यह तथ्य कि शहद सबसे मूल्यवान उत्पादों में से एक है, लंबे समय से जाना जाता है। लेकिन कुछ लोगों ने मधुमक्खी की रोटी के लाभों के बारे में सुना है, हालांकि इसका कोई कम मूल्य नहीं है। यदि शहद और मधुमक्खी की रोटी को एक साथ जोड़ दिया जाता है, तो परिणामस्वरूप मिश्रण में बहुत अधिक उपचार गुण होंगे। कौन सा - हम आगे बताएंगे।
मधुमक्खी की रोटी के साथ शहद का वर्णन और लक्षण वर्णन
सबसे पहले, आइए जानें कि मिश्रण का प्रत्येक घटक क्या है। शहद एक चिपचिपा पदार्थ है जो मधुमक्खी में गोइटर में अमृत के प्रसंस्करण का एक उत्पाद है। पेरगा पराग है जो मधुमक्खियों को इकट्ठा करता है और इससे पराग बनाता है, इसे घने गेंद के रूप में वितरित करता है और इसे छत्ते से भरता है, इसे इसकी लार और अमृत के साथ इलाज करता है।
छत्ते के ऊपर, पराग को शहद के साथ सील कर दिया जाता है ताकि यह ऑक्सीजन के संपर्क में न आए। लैक्टिक एसिड के प्रभाव में, पराग मधुमक्खी की रोटी में बदल जाता है।क्या आप जानते हैं मधुमक्खियां चारे को खिलाने के लिए मधुमक्खी की रोटी का उपयोग करती हैं। जब लार्वा में संसाधित पराग को खाया जाता है, तो तीन दिन की अवधि में लार्वा में संचार, तंत्रिका, हृदय प्रणाली और पाचन तंत्र का निर्माण होता है, और ब्रूड का वजन 1,500 गुना बढ़ जाता है।
यह कैसा दिखता है
अपने शुद्ध रूप में, ताजा मधुमक्खी की रोटी में एक विषम रंग होता है, क्योंकि विभिन्न पौधों से पराग एक सेल में हो सकते हैं। पकना, यह लगभग समान हो जाता है।
रंग
शहद और गोमांस के मिश्रण में एक विषम स्थिरता और एक गहरे भूरे रंग का रंग होता है।
स्वाद और सुगंध
यह मीठा और खट्टा स्वाद लेता है और शहद के साथ मिश्रित काली राई की रोटी जैसा दिखता है। उसकी सुगंध वही है, मधु-रोटी।
उत्पाद की रासायनिक संरचना और कैलोरी सामग्री
उत्पाद में बहुत सारे कार्बोहाइड्रेट होते हैं - 74 ग्राम, 1 ग्राम प्रोटीन और वसा के खिलाफ, इसलिए यह उच्च कैलोरी वाले हैं।
शहद पराग के विभिन्न मात्रा के लिए कैलोरी सामग्री के उदाहरण:
- 1 चम्मच - 31 किलो कैलोरी;
- 1 बड़ा चम्मच। - 90.4 किलो कैलोरी;
- 200 मिलीलीटर - 671.66 किलो कैलोरी;
- 250 मिली - 839.58 किलो कैलोरी।
क्या आप जानते हैं दुनिया में 1.4 मिलियन टन शहद का उत्पादन होता है, जिसमें से 400 हजार टन का निर्यात किया जाता है।
शहद और काली मिर्च मिश्रण की विटामिन और खनिज संरचना (100 ग्राम में):
- पोटेशियम - 25 मिलीग्राम;
- सोडियम - 25 मिलीग्राम;
- क्लोरीन - 19 मिलीग्राम;
- फास्फोरस - 18 मिलीग्राम;
- कैल्शियम - 14 मिलीग्राम;
- मैग्नीशियम - 3 मिलीग्राम;
- एस्कॉर्बिक एसिड - 2 मिलीग्राम;
- सल्फर - 1 मिलीग्राम;
- लोहा - 0.8 मिलीग्राम;
- निकोटिनिक एसिड - 0.2 मिलीग्राम;
- पैंटोथेनिक एसिड - 0.1 मिलीग्राम;
- पाइरिडोक्सिन - 0.1 मिलीग्राम;
- फ्लोरीन - 0.1 मिलीग्राम;
- तांबा - 0.059;
- बायोटिन - 0.04 एमसीजी;
- मैंगनीज - 0.034 मिलीग्राम;
- राइबोफ्लेविन - 0.03 मिलीग्राम;
- फोलिक एसिड - 0.015 मिलीग्राम;
- थायमिन - होब मिलीग्राम;
- आयोडीन - 0.002 मिलीग्राम;
- कोबाल्ट - 0.0003 मि.ग्रा।
मानव शरीर के लिए शहद और मधुमक्खी रोटी के गुण
उत्पाद की इतनी समृद्ध रचना हमारे शरीर को बहुत लाभ पहुंचा सकती है। हालांकि, इस मिश्रण में नुकसान है।
लाभ
सबसे पहले, हम सामान्य रूप से गोमांस के साथ शहद के लाभकारी गुणों का उल्लेख करते हैं, और फिर हम अलग से महिला और पुरुष शरीर के लिए लाभ का संकेत देते हैं, और यह भी देखते हैं कि क्या उत्पाद बच्चों के लिए उपयोगी है।
हनी-मिर्च मिश्रण में सक्षम है:
- हृदय और अंतःस्रावी तंत्र के काम को स्थिर करना;
- हीमोग्लोबिन स्तर बढ़ाएँ और कोलेस्ट्रॉल स्तर को सामान्य करें;
- एथेरोस्क्लेरोसिस के विकास की संभावना को कम करना;
- भूख में सुधार, दृष्टि;
- कोशिकाओं में चयापचय प्रक्रियाओं को बहाल करना;
- शरीर के सुरक्षात्मक कार्यों में सुधार;
- घावों से रक्तस्राव की तीव्रता को कम करने और उनके शीघ्र चिकित्सा में योगदान;
- मांसपेशियों और हड्डियों के कंकाल को मजबूत करना;
- भ्रूण के लिए अनुकूल परिस्थितियां बनाएं;
- जीवाणुरोधी एजेंट के रूप में कार्य करें;
- मांसपेशियों में तनाव से राहत;
- तंत्रिका तंत्र के काम को स्थापित करने के लिए;
- नींद में सुधार, त्वचा, बाल, नाखून की स्थिति।
- महिलाओं के लिए लाभ:
- सेक्स ड्राइव को बढ़ाता है;
- चक्र, हार्मोनल स्तर को सामान्य करता है;
- प्रजनन क्षमता बढ़ाता है, प्रजनन कार्य में सुधार करता है;
- भ्रूण के पूर्ण विकास में योगदान देता है;
- गर्भावस्था के दौरान केंद्रीय तंत्रिका तंत्र को समायोजित करता है, अवसाद के विकास को रोकता है;
- दुद्ध निकालना, दूध की गुणवत्ता में सुधार;
- भड़काऊ प्रक्रियाओं को समाप्त करता है;
- रजोनिवृत्ति की सुविधा।
- पुरुषों के लिए लाभ:
- प्रोस्टेट एडेनोमा के साथ मदद करता है;
- बांझपन से राहत देता है;
- प्रजनन प्रणाली के कामकाज में सुधार;
- सेमिनल द्रव की गुणवत्ता में सुधार;
- यौन इच्छा बढ़ाता है;
- दवाओं के सेवन से उत्पन्न होने वाले तनाव से शरीर की रक्षा करता है।
- बच्चों के शरीर के लिए लाभ:
- मस्कुलोस्केलेटल प्रणाली को मजबूत करता है, विकास को तेज करता है;
- दृष्टि में सुधार;
- प्रतिरक्षा बढ़ाता है;
- चयापचय प्रक्रियाओं को स्थापित करता है;
- मस्तिष्क को उत्तेजित करता है;
- चोटों से उबरने में मदद करता है
- थायराइड की समस्याओं की संभावना को समाप्त करता है।
नुकसान और मतभेद
उत्पाद में कार्बोहाइड्रेट की उच्च सांद्रता होती है और यह सबसे मजबूत एलर्जेन है, इसलिए इसका उपयोग करते समय सावधानी बरतनी चाहिए।
- शरीर को नुकसान हो सकता है:
- उत्पाद का अनियंत्रित उपयोग अग्न्याशय को बहुत लोड कर सकता है;
- यदि एंडोक्राइन सिस्टम के साथ समस्याएं हैं, तो उत्पाद का उपयोग करने से पहले डॉक्टर से परामर्श करना बेहतर है;
- यदि आपको एलर्जी की अभिव्यक्तियों का खतरा है, तो मिश्रण के घटकों की सहनशीलता के लिए एक परीक्षण आयोजित करना उचित है;
- उच्च चीनी सामग्री के कारण, पराग के साथ शहद दांतों के लिए हानिकारक हो सकता है, इसलिए, उपयोग के बाद, आपको अपने दांतों को अच्छी तरह से ब्रश करने की आवश्यकता होती है।
महत्वपूर्ण! गर्भवती, स्तनपान कराने वाले और 5 वर्ष से कम उम्र के बच्चों के लिए शहद खाने की सिफारिश नहीं की जाती है, क्योंकि उनके जीव सभी पौधे घटकों के लिए सबसे अधिक संवेदनशील होते हैं। स्थिति और नर्सिंग में महिलाओं को केवल अपने डॉक्टर द्वारा इस उत्पाद का उपयोग करने की अनुमति दी जा सकती है।
घर पर कैसे खाना बनाना है
गोमांस और शहद के मिश्रण के लिए एक चिकित्सा प्रभाव पड़ता है, आपको यह जानना होगा कि घटकों को सही तरीके से कैसे मिलाया जाए। शहद और मधुमक्खी की रोटी दोनों को समान अनुपात में लिया जाना चाहिए। यदि आपने मधुकोश के साथ मधुमक्खी की रोटी खरीदी है, तो इसे कोशिकाओं से सावधानीपूर्वक हटा दिया जाना चाहिए, फिर सूखे और ठंडा करने के लिए -1-सी।
ठंडा गोमांस को पाउडर में डालना चाहिए और चिकनी होने तक मिक्सर के साथ शहद के साथ मिलाया जाना चाहिए। परिणामी मिश्रण को एक कंटेनर में पैक किया जाना चाहिए जो शुक्राणु को बंद कर देता है।
वीडियो: घर पर शहद बनाना
रोटी के साथ शहद कैसे लें
उत्पाद के औषधीय गुणों की अभिव्यक्ति के लिए, खुराक को कड़ाई से मनाया जाना चाहिए, अन्यथा आप खुद को नुकसान पहुंचा सकते हैं।
निवारक उद्देश्यों के लिए, इस प्रकार है:
- 6-12 वर्ष की आयु के बच्चे - दिन में 2 बार 1 घंटे;
- वयस्कों के लिए - दिन में दो बार 1 चम्मच चम्मच।
तीव्र श्वसन संक्रमण के उपचार में, वयस्कों को दिन में 2 बार दवा के 3 चम्मच लेने की आवश्यकता होती है। भोजन से 30-40 मिनट पहले मिश्रण खाने की सलाह दी जाती है। निवारक पाठ्यक्रम की अवधि 1-2 महीने है। यदि आप जारी रखना चाहते हैं, तो आपको 3-4 सप्ताह का ब्रेक लेने और उपचार फिर से करने की आवश्यकता है।
महत्वपूर्ण! हनी-मिर्च मिश्रण को कुछ भी पीने या जब्त करने की सिफारिश नहीं की जाती है।
कैसे और किन परिस्थितियों में स्टोर करें
यह + 5 ... + 18 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर मिश्रण को स्टोर करने की सिफारिश की जाती है। भंडारण क्षेत्र अंधेरा और सूखा होना चाहिए। रेफ्रिजरेटर, और पेंट्री या तहखाने के रूप में उपयुक्त है। शहद-काली मिर्च के मिश्रण वाले कंटेनर को सीमांकित रूप से सील किया जाना चाहिए और आस-पास कोई विषाक्त या जोरदार महक वाले पदार्थ नहीं होने चाहिए, क्योंकि उत्पाद बाहरी गंधों को अवशोषित करने में सक्षम है। भंडारण की अवधि - 2 वर्ष से अधिक नहीं।
मधुमक्खी पालन उत्पाद उपयोगी पदार्थों का एक भंडार है जो हमारे शरीर के लिए आवश्यक हैं। छोटे पंखों वाले टॉयलेटरों द्वारा एकत्रित और संसाधित किए गए पराग और अमृत न केवल एक स्वादिष्ट उपचार है, बल्कि ऊर्जा और स्वास्थ्य का एक बड़ा स्रोत भी है।