पास्ता दुनिया में सबसे आम व्यंजनों में से एक है। इसकी तैयारी के कई रूप हैं: समुद्री भोजन, सब्जियां, मांस या केवल पनीर के साथ। घर पर पास्ता पकाने के लिए, आपको एक महान महाराज होने की ज़रूरत नहीं है, बस गुणवत्ता वाले उत्पादों का चयन करें और थोड़ी प्रेरणा लें।

सामग्री का चयन और तैयारी

मुख्य संकेतकों के अनुसार ताजा मशरूम चुनें:

• रंग - साधारण शैंपेन या भूरे रंग में सफेद, अगर शाही;
• स्पॉट के बिना;
• पैर पर टोपी के साथ जोड़ने वाली फिल्म बरकरार है;
• फल की संरचना लोचदार है और एक सुखद मशरूम सुगंध के साथ है।

क्या आप जानते हैं इटली में, पास्ता को समाप्त माना जाता है, थोड़ा अंदर दबाया जाता है - "अल डेंटे", जिसका अर्थ है "दांत पर"।

शैंपेन की तैयारी सरल है, चलने वाले पानी के नीचे उन्हें अच्छी तरह से कुल्ला करना आवश्यक है, पैर के अनुभवी किनारे काट दिया। रचना के आधार पर पास्ता को चुना जाना चाहिए: सामग्री जितनी कम होगी, उतना ही बेहतर होगा। ड्यूरम गेहूं से लें। यदि आप रंगीन पास्ता चाहते हैं, तो देखें कि डाई प्राकृतिक हैं, जैसे कि पालक, बीट्स, गाजर।

शैंपेन और हैम के साथ पास्ता खाना बनाना

शैंपेन और हैम के साथ आम पास्ता व्यंजनों निम्नलिखित हैं। इनका उपयोग करके, आप आसानी से किसी शेफ की तरह स्वादिष्ट व्यंजन बना सकते हैं। यह ताजा और उच्च गुणवत्ता वाले उत्पादों को चुनने के लायक है, और आपको एक स्वादिष्ट पकवान मिलेगा।

महत्वपूर्ण! ड्यूरम गेहूं पास्ता में असंतृप्त होता है वसा। यह त्वचा के लिए आसानी से विभाजित और फायदेमंद है, जिससे यह चिकना और कोमल हो जाता है।

क्या आप जानते हैं आज दुनिया में विभिन्न आकृतियों के 600 से अधिक प्रकार के पास्ता हैं।

महत्वपूर्ण! मशरूम धोते समय, आप उन्हें भिगो नहीं सकते, वे पानी को अवशोषित करते हैं और अपना स्वाद खो देते हैं।

पास्ता के लिए, आप विभिन्न पास्ता का उपयोग कर सकते हैं, उदाहरण के लिए, fettuccine, स्पेगेटी या पास्ता। इतालवी व्यंजनों के साथ अपने आप को और अपने प्रियजनों को खुश करने के लिए, आपको थोड़ा समय और इच्छा की आवश्यकता है, क्योंकि सभी व्यंजनों बहुत सरल हैं, और उनके लिए सामग्री किसी भी दुकान में मिल सकती है। अगर आप अपनी डाइट में थोड़ी विविधता लाना चाहते हैं, तो ये रेसिपी आपके लिए परफेक्ट हैं।