एक अंडे में भ्रूण के विकास को प्रभावित करने वाले सही तापमान की स्थिति और आर्द्रता का स्तर मौलिक कारक हैं। यदि इन संकेतकों में कमी या वृद्धि होती है, तो किसान भराई सामग्री को खराब करने या कमजोर, गैर-व्यवहार्य संतान होने का जोखिम उठाता है। आप इस लेख से इनक्यूबेटर में गर्मी और नमी के स्तर को बनाए रखने के नियमों के बारे में जानेंगे।
अंडे देने का नियम
इनक्यूबेटर में बायोमेट्रिक बिछाते समय, निम्नलिखित बिंदुओं का पालन करें:
- सभी अंडों का आकार एक जैसा होना चाहिए, मैंगनीज के कमजोर घोल में सैनिटाइज किया गया और एक ओवोस्कोप पर परीक्षण किया गया।
- इनक्यूबेटर को सभी भागों में भंग और सूखा दें, इसे इष्टतम मोड की स्थापना के लिए, 6-8 घंटों के लिए निष्क्रिय करने के लिए छोड़ दें।
- बिछाने से पहले अंतिम 10 घंटे, अंडे को एक गर्म कमरे में +25 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर रखें।
- शाम के घंटों में बुकमार्क का आयोजन किया जाता है।
- तेज अंत नीचे के साथ एक बड़ी स्थिति में कोट बड़ी सामग्री।
- विभिन्न आकारों के अंडों के लिए, बिछाने को अलग-अलग समय पर किया जाता है: पहला, छोटा, 4-5 घंटों के बाद - मध्यम, और 4 घंटे बाद - बड़ा।
उचित तापमान और आर्द्रता का महत्व
भ्रूण के विकास के प्रत्येक चरण में, अपने स्वयं के तापमान शासन का चयन किया जाता है। पहले दिन उच्चतम दर की आवश्यकता होती है। यह आपको अंडे में चयापचय प्रक्रियाओं को 10 गुना तेज करने की अनुमति देता है। 2 वें - 3 वें दिन से, वे धीरे-धीरे अंडे को ठंडा करना शुरू कर देते हैं और सूचक को +37.5 ° С पर रोक देते हैं। विकास के अंतिम चरण में, भ्रूण स्वतंत्र रूप से गर्मी पैदा करने और बाहरी वातावरण में स्थानांतरित करने में सक्षम है, इसलिए, तापमान कम करना आवश्यक है।
ओवरहीटिंग या अपर्याप्त हीटिंग से ऊष्मायन समय, साथ ही अंडे में जैव रासायनिक प्रक्रियाएं बदल जाती हैं, जिससे भ्रूण के आंतरिक अंगों के विकृति का विकास होता है या इसकी मृत्यु होती है।
क्या आप जानते हैं अंडा सक्रिय रूप से साँस लेता है और प्रति दिन 2 खपत करता है–ऑक्सीजन के 4 एल। वायु झरझरा खोल संरचना से गुजरती है। इन छिद्रों के माध्यम से, भ्रूण के विकास के दौरान तरल के साथ कार्बन डाइऑक्साइड को हटा दिया जाता है। विकास की पूरी अवधि में, अंडे से 20% पानी निकाल दिया जाता है।
गर्मी हस्तांतरण का विनियमन आर्द्रता पर निर्भर है। विकास के सभी चरणों के दौरान, भ्रूण शेल पर फ़ीड करता है। सही ढंग से चयनित आर्द्रता मोड आपको भ्रूण के लिए आसानी से पचने वाले गोले को गोले में बदलने की प्रक्रिया शुरू करने की अनुमति देता है। वाष्पित नमी को हवा से बदल दिया जाता है।
आर्द्रता में वृद्धि के साथ, अंडे काट रहे हैं, लेकिन युवा जानवरों को रचा नहीं जाता है। खोल के अंदर, चिपचिपा तरल द्रव्यमान की एक बढ़ी हुई मात्रा देखी जाती है, जो भ्रूण के फेफड़ों में प्रवेश करती है या खोल को इसकी चमक को भड़काती है।
आर्द्रता में कमी के साथ, खोल की दरार समय से पहले होती है, लेकिन वापसी की प्रक्रिया में देरी होती है। हैचेड मुर्गियों को कम प्रतिरक्षा द्वारा विशेषता है और वे बहुत सक्रिय नहीं हैं।
माप के लिए थर्मामीटर के प्रकार
मुर्गियों के लिए इनक्यूबेटर में तापमान डिग्री के एक अंश द्वारा दूसरे पक्षी के लिए अलग-अलग होता है, इसलिए आपको सावधानीपूर्वक निगरानी करने की आवश्यकता है। ऊष्मायन अवधि के दौरान गर्मी में उतार-चढ़ाव 1–1.5 ° С होता है। तापमान की जांच और उतार-चढ़ाव को रोकने के तरीके को समझने के लिए, आपको सही थर्मामीटर चुनने की आवश्यकता है।
वर्तमान चरण में, 3 प्रकार के ऐसे उपकरणों का उपयोग किया जाता है:
- इलेक्ट्रॉनिक।
- पारा।
- शराब।
इलेक्ट्रोनिक
इलेक्ट्रॉनिक थर्मामीटर एक प्रगतिशील मॉडल है जो डिवाइस में पर्यावरण के सटीक तापमान को मापता है। 
डिवाइस स्वयं बाहर स्थित है, और इनक्यूबेटर के अंदर एक जांच है। स्कोरबोर्ड पर संकेत एक डिग्री के निकटतम दसवें में प्रदर्शित होते हैं।
पारा
अत्यधिक सटीकता के साथ एक अच्छा बजट विकल्प। यह देखने वाली खिड़की के बगल में इनक्यूबेटर के अंदर स्थित है।
इसे जैविक सामग्री के लिए अपेक्षाकृत सुरक्षित माना जाता है। यदि थर्मामीटर फट जाता है, तो आपको न केवल अंडे, बल्कि इनक्यूबेटर से भी छुटकारा पाना होगा, क्योंकि पारा एक कास्टिक यौगिक है, जिसका वाष्प जल्दी से आसपास के ऊतक में अवशोषित हो जाता है।क्या आप जानते हैं हाल ही में, एक अवरक्त थर्मामीटर बनाया गया है। यह उच्च संवेदनशीलता के एक मापने वाले तत्व से सुसज्जित है, जो शरीर को स्कैन करता है और स्कोरबोर्ड पर तापमान प्रदर्शित करता है। तापमान माप में 5 सेकंड लगते हैं।
शराब
शराब का तापमान मीटर सबसे आसान और सबसे सस्ती डिवाइस है। इस तथ्य के बावजूद कि दशमलव उन्नयन उस पर प्रदर्शित होता है, रीडिंग में त्रुटियां महत्वपूर्ण हो सकती हैं। थर्मामीटर इनक्यूबेटर के अंदर स्थित है, और संकेतक को देखने वाली खिड़की के माध्यम से निगरानी की जाती है।
शराब का विकल्प चुनने के बाद, विभिन्न छोरों पर डिवाइस में 2-3 थर्मामीटर रखना बेहतर होता है। इस तरह के डिवाइस के फायदों में से, कम लागत और उच्च सुरक्षा को प्रतिष्ठित किया जा सकता है।
इनक्यूबेटर मोड
कारखाने के उपकरणों में, एक तालिका प्रदान की जाती है जो इस विशेष उपकरण के लिए प्रत्येक दिन के तापमान शासन को प्रदर्शित करती है। शासनों का अनुपालन आपको अंडे के अंदर सही गैस विनिमय को व्यवस्थित करने की अनुमति देता है। अंडे देते समय, उच्चतम संभव तापमान स्थितियों का निरीक्षण करें और इसे 3 दिनों तक रखें। मुर्गियों के लिए, प्रारंभिक अवस्था में इष्टतम नमी शासन 60% है। यदि आवश्यक हो, विकास के अंतिम चरण में, अतिरिक्त गर्मी से बचने के लिए खोल पर तरल स्प्रे करें।
इनक्यूबेटर में कितने अंडे होने चाहिए, यह सामग्री और उपकरण के आकार पर निर्भर करता है। आपको संख्या की गणना करने की आवश्यकता है ताकि अंडों को काफी स्वतंत्र रूप से रखा जाए और एक दूसरे को स्पर्श न करें। यह आपको विकास के अंतिम चरण में सही गैस एक्सचेंज को व्यवस्थित करने की अनुमति देगा।
महत्वपूर्ण! विकास के अंतिम चरण में, भ्रूण फुफ्फुसीय श्वसन में बदल जाता है। इस अवधि के दौरान, आपको 10 के लिए इनक्यूबेटर ढक्कन खोलने की आवश्यकता है–40 मि हर दिन, अंडे और इनडोर तापमान की संख्या पर निर्भर करता है।
इष्टतम तापमान
तापमान शासन को विकास के चरणों के अनुसार बदल दिया जाता है। ऐसा करने के लिए, हम एक विशेष तालिका का उपयोग करने का सुझाव देते हैं:
| चरणों | अवधि (दिन) | इष्टतम तापमान सूचकांक (डिग्री सेल्सियस) |
| № 1 | 1–7 | 38,0 |
| № 2 | 8–14 | 37,8 |
| № 3 | 15–18 | 37,5 |
| № 4 | 19–21 | 37,0 |
टर्निंग ओवर हर 1-2 घंटे में किया जाता है। ओवरहीटिंग को रोकने के लिए, डिवाइस के अंदर न केवल माइक्रॉक्लाइमेट को नियंत्रित करना आवश्यक है, बल्कि अंडों की सतह का तापमान भी। थर्मामीटर का अंत शेल के संपर्क में होना चाहिए। सामान्य सीमा के भीतर, विकास के 11 वें दिन तक, शेल तापमान +37.5 ... + 38 ° С, 11 दिनों के बाद - 38.5 ... + 39 ° С. इन संकेतकों में वृद्धि के साथ, इनक्यूबेटर के ढक्कन को खोलकर +34 ... + 32 डिग्री सेल्सियस तक ठंडा करना आवश्यक है। पूरी शीतलन प्रक्रिया में 50 मिनट से अधिक नहीं लगना चाहिए।
नमी
आर्द्रता नियंत्रण का तात्पर्य एक विशेष तालिका के उपयोग से भी है जो विकास के चरणों के अनुसार मोड प्रदर्शित करता है:
| चरणों | अवधि (दिन) | इष्टतम आर्द्रता सूचकांक (%) |
| № 1 | 1–7 | 60 |
| № 2 | 8–14 | 50–55 |
| № 3 | 15–18 | 45–49 |
| № 4 | 19–21 | 45 |
इनक्यूबेटर में तापमान क्यों कूदता है?
इनक्यूबेटर में तापमान के अंतर के कारण हैं:
- इनडोर वायु तापमान;
- अंडे के अंदर का तापमान।
इनक्यूबेटर में तापमान नियंत्रक की योजना
तापमान नियामक एक सेंसर से लैस एक उपकरण है, जिसे हीटर या पंखे से शुरू करते समय सेटपॉइंट को नीचे या बढ़ाए जाने पर ट्रिगर किया जाता है। डिवाइस स्वयं इनक्यूबेटर की सतह पर स्थित है, और सेंसर डिवाइस के अंदर आयोजित होता है और अंडे के बगल में स्थानीयकृत होता है।
सबसे सरल नियामक सर्किट:
- इलेक्ट्रॉनिक सेंसर;
- तारों के लिए कनेक्टर;
- प्रकाश सूचक;
- हीटर और प्रशंसकों के संचालन को शुरू करने के लिए तंत्र।
महत्वपूर्ण! थर्मिस्टर 20 के लिए संकेतक मापता है और तुलना करता है–30 मिनट इनक्यूबेटर का काम। इस समय के दौरान, आप डिवाइस के कवर को नहीं खोल सकते हैं, अन्यथा डेटा गलत होगा।
इस प्रकार, इनक्यूबेटर में तापमान और आर्द्रता मुर्गियों की सफलता को प्रभावित करने वाले मुख्य कारक हैं। इन संकेतकों को कम या बढ़ाना समान रूप से ब्रूड के अस्तित्व को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है।
