इस वर्ष के मार्च के अंत में लाइव चारा सूअरों में मूल्य में उतार-चढ़ाव के द्वारा चिह्नित किया गया था। इस सप्ताह औसत सूचक 1% खो गया और 40 UAH / किग्रा से नीचे गिर गया।

इसी समय, यूक्रेनी पोर्क बाजार के संचालकों के मूड की निगरानी के परिणाम से संकेत मिलता है कि अप्रैल की शुरुआत में घरेलू उद्धरणों की गिरावट बंद हो जाएगी, एसोसिएशन "यूक्रेन के सुअर ब्रीडर्स" ने एक बयान में कहा।

मार्च के अंतिम सप्ताह के दौरान, खरीद मूल्य की सीमा नीचे की ओर खिसक गई। माल की अधिकांश खेप 38.5-40.5 UAH / किग्रा की कीमत पर खरीदी गई थी, हालांकि कभी-कभी लाइव चारा बेचने के लिए कम और अधिक कीमत दोनों पाए गए थे। मांस प्रसंस्करण उद्यमों के प्रतिनिधियों ने ध्यान दिया कि आज बाजार में लाइव चारा की आपूर्ति मांग से अधिक है। उस पर। जानवरों का वध वजन 110-115 किलोग्राम से अधिक है, और कार्यान्वयन में सुस्ती की विशेषता है।

इसके बावजूद, निर्माताओं और प्रोसेसर की राय है कि अप्रैल की शुरुआत में लाइव वेट पोर्क की कीमतें कम नहीं होंगी। जीवित चारा सूअर और कुछ खरीदारों के आपूर्तिकर्ता मानते हैं कि ईस्टर से एक महीने पहले, लाइव चारा की कीमत बढ़ने लगेगी।

मांस प्रसंस्करण उद्यमों के प्रतिनिधि महीने की दूसरी छमाही में खरीददारों की गतिविधि में वृद्धि की भविष्यवाणी करते हैं। मांस प्रसंस्करण संयंत्रों ने ईस्टर की छुट्टियों के लिए स्वादिष्ट मांस उत्पादों के उत्पादन के लिए पहले से ही कच्चे माल के स्टॉक तैयार किए हैं, और मौसम की स्थिति अभी तक आउटिंग के मौसम की शुरुआत की अनुमति नहीं देती है।