रोजस्टैट के कर्मचारियों के अनुसार, रूसी संघ में वनस्पति तेल उत्पादकों से प्राप्त जानकारी के विश्लेषण के परिणामस्वरूप, यह गणना करना संभव था कि जनवरी से मई (समावेशी) 2019 की अवधि में, वर्ष के लिए अपरिष्कृत सूरजमुखी तेल के उत्पादन की दर से अधिक की वृद्धि हुई साढ़े दस प्रतिशत।
यह ज्ञात है कि अपरिष्कृत सूरजमुखी के तेल से तेल उत्पादन की मात्रा और साथ ही इससे होने वाले अंश, इस साल के पहले पांच महीनों में दो मिलियन टन से अधिक हो गए।
यह ध्यान रखना अतिश्योक्तिपूर्ण नहीं होगा कि इसी अवधि के प्रश्न में, रूसी कृषि उद्यमों द्वारा आटे के उत्पादन की दर, दोनों को अकेले गेहूं से बनाया गया था, और गेहूं और राई से आटा की मात्रा में काफी वृद्धि हुई थी।
बताया गया है कि उत्पादन मात्रा में साल के तीन प्रतिशत की वृद्धि हुई है और मई 2019 में यह साढ़े तीन लाख टन से थोड़ा कम हो गई है।
आप यह भी जोड़ सकते हैं कि रूस में घरेलू बीट से चीनी का उपयोग करके कन्फेक्शनरी उत्पादों का उत्पादन भी बढ़ रहा है (पांच महीने का परिणाम - लगभग डेढ़ मिलियन टन)।
लेकिन घरेलू आटे से रोटी का निर्माण, साथ ही दूध और वनस्पति वसा से नकली मक्खन, काफ़ी कम है। उदाहरण के लिए, एक वर्ष के लिए एक अल्प शैल्फ जीवन के साथ रोटी लगभग तीन प्रतिशत खो गई, और इस वर्ष के पहले पांच महीनों में दो मिलियन टन तक पहुंच गई।