यूक्रेनी उद्योग विशेषज्ञों का अनुमान है कि इस मौसम में यूक्रेन में गेहूं की फसल 27.5 मिलियन टन तक पहुंच जाएगी, और औसत उपज 4.28 टन / हेक्टेयर होगी।
बाजार संचालकों के अनुसार, 2019 की फसल में गेहूं में औसत प्रोटीन सामग्री 12.5-12.7% है। हम कह सकते हैं कि यूक्रेन में पहले से ही फ़ीड गेहूं की एक निश्चित कमी है, जिसे निर्यात के लिए जाना होगा।
इस स्थिति में, घरेलू किसान बिक्री पर लगाम लगाएंगे, जो कीमतों का समर्थन करेगा, कुपचेंको कहते हैं।
यूक्रेन के उत्तरी भाग में कटाई की प्रगति के साथ, जहाँ लगातार बारिश के साथ बढ़ते मौसम के दौरान अमानवीय मौसम की स्थिति देखी गई, वहाँ कुछ मात्रा में कटे हुए अनाज के फाइटोसैनेटिक स्थिति के साथ कठिनाइयाँ हो सकती हैं।
मौसम की स्थिति के कारण, उत्तरी क्षेत्रों के गेहूं में एक विषम गुणवत्ता हो सकती है, विशेषज्ञ बताते हैं। विशेषज्ञों के अनुसार, फसल के परिणामस्वरूप, इस वर्ष इसकी संरचना इस प्रकार हो सकती है: 65% भोजन और 35% चारा अनाज।
कृषि नीति और खाद्य मंत्रालय के अनुसार, 29 जुलाई, 2019 तक के आंकड़ों के अनुसार, यूक्रेन में नई फसल के 29.7 मिलियन टन अनाज को फेंक दिया गया था।