नेशनल एसोसिएशन ऑफ पिग्स (एएचडीबी पोर्क) की एक रिपोर्ट के अनुसार, क्यू 1 2019 में उत्पादकता में 1 प्रतिशत की वृद्धि के बावजूद, आयरिश पोर्क का निर्यात 2018 के स्तर पर बना रहा।
AHDB पोर्क विश्लेषक जेनी टान्नर ने बताया कि आयरलैंड ने 2019 की पहली तिमाही में 69,600 टन पोर्क और ऑफल का निर्यात किया, जिसका अनुमान 202.7 मिलियन यूरो था। यह 2018 की तुलना में 4 प्रतिशत अधिक है और यह दर्शाता है कि, 2018 के बाद से निर्यात में गिरावट के बावजूद, वर्तमान में उच्च मूल्य वाले हैम का उत्पादन किया जा रहा है।
एएचडीबी की रिपोर्ट के अनुसार, 2019 में लगभग 54 प्रतिशत निर्यात यूरोपीय संघ को निर्देशित किया गया था, जो कि 2018 की तुलना में 4 प्रतिशत कम है, जबकि चीन को निर्यात मात्रा में 20 प्रतिशत की वृद्धि हुई और 4.8 मिलियन से अधिक हो गई। यूरो (औसत पर)।
यह आश्चर्य की बात नहीं है, यह देखते हुए कि चीन में सुअर आबादी अफ्रीकी सूअर बुखार से नष्ट हो गई थी।
यूरोपीय क्षेत्रों में निर्यात मुख्य क्षेत्रों में साल दर साल घटता गया: डेनमार्क के लिए किस्मत में सूअर का मांस 2018 की पहली तिमाही की तुलना में 23 प्रतिशत कम हो गया।
आयरलैंड में पोर्क का उत्पादन बढ़ रहा है, 2019 की पहली तिमाही में साल पर 1 प्रतिशत (1000 टन से अधिक) बढ़ रहा है। आयरलैंड में कुल पोर्क का उत्पादन वर्तमान में 79,000 टन है, और आयात डेटा से पता चलता है कि 2019 की पहली तिमाही में लगभग 4,000 टन पोर्क और ऑफल को देश में लाया गया था।
इस वर्ष, आयरलैंड में लाइव सुअर निर्यात में गिरावट आई, हालांकि अधिकांश निर्यात सीमा से उत्तरी आयरलैंड में चले गए।