पोर्क से बहुत सारे गर्म स्नैक्स और मुख्य व्यंजन तैयार किए जा सकते हैं, लेकिन सबसे आम व्यंजनों में से एक मशरूम के साथ मांस है। इसे विभिन्न तरीकों से तैयार किया जा सकता है, अन्य सब्जियों और मसालों को स्वाद के लिए जोड़ा जा सकता है, और खाना पकाने की प्रक्रिया में खुद को अधिक समय की आवश्यकता नहीं होती है। मांस चुनने के लिए मुख्य सिफारिशें, साथ ही शैंपू के साथ पोर्क के लिए सबसे अच्छा व्यंजनों, लेख में आगे हैं।

सामग्री का चयन और तैयारी

तैयार पकवान को विशेष रूप से स्वादिष्ट और रसदार बनाने के लिए, आपको इसके लिए मुख्य घटक को सही ढंग से चुनने की आवश्यकता है।

क्या आप जानते हैं सूअर बहुत बुद्धिमान जानवर हैं - बुद्धि और सोचने की क्षमता के मामले में, वे कुत्तों से नीच नहीं हैं।

ऐसी सिफारिशों का पालन करना उपयोगी है:

• नसों के बिना सूअर का मांस चुनना सबसे अच्छा है, और यदि वे हैं, तो उन्हें चाकू से लुगदी से काट लें;
• उपयोग करने से पहले, मांस को फिल्मों को साफ करना चाहिए ताकि यह निविदा और जल्दी से तला हुआ हो;
• मशरूम के साथ सूअर का मांस पकाने के लिए, मध्यम वसा वाले मांस को लेने की सिफारिश की जाती है ताकि तैयार पकवान कैलोरी में बहुत अधिक न हो;
• पानी के नीचे धोने के बाद, उत्पाद की सतह को नैपकिन के साथ थोड़ा सूखा जाना चाहिए - फिर मांस पर तलने के दौरान एक स्वादिष्ट भूरा पपड़ी दिखाई देगी;
• तंतुओं में सूअर का मांस काटना सबसे अच्छा है ताकि समाप्त भोजन नरम हो।

मशरूम के साथ पोर्क व्यंजनों

विभिन्न तरीकों से मांस और मशरूम के साथ स्वादिष्ट व्यंजन तैयार करना संभव है। इसी समय, सूअर का मांस, सब्जियां, मसाले और जड़ी-बूटियों के अलावा एक पैन में तली हुई, बेक्ड या बेक की जा सकती है।

खाना पकाने के लिए, ताजा शैंपेन और डिब्बाबंद दोनों का उपयोग किया जाता है। अधिकांश व्यंजन न केवल दैनिक आहार के लिए, बल्कि उत्सव की मेज के लिए भी उपयुक्त हैं।

महत्वपूर्ण! मशरूम के साथ तैयार पोर्क एक काफी पौष्टिक व्यंजन है, इसलिए इसे कम उच्च-कैलोरी साइड डिश (उदाहरण के लिए, मैश किए हुए आलू या चावल) चुनने की सिफारिश की जाती है।

महत्वपूर्ण! पोर्क को रसदार बनाने के लिए, तलने से पहले, प्रत्येक टुकड़ा एक पीटा अंडे में डूबा हुआ है, और फिर आटे या ब्रेडक्रंब में लुढ़का हुआ है।

महत्वपूर्ण! पोर्क फाइबर को नरम बनाने के लिए, आप खाना पकाने से पहले कुछ घंटों के लिए नींबू के रस में मांस को भिगो सकते हैं।

मशरूम के साथ सूअर का मांस दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए परोसा जा सकता है, इसकी तैयारी के लिए न्यूनतम समय बिताते हैं। लेख में सूचीबद्ध व्यंजनों का उपयोग करके, हर कोई अपने लिए पकवान का सबसे लोकप्रिय संस्करण चुन सकेगा। और यदि आप स्पष्ट रूप से प्रत्येक नुस्खा में इंगित क्रियाओं के अनुक्रम का पालन करते हैं, तो समाप्त भोजन हमेशा स्वादिष्ट और सुगंधित हो जाएगा।