ब्रायलर खरगोश भी हैं, लेकिन फिर भी "ब्रॉयलर" शब्द बहुसंख्यक मुर्गियों से जुड़ा है जो जल्दी से विकसित हो सकते हैं और उच्च तालु के अपेक्षाकृत सस्ते मांस का उत्पादन कर सकते हैं। व्यक्तिगत प्लॉट में पूर्ण विकसित ब्रॉयलर कैसे उगाए जाएं, इस पर लेख में चर्चा की जाएगी।

ब्रायलर प्रजनन की विशेषताएं

इस पक्षी को रखने की शर्तें आमतौर पर दो प्रकार की होती हैं: सेलुलर और आउटडोर।

कूड़े पर

एक ब्रायलर बाड़े से लैस करने के लिए, आपको बस एक छत और फर्श पर बिस्तर के साथ एक दीवार की आवश्यकता है।

• इसके अलावा, ब्रायलर मुर्गियों को रखने के इस तरीके के फायदे भी शामिल हो सकते हैं:
• • पक्षी को अपनी मोटर गतिविधि दिखाने का अवसर;
  • सभी मुर्गियों के लिए चारा और पानी की उपलब्धता;
  • चिकन कॉप उपकरण और पिंजरों की तुलना में इसके रखरखाव के लिए कम लागत।

• इस प्रकार के पक्षी बढ़ने की अपनी कमियां हैं:
• • उच्च आर्द्रता और संक्रमण के प्रसार को रोकने के लिए लगातार कूड़े के प्रतिस्थापन की आवश्यकता;
  • प्रति व्यक्ति एक बड़े क्षेत्र की आवश्यकता;
  • हीटिंग और प्रकाश व्यवस्था पर पैसे की बड़ी बर्बादी।

क्या आप जानते हैं पहली ब्रायलर मुर्गियों को पिछली शताब्दी के 30 के दशक में यूके में प्रतिबंधित किया गया था। हालांकि, यह एक नई नस्ल नहीं थी, लेकिन सिर्फ एक वेक्टर पाया गया, जिसके साथ प्रजनक अभी भी आगे बढ़ रहे हैं, जिससे नए ब्रायलर को पार किया जा सकता है।

कोशिकाओं में

• पिंजरों में बढ़ते ब्रॉयलर के लाभों में शामिल हैं:
• • बर्ड स्टॉक की सुविधा में;
  • पिंजरों की बहु-स्तरीय स्थापना के साथ पृथ्वी के एक ही क्षेत्र पर अधिक पक्षियों को रखने की क्षमता
  • हीटिंग और प्रकाश व्यवस्था की कम लागत।

• बढ़ती ब्रायलर चूजों की इस पद्धति के नुकसान इस प्रकार हैं:
• • सेल के भीतर ब्रॉयलर की सीमित मोटर गतिविधि;
  • अत्यधिक भीड़ के कारण किसी भी समय फ़ीड और पानी तक मुफ्त पहुंच में कठिनाई;
  • निरोध की कलम विधि की तुलना में कोशिकाओं के निर्माण की उच्च लागत।

खरीदते समय सही मुर्गियों का चयन कैसे करें?

सही विकल्प बनाने के लिए मुख्य शर्त यह गारंटी है कि ब्रायलर चिकन खरीदा जाता है, जो केवल एक विशेष पोल्ट्री फार्म में प्राप्त किया जा सकता है। इसके अलावा, खरीदते समय, आपको निम्न पर ध्यान देना चाहिए:

• मुर्गियों के पैर, जो सीधे और मोबाइल होने चाहिए;
• फुलाना, जो उस पर मामूली प्रभाव के साथ नहीं होना चाहिए, खरीदार की उंगलियों पर रहता है;
• सामान्य स्थिति में आँखें जीवित, चमकदार और एक फिल्म द्वारा कवर नहीं की जानी चाहिए;
• प्राकृतिक हल्के पीले रंग की एक चोंच और एक पिरामिड आकार है।

उपयुक्त आयु

विशेषज्ञ 2 सप्ताह की उम्र में ब्रॉयलर क्रॉस चीक खरीदने की सलाह देते हैं। इस समय तक, वे पहले से ही काफी मजबूत हैं ताकि आसानी से एक नया निवास स्थान विकसित करने की प्रक्रिया को स्थानांतरित कर सकें।

महत्वपूर्ण! आप साप्ताहिक मुर्गियां खरीद सकते हैं, लेकिन आपको उन युवा जानवरों को प्राप्त करने से बचना चाहिए जो एक सप्ताह से कम उम्र के हैं, क्योंकि संभव आनुवंशिक असामान्यताएं इस अवधि के बाद ही दिखाई देती हैं।

लिंग निर्धारण

शुद्ध रूप से मांस की दिशा के पार होने के कारण, ब्रॉयलर अंडे के उत्पादन के लिए उन्मुख नहीं होते हैं। इसलिए, मौलिक महत्व के अनुसार, एक पुरुष या महिला का अधिग्रहण किया जाता है, यह प्रतीत होता है, नहीं है। हालांकि, व्यवहार में, यह अंतर अधिक वजन में प्रकट होता है कि मुर्गा मुर्गियों की तुलना में लाभ प्राप्त करता है। इसके अलावा, कई शुरुआती पोल्ट्री किसान स्वतंत्र रूप से मुर्गियों को उठाना चाहते हैं, जैसा कि वे कहते हैं, "खरोंच से"। और इस संबंध में, खरीदते समय चिकन के लिंग को पहचानने की क्षमता महत्वपूर्ण होती जा रही है।ऐसा करने के लिए, छोटी उंगली के पास अपने सिर के साथ अपने सिर की हथेली में चिक को रखें और इसे पीछे से तर्जनी और अंगूठे से पकड़ें। उसके बाद, चिकन सेसपूल में आपको एक ट्यूबरकल के लिए आंखों से देखने की जरूरत है, यह दर्शाता है कि यह एक नर है।

घर पर ब्रायलर मुर्गियां कैसे उगाएं?

ब्रायलर क्रॉस चूजों के संबंध में किस तरह से विकास करना है, कैसे बनाए रखना है, क्या देखभाल होनी चाहिए और क्या आवश्यक है, इस बारे में प्रश्न इतने सरल नहीं हैं। ब्रायलर मुर्गियों की सामग्री कुछ प्रयासों से जुड़ी होती है जिन्हें पक्षी को सफलतापूर्वक पालने के लिए बनाया जाना चाहिए।

ब्रायलर सामग्री आवश्यकताएँ

ब्रायलर रखरखाव के आयोजन के लिए कुछ आवश्यकताएँ हैं, अर्थात्:

• प्रत्येक व्यक्ति का व्यक्तिगत स्थान फीडर और पीने के कटोरे के बिना पहुंच के साथ प्रदान करने के लिए बाध्य है;
• विभिन्न फ़ीड प्रजातियों के लिए फीडर अलग होना चाहिए और पीने वाले के बगल में स्थित नहीं होना चाहिए;
• पीने वाले में ताजे पानी की निरंतर उपलब्धता आवश्यक है, जो शीत या बहुत गर्म नहीं होना चाहिए, जो तापमान +25 डिग्री सेल्सियस से अधिक हो;
• ड्राफ्ट या नमी से बचें;
• 10 सेमी से अधिक नहीं की ऊंचाई के साथ चूरा या पुआल के फर्श पर एक कोटिंग की उपस्थिति;
• वेंटिलेशन की उपस्थिति जो ड्राफ्ट नहीं बनाती है।

क्या आप जानते हैं वैज्ञानिकों के अनुसार, पहले मुर्गी ने तीन हज़ार साल पहले लोगों को अंडे और मांस की वजह से नहीं, बल्कि खून से लथपथ तमाशों के कारण बनाया था, जो कि अजीबोगरीब बदमाशों की मदद से व्यवस्थित किए गए थे।

परिसर की व्यवस्था

उनके जीवन के पहले 10 दिन, मुर्गियां ब्रूडर में बिताती हैं, जहां वे इष्टतम बढ़ते शासन का निर्माण करते हैं। यह प्रति वर्ग मीटर 18 ब्रायलर मुर्गियों को शामिल करने के लिए प्रथागत है। चूंकि छोटे ब्रॉयलर में जीवन की शुरुआत में शरीर का थर्मोरेग्यूलेशन अभी भी पूरी तरह से अपने कार्यों को करने में सक्षम नहीं है, इसलिए परिवेश का तापमान कृत्रिम रूप से 30 डिग्री सेल्सियस से कम नहीं के स्तर पर बनाए रखा जाना चाहिए। इस मामले में, दिन के उजाले घंटे, कृत्रिम रूप से, प्रकाश बल्ब की मदद से, घड़ी के आसपास रहना चाहिए।अधिकतम आर्द्रता 70 प्रतिशत से अधिक नहीं होनी चाहिए। ब्रूडर को एक फीडर और सभी चूजों के लिए सुलभ पेय के कटोरे से सुसज्जित किया जाना चाहिए, और ऑयलक्लोथ से ढके फर्श को भूसे या चूरा के बिस्तर के साथ कवर किया जाना चाहिए।

एक चिकन कॉप के लिए युवा विकास का स्थानांतरण

ब्रूडर में रहने के 10 दिनों के बाद, ब्रायलर मुर्गियां ऐसे आकार तक पहुंच जाती हैं कि वे पहले से ही भीड़ हो रहे हैं, फीडर और पीने के कटोरे के पास अधिक से अधिक भीड़ होती है। यह समय है कि बढ़ी हुई चूजों को चिकन कॉप में स्थानांतरित किया जाए।

जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, घर के अंदर पक्षियों के बढ़ने के लिए सेलुलर और बाहरी तरीके हैं। एक उपयुक्त विकल्प चुनते समय, सबसे पहले, वे इस तथ्य को ध्यान में रखते हैं कि यदि, एक कलम में बढ़ने पर, एक दर्जन से अधिक व्यक्तियों को आमतौर पर प्रत्येक वर्ग मीटर पर रखा जाता है, तो मुर्गियों के तेजी से विकास को ध्यान में रखते हुए, फिर कोशिकाओं में एक ही क्षेत्र में सिर की संख्या कम से कम दोगुनी हो जाती है। और अधिक बार और अधिक, कोशिकाओं द्वारा गठित स्तरों की संख्या पर निर्भर करता है।ब्रायलर पक्षी रखने के शासन पर क्या आवश्यकताएं पहले से ही बताई गई हैं। लेकिन इस बात पर जोर दिया जाना चाहिए कि चूजों को घर में स्थानांतरित करने से पहले, उनके रखरखाव के प्रकार की परवाह किए बिना, उन्हें पूरी तरह से विघटित किया जाना चाहिए।

घर पर मुर्गियों को खिलाने वाला ब्रायलर

ब्रायलर पक्षियों को खिलाने के दौरान प्राथमिक स्थिति एक संतुलित आहार है, जिसका उद्देश्य मांस की गुणवत्ता में सुधार और बच्चों के स्वास्थ्य में सुधार करना है।

दूध पिलाने की दरें

उनकी उम्र पर ब्रायलर चूजों के दूध पिलाने की निर्भरता इस तालिका से देखी जा सकती है:

इस तालिका द्वारा ड्राई फीड मिक्सर के उपभोग के अनुमानित मानदंडों को आंका जा सकता है:

ब्रायलर चिकन खिलाने की विधि

ब्रायलर पक्षियों को खिलाने के दौरान प्राथमिक स्थिति एक संतुलित आहार है, जिसका उद्देश्य मांस की गुणवत्ता में सुधार और बच्चों के स्वास्थ्य में सुधार करना है।

1 से 14 दिन

ब्रायलर को दिन में 8 भोजन और दूसरे सप्ताह में 6 बार भोजन दिया जाना चाहिए। इस स्तर पर मुख्य पोल्ट्री फ़ीड बाजरा है जो सूखे यौगिक फ़ीड के साथ धीरे-धीरे समृद्ध होता है। इसके अलावा, बढ़ते हुए घोंसले को कुचल अंडे और डेयरी उत्पादों के साथ खिलाया जाना चाहिए।

महत्वपूर्ण! विशेषज्ञों, लोकप्रिय धारणा के विपरीत, दैनिक मुर्गियों को उबले अंडे और गीला भोजन नहीं देने की दृढ़ता से सलाह दी जाती है।

बल्कि महंगे फ़ीड को पूरी तरह से एक मिश्रण से बदल दिया जाता है जिसमें शामिल हैं:

• कुचल मकई गुठली, उत्पाद के कुल वजन का 50% शामिल;
• कुचल गेहूं अनाज, 15% पर कब्जा;
• भोजन, जो भी 15% है;
• दूध उत्पादों का प्रतिनिधित्व किया, उदाहरण के लिए, दही और 12% पर कब्जा;
• जौ, शेष 8% बनाते हैं।

इसके अलावा, फ़ीड मेनू को तीन-दिन और पुराने ब्रायलर चूजों के साथ फिर से भरना चाहिए:

• सूखी घास का आटा;
• कटा हुआ सिंहपर्णी पत्ते;
• सूखी और कटा हुआ बिछुआ पत्तियां;
• कटा हुआ अल्फला;
• मटर सबसे ऊपर भी कुचल रूप में।

दूसरे सप्ताह की शुरुआत के साथ, मुर्गियों को आहार में जोड़ा जाना चाहिए:

• सूखे और कुचल अंडे;
• चाक पाउडर;
• कुचल गोले;
• हड्डी का भोजन;
• मछली का तेल।

पानी को कमरे का तापमान और साफ दिया जाना चाहिए। हल्के गुलाबी रंग में भी पानी के धुंधलापन को प्राप्त न करते हुए, बहुत कम एकाग्रता के साथ पोटेशियम परमैंगनेट का प्रजनन करना उपयोगी है।

14 से 30 दिनों तक

मुर्गी पालन के इस चरण में, दैनिक फीडिंग की संख्या घटकर 4. हो जाती है। उगाई गई मुर्गियां लगभग सर्वाहारी में बदल जाती हैं। बढ़ते जीव की आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए, चिकन फ़ीड को यथासंभव विविध बनाया जाना चाहिए। यह अंत करने के लिए:

• आहार में 20% बाजरा को कुचल उबले हुए आलू के साथ बदल दिया जाता है;
• आहार को मछली के कचरे से समृद्ध किया जाता है, 5 ग्राम से शुरू होता है और धीरे-धीरे इस हिस्से को 15 ग्राम तक लाया जाता है;
• मैश खमीर और जड़ी बूटियों के साथ समृद्ध है, और सर्दियों में - घास के भोजन के साथ, जो कुल फ़ीड के दसवें हिस्से पर कब्जा करना चाहिए;
• आहार का पोषण मूल्य कद्दू और गाजर की खुराक के कारण फैलता है, जो प्रति व्यक्ति 30 ग्राम तक हो सकता है;
• दूध उत्पादों, साथ ही हड्डी भोजन, कुचल गोले, और चाक टुकड़ों को फ़ीड में जोड़ा जाता है;
• ताजा गोभी विशेष रूप से एक पक्षी की मलहम के दौरान आहार में जोड़ने के लिए उपयोगी है।

मुर्गियों को क्यों नहीं खिलाते?

यद्यपि ब्रॉयलर क्रॉस जो दो सप्ताह की आयु तक पहुंच चुके हैं, लगभग सर्वव्यापी हो जाते हैं, फिर भी ऐसे कई उत्पाद हैं जो उन्हें देने के लिए अवांछनीय और खतरनाक भी हैं। किसी भी स्थिति में आपको मुर्गियों को नहीं खिलाना चाहिए:

• पोल्ट्री के लिए घातक सोलानिन युक्त कच्चे आलू;
• एक ही सोलनिन में सामग्री के कारण उबले हुए आलू का काढ़ा;
• इस तथ्य के कारण व्यक्ति की मेज से मीठा या चिकना अवशेष कि उनके पोल्ट्री के नियमित उपयोग से मोटापा विकसित हो सकता है;
• रोटी या बेकरी उत्पाद, जो, पेट में सूजन, पाचन तंत्र को तेजी से रोकता है;
• रोगज़नक़ों से युक्त बासी खाद्य पदार्थ;
• सॉसेज, जिसमें पक्षी के शरीर के लिए हानिकारक बहुत सारे पदार्थ होते हैं;
• चुकंदर या उसके सबसे ऊपर के कारण से दस्त होते हैं;
• ठीक रेत अवरुद्ध पक्षी गण्डमाला।

ब्रॉयलर के सामान्य विकास के लिए हरे भोजन के सभी लाभों के साथ, ऐसे पौधे हैं जो पक्षी को महत्वपूर्ण नुकसान पहुंचा सकते हैं। जब मुर्गियां चलती हैं, तो उन्हें खाने से बचाया जाना चाहिए:

• हेमलोक;
• हेनबैन;
• धतूरा;
• elderberry;
• जुनिपर;
• घोड़ा चेस्टनट;
• आलू के पुष्पक्रम;
• बैलाडोना।

मुर्गियों के संभावित रोग और उनकी रोकथाम

तेजी से बढ़ने वाले पक्षी होने के नाते, ब्रॉयलर मुर्गियां रखरखाव के शासन के लिए बहुत ही सनकी हैं और बहुत कम उम्र में वायरल, बैक्टीरियल, परजीवी और गैर-संचारी रोगों से ग्रस्त हैं। जोखिम वाले क्षेत्र में मुख्य रूप से दैनिक आयु के मुर्गियां होती हैं, साथ ही 5 दिन तक के बच्चे और जन्म के क्षण से 24 से 35 दिनों के बीच के अंतराल में बच्चे होते हैं।

सबसे अधिक बार, ये चूजे बीमार हो जाते हैं:

1. अपच, जो विशेष रूप से दैनिक मुर्गियों के लिए अतिसंवेदनशील है, साथ ही साथ तीन सप्ताह तक की उम्र के बच्चे हैं। रोग युवा व्यक्तियों की सुस्ती, निष्क्रियता और उनकी भूख में गिरावट में व्यक्त किया जाता है। ज्यादातर, भोजन या पानी की ताजगी की कमी के कारण रोग होता है, साथ ही साथ चूजों के साथ ठोस भोजन की अधिकता के कारण। इन कारणों का उन्मूलन इस बीमारी की रोकथाम है। और 2 लीटर एस्कॉर्बिक एसिड और 50 ग्राम ग्लूकोज को एक लीटर पानी में घोलकर मुर्गियों को 3 दिनों के लिए डिस्चार्ज किया जाता है।

2. श्वसनीफुफ्फुसशोथ, जो अक्सर हाइपोथर्मिया के परिणामस्वरूप दो सप्ताह पुरानी मुर्गियों को प्रभावित करता है। रोग के लक्षण खांसी, बुखार, भूख की कमी, सांस की तकलीफ में प्रकट होते हैं। रोग का इलाज एंटीबायोटिक दवाओं के साथ किया जाता है, और इसकी रोकथाम में पक्षी को रखने के लिए उचित परिस्थितियां पैदा होती हैं, जो मुख्य रूप से इष्टतम तापमान और मध्यम आर्द्रता में होती हैं।
3. Gipoavitaminozami, विटामिन डी, समूह बी, ए और ई के फ़ीड में कमी के रूप में व्यक्त किया जाता है, जो भूख, ऐंठन, सुस्ती, निष्क्रियता, लंगड़ापन और यहां तक ​​कि रिकेट्स का कारण बनता है। हाइपोविटामिनोसिस की रोकथाम विटामिन के साथ फ़ीड को संतृप्त करना है। यह बीमारी का इलाज है।
4. मारेक की बीमारीजिसमें लंगड़ापन, अंधापन और बहुत बार घातक परिणाम होते हैं। चूंकि इस बीमारी के लिए एक प्रभावी उपचार अभी तक नहीं मिला है, इसलिए निवारक उपायों को लागू करना अनिवार्य है, जो सभी सेनेटरी मानकों का कड़ाई से पालन करते हैं।

5. coccidiosisजो पाचन तंत्र और तंत्रिका तंत्र को प्रभावित करता है। एक बीमार पक्षी अपाहिज हो जाता है, निष्क्रिय हो जाता है और नींद आ जाती है, और बहुत बार अंततः मर जाता है। निवारक और चिकित्सीय उपायों के रूप में, कोकट्सिडोविड और बायकोक का उपयोग किया जाता है।
6. न्यूकैसल रोग, जो एक अत्यंत खतरनाक संक्रामक बीमारी है, जिसमें से आज बीमार चिकन का इलाज करना असंभव है।

महत्वपूर्ण! न्यूकैसल रोग से एकमात्र मुक्ति इसकी रोकथाम है, जिसमें पूरे पक्षी आबादी का समय पर टीकाकरण होता है।

ब्रायलर पोल्ट्री मांस अपने उच्च स्वाद की स्थिति, पोषण मूल्य और उचित कीमतों के कारण उच्च मांग में वांछनीय है। हालांकि, घर पर पूर्ण विकसित पोल्ट्री की खेती के दौरान, कई आवश्यक आवश्यकताओं को देखा जाना चाहिए, जो कि बोझ नहीं है, फिर भी कुछ प्रयासों की आवश्यकता है।