मशरूम के साथ तले हुए अंडे - उन लोगों की पसंद जो थोड़े समय में स्वादिष्ट और संतोषजनक भोजन प्राप्त करना चाहते हैं। आज आप सीखेंगे कि इस व्यंजन के लिए सामग्री कैसे चुनें और तैयार करें, साथ ही इसके निष्पादन के लिए चरण-दर-चरण व्यंजनों, जिसे आप आसानी से रसोई में लागू कर सकते हैं।
सामग्री का चयन और तैयारी
तले हुए अंडे के लिए, आपको ताजा अंडे का उपयोग करना चाहिए। इस व्यंजन को पकाने से पहले, आपको उन्हें अच्छी तरह से धोना चाहिए और उन्हें कमरे के तापमान पर थोड़ा नीचे लेटना चाहिए। शैम्पेन को साफ करना चाहिए, इसके लिए उन्हें साफ पानी से धोना चाहिए और फिल्मों को निकालना चाहिए।
महत्वपूर्ण! अंडे के लिए मशरूम को लंबे समय तक नहीं धोया जाना चाहिए, अन्यथा वे पानी को अवशोषित करेंगे और अपना स्वाद खो देंगे।
शैंपेन के साथ तले हुए अंडे के लिए नुस्खा
आप तले हुए अंडों को विभिन्न प्रकार से शिमला मिर्च के साथ पका सकते हैं। क्लासिक नुस्खा के अनुसार या पनीर के अलावा इसे बनाने का तरीका पर विचार करें। उनमें से, आपको अपना पसंदीदा विकल्प चुनने और सरल निर्देशों का पालन करने की आवश्यकता है।
क्लासिक फ्राइड एग रेसिपी
320 मि
प्रति 100 ग्राम पोषण मूल्य:
- मशरूम को स्लाइस में काटें, प्याज को क्यूब्स में काटें।
- एक कटोरे में अंडे तोड़ें और एक व्हिस्क के साथ मिलाएं।
- पैन गरम करें और उस पर मक्खन पिघलाएं।
- पैन में प्याज और शिमला मिर्च डालें, नमक डालें और 10 मिनट तक भूनें।
- अंडे को पैन में डालें, ढक्कन के साथ कवर करें और 3-5 मिनट के लिए भूनें।
- एक प्लेट पर अंडे का आमलेट डालें और इसे इच्छानुसार काली मिर्च के साथ छिड़के।
वीडियो बनाने की विधि
क्लासिक फ्राइड अंडे की रेसिपीपनीर के साथ
३ २० मि
वनस्पति तेल
1 बड़ा चम्मच। एल।
कटा हुआ डिल
1 बड़ा चम्मच। एल।
प्रति 100 ग्राम पोषण मूल्य:
- मशरूम और प्याज छोटे टुकड़ों में काटते हैं।
- एक कटोरे में अंडे को सावधानी से तोड़ें ताकि योलक्स को नुकसान न पहुंचे।
- एक मोटे grater पर पनीर को पीसें और डिल के साथ मिलाएं।
- पैन गरम करें, उस पर वनस्पति तेल डालें, मशरूम जोड़ें और 5 मिनट के लिए भूनें।
- तले हुए मशरूम को नमक और काली मिर्च डालें, पैन में प्याज डालें और 5 मिनट के लिए भूनें।
- पैन में अंडे डालें।
- जब अंडा सख्त हो जाता है, पनीर के साथ पकवान छिड़कें, ढक्कन को बंद करें और 2 मिनट के लिए भूनें।
- पके हुए पकवान को एक प्लेट पर रखें और परोसें।
मशरूम के साथ तले हुए अंडे पकाने में आसानी और गति एक नौसिखिया खाना पकाने के लिए भी मुश्किल नहीं होगी। इसके निष्पादन की सभी बारीकियों को जानने के बाद, आप स्वादिष्ट भोजन के साथ आसानी से अपने आप को और अपने प्रियजनों को खुश कर सकते हैं।क्या आप जानते हैं हकोन (जापान) शहर में तले हुए अंडे की एक मूर्ति है, जो खुली हवा में संग्रहालय में स्थित है।