गुलाबी सामन एक स्वस्थ और स्वादिष्ट मछली है। यदि आप एक बिना पका हुआ शव प्राप्त करने में कामयाब रहे, तो आपको यकृत को बाहर निकालने में जल्दबाजी नहीं करनी चाहिए, क्योंकि इससे आप पौष्टिक व्यंजन तैयार कर सकते हैं। यह कैसे करना है, पर पढ़ें।

सामग्री का चयन और तैयारी

ट्रिपल के साथ गुलाबी सामन खरीदें केवल विश्वसनीय आपूर्तिकर्ताओं से होना चाहिए। उत्पाद में एक समान रंग और एक समान गंध होना चाहिए।

क्या आप जानते हैं गुलाबी सैल्मन अपना अधिकांश जीवन समुद्र में बिताता है, और रिवरिंग के लिए रिवर बेड में घूमने जाता है। यह इस अवधि के दौरान है कि उनकी पीठ पर पुरुषों के ऊपर कूबड़ बढ़ता है, जो उन्हें जलाशय के आवश्यक हिस्से तक आसानी से पहुंचने की अनुमति देता है, उनके किनारों पर आगे बढ़ रहा है।

इनसाइड्स को हटाने के लिए, मछली को पेट की गुहा के साथ काटा जाना चाहिए। फिर आपको जिगर और दूध को निकालने की जरूरत है, उन्हें कुल्ला और उन्हें एक कागज तौलिया के साथ सूखा - अतिरिक्त नमी को हटाने के लिए।

सामन लीवर रेसिपी

घर पर गुलाबी सामन जिगर खाना बनाना बहुत आसान है। सही नुस्खा चुनना, आपको सभी अवयवों, काम की सतहों और रसोई के बर्तन तैयार करना चाहिए।पाक प्रसन्नता के 2 विकल्प हैं जो न केवल घर के लिए आपके हस्ताक्षर व्यंजन बन सकते हैं, बल्कि छुट्टियों के लिए मेज को सजाने के लिए भी हैं:

• खोपड़ी;
• गुलाश।

महत्वपूर्ण! मछली के जिगर के टुकड़े को लंबे समय तक संग्रहीत नहीं किया जाना चाहिए। उपयोग के दिन सीधे इसे पकाने के लिए बेहतर है, क्योंकि एक ठंडा पकवान एक अप्रिय स्वाद प्राप्त कर सकता है।

महत्वपूर्ण! गुलाबी सामन के जिगर को गोलश में, आप चाहें, तो बीफ या पोर्क जोड़ सकते हैं। फिर पकवान अधिक ज्वलंत स्वाद प्राप्त करेगा।

स्वादिष्ट और स्वस्थ व्यंजन मछली के जिगर से तैयार किए जाते हैं जैसे गुलाबी सामन। यह गोलश या पेस्ट हो सकता है। इन पौष्टिक खाद्य पदार्थों का लाभ खाना पकाने की सादगी और मूल्य की दृष्टि से उत्पादों की उपलब्धता है।