नई खपत के रुझान और विदेशी फलों की बढ़ती मांग विश्व कृषि का चेहरा बदल रहे हैं, जो तेजी से एक वैश्विक बाजार की सनक को पूरा करने के लिए प्रतिबद्ध है। सिसिली के कुछ क्षेत्र उन उत्पादों के उत्पादन के लिए अच्छी तरह से अनुकूल हैं जो पहले यूरोप से दूर थे।
मैंगो, एवोकाडो, लाइम, पाम लाइम, पैशन फ्रूट - ये ऐसी संस्कृतियां हैं जो सिसिली में ग्रीनहाउस बागवानी कंपनियों के उत्पादन प्रस्ताव का हिस्सा बनती हैं। उनमें से सहकारी "एग्रोपोलिस" है, जिसका नेतृत्व कार्मेलो क्रिसन कर रहे हैं।
3 हेक्टेयर के कुल क्षेत्र पर, कैरीसन, मूल रूप से लगभग मज़े के लिए, बढ़ते पपीते के लिए 2,000 वर्ग मीटर के ग्रीनहाउस का निर्माण किया, लगभग तत्काल व्यावसायिक सफलता प्राप्त की। लेकिन Chrisione के कृषि उद्यम मुख्य रूप से एक पारंपरिक बागवानी कंपनी है जिसमें यह मुख्य रूप से टेबल टमाटर उगाता है।
"हमारी सतह का 60% चेरी और प्लम के उत्पादन के लिए है," Chrisione बताते हैं, और बाकी टमाटर के लिए है। हमारे संदर्भ बाजार बड़े राष्ट्रीय वितरण और उत्तरी इटली के कृषि-खाद्य बाजार हैं।
पिछले साल, हमने छोटे टमाटरों के लिए औसतन 1.20 यूरो / किग्रा और प्लम के लिए थोड़ा कम प्राप्त किया, सामान्य तौर पर, मौसम अच्छी तरह से चला गया होता अगर यह मौसम की आपदाओं से संरचनाओं को हुए नुकसान के लिए नहीं होता।
"जलवायु परिवर्तन है कि हम अभी के बारे में चिंतित हैं बढ़ते वैश्विक तापमान के कारण ऐसा महसूस नहीं किया जाता है, लेकिन अचानक, चरम और हानिकारक घटनाओं की निरंतर पुनरावृत्ति के कारण।"
