Gruzdi - यह दूधियों के जीनस से मशरूम का नाम है। बड़ी संख्या में उप-प्रजातियां हैं, और उन सभी में एक अद्वितीय और दिलचस्प स्वाद है। सबसे पूर्ण नमूनों का चयन करना और गर्मी उपचार के लिए उन्हें ठीक से तैयार करना महत्वपूर्ण है। लेख में आलू के साथ पाव भूनने के लिए व्यंजनों में से एक का प्रस्ताव है।

सामग्री का चयन और तैयारी

तलने के लिए, आपको सबसे बड़े मशरूम का चयन करना चाहिए, फिर वे प्रसंस्करण के बाद जला नहीं जाएंगे और रसदार रहेंगे। इसके अलावा, प्रत्येक भ्रूण के कैप और पैरों की स्थिति पर ध्यान देना आवश्यक है। झुर्रियों के मामले में, ऐसे स्तनों का उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है। मिल्कशेक को पकाने के लिए बेहतर है, क्योंकि उनके पास सबसे स्पष्ट सुगंध और रसदार आधार है।

क्या आप जानते हैं सबसे जहरीला मशरूम एक पीला घास है। इसका एक फल 70 किलो वजन के व्यक्ति को मारने में सक्षम है।

मशरूम को अच्छी तरह से बहते पानी से धोया जाना चाहिए, पैरों को काटकर किसी भी आकार के टुकड़ों में काट लेना चाहिए। यह महत्वपूर्ण है कि वे बहुत छोटे नहीं हैं, क्योंकि वे भूनेंगे और पकवान में महसूस नहीं किया जाएगा। आलू को छीलकर बड़े क्यूब्स में काट लेना चाहिए।

सही उत्पादों को चुनना बहुत महत्वपूर्ण है ताकि मशरूम पकवान को अपना सारा रस दें। यदि आप वन फलों के स्वाद को महसूस करना चाहते हैं, तो मशरूम में बड़ी संख्या में सीज़निंग न जोड़ें। यह ताजा स्तनों के बुनियादी नोटों को छिपाएगा।