मशरूम के सलाद में एक असामान्य स्वाद और तृप्ति होती है। वे हमेशा मेहमानों का ध्यान आकर्षित करते हैं और निश्चित रूप से आश्चर्यजनक समीक्षा प्राप्त करेंगे। आप उन्हें विभिन्न सब्जियों के अलावा किसी भी मशरूम से पका सकते हैं। नीचे दिए गए निर्देश हैं कि कैसे अचार के साथ और गाजर और खीरे के साथ सरल और त्वरित मांस सलाद बनाया जाए।

सामग्री का चयन और तैयारी

पकवान को स्वादिष्ट बनाने के लिए, आपको उच्च गुणवत्ता वाले मसाले वाले मशरूम चुनने की आवश्यकता है। इस तरह की विशेषताओं से यह संकेत मिलेगा:

• पारदर्शी, थोड़ा चिपचिपा अचार;
• एक भूरे या भूरे रंग की छाया के फल शरीर;
• मशरूम रंग और आकार में एक जैसे होते हैं, जिनका व्यास 4 सेमी से अधिक नहीं होता है और पैरों की लंबाई 5 सेमी से अधिक नहीं होती है;
• रचना में प्राकृतिक मसाले।

यदि संभव हो तो, मशरूम को खुद को अचार करना और संरक्षित करना बेहतर होता है। खाना पकाने से पहले, मशरूम को धोया जाना चाहिए और नाली की अनुमति दी जानी चाहिए।

महत्वपूर्ण! यह काले रंग के धब्बे के साथ शहद के मशरूम की खरीद को छोड़ने के लायक है, काले धब्बे के साथ, लाल रंग में। उचित गर्मी उपचार के बाद, मशरूम साम्राज्य के ये प्रतिनिधि अंधेरा कर देते हैं.

मसालेदार मशरूम, गाजर और खीरे के साथ सलाद व्यंजनों

बड़ी संख्या में मशरूम सलाद हैं, जो सब्जियों के साथ मशरूम के विभिन्न संयोजनों, साथ ही साथ विभिन्न ड्रेसिंग का उपयोग करते हैं। नीचे ऐसे व्यंजन हैं जिनमें मुख्य सामग्री डिब्बाबंद मशरूम, खीरे और उबली हुई गाजर हैं। आप मेयोनेज़ या वनस्पति तेल के साथ ऐसे व्यंजन भर सकते हैं।

क्या आप जानते हैं हमारे पूर्वजों ने जादुई गुणों के लिए मशरूम को जिम्मेदार ठहराया। उनका मानना ​​था कि जिस स्थान पर ये मशरूम बड़े पैमाने पर बढ़ते हैं, आप एक मूल्यवान खजाना पा सकते हैं।

क्या आप जानते हैं प्राचीन समय में, उथले घावों को ठीक करने के लिए मेदो त्वचा के छिलके का उपयोग किया जाता था। दर्द और सूजन से राहत पाने के लिए इसे एक आधुनिक चिपकने वाले प्लास्टर की तरह चिपकाया गया था।

इस प्रकार, मसालेदार शहद एगारिक्स से सरल और स्वादिष्ट सलाद तैयार करना मुश्किल नहीं है। यदि आप कदम से कदम निर्देश का पालन करते हैं, तो व्यंजन रसदार, संतोषजनक, उत्तम स्वाद और सुगंध के साथ होगा।