नए साल की रेसिपी: बिना अंडे के शानदार टिरमिसु * व्यंजनों

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तिरुमिसु हमेशा फैशन में है! यह इतालवी मिठाई, यह प्रतीत होता है, सभी मीठे दांतों के दिलों को जीत लिया। और आज हम आपके साथ इस शानदार मिठाई के लिए एक नुस्खा साझा करेंगे, जिसमें आपको कच्चे अंडे (क्लासिक संस्करण में) जोड़ने की आवश्यकता नहीं है।

हमें विश्वास है कि इस तरह की तकनीक निश्चित रूप से उन लोगों के दिल में प्रतिक्रिया देगी जो अपने पोषण की गुणवत्ता की निगरानी करते हैं और जिम्मेदारी से अपने स्वयं के आहार और अपने प्रियजनों के आहार के संगठन से संपर्क करते हैं।

आप स्टोर में मस्कारपोन पनीर खरीद सकते हैं या इसे वेब से व्यंजनों का उपयोग करके खुद बना सकते हैं

उच्च-गुणवत्ता वाले और ताजे कच्चे अंडे सभी के लिए सुलभ नहीं होते हैं, और संभावित अप्रिय परिणामों से बचने के लिए, हम आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट तिरामिसु के उत्पादन के लिए एक वैकल्पिक तकनीक पेश करते हैं।

एक शक के बिना, यह पकवान आपके नए साल के रात के खाने की समग्र अवधारणा में पूरी तरह फिट होगा!

तो, आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:

मस्कारपोन पनीर के 250 ग्राम;
फैटी कोल्ड क्रीम के 60 मिलीलीटर;
60 ग्राम पाउडर चीनी;
1 चम्मच वेनिला चीनी;
15 सवोयार्डी कुकीज़ (घर-निर्मित या खरीदी गई);
100 मिलीलीटर मजबूत पीसा कॉफी;
1 बड़ा चम्मच चीनी;
3 बड़े चम्मच शराब (अमरेटो, बेली, मालिबू, आदि);
अच्छी गुणवत्ता कोको पाउडर।

ताज़े पुदीने की पत्ती के साथ तिरामिसु को सजाना लंबे समय से एक क्लासिक रहा है

धीरे-धीरे मिक्सर कटोरे में आइसिंग चीनी डालना, कोल्ड क्रीम और वेनिला चीनी कोड़ा। आपको स्थिर चोटियां मिलनी चाहिए। जब क्रीम के लिए आधार में वांछित स्थिरता होती है, तो धीरे से एक सिलिकॉन स्पैटुला का उपयोग करके मस्कारपोन पनीर के साथ व्हीप्ड क्रीम मिलाएं।

ताजा पीसा कॉफी में, हमें सुगंधित शराब और चीनी जोड़ने और अच्छी तरह से मिश्रण करने की आवश्यकता है। कमरे के तापमान को ठंडा करने के लिए चीनी को भंग करने और कॉफी की प्रतीक्षा करें।

यदि वांछित है, तो आप टिरमिसु सतह पर व्हीप्ड क्रीम गेंदों को डालने के लिए एक पेस्ट्री बैग का उपयोग कर सकते हैं

कॉफ़ी के घोल में सेवॉयर्ड कुकीज को जल्दी से डिप करें और सर्विंग फॉर्म (साइड्स, ग्लास्स आदि के साथ पारदर्शी डिश) में उनकी पहली परत रखें। कुकीज़ के ऊपर, क्रीम को एक समान परत में रखें। कुकीज़ और क्रीम की वैकल्पिक परतें जब तक आप वांछित मिठाई ऊंचाई तक नहीं पहुंच जाते।

आप तिरुमिसु को प्लेट्स और ग्लास दोनों पर परोस सकते हैं