के पत्ते, सब्जी के टॉप्स, नेट्टल्स, साथ ही मातम के आधार पर तैयार किया जाता है।
यदि आप इस सवाल में रुचि रखते हैं कि क्या तम्बाकू के साथ खमीर समाधान का उपयोग करना संभव है, तो इसका उत्तर सकारात्मक होगा। इसका उपयोग ऊर्जा के पूरक के रूप में किया जाता है।
बेहतर पकने की प्रक्रिया के लिए फलने के दौरान लकड़ी की राख के गुच्छे के साथ टिंचर का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। अंकुर, जो खमीर द्वारा उत्तेजित किए गए थे, अच्छी तरह से विकसित होते हैं, और फल लोचदार, रसदार और, तदनुसार, स्वस्थ हो जाते हैं।
महत्वपूर्ण! प्रभावी खमीर उर्वरक की तैयारी के लिए, आप समाप्त और पुराने खमीर का उपयोग नहीं कर सकते। उनके नकारात्मक प्रभाव पौधे को नष्ट कर सकते हैं।
यह उर्वरक युवा जेरकिन पौध पर एक आदर्श प्रभाव है। पौधे का सक्रिय विकास और वृद्धि। साथ ही, रोपाई तेजी से सीधी होने लगती है। इस शीर्ष ड्रेसिंग का उपयोग करने की सिफारिश केवल तभी की जाती है जब रोपे पीले और मुरझाने लगते हैं।इस उत्तेजना के बाद ककड़ी के अंकुर आपको खीरे की एक उत्कृष्ट फसल देंगे। इस तरह के एक शक्तिशाली जैविक उत्तेजक का उपयोग आपको पर्यावरण के अनुकूल उत्पाद विकसित करने की अनुमति देगा जो आपके स्वास्थ्य के लिए खतरनाक नहीं होगा।